13 Beneficiile lămâilor pe baza cercetării

Lămâile sunt pline de vitamina C și alți nutrienți puternici.

Sucul lor conține 5% până la 6% acid citric și are un pH de 2,2; acest lucru le face un succes în preparatele culinare, inclusiv sosuri de salată, băuturi și marinate.

Lămâile sunt, de asemenea, cunoscute pentru beneficiile lor pentru sănătate, inclusiv protecția cardiovasculară și posibila scădere în greutate.

În această postare, vom discuta diferitele moduri în care acest fruct elipsoidal poate îmbunătăți sănătatea și, în consecință, viața ta.

13 Beneficiile pentru sănătate ale lămâilor

1. Lămâile îți stimulează sănătatea inimii

Lămâile sunt printre cele mai bogate surse de vitamina C (1). Studiile ne arată că fructele și legumele, în special cele bogate în vitamina C, pot preveni bolile coronariene (2).

De asemenea, studiile au constatat că ingestia de lămâie și mersul pe jos au scăzut nivelul tensiunii arteriale (3).

Citricele, inclusiv lămâile, conțin flavonoide esențiale care ajută la tratamentul aterosclerozei. Acești compuși blunt răspunsurile inflamatorii din organism care pot duce la boli cardiovasculare (4).

2. Poate ajuta la controlul greutății

Unele cercetări arată că polifenolii din lămâi ajută la suprimarea obezității induse de dietă (5). S-a demonstrat că acești polifenoli suprimă creșterea în greutate corporală și acumularea de grăsime corporală.

Un alt studiu a constatat că dieta de detoxifiere cu lămâie (sirop de arțar și palmier organic și suc de lămâie) a contribuit la reducerea grăsimii corporale - reducând astfel greutatea corporală și reducând riscul bolilor cardiovasculare (6).

Unele teorii sugerează, de asemenea, că consumul de apă fierbinte de lămâie chiar dimineața poate spori pierderea în greutate.

Cu toate acestea, majoritatea studiilor în acest sens au fost efectuate pe animale. Sunt necesare mai multe cercetări asupra oamenilor.

3. Ajutați la tratarea pietrelor la rinichi

Shutterstock

Lămâile conțin citrat, o substanță chimică care previne formarea pietrelor la rinichi (7). Citratul descompune și pietrele mai mari, permițându-le să treacă cu ușurință prin urină.

Într-un studiu, consumul de patru uncii de suc de lămâie reconstituit în doi litri de apă în fiecare zi a scăzut rata de formare a pietrei (8). Citratul realizează acest lucru legându-se de calciu și blocând formarea pietrei (9).

4. Poate trata anemia

Vitamina C din lămâi promovează absorbția fierului din alimentele vegetale, tratând astfel anemia (10).

Intestinul tău absoarbe fierul din surse animale mai ușor în comparație cu sursele vegetale. Vitamina C din lămâi poate ajuta la îmbunătățirea absorbției globale a fierului.

5. Tratamentul cancerului de ajutor

Unele studii observaționale au constatat că persoanele care consumă citrice, cum ar fi lămâile, au un risc mai mic de cancer pancreatic (11).

Rezultate similare au fost observate în cazul cancerului de stomac (12).

Unii experți fac ipoteza că proprietățile anticancerigene ale lămâilor pot fi atribuite flavonoidelor lor (13).

Anumite studii pe animale au constatat că D-limonenul, un compus din uleiul de lămâie, poate avea proprietăți anticancerigene (14).

6. Poate stimula sănătatea digestivă

Unele teorii sugerează că consumul de apă cu lămâie dimineața poate ajuta digestia și ameliora constipația.

Consumul de apă de lămâie la trezire poate menține sistemul digestiv în mișcare.

Cu toate acestea, avem nevoie de mai multe cercetări. Unii susțin, de asemenea, că proprietățile detoxifiante ale lămâilor pot stimula digestia.

7. Lămâile promovează imunitatea

Vitamina C din lămâi poate promova imunitatea la om. Studiile arată că această vitamină poate reduce durata unei răceli, o afecțiune care apare din cauza unui sistem imunitar slab (15).

Lămâile pot avea, de asemenea, efecte protectoare împotriva astmului. Un studiu arată că persoanele cu astm și alte probleme bronșice au beneficiat de consumul de vitamina C (16).

Amestecarea lămâii cu mierea poate ajuta, de asemenea, la tratarea tusei.

8. Îmbunătățește sănătatea ficatului

Shutterstock

Lămâile posedă proprietăți antioxidante care pot îmbunătăți sănătatea ficatului. Într-un studiu, sucul de lămâie a arătat efecte protectoare asupra șoarecilor cu leziuni hepatice induse de alcool (17).

