Nucile de macadamia au un gust cremos, aproape ca interiorul unei nuci de cocos proaspete. Au un profil nutrițional la fel de unic ca celelalte nuci. De asemenea, sunt bogate în acizi grași importanți. Studiile au arătat că pot ajuta în tratamentul diabetului și pot juca un rol în prevenirea altor afecțiuni grave, cum ar fi bolile de inimă.

În acest post, discutăm în detaliu beneficiile nucilor de macadamia. Vom analiza ce cercetări afirmă despre aceste nuci și cum le puteți folosi în beneficiul dumneavoastră.

Ce sunt nucile Macadamia?

Nucile de macadamia sunt fructele arborelui de macadamia, originar din Australia. Ele sunt, de asemenea, numite nuci Queensland, nuci tufișe, nuci maroochi, nuci Hawaii și nuci bauple și sunt foarte importante din punct de vedere comercial.

Copacii aparțin familiei de plante Proteaceae și pot ajunge până la 40 de picioare în înălțime. Frunzele sunt eliptice și de obicei aranjate în vârtejuri de trei până la șase. Florile sunt zvelte și de aproximativ 10 centimetri lungime. Nucile de macadamia sunt extrem de tari și lemnoase. Au un vârf ascuțit și conțin una sau două semințe.

Nucile au o bucată de istorie.

Care este istoria nucilor Macadamia?

Iată câteva trivialități.

Botanistul germano-australian Ferdinand von Mueller a dat genului numele Macadamia înapoi în 1857. Numele a fost în cinstea lui John Macadam, chimist scoțian-australian, politician și profesor de medicină.

La sfârșitul anilor 1800, răsadurile de macadamia au fost introduse în Hawaii și abia în anii 1970 a început să înflorească industria nucilor de macadamia din Australia.

Există un motiv pentru care aceste nuci au înflorit. Înainte de a intra în detalii, să aruncăm o privire asupra celor mai importante aspecte de sănătate ale acestor nuci sau de ce aceste nuci sunt considerate sănătoase.

Ce face sănătos nucile de macadamia?

Nucile de macadamia conțin unele dintre cele mai importante vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitamina A, vitaminele B, fierul, folatul, manganul, proteinele, grăsimile sănătoase și antioxidanții.

De asemenea, sunt bogate în acid oleic și acizi grași mononesaturați omega-9, care se găsesc și în uleiul de măsline.

Există numeroși alți nutrienți pe care îi conțin aceste nuci.

Fapte nutriționale ale nucilor de macadamia

Macadamiile sunt surse bogate de vitamina A, fier, proteine, tiamină, riboflavină, niacină și folati. De asemenea, conțin cantități moderate de zinc, cupru, calciu, fosfor, potasiu și magneziu. Nucile de macadamia conțin antioxidanți precum polifenoli, aminoacizi, flavone și seleniu. Sunt, de asemenea, surse bune de carbohidrați, cum ar fi zaharoza, fructoza, glucoza, maltoza și unii carbohidrați pe bază de amidon.

Nutrient	Unitate	Valoare per 100,0g	1,0 cană, întregi sau jumătăți 134g	1,0 oz (10-12 sâmburi) 28,35g
Proximează
Apă	g	1,36	1,82	0,39
Energie	kcal	718	962	204
Proteină	g	7,91	10.60	2.24
Lipide totale (grăsimi)	g	75,77	101,53	21.48
Carbohidrați, prin diferență	g	13,82	18.52	3,92
Fibre, dietetice totale	g	8.6	11.5	2.4
Zaharuri, total	g	4.57	6.12	1.30
Minerale
Calciu, Ca	mg	85	114	24
Fier, Fe	mg	3,69	4,94	1,05
Magneziu, Mg	mg	130	174	37
Fosfor, P	mg	188	252	53
Potasiu, K	mg	368	493	104
Sodiu, Na	mg	5	7	1
Zinc, Zn	mg	1.30	1,74	0,37
Vitamine
Vitamina C, acid ascorbic total	mg	1.2	1.6	0,3
Tiamina	mg	1.195	1,601	0,339
Riboflavina	mg	0,162	0,217	0,046
Niacina	mg	2.473	3.314	0,701
Vitamina B-6	mg	0,275	0,368	0,078
Folat, DFE	µg	11	15	3
Vitamina B-12	µg	0,00	0,00	0,00
Vitamina A, RAE	µg	0	0	0
Vitamina A, UI	IU	0	0	0
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0,54	0,72	0,15
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0,0	0,0	0,0
Vitamina D	IU	0	0	0
Lipidele
Acizi grași, total saturați	g	12.061	16.162	3.419
Acizi grași, monoinsaturați total	g	58,877	78,895	16,692
Acizi grași, total polinesaturați	g	1.502	2.013	0,426
Colesterol	mg	0	0	0
Alte
Cofeină	mg	0	0	0

