Semințele de fenicul ( Foeniculum vulgare ) sunt considerate destul de utile pentru ameliorarea diferitelor afecțiuni, de la congestie și gaze la stomac, până la astm și diabet. Semințele conțin fitonutrienți puternici și antioxidanți. Cea mai puternică dintre ele este anetolul care le face extrem de hrănitoare și puternice. Semințele de fenicul sunt, de asemenea, numite semillas de hinojo în spaniolă, boabe de fenouil în franceză și budhur alfianal în arabă. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale semințelor de fenicul.

Care sunt beneficiile semințelor de fenicul?

1. Poate îmbunătăți sănătatea digestivă

Semințele de fenicul sunt utilizate pentru a trata o serie de afecțiuni digestive, inclusiv arsuri la stomac, gaze intestinale (și gaze pentru sugari), balonare și chiar colici la sugari. Semințele au efecte antispastice și carminative. Esențialul semințelor poate ajuta la tratarea altor afecțiuni digestive grave, cum ar fi sindromul intestinului iritabil (1).

Unele surse sugerează că semințele de fenicul pot ajuta, de asemenea, la tratarea bolii de reflux gastroesofagian (GERD), a diareei, a constipației și a colitei ulcerative. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări în acest sens.

2. Poate oferi scutire de astm și alte afecțiuni respiratorii

Fitonutrienții din semințele de fenicul ajută la eliminarea sinusurilor. Acest lucru poate ajuta la ameliorarea simptomelor astmului. Proprietățile expectorante ale semințelor vindecă alte afecțiuni respiratorii, cum ar fi bronșita, tusea și congestia. Un studiu a explorat efectele relaxante ale semințelor de fenicul pe lanțurile trahee de cobai (2). S-a ajuns la concluzia că semințele ar putea oferi relaxare bronșică. Cu toate acestea, avem nevoie de mai multe cercetări pentru a înțelege același efect la oameni.

Semințele de fenicul pot provoca în schimb simptome astmatice la unii indivizi (3). Prin urmare, discutați cu medicul dumneavoastră dacă sunteți vulnerabil la astm.

3. Poate aduce beneficii femeilor care alăptează

Semințele de fenicul conțin anetol (4). Unii cred că anetolul imită proprietățile hormonului estrogen și crește secreția de lapte la femei. Semințele de fenicul pot aduce beneficii femeilor care alăptează, deoarece sunt, de asemenea, cunoscute ca fiind galactagogi (substanțe care favorizează alăptarea) (5).

4. Poate combate respirația proastă

Dovezi anecdotice sugerează că mestecarea semințelor de fenicul vă poate împrospăta respirația. Semințele au aroma de anason (sau lemn dulce). Pur și simplu ronțăind 5 până la 10 semințe de fenicul vă poate împrospăta respirația. Se crede că semințele cresc producția de salivă și pot spăla bacteriile care provoacă respirație urât mirositoare. Uleiul esențial de fenicul are proprietăți antibacteriene care ajută la combaterea germenilor care provoacă respirația urât mirositoare. Cu cât mestecați semințele mai mult, cu atât vă puteți simți mai răcoritor.

5. Poate ajuta la combaterea diabetului

Un studiu din 2008 a constatat că uleiul esențial de fenicul poate reduce nivelul zahărului din sânge la șobolanii diabetici (6). Semințele de fenicul sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina C. Aportul de nutrienți poate reduce nivelul zahărului din sânge, deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege în continuare acest mecanism. Beta-carotenul din semințele de fenicul poate reduce, de asemenea, nivelul colesterolului la pacienții cu diabet de tip 2. De asemenea, semințele de fenicul au un indice glicemic scăzut (7). Prin urmare, ele pot fi un bun plus pentru o dietă cu diabet zaharat.

6. Poate crește creșterea sânilor

Există cercetări limitate în acest sens. Feniculul este un ingredient popular în majoritatea produselor pe bază de plante care îmbunătățesc bustul (8). Acest lucru se poate datora faptului că imită proprietățile estrogenului uman. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza semințe de fenicul în acest scop.

7. Poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol

S-a constatat că extractele de metanol din fenicul reduc nivelul colesterolului la șoareci. De asemenea, acestea ar putea reduce depunerea grăsimilor (trigliceridelor) în arterele coronare (9).

8. Poate ajuta la tratarea edemului

Edemul este umflarea țesuturilor din corp din cauza excesului de lichid. Dovezile anecdotice susțin eficacitatea semințelor de fenicul în tratarea edemului. Anetolul din semințele de fenicul poate ajuta în acest sens (10).

