15 Cele mai bune beneficii ale beta-carotenului pentru piele, păr și sănătate

„Ne putem asuma angajamentul de a promova legumele și fructele și cerealele integrale în fiecare parte a fiecărui meniu. Putem face dimensiunile porțiilor mai mici și să subliniem calitatea în locul cantității. Și putem ajuta la crearea unei culturi - imaginați-vă asta - în care copiii noștri cer opțiuni sănătoase în loc să le reziste. ”- Michelle Obama.

Prima Doamnă a Statelor Unite creează o revoluție alimentară. Propagă obiceiuri alimentare sănătoase și hrănitoare. Este recunoscut pe scară largă că ești ceea ce mănânci. Alimentele nutritive promovează sănătatea mentală și fizică. Unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru organism este betacarotenul, cunoscut pentru puterea sa de creștere a vederii. Există multe alte beneficii ale beta-carotenului.

Ce este beta carotenul?

Carotenoizii sunt pigmenți naturali care se găsesc în plante care sunt responsabili pentru transmiterea de culori vibrante fructelor și legumelor. Sunt abundente în natură. Se estimează că există 500 de carotenoizi diferiți, inclusiv beta caroten, alfa caroten, luteină, criptoxantină și zeaxantină, distribuite în întreaga plantă și în lumea algelor.

• Beta Caroten este o derivare a numelui latin pentru morcov, deoarece acest compus a fost derivat mai întâi din rădăcinile morcovului.
• Este un compus organic care este clasificat chimic ca hidrocarbură și în mod specific ca terpenoid.
• Este un pigment puternic colorat care conferă fructelor și legumelor galbene și portocalii nuanțele lor bogate. Odată ingerat, acesta se transformă în vitamina A (retinol) care îndeplinește mai multe funcții biologice în corp. Vitamina A acționează și ca un antioxidant care protejează celulele de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi dăunători.
• Beta carotenul și alte câteva carotenoide sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de „provitamina A”, deoarece acționează ca precursori ai producției de vitamina A în organism.
• Alte carotenoide cum ar fi licopenul, luteina și zeaxantina nu pot fi transformate în vitamina A.
• Aproximativ 50% din vitamina A într-o dietă vegetariană este asigurată de betacaroten și alți carotenoizi. Beta-carotenul este, de asemenea, produs sintetic sau din ulei de palmier, alge și ciuperci.
• Vitamina A este implicată în formarea glicoproteinelor. Este esențial pentru vedere și este ulterior transformat în acid retinoic, care este utilizat pentru procese precum creșterea și diferențierea celulară.

Valoarea nutrițională a beta-carotenului

Când este ingerat în organism, beta carotenul este transformat în vitamina A (retinol) în intestinul subțire al mamiferelor de către beta-caroten 15 și 15 monooxigenaza, o enzimă. Excesul de retinol este stocat în ficat și sintetizat în vitamina A activă în caz de nevoie.

Este una dintre cele mai frecvente forme de caroten, este solubil în grăsimi, dar nu solubil în apă. Pentru a asigura absorbția corectă a acestuia, ar trebui consumate între 3 și 5 grame de grăsime. Carotenoidele suspendate în ulei sunt mai absorbabile decât cele din apă și alimente. Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, aportul recomandat de beta-caroten este de 3000 de unități internaționale (UI) și 2310 UI pentru bărbații adulți și, respectiv, pentru femei.

În mod similar, recomandă o doză de 1650 UI pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni, 1000 UI pentru copii cu vârsta cuprinsă între 1-3 ani, 1320 UI pentru copii cu vârsta cuprinsă între 4-8 ani și 2000 UI pentru copii cu vârste cuprinse între 9 și 13 ani. În loc să consumați suplimente izolate de beta-caroten, se recomandă adesea să consumați 15000 UI de carotenoizi amestecați pe zi pentru adulți și copii cu vârsta peste 13 ani.

Carotenoidul facilitează comunicarea între celule prin îmbunătățirea expresiei unei gene care codifică proteinele conexinei. Aceste proteine ​​formează pori sau funcții de decalaj între membranele celulare, permițând astfel celulelor să comunice prin schimbul de molecule mici.

Beneficiile pentru sănătate ale beta-carotenului

Beneficiile primare ale beta carotenului pot fi atribuite faptului că este implicat în formarea vitaminei A, care este vitală pentru menținerea sănătății mucoaselor și a pielii. Unele dintre beneficiile beta carotenului sunt următoarele.

1. Sănătate cardiovasculară:

Luarea unei diete bogate în beta-caroten reduce într-o măsură semnificativă riscul de boli cardiovasculare. Beta carotenul funcționează cu vitamina E pentru a reduce oxidarea colesterolului LDL, scăzând astfel riscul de ateroscleroză și boli coronariene.

2. Previne cancerul:

Beta carotenul ajută la combaterea cancerului prin capacitatea sa antioxidantă. În plus, ajută la menținerea celulelor într-o comunicare adecvată, prevenind astfel dezvoltarea celulelor canceroase. Prin urmare, aportul alimentar de alimente bogate în beta-caroten scade riscul de cancer de sân, colon, cavitate bucală și plămâni.

3. Bun pentru creier:

Cercetările au demonstrat că consumul de betacaroten este benefic pentru creierul dvs., deoarece întârzie semnificativ îmbătrânirea cognitivă. Mai mult, poate combate stresul oxidativ care poate deteriora celulele creierului în timp, reducând astfel riscul de demență.

