Ceaiul de hibiscus: beneficii, cum se face, efecte secundare

Ceaiul de hibiscus se face prin prepararea petalelor uscate de flori de hibiscus. Este cunoscut pentru diferitele sale beneficii pentru sănătate. De exemplu, studiile arată că extractele de hibiscus pot contribui la promovarea vindecării rănilor (1). Ceaiul poate ajuta, de asemenea, la scăderea în greutate, poate promova sănătatea părului și poate ajuta la gestionarea diabetului.

Puteți prepara ceaiul prin infuziile atât ale florilor, cât și ale frunzelor. Cu toate acestea, acesta din urmă se întâmplă să fie mai benefic în anumite privințe.

În acest articol, vom discuta ce spune știința despre ceaiul de hibiscus și cum puteți face ceaiul pentru a obține beneficiul maxim al acestuia.

11 Beneficii pentru ceai de hibiscus pentru sănătate

Cercetările demonstrează capacitatea ceaiului de hibiscus de a controla hipertensiunea. Se spune că are proprietăți diuretice și antidepresive. Florile de hibiscus sunt, de asemenea, laxative eficiente și favorabile ficatului.

1. Poate ajuta la tratarea afecțiunilor pielii

Ceaiul de hibiscus poate favoriza vindecarea rănilor și poate trata alte forme de afecțiuni ale pielii.

În studiile la șobolani, extractele de hibiscus s-au dovedit a avea o proprietate mai bună de vindecare a rănilor decât un unguent local popular (1). Extractul de flori de hibiscus ar putea fi utilizat în mod eficient pentru tratarea rănilor topice.

În studiu, extractul de hibiscus ar putea îmbunătăți contracția și închiderea plăgii (1).

Aplicarea topică a extractelor unei alte specii de hibiscus ar putea ajuta, de asemenea, la tratarea herpesului zoster (o infecție virală caracterizată prin erupții dureroase și vezicule) (2).

2. Poate ajuta la scăderea în greutate

O specie de hibiscus ar putea ajuta la reducerea obezității în studiile pe animale.

Tratamentul cu extract ar putea îmbunătăți obezitatea indusă de o dietă bogată în grăsimi. Extractele de hibiscus erau bogate în polifenoli și flavonoizi, ceea ce a contribuit la reducerea parametrilor obezității (3).

Extractul de apă din hibiscus reduce nivelul trigliceridelor serice și al colesterolului total. O face prin inhibarea absorbției lipidelor în intestin (3).

Ca parte a studiilor de laborator, subiecților umani li s-au administrat aproximativ 100 mg / zi de pulbere de extract de hibiscus timp de 1 lună. Pacienții au prezentat niveluri semnificativ reduse de trigliceride și colesterol total și o creștere a nivelurilor de HDL sau colesterol bun (4).

Sa constatat că o specie specifică de hibiscus reduce grăsimea abdominală. Extractul a redus markerii obezității și nivelurile de acizi grași liberi la subiecți (5).

3. Poate promova creșterea părului

Florile din genul Hibiscus sunt utilizate în mod popular pentru obținerea unor trese lungi și strălucitoare. Unele studii la șobolani demonstrează proprietățile stimulatoare ale creșterii părului din extractele de frunze ale plantei de hibiscus (6).

Într-un studiu palestinian, s-a constatat că floarea unei specii de hibiscus promovează sănătatea părului și a scalpului. Înmuierea florii în apă caldă și apoi aplicarea pe păr (care este modul în care se prepară ceaiul de hibiscus) poate îmbunătăți sănătatea scalpului și a părului (7).

Mecanismul exact al acestei metode este încă de înțeles. Informațiile lipsesc, de asemenea, dacă alte specii de hibiscus găsite în alte părți ale lumii pot avea efecte similare. Nu există suficiente cercetări pentru a înțelege acțiunea ceaiului de hibiscus asupra creșterii părului.

