Cuprins:
- Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de mandarină
- 1. Antioxidanții bogați previn inflamația
- 2. Combate bolile pielii și artrita
- 3. Vindecă tăieturile și rănile
- 4. Absoarbe fierul din alimente
- 5. Restricționează absorbția colesterolului
- 6. Îmbunătățește digestia și previne bolile cronice
- 7. Conținutul ridicat de fibre ușurează mișcările intestinului
- 8. Cure Sepsis
- 9. Îmbunătățește divizia celulară
- 10. Depurativ
- 11. Sedativ
- 12. Stomac
- 13. Antispasmodic
- 14. Tonic
- 15. Digestiv
- Beneficiile pielii ale mandarinei
- 16. Tratează afecțiunile pielii și întârzie semnele îmbătrânirii
- 17. Oferă o piele netedă și tânără
- 18. Mască facială pentru piele mai strălucitoare
- Beneficiile părului de mandarină
- 19. Vitamina A ajută la hidratarea seumului la nivelul scalpului
- 20. Promovează creșterea părului și întârzie griul părului
- 21. Sursa părului sănătos și strălucitor
- Sfaturi de gătit / mâncare
- Sfaturi de depozitare
- Fapte nutriționale ale mandarinei
Mandarinele sunt o variantă specifică a portocalelor mandarine (Citrus Reticulate), de culoare roșiatică-portocalie. Aparțin familiei Rutaceae și sunt cultivate în principal în pădurile tropicale din provinciile din Asia de Sud-Est (1). Pomii fructiferi mandarini au dimensiuni mai mici comparativ cu portocalii, iar fructul are o culoare portocalie profundă, cu o formă plată. Poate fi decojit cu ușurință și este un fruct fibros în funcție de nutrienți.
Segmentele sale suculente au soiuri hibride, precum Tangelos, Tangors și Clementines. În emisfera nordică, sezonul de vârf al mandarinei începe din octombrie și durează până în aprilie. Fructul este cunoscut pentru gustul său proaspăt și citric, cu un conținut scăzut de calorii și conținut ridicat de nutrienți. Conținutul de vitamine din fructe este cel mai bun din clasa sa. Mandarinele sunt, de asemenea, o sursă bogată de vitamina C, folat și beta-caroten. Gustul mandarinei este mai puternic decât portocaliul; este mai puțin acru și mult mai dulce.
Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de mandarină
1. Antioxidanții bogați previn inflamația
Portocalele sunt în mod natural o sursă excelentă de vitamine pentru corpul uman. La fel și mandarinele, cu sursele lor bogate de vitamina C, care oferă antioxidanții perfecti necesari organismului (2). Acești antioxidanți previn inflamația în organism.
Se știe că previn formarea de radicali liberi care fac posibile reacții de oxidare inutile, care pot să nu fie benefice pentru organism.
2. Combate bolile pielii și artrita
Fructele de mandarină au fost utilizate destul de frecvent în tratamentele medicale, deoarece luptă eficient împotriva bolilor de piele și a artritei.
3. Vindecă tăieturile și rănile
Ajută la vindecarea tăieturilor și rănilor minore (3).
4. Absoarbe fierul din alimente
De asemenea, ajută la absorbția fierului din alimente foarte ușor (4).
5. Restricționează absorbția colesterolului
Mandarina este formată din fibre precum pectina și hemiceluloză care restricționează absorbția colesterolului în intestin, ceea ce reduce riscul de obezitate (5).
6. Îmbunătățește digestia și previne bolile cronice
Fibrele alimentare din acest fruct îmbunătățesc, de asemenea, digestia care este bună pentru funcționarea generală a corpului (6). De asemenea, o serie de boli cronice, cum ar fi cancerul și bolile de inimă, pot fi prevenite cu un consum adecvat de mandarine și alte soiuri de portocale.
7. Conținutul ridicat de fibre ușurează mișcările intestinului
Conținutul ridicat de fibre beneficiază, de asemenea, de mișcarea intestinului din corpul dvs., pentru care este preferat și sugerat de experți (7).
8. Cure Sepsis
Sepsisul este o infecție de temut și Staphylococcus aureus provoacă de obicei sepsis. Sepsisul poate duce la răni înroșite, umflături, formare de puroi și durere acută. Dacă nu aveți grijă, sepsisul se poate răspândi în alte părți ale corpului.
Sepsisul este predominant la copii mici și bebeluși, deoarece imunitatea lor scăzută este propice bacteriilor. Uleiul esențial de mandarină este un puternic antiseptic și bactericid care elimină bacteria stafilococ auriu.
