23 Beneficii uimitoare ale dudului (shahtoot) pentru piele, păr și sănătate

Îmi amintesc că am smuls o mână de dud de pe un copac și le-am înfipt în gură la bunici. Ai făcut vreodată asta?

Chiar dacă ați făcut-o, sunt sigur că nu a fost pentru că ați fost conștienți de nenumăratele beneficii pe care le oferă dudele! Doar pentru că erau gustoși, nu-i așa? Acest fruct delicios este, de asemenea, extrem de sănătos. Nu am avut nici o idee despre acest lucru și mi-am făcut cercetările după ce am dat peste un jurnal care vorbea pe larg despre beneficiile dudului. Am fost uimit de ceea ce am descoperit. Numit și „Shahtoot”, acesta este un fruct minunat. Citiți mai departe pentru a afla mai multe.

Cuprins

• Ce sunt Mulberries?
• Care este istoria dudelor?
• De ce sunt Mulberries Good?
• Care este nutriția dudelor?
• Care sunt beneficiile pentru sănătate ale dudului?
• Care sunt beneficiile cutanate ale dudului?
• Care sunt beneficiile pentru păr ale dudurilor?
• De unde să cumpărați fructele de dud?
• Cum să încorporezi dudul în dieta ta?
• Care sunt utilizările de dud?
• Cum să selectați și să păstrați dudele?
• Cum se utilizează dudul în rețete?
• Fapte amuzante despre Mulberries
• Care sunt efectele secundare ale dudului?
• Răspunsuri ale experților pentru întrebările cititorilor

Ce sunt Mulberries?

Pur și simplu, dudul este o boabe care provine dintr-un copac numit Morus Alba. De obicei, credem că dudele sunt roșii, dar există și versiuni albe, negre și albastre. Dullii pot crește până la 10 picioare pe an și ajung la maturitate completă la 30 picioare. Frunzele, care sunt mâncarea preferată a viermilor de mătase, cad în timpul iernii și cresc înapoi în sezonul următor. Dudele se coc în câteva luni și se maturizează complet în mai.

Structura dudelor este foarte asemănătoare cu cea a murului (nu a telefonului!). Au un gust similar cu un grapefruit. Sunt dulci și pot fi consumați sub formă uscată.

Mulberries are nume interesante în dialectele locale. Ele sunt numite „Shahtoot” în hindi, „Mulberi” în malaeză, „Morbær” în norvegiană, „Mora” în spaniolă și „Mullbär” în suedeză. „Kambali Pandu” în telugu, „Mucukkattaip palam” în Tamil, „Hippunerale” în Kannada, „Shetur” în Gujarati, „Tutee” în Marathi și „Shatut” în Punjabi. Numele sunt destul de dificil de reținut, așa că hai să rămânem doar la „dud”. Oricare ar fi numele, dudele sunt delicioase și hrănitoare.

Dudele sunt cultivate pe scară largă în regiunile calde din Asia, Africa și America. Deci, dacă locuiți în aceste zone, puteți obține cu ușurință un lot proaspăt și vă puteți bucura cu bucurie.

De asemenea, există o mână de rețete interesante de gemuri, jeleuri, piureuri, clătite, deserturi, sosuri și vin care încorporează duduri în ele, iar unele dintre ele sunt menționate mai jos pentru a le încerca.

Acum, să intrăm în detaliile științifice ale dudelor. Dudele sunt cunoscute științific ca „ morus ” și fac parte dintr-un gen de plante cu flori numit Moraceae. Moracea include 10-16 specii de foioase care produc dud.

Dudele sunt înrudite cu smochinele și fructele de pâine. Din punct de vedere tehnic, dudele nu sunt boabe unice. Fiecare dud este un fruct concentrat, iar fructele din agregare sunt dispuse concentric în jurul unei axe centrale.

Dullele au fost folosite în Asia de secole. Dudul alb, în ​​special, este originar din China. De asemenea, același tip de dud a fost dus în Europa cu secole în urmă și naturalizat. În curând, același dud alb a fost introdus în America colonială, în principal pentru a sprijini industria viermilor de mătase, deoarece frunzele de dud sunt singurul aliment pentru viermii de mătase.

Dullul roșu este originar din estul Statelor Unite și de pe coasta Golfului. Dullul negru este originar din Asia de Vest și a fost cultivat și în Europa înainte de epoca romană.

Acum, să ne întoarcem în timp și să aflăm mai multe despre istoria dudelor. Vom?