Într-un alt studiu, s-a constatat că uleiul de citrice îmbunătățește hepatotoxicitatea la puii hrăniți cu o dietă care conține aflatoxină (un hepatocarcinogen puternic) (18).

9. Poate ajuta la combaterea acneei

Teoriile sugerează că acidul citric din lămâi poate avea un efect de uscare asupra pielii, reducând nivelurile de sebum de la suprafață. Acidul citric poate avea, de asemenea, proprietăți antiseptice, care pot elimina bacteriile care provoacă acnee.

Studiile arată că vitamina C are proprietăți antiinflamatorii și poate fi utilizată pentru tratarea afecțiunilor precum acneea vulgară (19).

În schimb, lămâile pot provoca, de asemenea, efecte secundare la unele persoane. Acestea includ probleme precum arsuri, usturime, mâncărime și roșeață. Prin urmare, utilizați lămâile cu grijă. Faceți un test de patch-uri înainte de utilizare. De asemenea, consultați medicul.

Acesta este modul în care lămâile vă pot aduce beneficii. Lămâile au fost folosite și în alte câteva moduri, deși nu există cercetări concrete care să le susțină utilizarea. Dovezi anecdotice susțin aceste beneficii - pe care le vom acoperi acum.

10. Lămâile pot reduce ridurile

Acest lucru poate avea legătură cu vitamina C din lămâi. Nutrientul stimulează colagenul și poate ajuta la reducerea ridurilor.

11. Poate ajuta la ușurarea axelor

Deși nu știm cum lămâile pot ajuta la realizarea acestui lucru, unele dovezi anecdotice sugerează că funcționează.

Tăiați felii groase de lămâie și frecați-le pe axile. Lăsați zeama să acționeze 10 minute și apoi spălați-vă axilele cu apă rece. Se usucă și se aplică cremă hidratantă.

12. Poate ușura vergeturile

Există foarte puține informații despre modul în care lămâile pot ajuta la ușurarea vergeturilor. Dar dovezile anecdotice ne spun că ar putea funcționa.

Puteți deschide o lămâie în felii și puteți adăuga sucul într-un castron. Aplicați acest suc, cu mișcări circulare, pe vergeturile dvs. Asigurați-vă că sucul se înmoaie în piele. Acest lucru poate dura aproximativ 5-10 minute. Apoi îl puteți șterge.

Unele teorii sugerează că acizii fructelor din lămâi pot înălbi pielea și pot reduce aspectul vergeturilor.

După ștergerea sucului de lămâie, puteți aplica un emolient (cum ar fi untul de cacao) pe vergeturi. Acest lucru poate calma și înmoaie pielea și poate reduce aspectul acestora.

13. Poate ajuta la tratamentul eczemelor

Aplicarea sucului de lămâie în regiunile afectate poate oferi o ușurare. Aplicați-l de două ori de trei ori pe zi, permițându-i să rămână de 10 până la 15 minute de fiecare dată.

Dar, deoarece există foarte puține informații cu privire la acest aspect, vă sugerăm să discutați cu medicul dumneavoastră.

Acestea sunt diferitele beneficii pe care lămâile le au în rezervă. Da, știm că lămâile sunt una dintre cele mai bogate surse de vitamina C. Dar există și alți nutrienți pe care îi conțin aceste fructe care pot contribui la sănătatea dumneavoastră. Ce sunt ei?

Care este valoarea nutritivă a lămâilor?

Informații despre calorii
Sume per servire selectată		% DV
Calorii	61,5 (257 kJ)	3%
Din carbohidrați	48,3 (202 kJ)
Din Grăsime	5,3 (22,2 kJ)
Din proteine	7,8 (32,7 kJ)
Din alcool	0,0 (0,0 kJ)
Glucidele
Sume per servire selectată		% DV
Glucide totale	19,8g	7%
Fibre dietetice	5,9 g	14%
Amidon	~
Zaharuri	5,3g
Vitamine
Sume per servire selectată		% DV
Vitamina A	46.6IU	1%
Vitamina C	112mg	187%
Vitamina D	~	~
Vitamina E (alfa tocoferol)	0,3 mg	2%
Vitamina K	0,0mcg	0%
Tiamina	0,1 mg	6%
Riboflavina	0,0 mg	2%
Niacina	0,2 mg	1%
Vitamina B6	0,2 mg	8%
Folat	23,3mcg	6%
Vitamina B12	0,0mcg	0%
Acid pantotenic	0,4 mg	4%
Colină	10,8 mg
Betaine	~
Minerale
Sume per servire selectată		% DV
Calciu	55,1 mg	6%
Fier	1,3 mg	7%
Magneziu	17,0 mg	4%
Fosfor	33,9 mg	3%
Potasiu	293mg	8%
Sodiu	4,2 mg	0%
Zinc	0,1 mg	4%
Cupru	0,1 mg	0%
Mangan	0,1 mg	3%
Seleniu	0,8 mcg	1%
Fluor	-

O singură lămâie conține aproximativ 16,8 calorii și 5,4 grame de carbohidrați. De asemenea, conține 30,7 mg de vitamina C (51% din valoarea zilnică), 6,4 mcg de folat (2% din DV), 15,1 mg de calciu (2% din DV), 0,3 mg de fier (2% din DV) și 80 mg potasiu (2% DV).