9. Îmbunătățește divizia celulară
Un citofilactic este un agent care stimulează producția celulară și îmbunătățește diviziunea celulară, stimulând, de asemenea, creșterea celulelor noi. Producția stimulată de celule nu numai că promovează creșterea generală a corpului, dar ajută și la repararea uzurii regulate a corpului. Uleiul esențial de mandarină este un citofilactic eficient.
10. Depurativ
Un agent de purificare a sângelui este, de asemenea, cunoscut sub numele de depurativ. Uleiul esențial de mandarină este un depurativ eficient. Uleiul vă ajută să vă purgați corpul de exces de acid uric, sare suplimentară, poluanți și apă prin sistemul excretor.
11. Sedativ
Uleiul esențial de mandarină are proprietăți sedative. Ajută la depășirea inflamației și reduce hiperactivitatea în sistemul circulator, digestiv, nervos și excretor. Uleiul esențial de mandarină ajută la reducerea inflamației și la calmarea febrei, anxietății, stresului și chiar depresiei. Proprietățile sedative îl fac un agent eficient și împotriva insomniei.
12. Stomac
Uleiul esențial de mandarină ajută la ameliorarea problemelor gastrice, cum ar fi flatulența și ajută la eliberarea excesului de gaze din sistem. Ajută la menținerea fluxului adecvat de suc digestiv și la echilibrul dintre excesul de acid și bilă. Uleiul esențial ajută, de asemenea, la vindecarea rănilor stomacale și calmează inflamațiile.
13. Antispasmodic
Spasmele pot fi ușoare până la severe și pot avea multe complicații și efecte negative asupra corpului dumneavoastră. Acestea pot afecta sistemul respirator, digestiv și nervos și pot cauza probleme de respirație, provocând congestie și astm. Spasmele pot duce, de asemenea, la diaree, holeră și chiar tulburări ale sistemului nervos. Uleiul esențial de mandarină este un agent antispastic eficient și ajută la ameliorarea spasmelor.
14. Tonic
Un tonic vă ajută să vă întăriți și să vă tonificați funcțiile corporale. Uleiul esențial de mandarină este un tonic eficient și stimulează activitatea metabolică, induce digestia și favorizează absorbția nutrienților de către ficat, stomac și intestine. Uleiul esențial vă îmbunătățește imunitatea, reglează secrețiile sistemului endocrin și favorizează sănătatea sistemului nervos. Uleiul esențial de mandarină vă ajută să luptați împotriva infecțiilor.
15. Digestiv
Uleiul esențial de mandarină este un agent digestiv eficient. Fiind un tonic care stimulează digestia, proprietățile sale digestive fac uleiul esențial de mandarină excelent pentru stomac. Așadar, data viitoare când veți sfârși să mâncați mâncarea, vă recomandăm să încercați ulei esențial de mandarină.
Imagine: Shutterstock
Beneficiile pielii ale mandarinei
16. Tratează afecțiunile pielii și întârzie semnele îmbătrânirii
Mandarina este o sursă bună de vitamina A (8). Dacă suferiți de boli de piele, cum ar fi acneea, cosul, sunteți încurajați să aveți multă vitamină A și să aplicați produse care sunt derivate ale vitaminei. Prin urmare, mandarina poate fi o opțiune bună pentru tratarea acestor probleme ale pielii. Când vine vorba de vindecarea rănilor și a altor leziuni ale pielii, vitamina A este esențială pentru acestea, deoarece ajută pielea să reconstruiască țesuturile. Dacă doriți să controlați sau să eliminați orice simptome de îmbătrânire a pielii, cum ar fi liniile fine, ridurile, pielea plictisitoare, vitamina A poate fi de un mare ajutor datorită proprietăților sale anti-îmbătrânire.
17. Oferă o piele netedă și tânără
Vitamina C prezentă în mandarină este, de asemenea, un nutrient antioxidant uimitor care ajută la scăderea procesului de îmbătrânire. În plus, antioxidantul protejează pielea de radicalii liberi. Astfel, previne șansa anumitor tipuri de cancer (9). Dacă doriți să mențineți o piele netedă și tânără, atunci vitamina C vă poate ajuta, deoarece stimulează producția de colagen în piele, iar colagenul este proteina responsabilă pentru a vă face pielea suplă.
18. Mască facială pentru piele mai strălucitoare
Aici vă sugerăm o mască facială de mandarină de casă care poate fi aplicată pentru a obține o piele mai strălucitoare. În plus, această mască vă va ajuta să îndepărtați uleiul suplimentar și bacteriile dăunătoare, lăsând pielea moale, proaspătă și fără pete (10).