9. Poate stimula fertilitatea

Fenicul are proprietăți estrogenice (11). Dovezile anecdotice sugerează că aceste proprietăți pot crește, de asemenea, fertilitatea. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări în acest sens.

10. Poate regla nivelurile tensiunii arteriale

Semințele de fenicul conțin potasiu. Se știe că potasiul contracarează efectele negative ale sodiului și reglează cantitatea de lichid din sânge. Acest lucru poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale (12).

Dovezi anecdotice sugerează că și calciul din semințe poate reduce tensiunea arterială. Poate ajuta la menținerea tonifierii vaselor de sânge și poate chiar ajuta la menținerea ritmului cardiac. Fibrele din semințele de fenicul pot juca, de asemenea, un rol în reglarea nivelului tensiunii arteriale.

Cercetările arată că nitriții din semințele de fenicul pot reduce nivelul tensiunii arteriale (13). Semințele conțin și magneziu. Este cunoscut, de asemenea, că acest nutrient scade nivelul tensiunii arteriale (14).

11. Poate ajuta tratamentul herniei

Unele surse menționează utilizarea semințelor de fenicul de către medicina tradițională chineză pentru tratarea herniei (15). Cu toate acestea, avem nevoie de mai multe cercetări pentru a confirma dacă acestea pot fi utilizate în tratamentul herniei obișnuite.

12. Poate îmbunătăți sănătatea ficatului

Într-un studiu din 2011, semințele de fenicul au inhibat celulele cancerului hepatic și au crescut activitatea anumitor celule antioxidante din ficat (16). Seleniul din semințele de fenicul poate îmbunătăți, de asemenea, funcția enzimelor hepatice. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări în acest sens. Unele surse sugerează că semințele de fenicul pot ajuta, de asemenea, la ameliorarea infecțiilor tractului urinar (17).

13. Poate promova pierderea în greutate

Semințele de fenicul sunt bogate în fibre și pot ajuta la scăderea în greutate și pot ține la distanță durerile de foame. Semințele pot, de asemenea, să scadă stocarea grăsimilor și să îmbunătățească absorbția nutrienților. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări în acest sens.

Semințele de fenicul au proprietăți diuretice (18). Acestea cresc cantitatea de urină și elimină excesul de lichid din corp. Acest lucru poate contribui și la pierderea în greutate. Cu toate acestea, această pierdere în greutate indusă de semințele de fenicul ar putea fi o consecință directă a pierderii de apă și nu a pierderii de grăsime.

Un studiu coreean a demonstrat că aportul de ceai de fenicul ar putea suprima pofta de mâncare la persoanele supraponderale (19).

14. Poate ușura boala de dimineață

Semințele de fenicul pot fi folosite pentru a calma stomacul și pentru a oferi o ușurare rapidă a bolii de dimineață. Mestecarea semințelor de fenicul sau ceaiul de fenicul vă poate ajuta. Semințele de fenicul pot preveni, de asemenea, gazele gastrice și pot încuraja expulzarea gazelor. Acestea pot ajuta și la tratarea greaței. Cu toate acestea, cercetările lipsesc în acest sens.

15. Poate ameliora simptomele menstruale

Studiile preliminare au confirmat că feniculul este sigur și eficient pentru ameliorarea simptomelor menopauzei. Este, de asemenea, un emenagog cunoscut (20). Proprietățile fitoestrogenice ale semințelor de fenicul pot ajuta, de asemenea, la tratarea simptomelor menstruale, cum ar fi crampele și bufeurile (21).

16. Poate îmbunătăți calitatea somnului

Semințele de fenicul conțin magneziu. Unele surse sugerează că magneziul poate îmbunătăți calitatea și durata somnului, în special la vârstnici. Mineralul poate ajuta, de asemenea, la tratarea tulburărilor de somn, precum insomnia (22).

17. Poate trata Candida

Antioxidanții din semințele de fenicul pot ajuta la tratarea candidei (23). Semințele posedă, de asemenea, proprietăți antibacteriene și antifungice. Acestea pot fi eficiente împotriva Candidei albicans (24). Luarea unei linguri de semințe de fenicul împreună cu micul dejun poate ajuta la ameliorarea simptomelor. Le puteți zdrobi și adăuga la micul dejun. De asemenea, puteți consuma ceai de fenicul înfundând semințele în apă fierbinte și luând ceaiul infuzat dimineața.

18. Poate îmbunătăți aspectul pielii

Au fost formulate creme dermatologice anti-îmbătrânire pentru îngrijirea pielii, cu extracte de fenicul, care ajută la protejarea pielii de deteriorarea radicalilor liberi și îmbunătățesc longevitatea celulelor pielii (25).