Înapoi la TOC

Istoria Mulberries

Potrivit unui studiu al Universității Purdue, dudele au fost folosite în medicina chinezească pe bază de plante timp de secole pentru a trata bolile de inimă, diabetul, anemia și artrita. Există un mit babilonian care atribuie culoarea roșu-violet a dudului morții a doi îndrăgostiți într-o veche poveste de dragoste tragică. Istoria dudelor este legată de creșterea industriei mătăsii. Frunzele de dud au fost folosite pentru a îngrasa viermii de mătase din regiunile Orientului. Răspândirea dudurilor în întreaga lume poate fi, într-un fel, atribuită nevoii de frunze de dud pentru industria viermilor de mătase.

Dudele s-au răspândit încet din țările orientale în mediul rural european. Chiar și astăzi, puteți vedea duduri cultivate în Turcia, țara în care sunt produse covoarele de mătase turcești de renume mondial.

Dudele erau populare și pentru grecii antici, iar fructul era dedicat Minervei, zeița înțelepciunii. Primul dud a fost plantat în Anglia în anii 1500.

Cu siguranță este un fruct destul de sănătos. Să aflăm mai jos despre ce îl face atât de hrănitor.

Înapoi la TOC

De ce sunt Mulberries Good?

Dudele sunt pline de nutrienți și vitamine. O ceașcă de dud crude conține doar 60 de calorii, făcându-le o gustare ușoară și gustoasă, oferind totuși nutrienții necesari organismului.

Dudele conțin carbohidrați care transformă zahărul în glucoză, furnizând astfel energie celulelor. Consumul de dud crește aportul de fier și asigură o cantitate mare de oxigen în țesuturi.

Dudele sunt bogate în vitamina K și C. Vitamina C crește rezistența țesuturilor și stimulează sinteza colagenului. Vitamina K ajută la dezvoltarea țesutului osos și este o componentă esențială pentru coagularea sângelui.

De asemenea, conțin riboflavină (cunoscută și sub numele de B-2), care vă protejează țesuturile de radicalii liberi și ajută la transferul de oxigen în corp.

Consumul oricărei forme de fructe de dud - indiferent dacă fructul în sine, pulberea sau sucul său - este benefic pentru dvs. Puteți aplica chiar și extracte de dud pe pielea dvs. - pielea dvs. va deveni sănătoasă și strălucitoare.

Să aflăm mai jos detaliile despre valoarea nutrițională a dudului.

Înapoi la TOC

Date nutriționale ale dudului

Dudele sunt o putere de nutrienți. Acestea conțin fibre, zaharuri, carbohidrați, proteine, lipide, minerale și vitamine. Sunt și o sursă excelentă de proteine. 3 uncii de dud au 9 grame de proteine. Sunt, de asemenea, o sursă bogată de fier și calciu.

De asemenea, dudul este un rezervor de antioxidanți. Un antioxidant numit Resveratrol se găsește abundent în dud. Alți antioxidanți găsiți în dud sunt cianidina, acidul clorogenic, Myricetin și Rutin. În afară de acestea, dudul este, de asemenea, o sursă bogată de polinutrienți, cum ar fi antocianina, flavonoidele, luteina, zeaxantina, carotenii B și carotenul.

Nu există prea multe diferențe între profilurile nutriționale ale diferitelor tipuri de dud. Dulele negre sunt de obicei mai gustoase decât dudele albe, dar profilul lor nutrițional este cam același.

Valoarea nutrienților	Unitate	Valoare per 100,0g	1 cană 140g	10 fructe 15g
Proximează
Apă	g	87,68	122,75	13.15
Energie	kcal	43	60	6
Proteină	g	1,44	2.02	0,22
Lipide totale (grăsimi)	g	0,39	0,55	0,06
Carbohidrați, prin diferență	g	9,80	13,72	1,47
Fibre, dietetice totale	g	1.7	2.4	0,3
Zaharuri, total	g	8.10	11.34	1.22
Minerale
Calciu, Ca	mg	39	55	6
Fier, Fe	mg	1,85	2.59	0,28
Magneziu, Mg	mg	18	25	3
Fosfor, P	mg	38	53	6
Potasiu, K	mg	194	272	29
Sodiu, Na	mg	10	14	2
Zinc, Zn	mg	0,12	0,17	0,02
Vitamine
Vitamina C, acid ascorbic total	mg	36.4	51.0	5.5
Tiamina	mg	0,029	0,041	0,004
Riboflavina	mg	0,101	0,141	0,015
Niacina	mg	0,620	0,868	0,093
Vitamina B-6	mg	0,050	0,070	0,008
Folat, DFE	µg	6	8	1
Vitamina B-12	µg	0,00	0,00	0,00
Vitamina A, RAE	µg	1	1	0
Vitamina A, UI	IU	25	35	4
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0,87	1.22	0,13
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0,0	0,0	0,0
Vitamina D	IU	0	0	0
Vitamina K (filochinona)	µg	7.8	10.9	1.2
Lipidele
Acizi grași, total saturați	g	0,027	0,038	0,004
Acizi grași, monoinsaturați total	g	0,041	0,057	0,006
Acizi grași, total polinesaturați	g	0,207	0,290	0,031
Colesterol	mg	0	0	0
Alte
Cofeină	mg	0	0	0