O uncie de nuci macadamia crude (aproximativ 28 de grame) conține 201 calorii. Conține 21 de grame de grăsime totală, dintre care doar 3 grame sunt grăsimi saturate. Nucile nu conțin colesterol și cantități neglijabile de sodiu. Alți nutrienți importanți dintr-o uncie de nuci includ:

• 2 miligrame de mangan (58% DV)
• 3 miligrame de tiamină (23% DV)
• 2 miligrame de cupru (11% DV)
• 4 grame de fibre (10% DV)
• 37 miligrame de magneziu (9% DV)
• 1 miligram de fier (6% DV)
• 53 miligrame de fosfor (5% DV)
• 1 miligram de vitamina B6 (4% DV)
• 2 grame de proteine ​​(4% DV)

Acești nutrienți fac nucile de macadamia sănătoase.

Să vedem acum beneficiile.

Care sunt beneficiile nucilor Macadamia?

Deoarece sunt bogate în fibre și alte minerale precum magneziu și potasiu, aceste nuci îmbunătățesc sănătatea inimii. Ajută la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale. Fibrele din aceste nuci ajută și la tratamentul diabetului, iar antioxidanții vă întineresc pielea și părul.

1. Poate promova sănătatea inimii

Studiile au arătat că nucile de macadamia ar putea fi incluse într-o dietă sănătoasă pentru inimă, deoarece ajută la scăderea colesterolului, reducând astfel riscul de boli cardiovasculare (1).

Nucile de macadamia sunt, de asemenea, bogate în acizi grași mononesaturați, care ajută la combaterea stresului oxidativ și a inflamației. Astfel, acestea pot ajuta la reducerea riscului de boală coronariană (2).

Un raport al American Heart Association afirmă că persoanele cu diabet își pot reduce riscul de boli de inimă prin includerea nucilor în dieta lor (3). Acest lucru se datorează faptului că grăsimile mononesaturate din nuci (inclusiv nucile de macadamia) pot îmbunătăți profilurile lipidice din sânge (2).

Se crede că aceste nuci scad tensiunea arterială, contribuind astfel la sănătatea inimii. Anumite surse atribuie această calitate a nucilor de macadamia conținutului lor de potasiu (4).

2. Poate îmbunătăți nivelul zahărului din sânge

Nucile, în general, sunt cunoscute pentru ameliorarea impactului anumitor probleme de sănătate care apar împreună cu diabetul. Această afirmație este dovedită în continuare de un studiu canadian care afirmă că nucile (inclusiv nucile de macadamia) pot îmbunătăți controlul glicemic la pacienții cu diabet de tip 2 (5).

Nucile de macadamia au un profil unic de macro și micronutrienți și alți compuși bioactivi care ajută la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge și la contracararea efectelor negative ale diabetului (6). Un alt raport sugerează că, deși nucile de macadamia au grăsimi, sunt în regulă să fie consumate în timpul diabetului. Deoarece aceste nuci conțin acizi grași mononesaturați, acestea pot ajuta la scăderea colesterolului rău (1).

3. Poate ajuta la scăderea în greutate

Nu există niciun motiv pentru care nu vei pierde în greutate dacă urmezi dieta corectă și îți miști suficient corpul. Includerea nucilor de macadamia în dieta dvs. este un mod de a face acest lucru.

Nucile de macadamia au un conținut scăzut de carbohidrați (1 uncie de nuci oferă 4 grame de carbohidrați), dar sunt puțin mai mari în calorii (1 uncie de nuci conține aproximativ 205 calorii) (7). Dar nu vă faceți griji - să aveți aproximativ 2 uncii de nuci vă poate îndrepta puțin mai departe spre obiectivele dvs. de slăbire.