• Pentru a vă tonifica pielea, puteți lua o mână de semințe de fenicul și le puteți adăuga în apă clocotită. Se lasă să se răcească. Adăugați câteva picături de ulei esențial de fenicul în amestec. Filtrați-l. Îndepărtați-l pe față cu ajutorul bilelor de bumbac de câte ori puteți pe tot parcursul zilei. Pielea dvs. se va simți tonifiată și revigorată.
• Puteți utiliza, de asemenea, sămânță de fenicul cu abur facial pentru o textură îmbunătățită a pielii. Adăugați o lingură de semințe de fenicul la un litru de apă clocotită. Înclină-te peste el și acoperă-ți capul și gâtul cu un prosop timp de 5 minute. Faceți acest lucru de două ori pe săptămână pentru a curăța porii și a vă face pielea să strălucească.
• De asemenea, puteți folosi o mască de față. Pregătiți o infuzie de semințe de fenicul adăugând o lingură de semințe de fenicul la o jumătate de cană de apă clocotită. Așteptați 30 de minute și adăugați câte o lingură de fulgi de ovăz și miere. Faceți o pastă netedă și aplicați-o pe față. Lăsați-l să acționeze 20 de minute. Se spală cu apă călduță.

19. Poate îmbunătăți sănătatea părului

Antioxidanții și proprietățile antimicrobiene din semințele de fenicul pot ajuta la tratarea unei serii de afecțiuni ale părului. Semințele pot ajuta la tratarea mătreții, mâncărimii scalpului, ruperii părului și căderii părului (26).

• Mai întâi, pregătiți ceai din semințe de fenicul. Puteți bate trei linguri de semințe de fenicul. Alternativ, puteți alege să investiți în pudră de semințe de fenicul gata preparată. Se fierb două căni de apă și se adaugă la semințele pudrate. Păstrați soluția deoparte timp de aproximativ 15 minute. Folosiți-l ca ultimă clătire după ce v-ați șamponat și condiționat părul. Acest lucru poate spori sănătatea părului și poate preveni ruperea și căderea părului.
• De asemenea, puteți utiliza o soluție de oțet de semințe de fenicul. Puteți folosi oțet de cidru de mere și glicerină împreună cu semințe de fenicul pentru a pregăti o soluție pentru tratarea scalpului mâncărim și uscat. Se fierbe o cana de apa. Se toarnă peste o lingură de semințe de fenicul zdrobite plasate într-un castron mic. Așteptați 30 de minute. Adăugați o lingură de glicerină vegetală și oțet de mere. Se filtrează soluția cu o pânză de brânză. Masați amestecul în scalp și păr și lăsați-l să acționeze pentru o perioadă de timp. Clătiți. Cea mai bună parte este că acest tonic poate fi depozitat într-un recipient de sticlă săptămâni întregi.

Acestea sunt beneficiile semințelor de fenicul. În secțiunea următoare vom verifica profilul nutrițional al semințelor de fenicul.

Care sunt nutrienții din semințele de fenicul?

Informații nutriționale Dimensiune de servire 87g
Sume per servire selectată
Calorii 27	Calorii din grăsimi 1
	% Valoare zilnica
Grăsime totală	0 g	0%
Colesterol	0 mg	0%
Sodiu	45 mg	2%
Glucide totale	6 g	2%
Fibră dietetică	3 g	11%
Proteină	1 g
Vitamine
Sume per servire selectată		% DV
Vitamina A	117 UI	2%
Vitamina C	10,4 mg	17%
Vitamina D	~	~
Vitamina E (alfa tocoferol)	~	~
Vitamina K	~	~
Tiamina	0,0 mg	1%
Riboflavina	0,0 mg	2%
Niacina	0,6 mg	3%
Vitamina B6	0,0 mg	2%
Folat	23,5 mcg	6%
Vitamina B12	0,0 mcg	0%
Acid pantotenic	0,2 mg	2%
Colină	~
Betaine	~
Minerale
Sume per servire selectată		% DV
Calciu	42,6 mg	4%
Fier	0,6 mg	4%
Magneziu	14,8 mg	4%
Fosfor	43,5 mg	4%
Potasiu	360 mg	10%
Sodiu	45,2 mg	2%
Zinc	2,5 mg	1%
Cupru	0,2 mg	3%
Mangan	0,1 mg	8%
Seleniu	0,6 mcg	1%
Fluor	~

Concluzie

Deși cercetarea lipsește în anumite aspecte, în general, semințele de fenicul vă pot oferi un impuls sănătății. Includeți-le în rutina dvs. și veți vedea diferența.

