Ghimbirul ( Zingiber officinale ) este o planta Ayurveda foarte populara folosita de secole pentru a trata multe afectiuni comune. Cu toate acestea, această plantă medicinală are și unele efecte adverse. Poate interacționa cu anumite medicamente și suplimente.

Aportul excesiv de ghimbir poate provoca diaree și probleme cardiace și crește riscul de avort spontan. De asemenea, planta poate scădea prea mult tensiunea arterială.

Deși efectele secundare ale ghimbirului apar în mare parte din cauza consumului excesiv al acestuia, este important să fie conștienți de ele.

11 Efecte secundare ale ghimbirului

1. Poate provoca arsuri la stomac

Ghimbirul, administrat în doze mai mari (mai mult de 4 grame pe zi), poate provoca arsuri la stomac ușoare. Conform dovezilor anecdotice, alte efecte secundare probabile includ deranjul stomacului și eructația.

În cazul în care utilizați ghimbirul ca remediu alternativ și vă confruntați cu arsuri la stomac ca efect secundar, vă recomandăm să încercați ghimbirul sub formă de capsulă. Acest lucru nu poate duce la efecte secundare.

Un studiu american a raportat arsuri la stomac la subiecții cărora li s-a administrat ghimbir (1). Cel mai adesea, consumul a mai mult de 5 grame de ghimbir pe zi poate duce la aceste reacții adverse, inclusiv arsuri la stomac (2).

2. Poate provoca sângerări

Ghimbirul poate agrava problemele de sângerare (3). Acest lucru se aplică nu numai plantei, ci și oricărui ingredient prezent în plantă.

Anumiți experți consideră că ghimbirul ar putea provoca sângerări datorită proprietăților sale anti-trombocitare (subțierea sângelui) (4). Unii cred că ghimbirul poate crește și mai mult riscul de sângerare atunci când este luat împreună cu alte plante, cum ar fi cuișoare, usturoi, ginseng și trifoi roșu. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări în acest aspect.

3. Poate duce la diaree

Dacă este luat în cantități mari, ghimbirul poate provoca diaree. Gingerolii, ingredientele active din ghimbir, accelerează trecerea alimentelor prin intestine și pot provoca diaree (5). În timp ce acest lucru a fost confirmat în studiile pe animale, sunt necesare mai multe studii la om.

Diareea poate apărea atunci când scaunul se mișcă prea repede prin tractul gastro-intestinal. Motilitatea gastro-intestinală anormală și secreția excesivă de lichid a tractului gastro-intestinal provoacă diaree.

4. Poate supara stomacul

Există mai puține cercetări în acest sens. Ghimbirul stimulează secreția de bilă, ceea ce favorizează digestia. Dar dacă stomacul este gol, acest lucru poate duce la exces de stimulare gastrică, provocând tulburări digestive și stomac deranjat.

Se crede că gingerolul din ghimbir (care este similar cu capsaicina, ingredientul activ din multe condimente și ardei iute) irită stomacul, făcându-l să producă mai mult acid. Acest lucru vă poate lăsa să vă simțiți neliniștiți.

Cu toate acestea, unele dovezi afirmă că ghimbirul ar putea ajuta de fapt la tratarea stomacului supărat (6). Prin urmare, sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege cum ghimbirul poate provoca tulburări de stomac.

5. S-ar putea să nu fie în siguranță în timpul sarcinii

Deși ghimbirul poate reduce greața la femeile gravide, este important să rețineți și partea întunecată a plantei. Potrivit anumitor experți, consumul de ghimbir poate crește riscul de avort spontan (7). Este posibil să nu fie periculos dacă doza este sub 1500 mg pe zi (8). Orice lucru dincolo de acest lucru ar putea fi nesigur pentru femeile însărcinate.

Luarea suplimentelor de ghimbir în doze mari poate provoca, de asemenea, avort spontan și alte complicații. Deși ghimbirul este sigur atunci când este utilizat în cantități găsite în alimente, poate provoca probleme în timpul sarcinii. Consumul excesiv de ghimbir în timpul sarcinii poate duce, de asemenea, la reflux acid și arsuri la stomac (8).

Ghimbirul poate crește riscul de sângerare prin scăderea agregării trombocitelor (9). Prin urmare, mamele care au pierdut o cantitate semnificativă de sânge în timpul nașterii trebuie să se abțină de la ghimbir în primele zile după naștere.

6. Poate provoca gaze și balonare

Ceaiul de ghimbir poate provoca anumite efecte secundare digestive ușoare. Cel mai adesea afectează sistemul digestiv superior și provoacă gaze digestive superioare. Înlocuirea ghimbirului cu suplimente ar putea fi o soluție la acest lucru. Dar asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a le utiliza.

Potrivit Centrului Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă, ghimbirul poate provoca gaze (10).

Unii cred că același lucru s-ar putea întâmpla și cu ginger ale, băutura carbogazoasă. Băutura poate agrava balonarea la anumite persoane.