Nucile conțin și fibre (7). A le avea în fiecare dimineață cu micul dejun vă poate ține la distanță durerile de foame.

De asemenea, se crede că nucile pot duce la o creștere sănătoasă în greutate. Acest lucru se poate datora faptului că acestea conțin cele mai multe calorii într-o uncie (care provine în cea mai mare parte din grăsimile sănătoase mononesaturate). Cu toate acestea, există mai puține cercetări care să susțină acest lucru.

Unii experți consideră că nucile de macadamia pot ajuta, de asemenea, la prevenirea obezității abdominale, care este unul dintre cei patru factori care duc la sindromul metabolic. Mai multe cercetări sunt justificate aici pentru a stabili acest lucru.

4. Poate îmbunătăți sănătatea oaselor

Nucile de macadamia sunt surse bune de calciu, magneziu și potasiu, trei minerale despre care se știe că stimulează sănătatea oaselor (7), (8). De asemenea, au un conținut scăzut de sodiu (7).

Fosforul din nuci promovează mineralizarea dinților și a oaselor (9).

5. Poate sprijini sănătatea intestinelor

Nucile conțin fibre, care pot favoriza sănătatea intestinului. Studiile arată că fibrele dietetice pot avea efecte benefice asupra microbiotei intestinale (10).

Nucile sunt deosebit de bogate în cupru. Deși se crede că cuprul susține reacțiile enzimatice care îmbunătățesc sănătatea digestivă, avem nevoie de mai multe cercetări pentru a confirma acest lucru.

Dar aveți grijă de unde cumpărați nucile de macadamia, deoarece sursele recente indică nivelul crescut de salmonella din nucile de copac (inclusiv nucile de macadamia) (11).

6. Poate ajuta la ameliorarea inflamației

Un studiu sugerează că consumul de nuci de macadamia poate ajuta la ameliorarea inflamației, care altfel poate provoca boli coronariene (2). Un alt studiu la șoareci afirmă eficacitatea uleiului de nuci de macadamia în tratarea inflamației (12).

Nucile de macadamia sunt, de asemenea, surse bune de acid alfa-linoleic, un tip de acid gras omega-3 antiinflamator care ajută la tratarea inflamației și previne artrita ulterioară (13), (14).

7. Poate stimula grăsimile sănătoase

Am văzut deja că aceste nuci sunt bogate în grăsimi mononesaturate, grăsimile sănătoase.

Nucile de macadamia conțin 75% grăsimi, dar cea mai mare parte este de tip monoinsaturat. O dietă tipică din SUA conține aproximativ 37% grăsimi și, conform unui studiu, înlocuirea grăsimii cu grăsimi din nuci de macadamia ar putea îmbunătăți dramatic profilurile lipidice (15).

Unele rapoarte afirmă, de asemenea, că nucile de macadamia stimulează HDL, colesterolul bun și scad nivelul LDL, colesterolul rău. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări în acest aspect.

8. Poate îmbunătăți sănătatea creierului

Nucile, în general, sunt asociate invers cu riscul de accident vascular cerebral (16).

Se crede, de asemenea, că acidul oleic din nuci previne accidentul vascular cerebral, deși informațiile sunt limitate în acest sens.

Un alt acid din nuci este acidul palmitoleic, care este, de asemenea, o componentă importantă a mielinei (mielina este un strat gras care protejează celulele nervoase din creier).

Câțiva alți nutrienți din nucile de macadamia sunt cuprul, vitamina B1, manganul și magneziul - toate acestea ajutând la producerea de neurotransmițători sănătoși.

De asemenea, omega-9 pe care îl conțin aceste nuci ajută la îmbunătățirea stării de spirit. Acest acid gras poate spori memoria și preveni mai multe boli neurologice. Un studiu afirmă că un anumit acid gras omega-9 care poate ajuta în tratamentul bolii Alzheimer (17).

Nucile de macadamia conțin, de asemenea, proteine ​​de înaltă calitate, deși doar într-o cantitate mică. Unii cred că această proteină poate oferi niveluri de energie susținute și vă poate îmbunătăți starea de spirit. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări aici.