Și spuneți-ne cum această postare despre beneficiile semințelor de fenicul v-a îmbunătățit viața. Pur și simplu lăsați un comentariu mai jos.

Răspunsuri ale experților pentru întrebările cititorilor

Putem mânca zilnic semințe de fenicul?

Da, beneficiile feniculului pot fi savurate zilnic dacă sunt consumate în cantități moderate.

Cât fenicul pot consuma într-o zi?

Cinci până la șapte grame de semințe de fenicul sau 0,1 ml până la 0,6 ml de ulei ar face.

Cu ce ​​pot înlocui semințele de fenicul?

Semințele de anason pot fi un bun înlocuitor, deoarece au și o aromă de lemn dulce. Deoarece semințele de anason au o aromă mai puternică, le puteți folosi în cantități mici.

Poți mânca fenicul crud?

Da, puteți mânca fenicul crud.

Ce parte a plantei de fenicul putem folosi?

Se pot folosi bulbul de fenicul alb și frunzele verzi. Tulpinile de fenicul sunt destul de dure și, în general, nu se consumă.

Feniculul este bun pentru ochi?

Medicina tradițională sugerează că feniculul este bun pentru îmbunătățirea vederii. Are proprietăți antiinflamatorii și poate ajuta la tratarea diferitelor probleme legate de ochi, cum ar fi ochii uscați și ochii apoși sau obosiți. Remediile ayurvedice pretind că folosesc fenicul pentru a curăța ochii tulburi și ajută la tratamentul glaucomului și al cataractei. Cu toate acestea, cercetarea lipsește în acest aspect.

De unde provin semințele de fenicul?

Semințele de fenicul provin din fructul plantei de fenicul.

26 de surse

Stylecraze are îndrumări stricte în materie de aprovizionare și se bazează pe studii peer-review, instituții de cercetare academică și asociații medicale. Evităm să folosim referințe terțiare. Puteți afla mai multe despre modul în care ne asigurăm că conținutul nostru este corect și actual citind politica noastră editorială.

• Portincasa, Piero și colab. Uleiul esențial de curcumină și fenicul îmbunătățește simptomele și calitatea vieții la pacienții cu sindrom de colon iritabil. Journal of Gastrointestinal & Liver Diseases 25.2 (2016).https: //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27308645/
• Boskabady, MH, A. Khatami și A. Nazari. „Mecanism (e) posibil (e) pentru efectele relaxante ale Foeniculum vulgare asupra lanțurilor traheale ale cobaiilor.” Die Pharmazie-An International Journal of Pharmaceutical Sciences 59.7 (2004): 561-564.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15296096/

• Schwartz, Howard J. și colab. „Rinoconjunctivită alergică profesională și astm datorat semințelor de fenicul.” Analele de alergie, astm și imunologie 78.1 (1997): 37-40.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1081120610633698

• Leal, Patrícia F. și colab. „Cinetica extracției și conținutul de anetol al feniculului (Foeniculum vulgare) și extractelor din semințe de anason (Pimpinella anisum) obținute prin soxhlet, ultrasunete, percolare, centrifugare și distilare cu abur.” Separation Science and Technology 46.11 (2011): 1848-1856.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/01496395.2011.572575

• „Fenicul”. Baza de date despre medicamente și alăptări (LactMed)., Biblioteca Națională de Medicină din SUA, 3 decembrie 2018. www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK501793/
• S. Javadi, M. Ilkhnipour, R. Heidari și V. Nejati, 2008. Efectul Foeniculum vulgare Mill (fenicul) Ulei esențial pe glucoza din sânge la șobolani. Cercetarea științelor plantelor, 1: 47-49. Jurnalul Asiatic al Tehnologiei Informației, 18: 250-260.

  medwelljournals.com/abstract/?doi=psres.2008.47.49

• Anusha, MB și colab. „Eficiența ingredientelor alimentare selectate pe raportul eficienței proteinelor, indicele glicemic și proprietățile digestive in vitro.” Journal of food science and technology 55.5 (2018): 1913-1921.

  link.springer.com/article/10.1007/s13197-018-3109-y

• Fugh-Berman, Adriane. „Produse din plante„ îmbunătățind bustul ”.” Obstetrică și ginecologie 101.6 (2003): 1345-1349.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0029784403003624

• Efect hipolipidemic și anti-aterogen al extractului de metanol de fenicul (Foeniculum Vulgare) la șoareci hipercolesterolemici.