Înapoi la TOC

Beneficiile pentru sănătate ale dudului

1. Îmbunătățiți sănătatea digestivă

Dulceii sunt un avantaj pentru stomacul tău. Ele ameliorează constipația și sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a pierde în greutate. Dudele conțin o cantitate bună de fibre dietetice. Corpul dumneavoastră are nevoie de fibre dietetice pentru a facilita digestia corectă. O face prin încărcarea unui scaun în stomac și facilitarea mișcării alimentelor prin tractul digestiv. Acest proces ajută la ameliorarea constipației, balonării și crampelor stomacale (1).

Digestia sănătoasă ajută la menținerea eficientă a greutății optime. O cercetare a fost realizată de Institutul italian F. De Ritis și Universitatea Catolică a Inimii Sacre pentru a determina capacitatea de slăbire a dudelor. S-a aflat că cei care au consumat dudul ca parte a unui plan alimentar echilibrat de 1300 de calorii au scăzut la aproximativ 10% din greutatea corporală totală în aproape trei luni.

Cercetătorii au observat, de asemenea, că grupul care a consumat dudul sa redus drastic în regiunile taliei și coapsei (2). Deci, toți oamenii care doriți o talie subțire și coapse tonifiate, știți ce să mâncați.

2. Scade colesterolul

Consumul de dud este o modalitate bună de a reduce nivelul colesterolului rău din corpul dvs., ceea ce, la rândul său, ajută la prevenirea problemelor cardiovasculare (3).

3. Controlează nivelurile de zahăr din sânge

Dullele albe, în special, ajută la controlul nivelului de zahăr al corpului. Anumite substanțe chimice prezente în dudul alb sunt similare cu medicamentul utilizat pentru tratarea diabetului de tip 2.

Acești compuși din dudul alb ajută la menținerea nivelului de zahăr al corpului la un interval optim, descompunând lent zaharurile din intestin și permițându-le să fie absorbite lent în sânge (4).

4. Reduceți riscul de cancer

Dudele sunt pline de antociani care ajută la menținerea celulelor canceroase la distanță (6). De asemenea, conțin resveratrol, care are proprietăți anti-cancer (7). Proprietățile de inhibare a cancerului de resveratrol ajută la combaterea cancerului de colon, cancerului de piele, cancerului de prostată și tiroidei (8).

5. Îmbunătățiți circulația sângelui

Dudele îmbunătățesc fluxul de sânge prin corp, controlează tensiunea arterială și curăță sângele. Antioxidanții prezenți în dud ajută la îmbunătățirea funcției vaselor de sânge prin menținerea acestora suplă și dilatată, ceea ce duce la controlul tensiunii arteriale, deoarece există un flux liber de sânge din inimă către alte părți ale corpului. Dudele încurajează producerea de celule roșii din sânge, deoarece acestea sunt bogate în fier.

Dudele conțin polifenoli care mențin vasele de sânge sănătoase. De asemenea, conțin potasiu, care scade tensiunea arterială (9).

Dudele au fost folosite ca remediu pentru sănătatea sângelui de veacuri. Medicina antică chineză le-a încorporat în tonicele lor de sânge care erau folosite pentru curățarea sângelui și creșterea producției acestuia.

6. Vindecați anemia

Dudele sunt excelente pentru vindecarea anemiei, deoarece sunt bogate în fier (10). De asemenea, vindecă simptomele anemiei, cum ar fi oboseala și amețelile.

7. Sănătate mai bună a inimii

Imagine: iStock

Conținutul de fibre, antioxidanți și flavonoizi al dudului facilitează sănătatea inimii. Ele ajută la menținerea unui flux constant de sânge, prevenind astfel atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. Dudele sunt bogate în polifenoli, care sunt considerați sănătoși pentru inimă (11).