9. Poate stimula metabolismul

Acizii grași mononesaturați din nucile de macadamia pot accelera metabolismul grăsimilor. Consumul de nuci, în general, a fost legat de un risc redus de sindrom metabolic (18).

10. Poate ajuta la combaterea stresului oxidativ

Studiile au arătat că nucile (inclusiv nucile de macadamia) pot ajuta la ameliorarea stresului oxidativ la indivizi (4). Aceste nuci sunt, de asemenea, încărcate cu antioxidanți, care ajută la combaterea stresului. Acest lucru se datorează faptului că antioxidanții luptă împotriva radicalilor liberi, niveluri ridicate ale cărora pot duce la stres oxidativ și un risc crescut de boală (19).

11. Poate îmbunătăți sănătatea pielii

Nucile de macadamia conțin tocotrienoli și squalane, doi compuși importanți care previn stresul oxidativ indus de lumina soarelui pe piele (20).

Acizii grași esențiali din nucile de macadamia joacă un rol în sănătatea pielii și acest lucru este valabil mai ales pentru uleiul de nuci de macadamia. Acidul palmitoleic din nuci este un alt acid gras esențial care previne deshidratarea țesuturilor și promovează vindecarea și regenerarea pielii (21).

Aplicarea uleiului pe piele îl poate transforma într-o strălucire tânără. Deși este gros, este absorbit de piele destul de ușor. Este important de reținut că există o cantitate de acid palmitoleic care apare în mod natural pe pielea noastră, care se diminuează odată cu înaintarea în vârstă. Aplicarea acestui ulei de nuci poate umple pielea cu acid esențial.

Acidul palmitoleic poate ajuta, de asemenea, la întârzierea îmbătrânirii pielii. Poate preveni apariția timpurie a semnelor de îmbătrânire, cum ar fi ridurile și petele de vârstă. Nu există suficiente informații disponibile în acest sens.

Acestea au fost beneficiile nucilor de macadamia. Dar există o problemă - cum puteți profita de avantajele dacă nu sunteți sigur de selectarea tipului potrivit de nuci și stocarea lor?

Cum să selectați și să stocați nucile Macadamia

Nucile de macadamia se găsesc tot anul, așa că nu trebuie să ne facem griji cu privire la sezon în cazul lor. Există, de asemenea, numeroase tipuri de nuci de macadamia (îndulcite, sărate, decojite, necojite etc.) disponibile pe piață.

Selecţie

Mergeți pentru cei fără aditivi - cei care nu conțin sare sau îndulcitori. Cele mai bune nuci de macadamia sunt compacte, netede și de dimensiuni uniforme. Nu au fisuri și nu emit miros ciudat.

Depozitare

Păstrează nucile într-un loc răcoros și uscat. Ei pot sta în cămară luni de zile fără a se răsfăța. Dar verificați din când în când dacă există mucegai sau bacterii. De asemenea, în cazul în care ați achiziționat miezuri decojite, acestea ar trebui să intre într-un recipient etanș chiar în interiorul frigiderului. În caz contrar, pot rânji destul de repede.

Puteți utiliza un dispozitiv special pentru a sparge piulițele. Acest spărgător de nuci de macadamia vă poate ajuta să faceți treaba.

S-ar putea să doriți să mâncați nucile crude. Cu toate acestea, adăugarea lor la unele rețete de bun gust vă poate face ziua mai specială.

Orice rețete populare cu nuci de macadamia?

Câteva feluri de mâncare populare includ prăjituri cu nuci de macadamia cu ciocolată albă și tort de brânză cu afine Macadamia.

1. Biscuiți cu nuci Macadamia cu ciocolată albă

De ce ai nevoie

• 1 cană de unt înmuiat
• ½ cană de zahăr alb
• ¾ cană de zahăr brun deschis
• 2 oua
• ½ linguriță de extract de migdale
• ½ linguriță de extract de vanilie
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• ½ linguriță de sare
• 2 ½ căni de făină de uz general
• 1 cană de nuci de macadamia, tocate grosier
• 1 cana de ciocolata alba, tocata grosier

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 350 ^o
2. Într-un castron mare, adăugați untul, zahărul brun și zahărul alb. Se amestecă până când amestecul este neted. Bateți ouăle, pe rând. Se amestecă extractele de vanilie și migdale.
3. Combinați făina, sarea și bicarbonatul de sodiu și amestecați treptat în amestecul cremos.
4. Adăugați nucile de macadamia și ciocolata albă. Aruncați acest aluat cu o lingură pe foi de biscuiți uns.
5. Coaceți timp de aproximativ 10 minute în cuptorul preîncălzit, sau până când fursecurile se rumenesc.

