Dieta Bland - ce este și cum să o faci?

Aveți aciditate, diaree sau ulcere gastrice? Sau, ați suferit recent o intervenție chirurgicală la stomac sau intestinal? Dacă da, nu mai mâncați imediat alimente picante, grase și sărate și începeți să urmați o dietă blândă. Citiți mai departe pentru a afla mai multe.

O dietă blandă nu înseamnă că trebuie să mănânci alimente fără gust. Deoarece stomacul este sensibil, trebuie să vă asigurați că nu faceți nimic pentru a vă irita stomacul sau mucoasa intestinală. Deci, trebuie să evitați alimentele care sunt potențiale iritante la stomac. Această dietă poate funcționa și pentru cei care doresc să evite să mănânce mâncare picantă sau să scape de erupții. De fapt, mulți oameni care au început să urmeze dieta blândă nu și-au reluat niciodată obiceiurile alimentare mai vechi, deoarece această dietă le-a îmbunătățit starea generală de sănătate.

Deocamdată, amintiți-vă, cum ar fi condimentul nu este egal cu gustul, blandul nu este egal cu gustul. În acest articol, vă vom spune despre liniile directoare de bază ale dietei blande, alimentele de mâncat și de evitat, meniurile și rețetele pentru dieta blandă și pozițiile yoga pentru a vă ajuta să vă tratați problemele stomacale. Sa incepem!

1. Liniile directoare dietetice

Ar trebui să aveți cea mai mare grijă pentru a evita iritarea pereților stomacului. Aceste orientări dietetice vă vor ajuta să înțelegeți ce tip de alimente ar trebui să alegeți acasă sau în timp ce mâncați afară. Aruncă o privire.

1. Mâncați întotdeauna mâncare gătită, fiartă, friptă, cu microunde, coaptă, înăbușită, prăjită sau cremă. Nu consumați alimente prăjite, albe sau crude.
2. Evitați să folosiți prea multă sare sau să condimentați.
3. Nu mâncați coaja fructelor sau a nucilor.
4. Se strecoară sucurile de fructe sau legume folosind o sită.
5. Evitați consumul de citrice sau sucuri dacă vă irită stomacul.
6. Evitați să consumați cereale integrale, multicereale și făină de grâu. Optează pentru orez alb, făină albă, paste albe și pâine albă pentru a evita iritarea mucoasei stomacului.
7. Evitați alcoolul și fumatul.
8. Nu beți băuturi gazoase, sucuri de fructe pulpoase și băuturi cu cofeină.
9. Utilizați produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
10. Mănâncă proteine ​​slabe bine gătite.
11. Evitați medicamentele nesteroidiene, antiinflamatorii și aspirina.
12. Mestecați-vă bine mâncarea înainte de a o înghiți.
13. Puteți lua 3-4 mese pe zi, dar aveți grijă să gustați doar pe alimentele permise.