8. Bun pentru viziune

Imagine: iStock

La fel ca morcovii, și dudele sunt bune pentru ochii tăi. Îți îmbunătățesc vederea și îți protejează ochii de radicalii liberi care sunt o cauză a degenerescenței retinei și a pierderii vederii (12). Dudele conțin zeaxantină, care ajută la reducerea stresului oxidativ din celulele care formează ochii. Carotenoidele prezente în dud ajută la prevenirea cataractei și a degenerescenței maculare (13).

9. Promovați sănătatea creierului

Cercetările sugerează că dudul creează creșterea vârstei, menținându-l tânăr și alert. Acestea asigură, de asemenea, nevoile de calciu ale creierului, menținându-l astfel sănătos și sănătos (14). Mulberry oferă, de asemenea, un tratament excelent pentru a menține Alzheimerul la distanță (15).

10. Îmbunătățiți imunitatea

Dudele ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar prin activarea macrofagelor prin alcaloizii prezenți în ele. Macrofagele mențin sistemul imunitar alert în orice moment. De asemenea, dudul conține vitamina C, care este un alt element de întărire a imunității (16).

11. Construiți țesutul osos

Dudele conțin vitamina K, calciu și fier, care este cea mai bună combinație de nutrienți pentru menținerea și construirea țesuturilor osoase puternice și a oaselor (17). Acești nutrienți ajută oasele să inverseze semnele degradării osoase și să prevină tulburările osoase, cum ar fi osteoporoza, artrita etc.

12. Sursă bogată de antioxidanți

Dudele conțin o mulțime de antioxidanți. Acestea conțin o concentrație mare de puternic antioxidant resveratrol, care este un antibiotic natural și ajută la reducerea riscurilor cardiace. De asemenea, verifică tensiunea arterială (18).

13. Preveniti gripa si raceala

Imagine: iStock

Gripa și frigul sunt o amenințare. Nu ești de acord? Ei bine, consumul de dud ar putea rezolva această problemă pentru tine. Fructul de dud alb, în ​​special, a fost utilizat în remedii populare pentru răceală (19). Dullele albe sunt considerate a fi un astringent, bactericid și tonic și funcționează corect pentru a preveni și trata gripa și răceala (19). De asemenea, conțin vitamina C și flavonoide, care previn răceala și gripa.

14. Îmbunătățiți sănătatea ficatului

Dudele pot fi folosite pentru a face un tonic pentru sânge, deoarece atunci când sunt consumate, ele hrănesc și purifică sângele din ficat (20). Dudele au capacitatea de a întări ficatul și conțin, de asemenea, fier care funcționează bine pentru a menține sănătatea ficatului.

15. Sunt un agent antiinflamator

Prezența resveratrolului în dud determină proprietăți antiinflamatorii în acesta. Dudele conțin, de asemenea, antociani care ajută la prevenirea inflamației (21). Dudele sunt uneori folosite chiar și ca alternativă naturală la medicamentele antiinflamatoare alopate.

Înapoi la TOC

Beneficiile dudului pentru piele

1. Agent anti-îmbătrânire eficient

Dudele au capacitatea de a te face să arăți tânără și proaspătă. Acestea conțin resveratrol, care protejează pielea de razele UV dăunătoare (22). Dudele sunt abundente în antioxidanți, care sunt mari agenți anti-îmbătrânire. Îți mențin pielea înflorită și fără riduri (23). Antioxidanții din dud, cum ar fi beta-carotenul neutralizează radicalii liberi care afectează pielea și provoacă linii fine. De asemenea, dudul oferă vitamine A, C și E, lipsa cărora duce la riduri.

2. Eliminați petele și petele întunecate

Imagine: iStock

Antioxidanții din dud previn apariția petelor pe piele. Dudele ajută la reglarea sintezei melaninei din pielea dvs., care curăță în mod natural petele întunecate (24). Acestea conțin antioxidanți care hidratează, desfundă porii și elimină toxinele de pe piele, menținându-l proaspăt și vibrant. Dudele vă uniformizează efectiv pielea și o fac să pară naturală frumoasă și sănătoasă.

3. Tratează pielea uscată și sensibilă

Lipsa vitaminelor A și E cauzează uscarea pielii. Dudele sunt bogate în acele vitamine și ajută la tratarea pielii uscate și delicate. Îți hidratează pielea din interior. Extractele din rădăcină de dud calmează pielea iritată.