2. Cheesecake de afine Macadamia

De ce ai nevoie

• Pentru crustă, aveți nevoie de 3 ½ uncii de macadamii (zdrobite în blender), 1 cană de făină, ¼ cană de zahăr brun ambalat ferm și ½ cană de unt dulce înmuiat.
• Pentru primul strat, aveți nevoie de 24 de uncii de cremă de brânză înmuiată, 1 linguriță de extract de vanilie, 1 cană de zahăr și 4 ouă.
• Pentru al doilea strat, aveți nevoie de 1 cană de smântână, 2 linguri de zahăr și ½ linguriță de extract de vanilie.
• Și pentru topping, aveți nevoie de 2 căni de afine proaspete, 1 lingură de amidon de porumb și 3 linguri de apă rece.

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 400 ^o F.
2. Pentru a face crusta, combinați ingredientele respective și amestecați bine. Apăsați pe partea inferioară a tăvii de 10 inci și lăsați-o să se coacă timp de 15 minute.
3. Reduceți temperatura cuptorului la 350 de grade. Pentru a face primul strat, sfărâmați brânza într-un castron mare și adăugați extractul de vanilie, zahărul și ouăle.
4. Folosind un mixer electric, bateți la viteză mare. Faceți acest lucru până când amestecul este bine amestecat și neted.
5. Se toarnă amestecul peste crustă.
6. Coaceți timp de 40 de minute până când este pregătit. Asigurați-vă că nu este complet ferm.
7. Se scoate din cuptor și se răcește timp de 10 minute.
8. Pentru următorul strat, combinați smântâna, zahărul și extractul de vanilie. Se întinde peste tort.
9. Se coace 5 minute si se lasa sa se raceasca.
10. Pentru topping, amestecați amidonul de porumb cu apă rece pentru a forma o pastă netedă.
11. Se amestecă fructele de pădure și se fierbe până când amestecul este gros. Lăsați-l să se răcească și apoi întindeți amestecul pe cheesecake.
12. Se răcește aproximativ o oră înainte de servire.

Nu doar în aceste rețete, există și alte modalități prin care puteți folosi nucile de macadamia.

Alte modalități de a folosi nucile Macadamia?

Uleiul de nuci de macadamia poate fi folosit pentru a găti o mare varietate de alimente delicioase. Funcționează foarte bine ca sos de salată, deoarece are o aromă aproape dulce și de nucă. Este, de asemenea, un ulei minunat pentru prăjire și coacere. Uleiul de nuci Macadamia are un gust excelent, de la fructe la brânză și legume.

În afară de gătitul cu ulei de nuci de macadamia, îl puteți utiliza și local și îi puteți oferi pielii și părului toate beneficiile pe care le are de oferit. Pentru a-ți condiționa părul, încălzește-l și masează-ți părul și scalpul cu el. Pentru a vă menține pielea tânără și hidratată, o puteți folosi pe corp după dușul zilnic. Puteți folosi, de asemenea, acest ulei fantastic pentru a trata cuticulele deteriorate.

De asemenea, puteți adăuga nuci la fulgi de ovăz de dimineață pentru un mic dejun somptuos. Sau adăugați nuci de macadamia tocate în salata de seară. Puteți prelucra nucile de macadamia ca unt și să le utilizați în locul untului de arahide.

De unde să cumpărați nuci Macadamia

De preferință de la cel mai apropiat supermarket. Sau le puteți achiziționa online. Organicul este întotdeauna cel mai bun.

Le puteți obține și de la Mouna Loa. Puteți, de asemenea, să puneți mâinile pe toate popularele nuci hawaiene macadamia de ciocolată.

Iată câteva fapte amuzante despre aceste nuci.

Orice fapt rapid despre Macadamia Nuts?

