Unul dintre motivele pentru care așteaptă cu nerăbdare verile este varietatea de fructe pe care le poți mânca în timpul sezonului. Un astfel de fruct este melodia. Da, vorbesc despre mușchiul suculent și pulpa, cunoscut și sub numele de melon. Are un gust ușor zaharat și apos care se intensifică pe măsură ce fructele se coc. Pe lângă faptul că sunt delicioase și hidratante, cantalupurile sunt, de asemenea, o sursă bogată de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina A, vitamina B6, precum și fibre dietetice și acid folic.

Excitat? Scufundați direct pentru a afla mai multe

Ce este Cantaloupe?

Imagine: Shutterstock

Denumire științifică - Cucumis melo var. Familia Cantalupensis

- Cucurbitaceae

native - Persia

Alte denumiri - Muschi, pepene galben, pepene dulce, pepene persan, Kharbuja (hindi), Alshamam (arabă), Kænṭalūp (sinhala) și Cantalupo (spaniolă)

Cantalupul este un tip de pepene galben care aparține familiei Cucurbitaceae, care include, de asemenea, fructe și legume, cum ar fi dovleac, dovleac, castraveți, tărtăcuță, etc. Acest fruct este de culoare galben deschis până la portocaliu, uneori cu o nuanță mai profundă de somon și crește la suprafața solului ca o viță de vie.

Acest fruct are o formă rotundă sau alungită, o consistență moale și o textură suculentă cu o aromă dulce moscată care se găsește cel mai bine în fructele complet coapte. Cavitatea goală din centru conține semințe mici de culoare alb murdar. Cantalupele sunt în primul rând fructe de vară și sunt cele mai bune în lunile aprilie-august. Cantalupul este bun pentru tine? Da, este într-adevăr un supliment foarte sănătos la dieta ta.

Tipuri de cantalupuri

Mai multe soiuri de fructe de melan sunt cultivate peste tot în lume. Dar, în general, două soiuri comune de pepeni sunt populare în țările occidentale, în funcție de locul lor de origine.

• Cantalupul nord-american (Cucumis melo reticulatus): Acest tip este popular în Statele Unite și a fost numit reticulatus datorită pielii sale asemănătoare rețelei (reticulate). Acești pepeni au o carne suculentă caracteristică dulce verde pal.
• Cantalup european (Cucumis melo cantalupensis): Acest cantalup își primește numele din satul papal italian Cantalup și se caracterizează printr-o piele de culoare verde pal, ușor nervată, care este destul de diferită de omologul său nord-american. Galia pepene galben și charentais aparțin, de asemenea, acestei categorii.

Trivia- Realizată din 90% apă, o ceașcă de meleaguri poartă doar 60 de calorii. Acum, asta numim un fruct care este gustos, dulce și sănătos! Deci, acum știm câte calorii din melon.

Avantajele melodiei

Imagine: Shutterstock

Cantalupele nu numai că calmează papilele gustative, dar oferă și o gamă largă de beneficii pentru sănătate. Iată o privire asupra diferitelor beneficii pentru sănătate ale melonului.

Beneficii pentru sănătate

1. Întărește sistemul imunitar
2. Sănătatea cardiovasculară
3. Previne cancerul
4. Combate stresul
5. Sănătatea ochilor
6. Previne nefropatia diabetică
7. Benefic pentru plămâni
8. Tratamentul insomniei
9. Ajutați tratamentul problemelor menstruale
10. Ajută la scăderea în greutate
11. Renunțați la fumat fără simptome de retragere
12. Benefic pentru femeile gravide
13. Proprietatea medicinală a semințelor de cantalup
14. Alina durerea de dinți
15. Valoarea medicamentoasă a ceaiului de cantalup
16. Ajutați tratamentul artritei
17. Promovează digestia

Beneficii pentru piele

1. Hidratează și întinerește pielea
2. Regenerarea pielii
3. Beneficii anti-îmbătrânire
4. Tratamentul eczemelor și altor probleme ale pielii

Beneficii pentru păr

1. Combate pierderea parului
2. Balsam perfect

Beneficiile pentru sănătate ale melonului

Imagine: Shutterstock

În afară de gustul lor delicios și aroma îmbietoare, pepenii galbeni sunt surse excelente de minerale, pro-Vitamina A, potasiu și fibre dietetice, oferind astfel mai multe beneficii pentru sănătate.