4. Poate ajuta la gestionarea diabetului

O anumită specie de hibiscus poate ajuta la tratarea diabetului și la îmbunătățirea sensibilității la insulină.

Petalele de Hibiscus sabdariffa (o altă specie de hibiscus) au fitochimicale precum cianidina 3, rutinocod, delfinidină, galactoză, hibcitină, acid ascorbic, acid citric, antocianine, beta-caroten și sitosterol.

În studii, sa constatat că o infuzie din acest ceai de hibiscus, de trei ori pe zi timp de patru săptămâni, are un efect pozitiv asupra diabetului de tip 2. De asemenea, acest ceai a îmbunătățit funcționarea celulelor beta pancreatice (8).

Stresul oxidativ este principala cauză a diabetului zaharat. Ceaiul de hibiscus poate ajuta la scăderea stresului oxidativ și prezintă proprietăți antidiabetice.

Într-un studiu, șobolanilor induși de diabet li s-au administrat oral Hibiscus taiwanensis (o altă specie de hibiscus) extrase de trei ori pe zi timp de trei zile. Oamenii de știință au raportat o creștere a sensibilității la insulină (9).

5. Poate reduce nivelul colesterolului

Există dovezi din ce în ce mai mari că consumul de ceai de hibiscus poate avea efecte de scădere a colesterolului.

Hibiscus, în general, conține acizi polifenolici, flavonoizi și antociani. Acești compuși prezintă activitate antioxidantă. Ceaiul poate avea efecte pozitive asupra nivelului de colesterol.

Studiile arată că floarea poate fi utilizată în studii viitoare pentru prevenirea și tratamentul colesterolului ridicat la adolescenți (10).

A fost efectuat un studiu pe 43 de adulți (30-60 de ani) cu colesterol ridicat. Grupului testat i s-au administrat două căni de ceai de hibiscus timp de 12 săptămâni. Rezultatele au arătat o reducere medie a colesterolului total cu 9,46%, HDL cu 8,33% și LDL cu 9,80%. Studiul afirmă că ceaiul de hibiscus poate avea un efect pozitiv semnificativ asupra nivelului de colesterol din sânge (11).

Spre deosebire de alți agenți hipolipemiante, ceaiul de hibiscus nu poate provoca tulburări electrolitice. Prin urmare, aportul său cu modele dietetice fixe și activitatea fizică poate avea efecte pozitive asupra nivelului de colesterol. Cu toate acestea, concluzia necesită studii suplimentare (12).

6. Poate proteja inima de boli

Având ceai de hibiscus sau extract de flori poate scădea semnificativ tensiunea arterială sistolică (TAS) și tensiunea arterială diastolică (TDA) la adulți, contribuind la sănătatea inimii.

Potrivit unui studiu din 2008, voluntarii care au băut ceai de hibiscus au avut o scădere de 7,2 puncte a tensiunii arteriale sistolice, comparativ cu o scădere de 1,3 puncte a celor care au consumat placebo. Ceaiul are un mare potențial de a reduce riscul bolilor cardiovasculare și are nevoie de studii suplimentare pentru a-l susține (13).

Mai multe studii controlate arată că ceaiul de hibiscus are efecte de scădere a lipidelor. Antocianinele din floare sunt considerate responsabile pentru această caracteristică (13).

Prevenirea formării acestor plăci oxidate cu lipide poate preveni bolile cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza. Cu toate acestea, cercetările sunt în curs de desfășurare pentru a studia mecanismul precis al cardioprotecției prin ceaiul de hibiscus. De asemenea, ingredientele active din spatele acestei activități nu sunt încă identificate (13).

7. Poate preveni afectarea ficatului

Studiile controlate raportează că extractele de hibiscus pot reduce acumularea de grăsimi în ficatul hamsterilor la o dietă bogată în grăsimi. Administrarea acestui extract a scăzut nivelul colesterolului hepatic și al trigliceridelor (3).