• Majoritatea nucilor de macadamia din lume sunt cultivate pe insula Hawaii.
• Nucile au fost introduse pentru prima dată în Hawaii încă din 1881, ca ornamente. Primele livezi comerciale de nuci au început în 1921.
• Nucile de macadamia sunt cele mai dure dintre nuci. Este nevoie de 300 de lire sterline pe inch pătrat pentru a le sparge. Sunt nuci dure de spart, sigur.
• Statele Unite ale Americii este cel mai mare consumator de nuci de macadamia (51% din consumul total mondial), în timp ce Japonia se află într-o secundă îndepărtată (15%).
• În fiecare an, 4 septembrie este sărbătorită ca Ziua Națională a Nutului Macadamia.
• Oricât de bun ar fi ceva în această lume, are o umbră de întuneric. La fel și nuca de macadamia.

Orice efecte secundare ale nucilor de Macadamia?

Nucile sunt în mare măsură sigure, iar efectele secundare sunt rare. Dar consumul excesiv poate provoca alergii și tensiune arterială crescută.

• Alergii

Ingerarea nucilor poate provoca o reacție de hipersensibilitate a pielii (22). Unele persoane au raportat, de asemenea, că se confruntă cu alergii cum ar fi tusea.

• Tensiune arteriala

În cazul în care nucile pe care le-ați cumpărat sunt sărate, acestea vă pot crește nivelul tensiunii arteriale (4). Prin urmare, alegeți varietatea nesărată (și neîndulcită).

• Probleme gastrointestinale

Având în vedere că sunt surse bune de fibre, dacă aveți prea multe dintre aceste nuci poate provoca probleme gastro-intestinale. Prea multă fibră a fost asociată cu constipație (23). Anumiți indivizi pot prezenta, de asemenea, gaze, diaree și balonare.

• Probleme posibile la femeile gravide și care alăptează

Nucile de macadamia sunt sigure atunci când sunt luate în cantități normale. Nu există cercetări disponibile cu privire la efectele consumului excesiv de aceste nuci asupra femeilor însărcinate și / sau care alăptează. Prin urmare, rămâneți la cantități normale.

A avea câteva uncii de aceste nuci (aproximativ 60 de grame) pe zi ar trebui să fie bine.

Concluzie

Profilul lor nutrițional unic face din nucile de macadamia o parte importantă a dietei. Sunt bogate în acizi grași esențiali, iar fibrele lor pot promova sănătatea inimii și pot ajuta la tratarea diabetului. Aveți grijă în cazul în care sunteți predispus la alergii la nuci.

Răspunsurile expertului pentru întrebările cititorilor

De ce sunt scumpe nucile de macadamia?

Aceste nuci sunt scumpe, deoarece arborele de macadamia trebuie să aibă cel puțin 7-10 ani pentru a produce nucile. Cojile lor sunt atât de dure încât pot fi sparte numai înainte de vânzare.

Pot câinii să mănânce nuci de macadamia?

Nu chiar. Nucile îți pot îmbolnăvi câinele. Unele simptome grave ale otrăvirii cu macadamia includ vărsături, tremurături musculare și, în anumite cazuri, paralizie în spate.

Sunt bune nucile de macadamia prăjite uscate?

Da, cu condiția să le mănânci nesărate. Este posibil ca nucile sărate să nu fie la fel de sănătoase.

Nucile de macadamia sunt keto?

Da. Sunt destul de săraci în carbohidrați și, prin urmare, pot face parte dintr-o dietă ceto.

Ar trebui să refrigerezi nucile de macadamia?

Le puteți pune la frigider pentru a le mări durata de valabilitate. Le puteți păstra într-un recipient etanș la frigider.

Nucile de macadamia sunt bune pentru păr?

Acidul gras din nuci poate trata părul uscat și întări rădăcinile părului. Masarea părului în mod regulat cu ulei de nuci de macadamia îl poate face să strălucească, să stimuleze creșterea părului și să reconstruiască elasticitatea părului.

Uleiul de nuci poate preveni, de asemenea, ruperea părului prin pătrunderea scalpului și îmbunătățirea rezistenței foliculilor de păr. Uleiul controlează și frizul. Hidratează și părul.

Cu toate acestea, niciunul dintre aceste beneficii nu a fost confirmat de cercetări solide.

Nucile de macadamia pot trata anemia?