4. Face pielea moale și strălucitoare

Puteți pur și simplu să stați și să mâncați un castron de dud în fiecare zi pentru a obține o piele moale și radiantă, deoarece acestea sunt bogate în minerale care oferă elasticitate, flexibilitate și hrană pielii (25).

Înapoi la TOC

Beneficiile dudului pentru părul tău

1. Promovați creșterea părului

Imagine: iStock

Prezența antioxidanților în dud ajută la menținerea părului sănătos, promovează creșterea părului și previne ruperea.

2. Ajutați la păstrarea culorii naturale a părului

Dudele, în combinație cu unele ierburi tradiționale chinezești, pot ajuta la prevenirea îngrășării timpurii a părului. Nutrienții din dud, cum ar fi calciu, fier, vitamina C și B joacă un rol vital în acest sens (26).

Atât de multe beneficii - nu ai chef să le cumperi chiar acum și să începi să le mănânci? Atunci nu căutați mai departe decât mai jos. Am inclus o listă de locuri unde puteți găsi duduri.

Înapoi la TOC

De unde să cumpărați fructele de dud?

Am întrebat în jur și am cumpărat personal de la unul dintre acestea.

Unele site-uri online, cum ar fi Amazon, oferă o colecție excelentă de produse de dud în orice moment al anului. În unele orașe, este chiar posibil să comandați fructele online, cum ar fi de la TRade India (Chennai). Majoritatea supermarketurilor din apropierea dvs. ar păstra și acest fruct.

Înapoi la TOC

Cum să încorporezi dudul în dieta ta?

Nu puteți mânca doar fructele de dud. Frunzele, scoarța și tulpina plantei pot fi, de asemenea, transformate în articole comestibile.

Puteți mânca fructele de dud crude, sau uscați-le și mâncați-le ca gustare energetică amestecându-le cu piure de banane sau alte fructe uscate. Sau, puteți face suc de dud și lăsați-l în cel mai scurt timp.

De asemenea, puteți face tonice și siropuri cu dud și le puteți consuma regulat pentru a beneficia de bunătatea sa.

De asemenea, puteți usca frunzele de dud și puteți prepara ceai cu ele. Ceaiul de dud este la fel de benefic ca și consumul de dud crud.

Înapoi la TOC

Utilizări de dud

După cum sa menționat mai devreme, dudele și frunzele lor pot fi folosite pentru a face ceaiuri și alte băuturi. În afară de aceasta, fac umpluturi grozave pentru plăcinte, precum și pot fi folosite pentru a face o gamă largă de deserturi delicioase. Dintre toate fructele de pădure care există, dudele au cel mai mare conținut de antioxidanți, făcându-le sănătoase indiferent de modul în care le preparați. Smoothii de dud au somptuos!

Există multe modalități diferite prin care puteți folosi această boabe în dieta dumneavoastră. Fructele și frunzele au proprietăți benefice pe care le puteți folosi pentru a promova sănătatea generală.

Fiecare parte a corpului dvs. beneficiază de această boabă uimitoare, deci este o necesitate să o adăugați în dieta dvs.!

Înapoi la TOC

Cum să selectați și să păstrați dudele?

Dulele negre sunt mai gustoase decât celelalte tipuri de dud. Au cel mai bun gust din mai până în august. Celelalte variante sunt disponibile până în primăvară.

După ce ați adunat boabele, puneți-le în coșuri. Nu uitați să nu faceți coșurile prea pline, deoarece cele din partea de jos vor fi zdrobite.

Următorul pas este depozitarea lor în containere etanșe la aer. Puteți spăla boabele înainte de a le păstra sau le puteți spăla înainte de a le folosi. Aceste fructe pot fi păstrate în frigiderul dvs. timp de aproximativ trei zile.

Dacă înghețarea lor după recoltare este mai bună pentru dvs., le puteți spăla și usca ușor, bătându-le cu o cârpă moale sau cu un șervețel și depozitați-le într-o pungă sigilată. Puteți lăsa duduri în congelator timp de aproximativ trei luni.

Să începem să facem ceva din dud acum. Următoarele sunt câteva rețete gustoase de dud.

Înapoi la TOC

Rețete de dud

1. Sorbet de dud

Sorbetele sunt un final perfect pentru o masă sau pentru a mânca atunci când îți vine să ai ceva de înghețată, dar fără calorii.

