24 cele mai bune alimente pe care ar trebui să le ai pentru un intestin sănătos (și cele 5 alimente pe care nu ar trebui să le ai)

Permiteți-ne să vă spunem un secret pentru sănătatea intestinului - este îngrijirea bacteriilor intestinale sănătoase. Acestea nu numai că țin sub control Candida albicans (drojdie), dar ajută și la descompunerea alimentelor pe care le consumați, ajută la absorbția optimă a nutriției și elimină toxinele. Profesia medicală admite chiar că atunci când flora intestinală are probleme, aveți probleme. Deci, cum îl eviți? În loc să săriți în pastile și suplimente și, din moment ce sunteți ceea ce mâncați, am pregătit o listă de alimente pe care să le consumați (și să nu le consumați) pentru a vă asigura funcțiile intestinale la maxim. Citește mai departe.

Care sunt alimentele care redau sănătatea intestinului?

1. Oțet de mere

Studiile au arătat cum oțetul poate ajuta la reducerea creșterii Staphylococcus aureus, care sunt bacterii nesănătoase care cauzează afecțiuni inflamatorii, cum ar fi intestinul cu scurgeri (1).

Oțetul de mere are, de asemenea, proprietăți antivirale, anti-drojdie și antifungice - toate acestea susțin microbiomul intestinal și îmbunătățesc sănătatea generală a intestinului. ACV este, de asemenea, cunoscut pentru a trata arsurile la stomac și indigestia, ajutând la stimularea sucurilor gastrice.

2. Bulion de oase

Shutterstock

Gelatina este un component critic al bulionului osos, care joacă un rol în îmbunătățirea rezistenței mucoasei intestinale. Acest lucru protejează împotriva inflamației și a intestinului scurgeri. Studiile arată cum gelatina susține sănătatea și integritatea intestinelor (2). Când vă faceți propriul bulion de oase, adăugați câteva linguri de oțet de mere pentru a ajuta la descompunerea oaselor.

3. Kombucha

Kombucha suferă fermentație și acest lucru înseamnă că băutura este bogată în probiotice pentru a ajuta la popularea microbiomului intestinal (3). Ceaiul este, de asemenea, bogat în antioxidanți, care luptă împotriva radicalilor liberi și protejează sistemul digestiv. Și unele cercetări arată, de asemenea, cum poate vindeca ulcerele de stomac (4).

4. Iaurt

Iaurtul (și majoritatea produselor cu iaurt) conține tulpini vii ale bacteriilor sănătoase găsite în sistemul digestiv (5). Acest lucru vă ajută să vă îmbunătățiți sănătatea digestivă generală. Doar un sfat rapid - căutați pe etichetă expresia „culturi active vii” înainte de a cumpăra iaurt. Utilizați iaurt simplu, fără zahăr, aromatizat sau cu fructe adăugate.

Știați că intestinul dvs. conține aproximativ 100 de miliarde de bacterii? Aceasta este de aproximativ 10 ori numărul de celule din corpul dumneavoastră. Acest lucru subliniază doar importanța îmbunătățirii calității bacteriilor intestinale (6).

5. Anghinare din Ierusalim

Aceste anghinare sunt unele dintre cele mai bune surse de fibre nedigerabile - care hrănesc bacteriile bune din intestin. Se numesc prebiotice. Una dintre fibrele importante din anghinarea de Ierusalim este inulina, care fermentează în bacterii sănătoase din colon.

Dar asigurați-vă că începeți să luați aceste anghinare treptat, deoarece persoanele cu sistem digestiv sensibil ar putea întâmpina probleme pe măsură ce mai multe bacterii se hrănesc și încep să le trăiască!

6. Kimchi

Această mâncare coreeană conține tone de bacterii prietenoase cu intestinele. De asemenea, cu cât kimchi fermentează mai mult, cu atât cresc mai multe probiotice. Studiile arată cum repopularea tractului gastro-intestinal cu bacterii bune poate preveni probleme legate de intestin (7).

7. Amidon de cartofi

Acesta este amidonul rezistent, care este, de asemenea, adesea numit „superaliment intestinal”. Amidonul rezistent funcționează ca fibrele prebiotice solubile și fermentabile. Se deplasează prin stomac și intestinul subțire nedigerat și, pe măsură ce ajunge la colon, hrănește bacteriile prietenoase și crește sănătatea intestinului (8).

8. Ulei de cocos

Shutterstock

Uleiul de cocos distruge bacteriile rele și candida, îmbunătățind astfel sănătatea intestinelor. De fapt, s-a constatat că excesul de candida scade acidul stomacal, ducând la inflamație și indigestie.