1. Întărește sistemul imunitar

Consumul de cantalupuri în mod regulat poate contribui la îmbunătățirea și întărirea sistemului imunitar, facilitând combaterea bolilor de către organism.

De ce funcționează

Cantalupul este bogat în vitamina C și vitamina A, care mărește imunitatea prin stimularea globulelor albe din corp. WBC-urile sunt considerate mecanismul natural de apărare al organismului, deoarece împiedică atacul corpurilor străine, precum și eradicarea infecțiilor care atacă corpul (1). Fiind un puternic antioxidant, vitamina C combate în mod eficient radicalii liberi din organism. Acești radicali liberi afectează pielea și sunt responsabili de provocarea îmbătrânirii premature. Adăugarea de meleaguri la dieta dvs. poate menține la distanță îmbătrânirea prematură.

Înapoi la TOC

2. Sănătate cardiovasculară

Problemele cardiace sunt destul de frecvente în zilele noastre. De ce nu încercați cantalupuri pentru a vă menține inima sănătoasă?

De ce funcționează

Acești pepeni sunt bogați în potasiu care controlează tensiunea arterială, menținându-vă astfel inima sănătoasă. Acest mineral previne, de asemenea, hipertensiunea și previne sodiul să dăuneze în continuare organismului (2). Cantalupele sunt, de asemenea, bogate într-un compus numit adenozină, care este benefic pentru inimă, deoarece are proprietăți de subțiere a sângelui. Acest lucru previne coagularea sângelui în sistemul cardiovascular. Vitamina C previne arterioscleroza, adică întărirea arterelor, în timp ce folatul ajută la prevenirea atacurilor de cord.

Înapoi la TOC

3. Previne cancerul

Chiar numele cancerului este fobic, deoarece ar putea deveni fatal oricând. Cel mai puțin pe care îl putem face este să avem alimente care pot preveni boala mortală. Un astfel de aliment este cantalupul.

De ce funcționează

Cantalupele au un conținut ridicat de vitamina C și beta-caroten, care pot lupta și elimina în mod eficient radicalii liberi din organism. Acești radicali liberi sunt dăunători, deoarece atacă celulele corpului și provoacă o creștere canceroasă (3).

Înapoi la TOC

4. Combate stresul

Termenele limită la birou, grăbirea copiilor la școală, pregătirea micului dejun pentru soț, lăsarea mamei la cursul de yoga… un stil de viață atât de agitat poate duce doar la stres. Data viitoare când vă simțiți așa, faceți o pauză și luați un pahar de suc de melon. Ar trebui să te simți mai bine în câteva minute.

De ce funcționează

Cantalupul este bogat în potasiu, care normalizează bătăile inimii și promovează aportul de oxigen către creier, făcându-vă astfel să vă simțiți mai relaxat și mai concentrat. De asemenea, are superoxid dismutază care combate stresul prin scăderea tensiunii arteriale și relaxarea nervilor. Previne moartea celulară cauzată de stresul oxidativ (4).

Înapoi la TOC

5. Sănătatea ochilor

Cine vrea să poarte ochelarii urâți sau lentilele iritante atunci când poți avea o vedere bună în mod natural? Încercați melodia.

De ce funcționează

Cantalupul este bogat în beta caroten, care ajută la menținerea vederii sănătoase. La absorbția de către organism, acești beta caroten se transformă în vitamina A, care ajută la prevenirea cataractei și la îmbunătățirea vederii (5). Studiile au demonstrat că consumul regulat de alimente cu conținut ridicat de vitamine poate reduce riscul de a dezvolta cataractă cu 40%.

Înapoi la TOC

6. Previne nefropatia diabetică

Nefropatia diabetică este o afecțiune renală în care celulele renale se deteriorează periculos.

De ce funcționează

Extractul de cantalup cunoscut sub numele de „oxichină” poate preveni această afecțiune (6). Mai mult, cantalupul are un indice glicemic scăzut (GI) ceea ce înseamnă că fructoza și glucoza conținute în cantalupă sunt un zahăr simplu. Astfel, acest fruct este sigur pentru pacienții diabetici și pentru cei care suferă de obezitate.

Înapoi la TOC

7. Benefic pentru plămâni

Știați că meleagurile sunt unul dintre cele mai bune fructe pentru plămâni?