  pdfs.semanticscholar.org/ee29/b982b0bb6c9021bdf9a8b1be91206926788d.pdf

• Ponte, Edson L. și colab. „Studiu comparativ al efectelor antiedematogene ale anetolului și estragolului.” Rapoarte farmacologice 64.4 (2012): 984-990.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1734114012708952

• Albert-Puleo, Michael. „Fenicul și anasonul ca agenți estrogenici.” Jurnalul de etnofarmacologie 2.4 (1980): 337-344.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6999244/

• Wu, Aihua, Martin Wolley și Michael Stowasser. „Interacțiunea manipulării renale a potasiului și sodiului în reglarea tensiunii arteriale: rolul critic al căii WNK-SPAK-NCC”. Jurnalul hipertensiunii umane 33,7 (2019): 508-523.

  www.nature.com/articles/s41371-019-0170-6

• Swaminathan, Akila și colab. „Nitriții derivați din semințele de foneiculum vulgare (fenicul) promovează funcțiile vasculare.” Journal of Food Science 77.12 (2012): H273-H279.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23240972/

• Sanjuliani, Antonio Felipe, Virginia Genelhu de Abreu Fagundes și Emílio Antonio Francischetti. Efectele magneziului asupra tensiunii arteriale și a nivelurilor de ioni intracelulari ale pacienților cu hipertensiune braziliană. Revista internațională de cardiologie 56.2 (1996): 177-183.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0167527396027167

• Medicină tradițională chineză pentru tratarea herniei, Google Brevete.

  patents.google.com/patent/CN104083631B/ro

• Mohamad, Ragaa Hosny și colab. „Efectele antioxidante și anticarcinogene ale extractului metanolic și ale uleiului volatil din semințe de fenicul (Foeniculum vulgare).” Jurnalul alimentelor medicinale 14.9 (2011): 986-1001.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21812646/

• Gohari, Ahmad-Reza și Soodabeh Saeidnia. „Rolul medicamentelor pe bază de plante în tratamentul bolilor tractului urinar.” Jurnal de nefrofarmacologie 3.1 (2014): 13.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5297587/

• Syed, Fareeduddin Quadri și colab. „O perspectivă asupra aplicațiilor farmacologice multitudinale și inveterate ale Foeniculum vulgare (fenicul).” Sănătatea plantelor și a omului, volumul 3. Springer, Cham, 2019. 231-254.

  link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-04408-4_11

• Bae, JiYoung și colab. „Consumul de ceai de fenicul (foeniculum vulgare) și schinduf (trigonella foenum-graecum) suprimă apetitul subiectiv pe termen scurt la femeile supraponderale.” Cercetare nutrițională clinică 4.3 (2015): 168-174.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525133/

• Rahimi, Roja și Mohammad Reza Shams Ardekani. „Proprietățile medicinale ale Foeniculum vulgare Mill. în medicina tradițională iraniană și fitoterapia modernă. ” Revista chineză de medicină integrativă 19.1 (2013): 73-79.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23275017/

• Rahimikian, Fatemeh și colab. Efectul Foeniculum vulgare Mill. (Fenicul) asupra simptomelor menopauzei la femeile aflate în postmenopauză: un studiu randomizat, triplu orb, controlat cu placebo. Menopauza 24.9 (2017): 1017-1021.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28509813/

• Abbasi, Behnood, și colab. „Efectul suplimentării cu magneziu asupra insomniei primare la vârstnici: un studiu clinic dublu-orb controlat cu placebo.” Jurnal de cercetare în științe medicale: jurnalul oficial al Universității de Științe Medicale din Isfahan 17.12 (2012): 1161.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3703169/

• Pai, Mithun BH și colab. „Eficacitatea antifungică a Punica granatum, Acacia nilotica, Cuminum cyminum și Foeniculum vulgare pe Candida albicans: un studiu in vitro.” Indian Journal of Dental Research 21.3 (2010): 334.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20930339/

• Liu, Qing și colab. „Activități antibacteriene și antifungice ale condimentelor.” Revista internațională de științe moleculare 18.6 (2017): 1283.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5486105/

• Jadoon, Saima și colab. „Potențialul anti-îmbătrânire al cremelor farmaceutice încărcate cu fitoextract pentru longevitatea celulelor pielii umane.” Medicină oxidativă și longevitate celulară 2015 (2015).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4581564/

• Eliaz, Isaac G. și Shmuel Gonen. „Metodă și produs pentru promovarea creșterii părului și tratarea afecțiunilor pielii.” Brevetul SUA nr. 6.203.782. 20 martie 2001.

  patents.google.com/patent/US6203782B1/en