9. Varza acră

Varza verde nu este altceva decât frunze de varză fermentate tăiate. Bacteriile de pe suprafața frunzelor fermentează zaharurile naturale ale legumelor, iar rezultatul este varza murată. Conține probiotice vii care îmbunătățesc sănătatea digestivă.

Ajutând la crearea unui microbiom intestinal sănătos, varza murată poate fi benefică pentru sindromul intestinal cu scurgeri, colita ulcerativă și IBS.

10. Dragă

Deși nu este un probiotic, mierea poate servi ca prebiotic. Studiile au descoperit că consumul de prebiotice poate ajuta la creșterea nivelului de bacterii sănătoase din intestin.

Studiile arată, de asemenea, cum înlocuirea zaharurilor din alimentele noastre cu miere poate îmbunătăți sănătatea microflorei intestinale (9).

11. Banane

Acest lucru este valabil mai ales în cazul bananelor verzi. Sunt bogate în amidon rezistent, care este un prebiotic. De asemenea, conțin o combinație de fibre solubile și insolubile. Și, după cum am văzut, amidonul rezistent alimentează bacteriile intestinale benefice.

12. Vin roșu

Cercetările au arătat că administrarea de vin roșu (cu moderare, desigur) poate ajuta la îmbunătățirea sănătății mucoasei intestinale (10).

13. Fasole

Fasolea sau orice leguminoasă, ajută la eliberarea acizilor grași cu lanț scurt care întăresc celulele intestinale. De asemenea, sporesc absorbția nutrienților. Fasolea conține, de asemenea, cantități mari de fibre care hrănesc bacteriile intestinale.

Cercetările arată cum fasolea îmbunătățește și sănătatea intestinelor prin îmbunătățirea funcției barierei intestinale (11).

14. Curcuma

Shutterstock

Curcuma ajută la prevenirea supraproducției de acid biliar și acest lucru ajută la producerea bacteriilor intestinale benefice. Ceilalți antioxidanți și proprietăți antiinflamatorii ale acestui condiment ajută digestia și ușurează crampele stomacale.

15. Kefir

Kefirul este bogat în probiotice și știm cum acestea ajută la creșterea sănătății intestinului. De asemenea, probioticele pot ameliora stomacul supărat (12).

16. Broccoli

Broccoli a demonstrat că ameliorează simptomele intestinului scurgeri, care se întâmplă atunci când bariera intestinală este compromisă. Broccoli conține fibre, care este un alt motiv pentru care poate fi bun pentru intestin.

17. Afine

Unele studii arată că antocianinele din afine pot diversifica bacteriile intestinale și pot îmbunătăți sănătatea intestinelor.

O ceașcă de afine conține și 3,6 grame de fibre, care favorizează regularitatea și susține digestia.

18. Usturoiul

Usturoiul poate acționa ca un prebiotic, iar acest lucru ajută la creșterea sănătății bacteriilor intestinale, unde acționează și ca antifungic. Dar este, de asemenea, bogat în fructani, motiv pentru care recomandăm persoanelor cu IBS să o evite - deoarece ar putea avea dificultăți în digerarea usturoiului.

Fiind un prebiotic face, de asemenea, usturoiul un aliment important pentru ca probioticele intestinale să prospere. Prebioticele din usturoi sunt nedigerabile și, prin urmare, rămân în intestin, iar probioticele existente le pot folosi ca alimente. O relație simbiotică!

Mai interesant, usturoiul crud conține inulină și fructooligozaharide (nu vă deranjați pronunția) care stimulează și microflora intestinală (13).

19. Ciocolată neagră

Shutterstock

Studiile arată că aportul de cacao (din care este fabricată ciocolata neagră) poate îmbunătăți sănătatea bacteriilor prietenoase din intestin. Deși este nevoie de mai multe cercetări, acest lucru este sigur un pas în direcția corectă.

Ceea ce este și mai interesant este faptul că microbii intestinali, la rândul lor, deblochează proprietățile antiinflamatoare ale ciocolatei negre (14). care se poate datora conținutului său ridicat de magneziu.

20. Cafea

Un studiu interesant relevă faptul că microbii intestinului fermentează fibrele din cafea, producând astfel compuși benefici care, la rândul lor, sporesc sănătatea intestinului (15).

21. Mango

Comparativ cu alte fructe tropicale, mango oferă cea mai mare cantitate de fibre dietetice. După cum am văzut, fibrele pot reduce riscul apariției problemelor gastro-intestinale și pot promova sănătatea intestinului.