De ce funcționează

Aportul regulat al acestui pepene alimentează organismul de la pierderea vitaminei A pe o perioadă din cauza fumatului continuu sau a expunerii la fumatul pasiv. Acest lucru ajută la întinerirea plămânilor și este deosebit de benefic pentru fumătorii ale căror plămâni au fost grav deteriorate din cauza fumatului (7).

8. Tratamentul insomniei

Toate remediile casnice nu au reușit să vă adoarmă bine? Încercați melodia.

De ce funcționează

Cantalupul are proprietăți laxative puternice, deoarece conține un compus unic care ameliorează nervii și calmează anxietățile. Astfel, îi ajută pe insomni să scape de tulburările de somn prin calmarea sistemului nervos (8).

Înapoi la TOC

9. Ajutați tratamentul problemelor menstruale

Ciclul menstrual este unul dintre cele mai temute timpuri pentru femei. Dacă sunteți unul dintre acele crampe care luptă, atunci cantalupul vă poate ajuta.

De ce funcționează

Vitamina C din cantalupuri este eficientă în reglarea fluxului menstrual și în ameliorarea crampelor menstruale la femei. Consumul regulat de cantalup în timpul menstruației poate reduce fluxul și coagularea considerabil, poate ajuta la îmbunătățirea altor probleme menstruale. Cantalupul este, de asemenea, folosit uneori pentru a induce menstruația (9).

Înapoi la TOC

10. Ajută la scăderea în greutate

Cantalupul ajută la pierderea în greutate, deoarece este scăzut în calorii și bogat în fibre. Astfel, puteți mânca o mulțime de cantalupuri, menținând în același timp aportul caloric sub control.

De ce funcționează

Fibrele sunt benefice pentru pierderea în greutate, deoarece este nevoie de mult timp pentru a părăsi stomacul și a intra în tractul digestiv, făcându-vă astfel să vă simțiți plin mai mult timp (10). Acest proces de digestie lentă vă împiedică să mâncați în exces. În plus, alimentele bogate în fibre sunt adesea voluminoase și ocupă mai mult spațiu în stomac, ceea ce vă face să vă simțiți mai plini și vă împiedică să luați gustări între mese.

Înapoi la TOC

11. Renunțați la fumat fără simptome de sevraj

Vrei să dai cu piciorul în fund, dar nu o poți face de teama simptomelor de sevraj? Încercați melodia.

De ce funcționează

Cantalupul este benefic pentru cei care încearcă să renunțe la fumat. Acest lucru se datorează faptului că mineralele și substanțele nutritive din cantalup îl ajută pe fumător să facă față în mod eficient simptomelor de sevraj de nicotină. Mai mult, ajută organismul să se refacă mai repede, completând vitamina A pierdută din organism datorită fumatului constant (11).

Înapoi la TOC

12. Benefic pentru femeile gravide

Gândirea cantalupului în timpul sarcinii este sau nu o opțiune sigură? Ei bine, melodia este ca un elixir pentru femeile însărcinate.

De ce funcționează

Acidul folic este adesea recomandat femeilor care încearcă să conceapă, precum și celor gravide (12). Conținutul ridicat de folat din melon ajută la producerea și întreținerea de celule noi, în special la femeile gravide și previne, de asemenea, tulburările tubului neutru la făt. Cantalupul previne, de asemenea, retenția de apă prin eliminarea regulată a suplimentului de sodiu din corp.

Înapoi la TOC

13. Proprietatea medicinală a semințelor de cantalup

Consumul de semințe de melon zdrobit poate ajuta la expulzarea viermilor intestinali. Sunt, de asemenea, eficiente în tratarea tusei, a febrei și a indigestiei (13).

Înapoi la TOC

14. Ameliorează durerea de dinți

Coaja de melon este utilă în tratarea durerii de dinți. Luați aproximativ 6 grame de piele de melon, adăugați apă și fierbeți până fierte. La răcire, se strecoară și se folosește ca clătire pe gură (14).

Înapoi la TOC

15. Valoarea medicamentoasă a ceaiului de cantalup

Rădăcina de melon este folosită pentru a face ceai de melon, care este un diuretic eficient și ajută la inducerea vărsăturilor (15).

Înapoi la TOC

16. SIDA Tratamentul Artritei

Adăugarea unei doze adecvate de melon în dieta dvs. vă poate ajuta să distrugeți durerea și disconfortul asociat cu artrita.