2. Alimente de mâncat și de evitat

Imagine: Shutterstock

Grupul alimentar	Porții pe zi	Alimente de mâncat	Alimente de evitat
Fructe și legume	2-3	Cartof dulce, fasole cerată, dovlecei, morcovi, sfeclă roșie, cartof alb, dovlecei de vară și de iarnă, suc de legume strecurat, avocado, banană, suc de fructe fără pulpă, portocală și grapefruit fără membrană și semințe și măr fără coajă.	Legume prăjite, napolitane de cartofi, preparate de legume picante, cartofi prăjiți, broccoli, spanac, brânză elvețiană, roșii, fructe de pădure și smochine.
Proteine ​​și nuci	2-3	Soia, tofu, lapte de soia, iaurt de soia, cod, păstrăv, hering, ouă fierte moi, bucăți slabe de pui, miel, carne de porc, unt de arahide, arahide și carne moale bine gătită.	Carne grasă, picantă și foarte condimentată, pui prăjit, pește prăjit, carne de pasăre prăjită, ouă crude, fasole uscată, cârnați, șuncă, unt grosolan de arahide, nuci cu capac exterior, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui și semințe de in.
Carbohidrați	6-10 porții	Pâine albă, paste făinoase, orez alb, tăiței de orez, spaghete de făină, pâini plate de făină, folii de orez, biscuiți de făină și pâine de porumb.	Pâine integrală de grâu, făină multicereală, pâine multicereală, biscuiți foarte condimentați, biscuiți multicereale, prăjituri de grâu integral, prăjituri cu fructe uscate, popcorn și orez brun.
Grăsimi și uleiuri	Cu moderație	Unt, maioneză, margarină, ulei de măsline, sos de avocado, cremă de brânză, smântână, sos alb, sos de smântână și ulei de măsline și sos de muștar de Dijon.	Grăsimi animale, pansamente foarte condimentate și bogate în calorii, ulei de cocos.
Lactat	2-3 porții	Zară, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, lapte condensat, coajă de ouă pasteurizată, lapte praf cu conținut scăzut de grăsimi, brânzeturi ușoare, brânză de vaci și brânză ricotta cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi.	Lapte plin de grăsimi, iaurt plin de grăsimi și brânzeturi tari.
Ierburi și condimente	Cu moderație	Sare, măsline și condimente ușoare.	Ardei negru, piper Cayenne, chili, sos de chili, garam masala, ienibahar, cuișoare, usturoi, ghimbir, sos de grătar, sos de chili dulce, sosuri puternice pe bază de lămâie, semințe de muștar și murături.
Deserturi și dulciuri	Cu moderație	Miere, înghețată, gem fără semințe, sirop, melasă, ciocolată, marshmallow, cremă, prăjituri cu făină albă, budincă, șerbet, bomboane tari, jeleu și desert de gelatină.	Marmelade, gogoși, înghețată prăjită, ciocolată cu nuci, înghețată cu nuci, deserturi cu fructe și dulciuri din lapte plin de grăsimi.
Băuturi		Apă, lapte de unt, apă de cocos, sucuri de fructe și legume strecurate.	Cafea, băuturi energizante, ceai, alcool, suc de fructe proaspete cu pulpă și suc de lime.

Odată ce aveți o idee clară despre ce alimente puteți consuma și ce să evitați, cretarea unui plan de dietă devine mai ușoară. Iată 3 meniuri dietetice pentru dvs. Urmați-l pe cel care vi se potrivește cel mai bine. De asemenea, puteți să vă creați propria dietă în funcție de alimentele pe care vi se permite să le consumați.

3. Meniurile Bland Diet

Imagine: Shutterstock

Meniul 1

Masă	Ce să mănânce
Mic dejun (8 dimineața)	2 felii de pâine albă cu unt de arahide și 1 banană
Prânz (12 pm)	Păstrăv la cuptor cu morcovi în conserve de pere + orez alb
Gustare după prânz (16:00)	½ cană iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Cina (19:30)	Făină spaghete și bile de tofu cu unt și un strop de ierburi

Meniul 2

Masă	Ce să mănânce
Mic dejun (8 dimineața)	1 ou omletat + 1 pâine prăjită cu margarină + 1 cană suc de morcov strecurat
Prânz (12 pm)	Piept de pui prăjit cu ciuperci coapte și sparanghel
Gustare după prânz (16:00)	1 banană
Cina (19:30)	Salata de cartofi dulci cu sos calorii + codul fiert

Meniul 3

Masă	Ce să mănânce
Mic dejun (8 dimineața)	2 făină albă și clătite cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi cu sirop de arțar
Prânz (12 pm)	Supă de dovleac amestecat și avocado
Gustare după prânz (16:00)	1 cană suc de fructe strecurat sau zeama
Cina (19:30)	Macaroane cu ton și ierburi

Nu trebuie să supraviețuiești cu mâncare insipidă dacă urmezi o dietă blândă. Cel mai bine este să vă gătiți mesele pentru a evita consumul de alimente care ar trebui evitate de dvs. Iată o rețetă delicioasă de dietă blandă, care vă va lovi papilele gustative cu o multitudine de arome.

