13 Beneficii dovedite pentru sănătate ale fructului pasiunii + informații nutriționale

Fructul pasiunii este de obicei violet și arată similar cu un grapefruit. Interiorul său pulpos este făcut din carne fermă, suculentă și mai multe semințe. Fructul are o aromă tartă.

Fructul a fost identificat în ultima vreme pentru beneficiile sale pentru sănătate. Cercetările afirmă că poate ajuta tratamentul diabetului. Conținutul său ridicat de fibre îmbunătățește, de asemenea, sănătatea digestivă. În fructe există antioxidanți care reglează tensiunea arterială și promovează sănătatea inimii.

În articolul următor, am discutat în continuare beneficiile fructelor pentru sănătate. Derulați în jos pentru a afla mai multe.

Care sunt beneficiile fructelor pasiunii?

1. Poate ajuta tratamentul diabetului

Indicele glicemic scăzut (GI) și conținutul ridicat de fibre ale fructelor îl pot face benefic pentru persoanele cu diabet. Fructul este, de asemenea, bogat în pectină, un tip de fibre care vă menține plin, fără a crește aportul de calorii (1), (2). Conținutul său ridicat de fibre asigură absorbția lentă a zahărului fructului în sânge. Acest lucru previne prăbușirea și pofta de zahăr.

Studiile arată că fructul pasiunii poate fi utilizat ca supliment alimentar pentru tratamentul diabetului, datorită potențialului său hipoglicemiant (3). Fructul poate reduce, de asemenea, nivelul colesterolului seric și poate îmbunătăți funcționarea insulinei (scade rezistența la insulină) (4).

2. Poate regla tensiunea arterială și proteja inima

Fructele pasiunii sunt, de asemenea, bogate în potasiu, un mineral important care reglează nivelul tensiunii arteriale (5). Potasiul relaxează vasele de sânge și îmbunătățește fluxul sanguin. Acest lucru reduce tensiunea cardiacă și îmbunătățește sănătatea generală a inimii.

Un studiu la șobolani afirmă că extractul din coaja fructului pasiunii poate fi folosit ca remediu pentru hipertensiune. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege efectul extractului de coajă asupra controlului tensiunii arteriale la om (6). Piceatanolul din fructele pasiunii poate ajuta la scăderea nivelului tensiunii arteriale (7).

3. Poate ajuta la reducerea riscului de cancer

Fructul pasiunii este plin de antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi care cauzează cancerul. De asemenea, conține vitamina A, flavonoide și alți compuși fenolici. Acestea pot ajuta la prevenirea cancerului (8), (9). Floarea pasiunii (floarea plantei care poartă fructul pasiunii) conține crisină, un compus care a prezentat activități anticanceroase (10). Piceatanolul, un alt compus important din fruct, sa dovedit a ucide celulele cancerului colorectal (10).

Fructul conține, de asemenea, vitamina C. Vitamina C este un antioxidant puternic care poate lupta împotriva radicalilor liberi și poate reduce riscul de cancer (11).

4. Poate spori imunitatea

Fructele pasiunii conțin vitamina C, caroten și criptoxantină - acești nutrienți ajută la creșterea sistemului imunitar (12). Vitamina C stimulează, de asemenea, activitatea celulelor albe din sânge. Acest lucru are ca rezultat un sistem imunitar mai puternic și o protecție împotriva afecțiunilor comune (13).

5. Poate îmbunătăți sănătatea digestivă

Fructul pasiunii este un plus ideal pentru o dietă digestivă, deoarece este o sursă excelentă de fibre. Fructul conține fibre solubile, atât în ​​pulpă, cât și în coajă. Fibrele dietetice acționează ca un laxativ și îmbunătățesc mișcarea intestinului (14). Fibrele ajută, de asemenea, la prevenirea constipației și reduc nivelul colesterolului total, excretându-l prin fecale.