De ce funcționează

Cantalupul are proprietăți antiinflamatorii care pot preveni stresul oxidativ la nivelul articulațiilor și oaselor, reducând astfel inflamația (16).

Înapoi la TOC

17. Promovează digestia

Cantalupurile sunt perfecte pentru stomac, oferindu-i un efect răcoros și calmant. Reglează mișcările intestinului, ceea ce face sistemul digestiv sănătos.

De ce funcționează

Acest fruct miraculos este plin de fibre dietetice esențiale care ajută la reglarea corectă a mișcărilor intestinale. De asemenea, asigură un flux bun și neted de alimente în tractul digestiv, reducând astfel riscul de cancer colorectal (17).

Înapoi la TOC

Beneficiile pentru piele ale cantalupului

Imagine: Shutterstock

Toate soiurile de pepeni sunt grozavi pentru piele, iar pepenele galben, fiind cel mai hrănitor dintre ele, nu face excepție. Oferă următoarele beneficii pentru pielea ta.

18. Hidratează și întinerește pielea

La fel ca și corpul nostru, fructul apos este auriu și pentru pielea noastră. Ne menține pielea hidratată și fericită.

De ce funcționează

Cantalupul conține vitamine K și E care joacă un rol major în menținerea pielii sănătoase și strălucitoare. Conținutul ridicat de apă vă hidratează pielea din interior. Cantalupul este, de asemenea, o sursă bună de vitamine din grupa B, colină și betaină care vă mențin pielea reaprovizionată și întinerită. Aplicarea topică a sucului de melon ajută la înmuierea și hidratarea pielii (18).

Înapoi la TOC

19. Regenerarea pielii

Vrei să arăți mereu tânără și proaspătă? Cantalupul poate face ca acest lucru să se întâmple.

De ce funcționează

Conținutul ridicat de vitamine A și C din fructele de melon îl face benefic pentru pielea ta. Vitamina A încurajează regenerarea pielii, în timp ce vitamina C este implicată în formarea colagenului, țesutul conjunctiv care conferă o strălucire tinerească pielii (19).

Cum se folosește

Puteți pregăti un pachet de față prelucrând niște melon într-un blender și adăugând pulpă de fulgi de ovăz și iaurt în pulpă pentru a face o pastă groasă și netedă. Aplicați acest pachet pe toată fața și gâtul. Îndepărtați pasta masând-o cu mișcări circulare ușoare. Se spală cu apă caldă. Acest lucru trebuie aplicat de trei ori pe săptămână pentru cele mai bune rezultate.

Înapoi la TOC

20. Beneficii anti-îmbătrânire

Cantalupul te poate duce din nou la adolescență! Încercați salata de melon și reveniți la pielea tânără!

De ce funcționează

Cantalupul are acid folic abundent care facilitează regenerarea celulelor, făcându-ți astfel pielea sănătoasă. Acest lucru este deosebit de benefic pentru femeile însărcinate. Vitamina C, pe de altă parte, previne deteriorarea radicalilor liberi. În acest fel, cantalupul menține ridurile la distanță, menține elasticitatea pielii și facilitează sinteza colagenului, oferind astfel beneficii anti-îmbătrânire (20).

Înapoi la TOC

21. Tratamentul eczemelor și al altor probleme ale pielii

Sucul de melon este, de asemenea, o loțiune eficientă pentru tratarea eczemelor și îndepărtarea pistruilor. Poate fi folosit și ca prim ajutor pentru arsuri și abraziuni (21).

Înapoi la TOC

Beneficiile pentru păr ale melonului

Imagine: Shutterstock

Cantalupul conține toți nutrienții și mineralele vitale necesare pentru menținerea sănătății părului și a scalpului. Beneficiile sale pentru păr sunt prezentate mai jos.

22. Combate căderea părului

V-ați săturat să pierdeți zilnic o mână de păr? O dietă cu melon poate combate problema.

De ce funcționează

Inozitolul este o formă de vitamina B care este necesară pentru a preveni căderea părului și pentru a promova creșterea părului. Această vitamină se găsește mai ales în citrice, cu excepția lămâilor. Cantalupul conține o cantitate suficientă de inozitol. Consumul regulat al acestui fruct poate stimula creșterea părului (22).

Înapoi la TOC

23. Perfect Conditioner

Cantalupul poate fi un balsam de păr perfect în lunile de vară (23). Tot ce trebuie să faceți este să zdrobiți o cantalupă cu o furculiță și să vă masați părul cu această pulpă după șamponare. Se spală după 10 minute.