Luați 3 sau 4 felii de mandarină. Aruncați semințele. Amestecați-le bine și amestecați câte o lingură de iaurt și miere cu suc. Aplicați pe față și gât. Se lasă 10-20 de minute. Clătiți-l cu apă rece. Aplicați această mască de două ori pe săptămână pentru pielea grasă și o dată pentru pielea normală până la cea uscată.
Beneficiile părului de mandarină
19. Vitamina A ajută la hidratarea seumului la nivelul scalpului
Una dintre cele mai importante vitamine pentru sănătate este vitamina A (11). Proprietățile sale antioxidante acționează pentru condiționarea și hidratarea sebumului din pielea capului. De asemenea, antioxidanții luptă împotriva poluării care vă cântărește părul și îl face mai slab.
20. Promovează creșterea părului și întârzie griul părului
Vitamina B12 reduce căderea părului, favorizează creșterea părului și încetinește procesul de cenușare (12).
21. Sursa părului sănătos și strălucitor
După cum sa menționat mai devreme, vitamina C ajută la construirea colagenului, care este crucial pentru creșterea părului. Vitamina C ajută, de asemenea, la descompunerea fierului, o altă sursă pentru păr sănătos, astfel încât corpul tău să îl poată absorbi. Puteți aplica suc de mandarină cu ulei de păr pentru a obține un păr sănătos și strălucitor.
Sfaturi de gătit / mâncare
- Pentru un boost de proteine, mandarina este folosită în salata de fructe.
- Sucul de mandarină poate fi folosit în tăiței și paste.
- Puteți adăuga sucul de mandarină pentru o aromă răcoritoare în timp ce vă coaceți cupcake-ul.
- Sucul de mandarină poate fi folosit și în rețetele de pui sau pește.
Sfaturi de depozitare
În timp ce selectați mandarine, căutați întotdeauna cea grea. Mai multă greutate echivalează cu mai mult suc. Păstrați-le la frigider pentru a-și păstra prospețimea. Dacă cumpărați prea multe mandarine dintr-o dată, clătiți-le în apă rece și uscați-le bine cu o bucată de haine de bumbac și păstrați-le la frigider.
Fapte nutriționale ale mandarinei
Următoarele date sunt furnizate de USDA. O porție de mandarine în aproximativ o ceașcă care conține 195 de grame din segmentele sale conține 103 calorii. Procentul valoric zilnic al componentelor este:
- Grăsime 1%
- Carbohidrați 14%
- Vitamina A 27%
- Vitamina C 87%
- Calciu 7%
- Fier 2%.
Mandarinele conțin următorul număr nutrițional: carbohidrați 26 grame, proteine 1,6 grame, grăsimi 0,6 grame și minerale apropiate de 455 miligrame. Astfel, mandarina este un tip cu conținut scăzut de grăsimi saturate, care este o sursă bună de vitamine și are o mare parte din caloriile sale provenite din zaharuri naturale.
| Principiu | Valoarea nutrienților | Procentul de ADR |
|---|---|---|
| Energie | 53 Kcal | 2,5% |
| Glucidele | 13,34 g | 10% |
| Proteină | 0,81 g | 1,5% |
| Grăsime totală | 0,31 g | 1% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Fibre dietetice | 1,8 g | 5% |
| Vitamine | ||
| Folate | 16 pg | 4% |
| Niacina | 0,376 mg | 2,5% |
| Acid pantotenic | 0,216 mg | 4% |
| Piridoxina | 0,078 mg | 6% |
| Riboflavina | 0,036 mg | 3% |
| Tiamina | 0,058 mg | 5% |
| Vitamina C | 26,7 mg | 44% |
| Vitamina A | 681 UI | 23% |
| Vitamina E | 0,20 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 pg | 0% |
| Electroliti | ||
| Sodiu | 2 mg | <0,5% |
| Potasiu | 166 mg | 3,5% |
| Minerale | ||
| Calciu | 37 mg | 4% |
| Cupru | 42 pg | 4,5% |
| Fier | 0,15 mg | 2% |
| Magneziu | 12 mg | 3% |
| Mangan | 0,039 mg | 1,5% |
| Zinc | 0,07 mg | <1% |
| Fito-nutrienți | ||
| Caroten-β | 155 pg | - |
| Caroten-α | 101 pg | - |
| Crypto-xanthin-β | 407 pg | - |
| Luteină-zeaxantină | 138 pg | - |
| Licopen | 0 pg | - |
Mandarinele pot fi consumate direct sau prin sucuri. Coaja sa este folosită și în scopuri aromatice. Mandarina aparține unei clase speciale și rare de fructe care pot fi consumate în fiecare zi datorită numărului scăzut de calorii și al conținutului ridicat de vitamine. Deci ai luat azi o mandarină?