O dietă bogată în grăsimi ridică, de asemenea, nivelurile a câteva enzime, și anume alanina aminotransferază serică și aspartatul aminotransferază. Acestea cresc riscul de afectare a ficatului. Sa constatat că tratamentul cu extracte de hibiscus scade nivelul acestor enzime (3).

De asemenea, extractele ar putea restabili nivelurile de enzime antioxidante cum ar fi catalaza și superoxidul dismutaza în ficat. Acest lucru poate promova în continuare sănătatea ficatului (14).

8. Poate ameliora anxietatea și poate promova somnul

Extractele de hibiscus (ale unei alte specii ale aceleiași plante) s-au dovedit a avea efecte sedative și de reducere a anxietății asupra șoarecilor. În studiile la șoareci, acestea au arătat efecte mai pronunțate cu doze repetate de extracte (15).

Extractele de hibiscus pot ameliora, de asemenea, durerea, febra și cefaleea. Cu toate acestea, există informații limitate în acest sens.

9. Ar putea ajuta la combaterea infecțiilor virale și bacteriene

Consumul de ceai de hibiscus vă poate ajuta nu numai să vă recuperați de răceală și gripă, ci și să luptați împotriva virusului gripal pentru a întârzia următoarea luptă. Studiile arată că hibiscus ar putea fi un medicament anti-gripal promițător (16).

Extractul de ceai de hibiscus poate ajuta la combaterea virusului gripei aviare și a mai multor virusuri rezistente la medicamente. În experimentele de laborator, dintre cele 11 extracte de ceai, acest ceai a arătat cea mai puternică proprietate antivirală (16).

Hibiscus este bogat în antociani. Se propune ca efectul antiviral să fie derivat din acești compuși (16).

10. Poate avea efecte antidepresive

Flavonoidele din hibiscus (Hibiscus rosa-sinensis Linn.) Au efecte antidepresive. Acestea acționează asupra eliberării de dopamină și serotonină (hormonii fericirii), ajutând astfel la scăderea simptomelor depresiei (17).

Extractele alcoolice ale altei specii de hibiscus ar putea, de asemenea, să prezinte o activitate asemănătoare antidepresivelor asupra tulburărilor postpartum. Depresia postpartum la mame are un efect semnificativ asupra dezvoltării cognitive și emoționale a copiilor (18).

Extractul de hibiscus a inhibat enzimele care inactivează dopamina și serotonina. Acest lucru ar putea ajuta indirect tratamentul depresiei postpartum (18).

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări. De asemenea, siguranța ceaiului de hibiscus în timpul sarcinii nu este cunoscută. Prin urmare, vă rugăm să consultați medicul dumneavoastră în acest sens.

11. Poate ajuta la prevenirea cancerului

Polifenolii din florile de hibiscus sunt antioxidanți dovediți. Câțiva dețin, de asemenea, proprietăți anti-tumorale sau anti-cancer.

Extractele bogate în polifenoli pot induce moartea celulară (apoptoza) într-o varietate de celule canceroase, inclusiv cancerele gastrice și de sân (19), (20).

În studiul cancerului de sân, triterpenoizii din hibiscus au afectat numai celulele maligne și nu celulele sănătoase din jur (20).

Aceste biomolecule active provoacă fragmentarea ADN în celula cancerului țintă după un tratament de 24 de ore cu extract de hibiscus (19).

Cu toate acestea, acestea sunt studii cu eprubete. Sunt necesare cercetări suplimentare asupra oamenilor pentru a identifica compușii de hibiscus care posedă astfel de proprietăți anticancerigene.

Dar, pentru a vă oferi o imagine mai clară și mai mare, vom discuta profilul fitochimic al florilor de hibiscus. Din moment ce aceleași flori intră în prepararea ceaiului, să ne uităm și la profilul nutrițional al ceaiului de hibiscus.