Nu există cercetări directe. Cu toate acestea, nucile conțin o cantitate de fier și acest lucru poate suplimenta tratamentul anemiei. Vă sfătuim să includeți și alte alimente bogate în fier, cum ar fi spanacul, în dieta dumneavoastră. De asemenea, includerea vitaminei C în dieta dvs. poate îmbunătăți absorbția fierului și poate ajuta la prevenirea anemiei.

Nucile de macadamia oferă un impuls energetic?

Glucidele complexe din care sunt compuse aceste nuci vă pot oferi un impuls de energie susținut.

23 de surse

Stylecraze are îndrumări stricte în materie de aprovizionare și se bazează pe studii peer-review, instituții de cercetare academică și asociații medicale. Evităm să folosim referințe terțiare. Puteți afla mai multe despre modul în care ne asigurăm că conținutul nostru este corect și actual citind politica noastră editorială.

• O dietă bogată în nuci de macadamia reduce colesterolul total și LDL la bărbații și femeile ușor hipercolesterolemice, The Journal of Nutrition, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutul Național de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18356332

• Consumul de nuci de macadamia modulează favorabil factorii de risc pentru boala coronariană la subiecții hipercolesterolemici, lipide, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17437143

• Consumul de nuci în legătură cu incidența și mortalitatea bolilor cardiovasculare în rândul pacienților cu diabet zaharat, cercetare în circulație.

  www.ahajournals.org/loi/res/group/d2010.y2017

• Beneficiile pentru sănătate ale consumului de nuci, nutrienți, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/

• Efectul nucilor de copac asupra controlului glicemic în diabet: o analiză sistematică și meta-analiză a studiilor dietetice controlate randomizate, PLoS One, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4116170/

• Nuci și fructe uscate: o actualizare a efectelor lor benefice asupra diabetului de tip 2, nutrienți, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537788/

• Nuci, nuci de macadamia, crude, Departamentul Agriculturii SUA, FoodData Central.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170178/nutrients

• Nutriție și prevenirea osteoporozei pentru chirurgul ortopedic, EFORT Open Reviews, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Fosfor în dietă, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.

  medlineplus.gov/ency/article/002424.htm

• Fibra dietetică și microbiota intestinului uman: Aplicarea metodologiei de cartografiere a dovezilor, nutrienți, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331556/

• Prevalența Salmonella la caju, alune, nuci Macadamia, nuci, nuci de pin și nuci în Statele Unite, Journal of Food Protection, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28207311

• Suplimentarea cu ulei de Macadamia atenuează inflamația și hipertrofia adipocitelor la șoarecii obezi, mediatori ai inflamației, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190113/

• Profilul acidului gras, conținutul de tocoferol, squalen și fitosterol din nuci, migdale, arahide, alune și nuci de macadamia, Jurnalul Internațional de Științe Alimentare și Nutriție, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutul Național de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15223592

• Cele mai bune nuci și semințe pentru artrită, Fundația pentru artrită.

  www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-nuts-and-seeds-for-arthritis.php

• Nucile și nucile de macadamia beneficiază de profilurile lipidice, Western Journal of Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1071061/

• Consumul de nuci și riscul de accident vascular cerebral, European Journal of Epidemiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25724474

• Efectul de creștere a memoriei al acidului erucic asupra afectării cognitive induse de scopolamină la șoareci, farmacologie, biochimie și comportament, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26780350

• Efectul nucilor asupra criteriilor sindromului metabolic: o revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor controlate randomizate, BMJ Open, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4120343/

• Studii privind radicalii liberi, antioxidanți și co-factori, intervenții clinice în îmbătrânire, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18044138

• Caracteristicile funcționale ale lipidelor, stabilitatea oxidativă și activitatea antioxidantă a soiurilor de nuci de macadamia (Macadamia integrifolia), chimia alimentelor.

  naldc.nal.usda.gov/download/41825/PDF

• Activitatea antiinflamatoare locală a acidului palmitoleic îmbunătățește vindecarea rănilor, PloS One, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6181353/

• Alergie la nuci de macadamia, Analele de alergie, astm și imunologie, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11101181

• Oprirea sau reducerea aportului de fibre dietetice reduce constipația și simptomele asociate acesteia, World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/