Cuprins:
- Beneficii Cherimoya:
- 1. Sporește imunitatea
- 2. Proprietăți antiinflamatorii
- 3. Beneficii cardiovasculare
- 4. Previne cancerul
- 5. Sănătatea creierului
Fructul cherimoya, cunoscut și sub numele de chirimoya sau măr de zahăr, este un fruct aparținând speciei Annona cherimola, originară din America de Sud și Centrală. Acest fruct este, de asemenea, cunoscut sub numele de „arborele înghețatei” datorită consistenței sale cremoase și a unui amestec de arome de banane, mango, căpșuni, nucă de cocos, papaya și ananas. Astfel, este frecvent utilizat în smoothie-uri și înghețate, adăugat la salate de fructe sau chiar folosit ca umplutură de mousse sau plăcintă.
Acest fruct suculent, delicios și cremos seamănă cu mărul cu piele verde exterioară formată din solzi suprapuse și carne de cremă cu mai multe semințe negre. Singura diferență este că este mult mai netedă la exterior, are semințe comparativ mai mici și mai multă carne și are o oarecum mai dulce gust. De fapt, este o varietate de măr cu cremă. Carnea interioară a acestui fruct începe să devină maro pe măsură ce se coace și, prin urmare, nu poate fi păstrată mult timp, deoarece zaharurile din carne vor începe să fermenteze. Semințele și pielea nu sunt comestibile, deoarece sunt extrem de toxice. Acest fruct își găsește locul printre cele mai sănătoase fructe prin nutriția sa ridicată, în special vitamina C și antioxidanții.
Beneficii Cherimoya:
Cherimoya este o sursa excelenta de vitamina C, oferind în jurul valorii de 1/5 - lea din valoarea zilnică recomandată. Pe lângă acestea, este o sursă foarte bună de carbohidrați, potasiu, fibre, mai multe vitamine și minerale esențiale, pe lângă faptul că nu conține colesterol și grăsimi saturate și este sărac în sodiu. Astfel, oferă mai multe beneficii pentru sănătate.
1. Sporește imunitatea
Cherimoya este bogată în vitamina C, care joacă un rol important în îmbunătățirea funcției sistemului imunitar. Acest nutrient este un puternic antioxidant natural care ajută organismul să dezvolte rezistență împotriva agenților infecțioși și să elimine radicalii liberi nocivi din organism. Astfel, oferă imunitate împotriva bolilor obișnuite, cum ar fi răceala și gripa, precum și previne infecțiile.
2. Proprietăți antiinflamatorii
Cherimoya are un conținut ridicat de vitamina C, un puternic antioxidant care ajută la protejarea organismului împotriva deteriorării cauzate de radicalii liberi inflamatori.
3. Beneficii cardiovasculare
Raportul bine echilibrat de sodiu și potasiu din cherimoya ajută la reglarea nivelului tensiunii arteriale și a ritmului cardiac. Mai mult, consumul de cherimoya s-a dovedit a reduce colesterolul rău (LDL) și a crește nivelul colesterolului bun (HDL) din sânge. Prin urmare, îmbunătățește fluxul sanguin către inimă, oferind protecție împotriva infarctului, accidentului vascular cerebral și a hipertensiunii.
4. Previne cancerul
Conținutul bogat de antioxidanți din cherimoya oferă acestui fruct beneficii anti-cancer. Celulele canceroase se formează datorită radicalilor liberi produși de stresul oxidativ. Acești antioxidanți neutralizează efectul radicalilor liberi. Mai mult, cherimoya conține cantități semnificative de fibre dietetice care previne absorbția colesterolului în intestin și previne membrana mucoasă a colonului de la expunerea la substanțe toxice, reducând astfel riscul de cancer de colon și ficat. De asemenea, oferă protecție împotriva cancerului de sân.
5. Sănătatea creierului
Fructele Cherimoya sunt o sursă bună de vitamine B, în special vitamina B6 (piridoxină), care controlează nivelurile neurochimice GABA din creier. Nivelurile adecvate de GABA calmează iritabilitatea, depresia și durerile de cap. Vitamina B6 protejează, de asemenea, împotriva bolii Parkinson, precum și ameliorează stresul și tensiunea. 100 de grame de fructe cherimoya conțin aproximativ 0,527 mg sau 20% din zi