Compoziție nutrițională și fitochimică * a ceaiului de hibiscus

Valoare nutritivă pentru 8,0 fl oz sau 237 g
Nutrient	Unități	Cantitate
Apă	g	236,00
Frasin	g	1,00
Minerale
Calciu, Ca	mg	19
Fier, Fe	mg	0,19
Magneziu, Mg	mg	7
Fosfor, P	mg	2
Potasiu, K	mg	47
Sodiu, Na	mg	9
Zinc, Zn	mg	0,09
Mangan, Mn	mg	1.130
Vitamine
Niacina	mg	0,095
Folat, total	µg	2
Folat, mâncare	µg	2
Folat, DFE	µg	2
Colină, total	mg	0,9

* valori provenite din USDA, băuturi, ceai, hibiscus, preparate

• Florile de hibiscus au diferite tipuri de fitochimicale, cum ar fi acizii organici, antocianine, flavonoide și glicozide.
• Delphinidin-3-sambubioside, delphidin și cyanidin-3-sambubioside sunt antocianine predominante.
• Acizii fenolici includ acidul protocatechuic, catehina, galocatechinele, acidul cafeic și galatele de galocatechină (13).
• Cercetătorii au izolat, de asemenea, agliconi precum hibiscetrin, gossypitrin, sabdaritrin, quercetin, luteolin, myricetin, hibiscetin.
• S-au înregistrat, de asemenea, steroli, inclusiv eugenol, β-sitosterol și ergosterol (21).
• Aceste fitochimicale acționează în sinergie pentru a vă îmbunătăți sănătatea inimii și ficatului, culoarea părului și starea de spirit.

În secțiunea următoare, am discutat despre modul în care puteți prepara ceai de hibiscus chiar acasă.

Cum se face ceai de hibiscus

Avem rețete atât pentru ceai / băutură de hibiscus, cât și fierbinte.

1. Ceai fierbinte de hibiscus

De ce ai nevoie

• Flori uscate de hibiscus: 2 lingurițe
• Apă: 3-4 căni
• Ghiveci de fierbere
• Baton de scorțișoară (opțional)
• Frunze de mentă (opțional)
• Pană de var (opțional)
• Miere, zahăr sau îndulcitor la alegere (după gust)

Hai sa o facem!

1. Puneți o oală cu apă la fiert.
2. Adăugați florile uscate de hibiscus într-un ceainic gol, curat.
3. Se toarnă apa clocotită în ceainic.
4. Lăsați ceaiul să se absoarbă timp de aproximativ 5 minute. Ceaiul va începe să devină intens și roșu. S-ar putea să-l absoarbe mai mult pentru un gust mai profund / mai puternic.
5. Se strecoară conținutul pentru a scăpa de flori.
6. Adăugați un îndulcitor la alegere. Consumul său neîndulcit este chiar mai bun.
7. Serviți-l fierbinte cu o garnitură de scorțișoară, frunze de mentă și o pană de lămâie.

2. Ceai cu gheață de hibiscus

Veți avea nevoie de aceleași ingrediente pentru a face această versiune de ceai de hibiscus, cu excepția unui ulcior. Tot ce trebuie să faceți este:

1. Adăugați florile de hibiscus / pudra și apa într-un ulcior. Amesteca bine.
2. Puneți la frigider amestecul peste noapte (sau timp de 8-12 ore) pentru a înmuia bine aromele.
3. Puteți acoperi ulciorul cu capacul sau o folie.
4. Scoateți-l din frigider odată ce aroma și culoarea s-au dezvoltat.
5. Se strecoară conținutul în pahare de servit.
6. Puteți adăuga îndulcitorul în acest pas.
7. Se servește răcit cu gheață cu o garnitură de scorțișoară, tei și frunze de mentă.

A lua o ceașcă de ceai de hibiscus de două ori pe zi ar putea fi ideal. Nu există informații disponibile pe