Înapoi la TOC

Un Cuvânt de Atenție

Veți fi surprinși să aflați că cercetarea acestei secțiuni a fost o pierdere de timp, deoarece cantalupul nu are niciun efect secundar. Uimitor nu-i așa! Sunt rareori cunoscute că provoacă alergii.

Rețete folosind cantalupuri

Hei, nu vom încheia acest articol fără a menționa câteva rețete delicioase folosind meleaguri. Deci, iată-ne cu două rețete minunate.

1. Cantaloupe Ice Pops

Imagine: Shutterstock

Să începem această listă cu gheațele noastre preferate, care sunt cele mai bune pentru verile aprinse.

De ce ai nevoie

• Cantalupuri în cuburi (3 căni)
• 1 var

Modul de a face

Amestecați toate ingredientele timp de treizeci de secunde. Doar asigurați-vă că amestecul este neted și pur. Se toarnă în forme de gheață și se congelează timp de 12 ore și se bucură de gheața rece și delicioasă.

2. Smoothie de cantalup

Imagine: Shutterstock

Acum, să ne bucurăm de rețeta de smoothie.

De ce ai nevoie

• o ceașcă melon (cubulețe)
• o ceașcă de iaurt
• 20 de cuburi de gheață
• Zahar dupa gust
• o jumătate de linguriță ghimbir proaspăt (ras)

Modul de a face

Adăugați toate ingredientele în blender și amestecați până se omogenizează. Serviți într-un pahar atrăgător și savurați băutura rece în vara fierbinte!

Acum știți pentru ce este bun cantalupul și în câte moduri puteți savura acest fruct suculent. Acum, să vorbim despre informațiile nutriționale ale melonului.

Cantaloupe Fapte nutriționale

Diferitele beneficii ale cantalupului pentru sănătate pot fi atribuite valorii sale nutritive bogate, cuprinzând vitaminele A, B, C și minerale precum magneziu, sodiu și potasiu. Mai mult, are colesterol zero și complex de vitamina B de nivel înalt, cum ar fi B1 (tiamină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic) și B6 (piridoxină). Consultați aici valoarea nutritivă a melonului.

Cantalup ( Cucumis melo ), proaspăt, valoare nutritivă la 100 g (sursă: baza de date USDA National Nutrient)
Principiu	Valoarea nutrienților	Procentul de ADR
Energie	34 Kcal	1,5%
Glucidele	8,6 g	6,5%
Proteină	0,84 g	1,5%
Grăsime totală	0,19 g	<1%
Colesterol	0 mg	0%
Fibre dietetice	0,9 g	2,25%
Vitamine
Folate	21 pg	5%
Niacina	0,734 mg	4,5%
Acid pantotenic	0,105 mg	2%
Piridoxina	0,072 mg	5,5%
Riboflavina	0,026 mg	2%
Tiamina	0,017 mg	1%
Vitamina A	3382 UI	112%
Vitamina C	36,7 mg	61%
Vitamina E	0,05 mg	0,5%
Vitamina K	2,5 mcg	2%
Electroliti
Sodiu	1 mg	0%
Potasiu	267 mg	6%
Minerale
Calciu	9 mg	1%
Cupru	41 pg	4,5%
Fier	0,21 mg	2,5%
Magneziu	12 mg	3%
Mangan	0,041 mg	2%
Zinc	0,18 mg	1,5%
Fito-nutrienți
Caroten-alfa	2020 µg	-
Crypto-xanthin-beta	1 pg	-
Luteină-zeaxantină	26 pg	-

• Vitamina A: Beta-carotenul, un pigment portocaliu, este o sursă primară de vitamina A în cantalup. O ceașcă de melon cu bile oferă 5986 unități internaționale (UI) din această vitamină, care este mai mult decât aportul zilnic recomandat pentru bărbați și femei adulți.

• Vitamina C: melodia proaspătă este o sursă bogată de vitamina C sau acid ascorbic. Această vitamină esențială solubilă în apă joacă un rol important în creșterea și repararea țesuturilor din corp și este, de asemenea, un antioxidant care blochează acțiunea radicalilor liberi. O ceașcă de melon cu bile oferă 65 mg de vitamina C, care este echivalent cu 87% și 72% din