Concluzie

Lămâile sunt destul de frecvente și ușor accesibile, iar beneficiile lor pentru sănătate nu sunt dificile. Acestea pot avea un rol de jucat în prevenirea cancerului și pot chiar crește imunitatea, așa că la fel de bine puteți începe să le includeți în rutina dvs. astăzi.

Răspunsuri ale experților pentru întrebările cititorilor

Cum să păstrezi lămâile în stare proaspătă?

Puteți păstra lămâile într-o pungă de plastic sigilată la frigider. Depozitarea lor în acest fel le poate menține proaspete pentru o lungă perioadă de timp.

Cât durează lămâile?

La temperatura camerei, lămâile rămân proaspete timp de aproximativ o săptămână. În frigider, pot dura până la 3 săptămâni. Dar lămâile tăiate pot dura doar 4 zile la frigider. Depozitarea lămâilor (atât tăiate, cât și netăiate) într-o pungă de plastic la frigider le poate prelungi durata de valabilitate.

Este o lămâie la fel ca o var?

Aparțin aceleiași familii de citrice și au aceleași valori nutriționale și beneficii. Singura diferență constă în aspectul lor - în timp ce lămâile sunt galbene și mai mari, teii sunt verzi și mai mici.

Câte lămâi poți mânca într-o zi?

Puteți avea între 2 și 3 lămâi pe zi. Dacă aveți mai mult, vă puteți supăra stomacul și, în cazuri rare, poate provoca GERD.

Aportul excesiv de lămâi poate duce la deteriorarea smalțului dinților, pe lângă faptul că provoacă alte efecte secundare. Astfel, asigurați-vă că vă spălați dinții după ingestie.

Care sunt celelalte utilizări ale lămâilor?

Puteți utiliza lămâile în următoarele moduri:

• Folosiți coji de lămâie pentru a curăța suprafețele bucătăriei, inclusiv cuptoarele cu microunde.
• Adăugați suc de lămâie în apă fierbinte și luați ceai de lămâie.
• De asemenea, puteți include lămâi în murăturile preferate.
• Folosiți coaja de lămâie pentru a adăuga aromă alimentelor.
• Lămâile pot respinge puricii. Pur și simplu frecați o lămâie tăiată peste blana animalului dvs. de companie vă poate ajuta. De asemenea, puteți aplica sucul pe blana animalului dvs. cu ajutorul unui picurător.

Apa cu lămâie poate avea, de asemenea, beneficii similare cu cea a lămâilor.

Lamaile sunt alcaline?

Lămâile sunt în mod natural acide (cu un pH de 2). Dar devin alcaline odată metabolizate (la un pH de 7).

Referințe

1. „Lămâi, crude, cu coajă…” SELFNutritionData.
2. „Efectul aportului de fructe și legume…” Annals of Internal Medicine, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
3. "Efectul asupra tensiunii arteriale de…" Journal of Nutrition and Metabolism, US National Library of Medicine.
4. „Flavonoide citrice și metabolismul lipidelor” Opinia curentă în Lipidologie, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
5. „Polifenolii de lămâie suprimă induse de dietă…” Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
6. „Dieta de detoxifiere cu lămâie a redus grăsimile corporale…” Nutrition Research, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
7. „6 modalități ușoare de prevenire a pietrelor la rinichi” National Kidney Foundation.
8. „Cinci modalități de prevenire a pietrelor la rinichi…” UC San Diego Health.
9. „5 lucruri care te pot ajuta să iei un…” Harvard Medical School.
10. „Efectele sucurilor și fructelor din fructe…” British Journal of Nutrition, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
11. „Aportul de citrice și cancerul pancreatic…” Pancreas, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
12. „Aportul de citrice și cancerul de stomac…” Cancerul gastric, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
13. „Produse naturale destinate cancerului…” Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, US National Library of Medicine.
14. „Efectele D-limonenului asupra microsomalului hepatic…” Xenobiotica, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
15. „Vitamina C pentru prevenirea și tratarea…” Baza de date Cochrane de recenzii sistematice, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
16. „Vitamina C și astmul indus de răceală obișnuită…” Jurnale Centrale Biomed.
17. „Efectele protectoare ale sucului de lămâie…” Biomed Research International.
18. „Evaluarea modificărilor patologice la puii de carne…” Cercetare în științe veterinare, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
19. „Vitamina C în dermatologie” Indian Dermatology Online Journal, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.