4. Rețetă de dietă ușoară Bland

Bile de spaghete și tofu

Imagine: Shutterstock

Ingrediente

• 3 oz spaghete
• O oală mare cu apă
• 3 oz piure de tofu
• 1 lingurita de faina
• 1 linguriță unt
• 1 ou
• 1 linguriță de lapte
• ½ linguriță ierburi amestecate
• Spray de gatit
• 3-4 lingurițe sare
• 2 linguri de brânză cheddar americană rasă

Cum să gătească

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Se amestecă făina, sarea și un vârf de ierburi amestecate cu piureul de tofu.
3. Formați aluatul în bile mici.
4. Pulverizați o tavă de copt cu spray de gătit.
5. Așezați bilele de tofu pe tavă și pulverizați-le cu spray-ul de gătit.
6. Coaceți-le 10-15 minute la 140 ° C.
7. Se fierbe o oală mare de apă și se adaugă
8. O linguriță de sare și ulei de măsline.
9. Adăugați spaghetele și lăsați-le să fiarbă aproximativ 10 minute.
10. Scurgeți apa din spaghete și transferați-o într-un bol.
11. Pregătiți sosul amestecând oul, laptele, untul și ierburile amestecate.
12. Gatiti-l intr-o tigaie la flacara mare pentru un minut. Continuă să amesteci.
13. Se toarnă sosul peste spaghete și se amestecă bine.
14. Aruncați bilele de tofu coapte.
15. Completați-l cu brânză cheddar americană rasă.

Deși dieta ta joacă un rol vital atunci când vine vorba de vindecarea iritației intestinale și a problemelor de digestie, yoga este, de asemenea, cunoscută pentru vindecarea eficientă a multor boli. Iată 5 ipostaze de yoga care vă vor ajuta să atenuați durerea și disconfortul care însoțesc de obicei problemele de stomac.

5. Yoga pentru tratarea afecțiunilor stomacale

1. Apanasana

Imagine: Shutterstock

• Intinde-te pe spate si atrage genunchii la piept.
• Închideți genunchii cu mâinile.
• Stâncați dintr-o parte în alta. Țineți poziția timp de 1-2 minute și apoi lăsați-vă mâinile.
• Repetați acest lucru de 5 ori.

2. Pashchimottanasana

Imagine: Shutterstock

• Stai pe podea cu picioarele drepte în fața ta.
• Coborâți încet trunchiul superior pentru a vă atinge degetele de la picioare.
• Scoateți-vă mâinile de la degetele de la picioare și așezați-le pe podea lângă picioare.
• Țineți poziția timp de 1-2 minute.
• Repetați acest lucru de 3 ori.

3. Kapalbhati

Imagine: Instagram

• Așezați-vă pe podea și îndoiți picioarele. Așezați-vă mâinile pe genunchi astfel încât palmele să fie orientate spre cer.
• Țineți coloana vertebrală ridicată și închideți ochii.
• Respirați adânc și expirați cu forță, astfel încât stomacul să pătrundă în interior în timp ce expirați.
• Relaxați-vă mintea și, în timp ce expirați, gândiți-vă la expirarea tuturor afecțiunilor voastre.
• Faceți acest lucru timp de 5 minute.
• Măriți treptat timpul la 15 minute.

4. Pavanamuktasana

Imagine: Shutterstock

• Stați pe spate. Relaxa.
• Inhala. Îndoiți picioarele și aduceți-le înainte până când fruntea atinge genunchiul.
• Așezați brațele în jurul picioarelor și blocați degetele.
• Țineți această poziție timp de 30 de secunde.
• Expirați încet și reveniți la poziția inițială.
• Repetați acest lucru de 3-4 ori.

5. Vajrasana

Imagine: Shutterstock

• Stai pe jos. Îndoiți picioarele și puneți-le sub coapse.
• Închideți ochii și mențineți coloana vertebrală dreaptă.
• Așezați palmele pe genunchi.
• Inspiră și expiră încet.
• Repetați de 5 ori.

Urmarea acestui plan de dietă va accelera vindecarea stomacului și, în cele din urmă, va lua rămas bun de la durerile de stomac și / sau orice alt disconfort. Continuați să urmați această dietă atât timp cât vă recomandă medicul. De asemenea, introduceți treptat alimente picante sau prăjite în dieta dvs., atunci când medicul vă oferă degetul mare în sus. Acest lucru va ajuta stomacul și pereții intestinali să funcționeze mai bine.

Așa că doamnelor, nu mai ai paturi. Combateți acea durere de stomac dureroasă urmând dieta gustoasă și satisfăcătoare. Dacă aveți întrebări, vă rugăm să lăsați un comentariu în caseta de mai jos.