7. Poate scădea prea mult glicemia

Ghimbirul este de obicei cunoscut pentru a ajuta la tratamentul diabetului zaharat prin scăderea nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, administrarea acestuia împreună cu medicamente împotriva diabetului poate provoca probleme (11). Ghimbirul poate spori efectele medicamentelor și poate provoca hipoglicemie sau scăderea excesivă a zahărului din sânge.

8. Poate provoca iritarea gurii

Acesta se mai numește sindromul de alergie orală. Anumite alergii apar atunci când consumi anumite alimente. Simptomele sunt, în general, specifice urechilor, pielii și gurii. O astfel de alergie apare atunci când consumați ghimbir (nu la toate persoanele, totuși), unde gura începe să vă mâncărească.

Iritarea gurii poate duce, de asemenea, la un gust neplăcut. Deși trecerea la un supliment de ghimbir ar putea ajuta, acest lucru nu este întotdeauna cazul. Alte alergii conexe includ furnicături și umflături ale gurii. Cu toate acestea, sunt disponibile cercetări limitate în acest aspect și avem nevoie de studii suplimentare pentru a înțelege de ce ghimbirul poate provoca aceste alergii.

9. Poate provoca iritarea pielii și a ochilor

Potrivit unui studiu iranian, cea mai frecventă reacție alergică la ghimbir este o erupție pe piele (12). Alte alergii la ghimbir includ mâncărimea ochilor, roșeața pielii și inflamația pielii.

Acestea sunt efectele secundare majore ale ghimbirului. Dar există anumite alte efecte negative ale ghimbirului (sau ale diferitelor forme de ghimbir) de care trebuie să fii conștient.

Efectele secundare ale consumului de ghimbir sub alte forme

Radacina de ghimbir

Consumul de rădăcină de ghimbir în exces poate provoca tulburări de stomac și un gust prost în gură. Poate provoca și greață (3)

Ceai de ghimbir turmeric

Dovezile anecdotice sugerează că ceaiul de ghimbir turmeric poate provoca complicații la persoanele cu antecedente de calculi renali sau calculi biliari. Ceaiul poate agrava starea prin creșterea nivelului de acid uric din sânge. De asemenea, poate provoca crampe și balonări la nivelul stomacului. Cu toate acestea, există mai puține cercetări în acest sens. Prin urmare, consultați-vă medicul.

Ceai de ghimbir cu lămâie

Singurul efect secundar al acestui ceai care a fost observat a fost urinarea frecventă. Consumul excesiv de ceai de ghimbir cu lămâie (sau orice băutură în acest sens) poate provoca urinări frecvente. Prin urmare, limitați aportul acestei băuturi.

Apă de ghimbir

Acest lucru este, de asemenea, cunoscut sub numele de ceai de ghimbir în anumite regiuni. Efectele secundare sunt similare cu cele ale ghimbirului, care includ arsuri la stomac, dureri de stomac, gaze și senzație de arsură în gură.

Un alt efect secundar al apei de ghimbir (ceaiul) este că vă poate perturba somnul. Acest lucru înseamnă că vă poate ține ridicat mult timp noaptea dacă îl consumați înainte de a lovi patul. Cu toate acestea, sunt disponibile informații limitate pentru a susține acest punct.

Ghimbir

Cercetările sunt limitate în acest domeniu. Un efect secundar periculos al ginger ale ar putea fi interacțiunea sa posibilă cu medicamentele împotriva cancerului. De asemenea, poate agrava boala vezicii biliare.

Efectele secundare ale capsulelor de ghimbir

Problema majoră a suplimentelor de ghimbir este tendința lor de a interacționa cu medicamentele eliberate pe bază de rețetă. Majoritatea efectelor lor secundare sunt similare cu cea a ghimbirului crud.

Ghimbirul sa dovedit a avea proprietăți antidiabetice. Dacă este luat împreună cu medicamente anti-diabet, ghimbirul (sau capsulele sale) poate reduce nivelul zahărului din sânge prea mult (13).

Ghimbirul a fost strâns legat de turmeric (numit și ghimbir galben) pentru proprietățile sale terapeutice. Cu toate acestea, și curcuma poate avea efecte secundare, dacă este luat în cantități excesive. Curcuma poate interacționa cu anumite medicamente. Acestea includ medicamente cardiovasculare, antibiotice, anticoagulante, medicamente pentru chimioterapie și antihistaminice (14). Deși cercetările sunt limitate pentru a concluziona interacțiunile medicale ale ghimbirului galben, este important să aveți grijă.

Interacțiuni posibile

Ghimbirul interacționează, de asemenea, cu alte medicamente, cum ar fi fenprocumona (un medicament utilizat în Europa pentru a încetini coagularea sângelui) și warfarina (un alt medicament pentru a încetini coagularea sângelui). Consumul de ghimbir împreună cu aceste medicamente vă poate crește riscul de vânătăi și sângerări (3).