4. Tratamentul afecțiunilor respiratorii:

Aportul ridicat de alimente beta-caroten ajută la creșterea capacității pulmonare și la ameliorarea afecțiunilor respiratorii, prevenind astfel tulburări de respirație precum astmul, bronșita și emfizemul.

5. Previne diabetul:

Diverse studii au arătat că persoanele cu niveluri adecvate de beta-caroten în corpul lor sunt mai puțin susceptibile de a suferi de tulburări de toleranță la glucoză și diabet.

6. Previne degenerarea maculară:

Degenerescența maculară legată de vârstă este o boală oculară în care macula ochiului, responsabilă pentru vederea centrală, începe să se descompună. Consumul de niveluri adecvate de beta-caroten (15 mg) împreună cu alți nutrienți poate încetini progresia degenerescenței maculare legate de vârstă (ARMD).

7. Previne artrita reumatoidă:

Deficitul de beta caroten și vitamina C acționează ca un factor de risc pentru artrita reumatoidă. Astfel, consumul de niveluri adecvate de beta caroten este necesar pentru a preveni apariția acestei afecțiuni.

8. Întărește sistemul imunitar:

Beta carotenul vă întărește sistemul imunitar prin activarea glandei timusului, care este una dintre cele mai importante surse de protecție imunitară. Glanda timus permite sistemului imunitar să lupte împotriva infecțiilor și virușilor, distrugând astfel celulele canceroase înainte ca acestea să se răspândească.

Beneficiile pielii ale beta-carotenului

Beta carotenul este transformat în vitamina A, care este vitală pentru menținerea pielii sănătoase. Corpul tău convertește cât de multă vitamina A din beta-caroten are nevoie; dozele mari din această vitamină pot fi toxice. Beneficiile acestui pigment pentru piele sunt următoarele.

9. Oferă o strălucire sănătoasă:

Beta carotenul previne îmbătrânirea prematură a pielii acționând ca un antioxidant, o substanță care reduce deteriorarea oxigenului cauzată de lumina UV, poluarea și alte pericole pentru mediu, cum ar fi fumatul. Consumul de niveluri adecvate de beta caroten conferă pielii o strălucire naturală, făcându-l astfel mai atractiv și mai frumos. Cu toate acestea, consumul în exces trebuie evitat, deoarece poate provoca tălpile picioarelor, palmele mâinilor, nasul și chiar porțiunea albă a ochilor devine galben dovleac.

10. Reduce sensibilitatea la soare:

Dozele mari de beta-caroten vă fac pielea mai puțin sensibilă la soare. Astfel, este deosebit de benefic pentru persoanele cu protoporfirie eritropoietică, o afecțiune genetică rară care provoacă sensibilitate dureroasă la soare, precum și probleme cu ficatul. Mai mult, poate spori eficiența protecției solare. Consumul de aproximativ 90 până la 180 mg de beta-caroten poate reduce arsurile solare și poate oferi un SPF de 4. Prin urmare, alimentele care conțin beta-caroten sau suplimente pot fi asociate cu protecție solară pentru a spori eficacitatea acestuia.

11. Tratamentul leucoplaziei orale:

Leucoplakia orală este o afecțiune caracterizată prin leziuni albe în gură sau limbă, cauzate de ani de fumat sau de consum de alcool. Consumul de beta caroten reduce simptomele și riscul apariției acestei afecțiuni. Cu toate acestea, este recomandabil să vă consultați medicul înainte de a lua suplimente de beta caroten pentru tratamentul leucoplaziei.

12. Tratamentul sclerodermiei:

Scleroderma este o tulburare a țesutului conjunctiv caracterizată prin pielea întărită. Apare din cauza nivelurilor scăzute de beta-caroten din sânge. Se crede că suplimentele beta-caroten sunt utile pentru persoanele cu sclerodermie. Cu toate acestea, cercetările sunt încă în desfășurare în acest sens și, prin urmare, ar trebui să vă consultați medicul înainte de a utiliza aceste suplimente.

13. Tratamentul afecțiunilor pielii:

Beta carotenul este eficient în tratamentul afecțiunilor pielii, cum ar fi pielea uscată, eczema și psoriazisul. Vitamina A, fiind un puternic antioxidant, este implicată în creșterea și repararea țesuturilor corpului și, prin urmare, protejează pielea împotriva deteriorării. Când este aplicat extern, ajută la tratarea ulcerelor, a impetigo-ului, fierbe, carbunculi și ulcere deschise și elimină petele de vârstă. De asemenea, accelerează vindecarea leziunilor, tăieturilor și rănilor cutanate.

Beneficiile Beta Carotenului pentru păr

Beta carotenul este transformat în vitamina A în organism, care este necesară pentru toată creșterea celulelor, inclusiv celulele de păr. Consumul de beta caroten vă poate ajuta să scăpați de diverse probleme ale părului. Cu toate acestea, dozele mari de vitamina A pot provoca, de asemenea, căderea părului. Se recomandă să consumați beta-caroten din surse alimentare mai degrabă decât să luați suplimente de vitamina A. Beta carotenul este benefic pentru părul dvs. în următoarele moduri.

14. Previne mătreața și alte probleme ale părului:

Deficiența vitaminei A poate cauza părul uscat, plictisitor, lipsit de viață și scalpul uscat, care se poate desprinde în mătreață. Prin urmare, consumul de alimente bogate în beta-caroten este inevitabil pentru prevenirea acestor afecțiuni.

15. Creșterea părului Spurs:

Subțierea părului, în special la femei, este cauzată de alimentația deficitară. Astfel, dacă suferiți de căderea părului, este recomandabil să consumați