Tot ce ai nevoie sunt

• 1 cană zahăr
• 1 cană de apă
• 5 cani de dud sau mure
• 2 linguri de cassis sau vin de port

Timpul necesar pentru a face

1 oră și 20 de minute

Modul de a face

• Curățați și păstrați dudele deoparte.
• Se fierbe zahărul și apa într-un recipient cu foc mediu. Se fierbe timp de 3 până la 4 minute.
• Ridicați toate tulpinile verzi din dud. Opriți focul și lăsați-l să se răcească.
• Se amestecă dudele și se toarnă siropul de zahăr pe pasta de dud. Faceți-l într-un piure. Cerneti piureul de dud pentru a indeparta semintele sau tulpinile.
• Se toarnă un pic de vin de port în el și se răcește amestecul în congelator timp de aproximativ o oră. Apoi, turnați-l într-un aparat de înghețat și bateți un sorbet.

2. Mousse de banane cu dud

Cui nu-i place mousse-ul? Moale și pufoase, acestea sunt un deliciu pentru papilele tale gustative. Să învățăm cum să o facem cu dud, nu-i așa?

Tot ce ai nevoie sunt

• 10 1/2 uncii de tofu de mătase
• 1 banana congelata (medie, tocata)
• 1 cană de dud (congelată)
• 1 cană sirop de arțar
• 2 linguri suc de lamaie
• 1 linguriță extract de vanilie
• 3/4 cani de dud (proaspete, pentru garnitură)

Timpul necesar pentru a face

25 de minute

Modul de a face

• Așezați un castron în congelator. Se amestecă tofu până devine neted. Spargeți bananele și dudele congelate în tofu.
• Adăugați sirop de arțar, suc de lămâie și vanilie în amestec. Amestecați cele trei până când textura amestecului devine netedă.
• Acum, scoateți vasul din congelator și turnați amestecul în el. Acoperiți vasul cu o folie de plastic și folie de aluminiu și congelați-l timp de 4 ore.
• După 4 ore, mousse-ul tău este gata de mâncare! Se ornează cu mure proaspete și se mănâncă.

Acum, să verificăm câteva fapte de dud. Ar trebui sa fie amuzant.

Înapoi la TOC

Fapte despre Mulberries

• Frunzele de dud cresc în ciorchini numiți "drupe", care este un favorit al viermilor de mătase. Viermii de mătase se defilește fără milă, devenind din ce în ce mai grase. Nom Nom Nom.
• Toate părțile dudului au fost invariabil folosite într-un fel sau altul în medicina antică din plante chinezești.
• Mulii cresc până la 30 până la 80 de picioare în înălțime. Soiul de dud alb este cel mai mare, iar dudul negru este cel mai mic și crește doar ca arbust.
• Mulii produc fructe abia după 10 ani de la plantație.
• Frunzele albe de dud au fost folosite de romanii antici pentru tratarea bolilor gurii, traheei și plămânilor.
• Uleiul esențial de dud are un parfum excelent și oferă multe beneficii. Poate fi adăugat la loțiuni, șampoane, săpunuri și lumânări.

Am vorbit despre toate lucrurile bune despre dud. Acum, să verificăm cealaltă parte, partea nu atât de bună.

Înapoi la TOC

Efectele secundare ale dudului

• Dudele sunt bogate în potasiu, ceea ce poate provoca complicații pentru cei care suferă de afecțiuni renale.
• Dudele pot reduce nivelul zahărului din sânge și pot provoca hipoglicemie.
• Dudele pot provoca reacții alergice la unii oameni, cum ar fi erupții cutanate, mâncărime și umflături.
• Unii oameni experimentează halucinații după ce au consumat dud.
• Femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să consulte medicul înainte de a consuma dud.

Asta e tot, oameni buni. Acum știi tot ce trebuie să știi despre dud, dacă nu chiar mai mult! Sunt cu adevărat ceva, nu-i așa? Nu ai chef să iei niște dud și să le mănânci după ce ai citit acest articol? Tu ar trebui. Și, spuneți-ne dacă cunoașteți alte beneficii decât cele menționate mai sus. Comentează în căsuța de mai jos!

Înapoi la TOC

Răspunsuri ale experților pentru întrebările cititorilor

Sunt toate dudele comestibile?

Toate dudele sunt de obicei comestibile, dar dacă sunt duduri sălbatice, atunci trebuie să verificați înainte de a le consuma la întâmplare.

Mure și dud sunt același lucru?

Nu ei nu sunt. Cele două pot fi similare în anumite moduri, dar au unicitatea și proprietățile lor.

Înapoi la TOC