22. Somon

Cercetările arată că acizii grași omega-3 stimulează diversitatea bacteriilor intestinale și acest lucru îmbunătățește sănătatea digestivă generală.

Omega-3 din somon combate, de asemenea, inflamația intestinului și vindecă orice tulburări inflamatorii.

23. Cvas

Aceasta este o altă băutură fermentată cunoscută pentru conținutul său impresionant de probiotice. Acest lucru ajută la îmbunătățirea sănătății tractului digestiv, pe lângă prevenirea problemelor intestinale.

24. Murături

Shutterstock

Murăturile fermentate sunt bogate în probiotice, iar acestea pot spori sănătatea intestinului. Și nu doar asta - unele studii arată că microflora intestinală sănătoasă poate reduce chiar riscul de cancer colorectal (16).

Ei bine, acestea sunt alimentele pe care le puteți lua în mod regulat pentru a vă asigura că intestinul dvs. funcționează la maxim. Dar mai este ceva ce trebuie să știți - și aceasta este lista alimentelor care vă pot dăuna intestinului.

Ce trebuie evitat pentru un intestin sănătos

1. Gluten

Grâul pe care îl consumăm astăzi nu este același cu ceea ce au avut părinții noștri. Grâul de astăzi este hibridizat - conține proteine ​​artificiale specifice care provoacă răspunsuri inflamatorii și deseori duc la intoleranță la gluten. Acesta este motivul pentru care trebuie să evitați glutenul pentru a vă proteja intestinul, mai ales dacă sunteți intolerant la acesta.

2. Zaharuri

Acestea includ zaharuri albe și maronii, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, îndulcitori artificiali și alimente procesate (cum ar fi alimentele prăjite) deoarece conțin grăsimi trans care pot schimba funcționarea bacteriilor intestinale. Toate acestea perturbă echilibrul microbian din interiorul intestinului. De asemenea, zahărul hrănește ciuperci precum Candida albicans , care perforează intestinul și atacă pereții intestinali.

3. Antibiotice

Utilizarea regulată a antibioticelor distruge microbiota bacteriană a intestinului. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea antibioticelor nu pot face diferența între bacteriile sănătoase și nesănătoase, dar medicamentele lasă intactă Candida albicans. Aceștia atacă toate bacteriile care intră în linia lor de vedere, iar unele dintre leziunile colaterale se întâmplă cu tulpinile bacteriilor intestinale benefice.

4. Carne roșie

Carnea roșie este derivată de la animale din fermele fabricii care sunt tratate cu antibiotice, hormoni și o dietă slabă. De asemenea, activează căile metabolice inflamatorii din organism. Consumul de carne roșie este asociat cu un risc crescut de afecțiuni inflamatorii intestinale, inclusiv diverticulită.

5. Sifon

Sifonul este un mare nu. Sifonul, în special cel îndulcit cu zahăr, conține o mulțime de carbohidrați simpli care reduc diversitatea bacteriilor intestinale și încurajează creșterea excesivă a drojdiei. Acest lucru poate crea probleme pe termen lung.

Concluzie

Îngrijirea intestinului poate fi simplă, cu câteva modificări ale dietei. Dacă intestinul dvs. funcționează bine, înseamnă pur și simplu că întregul dvs. sistem funcționează bine.

Spuneți-ne cum v-a ajutat această postare. Lasă doar un comentariu în caseta de mai jos.

Referințe

1. „Oțet: utilizări medicinale și…”. Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
2. „Tanatul de gelatină reduce proinflamatorul…”. Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
3. „Analiza secvențială a…”. Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
4. „Proprietate de vindecare comparativă a…”. Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
5. „Beneficiile iaurtului”. WebMD.
6. „Noul raport va dezvălui…”. Dr. Mercola.
7. „Utilizarea probioticelor în…”. Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
8. „Măsurarea amidonului rezistent în…”. Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
9. „Efectul mierii dietetice asupra intestinului…”. Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
10. „Consumul de vin roșu este bun pentru…”. WebMD.
11. „Suplimentare cu fasole neagră și fasole neagră…”. Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
12. „De ce este bun chefirul pentru mine?” WebMD.
13. „Cum afectează sănătatea intestinului greutatea corporală…”. Fox News.
14. „Constatare surprinzătoare: microbi intestinali…”. Dr. Mercola.
15. „O senzație de cafea”. ScienceNews.
16. „Potențialul probioticelor…”. Biblioteca Națională de Medicină din SUA.