Cuprins:
- Care sunt beneficiile pentru sănătate ale seleniului?
- 1. Poate ajuta la prevenirea cancerului
- 2. Poate promova sănătatea cardiovasculară
- 3. Poate ajuta la prevenirea declinului cognitiv
- 4. Poate îmbunătăți funcționarea tiroidei
- 5. Crește imunitatea
- 6. Poate promova fertilitatea
- Care sunt principalele surse alimentare de seleniu?
- Care sunt simptomele deficitului de seleniu?
Seleniul este un mineral important care contribuie la mai multe funcții corporale. Dar, deoarece este un mineral de urme, nu mulți dintre noi știm multe despre el. Studiile au descoperit rolul său în combaterea stresului oxidativ și prevenirea unei serii de boli (1).
Cu toate acestea, rolul seleniului se extinde dincolo de eliminarea radicalilor liberi. Această postare vă va spune de ce este important aportul adecvat de seleniu.
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale seleniului?
Seleniul are proprietăți antioxidante puternice care pot ajuta la tratarea cancerului și a bolilor de inimă. Aportul adecvat de seleniu este, de asemenea, legat de îmbunătățirea sănătății cognitive și a imunității.
1. Poate ajuta la prevenirea cancerului
Studiile arată că seleniul poate afecta negativ progresia cancerului (2). Acest efect poate fi atribuit compușilor specifici, numiți selenoproteine, asociați cu seleniu.
Seleniul prezintă activitate anti-cancer împotriva cancerelor de sân, plămâni, prostată, colon și piele (2). De asemenea, ajută la prevenirea metastazării cancerului (dezvoltarea de creșteri tumorale secundare departe de locul original al cancerului).
S-a constatat că seleniul are cele mai puternice efecte asupra prevenirii cancerului de prostată. Dintre bărbații care au luat seleniu, au fost raportate cu 63% mai puține decese din cauza cancerului de prostată (3).
Cu toate acestea, anumite studii s-au încheiat și cu rezultate mixte. Acest lucru a fost valabil mai ales cu utilizarea nesupravegheată a suplimentelor de seleniu, care s-au dovedit a crește riscul de cancer de prostată (4).
2. Poate promova sănătatea cardiovasculară
Shutterstock
În studiile observaționale, seleniul a fost legat de un risc scăzut de boli coronariene (5). Acest lucru poate fi atribuit activității antioxidante puternice a mineralului.
Selenoproteinele joacă un rol și aici. Acestea previn oxidarea LDL, inflamația vasculară și aterogeneza (6). De asemenea, ajută la ameliorarea stresului cardiac luptând împotriva speciilor reactive de oxigen din inimă.
Suplimentarea cu seleniu poate avea, de asemenea, un efect benefic asupra sănătății inimii. Mineralul scade concentrațiile de proteine C-reactive (proteine ale corpului a căror concentrație crește ca răspuns la inflamație), combatând astfel inflamația și bolile cardiovasculare asociate (7).
Cu toate acestea, anumite studii sunt încă neconcludente în ceea ce privește beneficiile seleniului pentru sănătatea inimii (8). Un alt studiu nu recomandă utilizarea suplimentelor de seleniu pentru a preveni bolile cardiovasculare (5).
3. Poate ajuta la prevenirea declinului cognitiv
Selenoproteinele ajută la combaterea stresului oxidativ, care poate ajuta la prevenirea declinului cognitiv legat de vârstă (9). În caz de deficit de seleniu, creierul este singurul organ care conține mineralul pentru cea mai lungă perioadă de timp. Acest lucru ne arată rolul seleniului în sănătatea creierului.
Într-un studiu realizat pe vârstnici chinezi din mediul rural, nivelurile scăzute de seleniu au fost legate de funcția cognitivă mai mică (10). Nivelurile mai ridicate de seleniu au fost, de asemenea, asociate cu o mai bună cunoaștere.
Seleniul joacă, de asemenea, un rol în sinteza glutation peroxidazelor, care sunt enzime antioxidante importante prezente în țesuturile creierului. Aceste enzime reduc concentrația speciilor reactive de oxigen din creier (11).
4. Poate îmbunătăți funcționarea tiroidei
Glanda tiroidă conține cea mai mare cantitate de seleniu pe gram de țesut. Unele cercetări sugerează că aportul de seleniu poate stimula funcționarea tiroidei, în special la persoanele care se confruntă cu hipotiroidism (12).
Aportul optim de seleniu poate preveni chiar boala tiroidiană (13). Un alt studiu pune, de asemenea, în lumină posibilitatea unui deficit de seleniu care să provoace distrugerea glandei tiroide (14).
Proteinele asociate cu seleniul joacă un rol în reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni (15).
5. Crește imunitatea
S-a constatat că seleniul alimentar crește funcția imună prin selenoproteinele sale (16). Seleniul nu numai că poate crește imunitatea, dar și reglează răspunsurile imune excesive și inflamațiile cronice.
Seleniul îmbunătățește rezistența la infecții virale prin promovarea imunității (17). Mineralul influențează, de asemenea, toate componentele sistemului imunitar. Este abundent în țesuturile imune, cum ar fi splina, ganglionii limfatici și ficatul.
Seleniul adecvat stimulează, de asemenea, funcționarea celulelor T, care sunt componente importante ale sistemului imunitar uman (18).
Seleniul poate ajuta la tratamentul astmului. Deși utilizarea directă a seleniului pentru tratarea astmului bronșic încă nu a fost studiată, sursele sugerează că acesta poate completa tratamentele pentru astm (19).
6. Poate promova fertilitatea
Seleniul are un rol de jucat în reproducerea umană. În studii, nivelurile scăzute de seleniu au fost corelate cu infertilitatea masculină (20).
Într-un alt studiu mic, s-a constatat că seleniul previne eventual infertilitatea prin combaterea daunelor radicalilor liberi (21).
Aceste beneficii ne arată cât de important este seleniul. Deși este un mineral urme, are un rol foarte important de jucat în sănătatea umană.
Cel mai bun mod de a obține cantități adecvate de seleniu este să consumați alimente bogate în minerale.
Care sunt principalele surse alimentare de seleniu?
Seleniul este abundent în anumite alimente din fiecare zi. Următorul tabel vă va oferi o idee:
Alimente | Servire | mcg / Servire | DV% |
Nuci braziliene | 6-8 nuci | 544 | 777 |
Ton de aripi galbene fiert | 3 uncii | 92 | 131 |
Halibut gătit | 3 uncii | 47 | 67 |
Sardine, conservate în ulei | 3 uncii | 45 | 64 |
Sunca prajita | 3 uncii | 42 | 60 |
Conserve de creveți | 3 uncii | 40 | 57 |
Macaroane fierte | 1 cană | 37 | 53 |
Friptură de vită prăjită | 3 uncii | 33 | 47 |
Orez brun fiert | 1 cană | 19 | 27 |
Ou fiert | 1 mare | 15 | 21 |
* valori provenite de la Institutele Naționale de Sănătate, Seleniu
Asigurați-vă că includeți aceste alimente în dieta dvs. obișnuită. Nerespectarea acestui lucru poate duce la deficiență de seleniu.
Care sunt simptomele deficitului de seleniu?
Simptomele deficitului de seleniu sunt legate în principal de inimă și articulații. Deficitul moderat poate duce la infertilitate la bărbați și la boli neurologice (22).
Oboseala, slăbiciunea musculară, ceața mentală, căderea părului și un sistem imunitar slăbit sunt celelalte simptome.