6. Poate îmbunătăți tenul pielii

Fructul este o sursă excelentă de vitamina A, un nutrient care este deosebit de benefic pentru piele. Ceilalți antioxidanți din fruct, cum ar fi vitamina C, riboflavina și carotenul, stimulează, de asemenea, sănătatea și tenul pielii și întârzie semnele îmbătrânirii premature. Fructul pasiunii este bogat în piceatanol care poate avea un efect anti-îmbătrânire (7).

Cu toate acestea, cercetările concrete în acest domeniu sunt limitate. Sunt necesare mai multe studii asupra oamenilor.

7. Poate îmbunătăți sănătatea cognitivă și reduce anxietatea

Potasiul și folatul din fructele pasiunii joacă un rol aici. În timp ce potasiul îmbunătățește fluxul sanguin și cognitiv, folatul ajută la prevenirea bolii Alzheimer și a declinului cognitiv (15), (16).

Unele surse afirmă că floarea pasiunii poate ajuta la reducerea anxietății (17). Fructul conține antioxidanți care combate inflamațiile. Poate avea, de asemenea, un anumit efect ameliorator asupra anxietății (18).

8. Poate întări oasele

Fructul pasiunii este bogat în minerale precum magneziu, calciu, fier și fosfor. Prin urmare, includerea fructelor în dieta dvs. este o modalitate bună de a completa efectele altor alimente care întăresc oasele. Aceste minerale, atunci când sunt luate împreună cu alte surse bogate (cum ar fi legumele verzi și laptele), mențin densitatea osoasă și pot preveni osteoporoza (19).

Studiile au arătat că extractul de coajă din fructul pasiunii are și proprietăți antiinflamatorii. Acestea pot ajuta la ameliorarea simptomelor osteoartritei (20).

9. Poate ajuta la tratarea afecțiunilor respiratorii

Noul amestec de bioflavonoizi din fructele pasiunii poate avea efecte pozitive asupra sistemului respirator. Studiile arată că extractele de fructe pot ajuta la ameliorarea astmului, respirației șuierătoare și a tusei (21).

Sunt necesare mai multe informații pentru a înțelege efectele terapeutice pe care le poate avea fructul asupra afecțiunilor respiratorii.

10. Poate ajuta somnul

Fructul conține harman, care poate avea proprietăți sedative (22). Dovezile anecdotice sugerează că fructul poate ajuta la tratarea insomniei și a neliniștii. Cu toate acestea, cercetarea este limitată și sunt necesare mai multe informații.

11. Poate îmbunătăți circulația sângelui

Scirpusina B, un compus din semințele fructelor pasiunii, acționează ca o substanță vasorelaxantă (23). Relaxează vasele de sânge și acest lucru poate favoriza circulația sângelui.

De asemenea, potasiul din fructele pasiunii poate avea proprietăți de vasodilatație. Fierul și cuprul din fruct pot promova în continuare circulația, deoarece sunt componente esențiale implicate în producerea de celule roșii din sânge. Cu toate acestea, acest lucru necesită mai multe cercetări.

12. Poate fi benefic în timpul sarcinii

Folatul din fructele pasiunii ajută la creșterea și dezvoltarea fătului și previne defectele tubului neural la sugari. Folatul este crucial înainte și în timpul sarcinii și în timpul alăptării, nevoia sa crește în continuare (24). După cum sa văzut deja, fructul poate crește, de asemenea, imunitatea și sănătatea oaselor în această perioadă.

13. Poate ajuta la scăderea în greutate

Fibrele din fructe vă pot menține mai pline pentru perioade mai lungi. Cu toate acestea, nu există nici o cercetare directă care să ateste că fructele pasiunii pot ajuta la scăderea în greutate. O puteți include ca parte a dietei de slăbit.

Fructul pasiunii este plin de nutrienți esențiali și alți antioxidanți. În secțiunea următoare, vom explora profilul său nutrițional detaliat.

Care este profilul nutrițional al fructelor pasiunii?

PRINCIPIU	VALOR NUTRIENT	PROCENTajul ADR
Energie	97 Kcal	5,00%
Glucidele	23,38 g	18,00%
Proteină	2,20 g	4,00%
Grăsime totală	0,70 g	3,00%
Colesterol	0 mg	0,00%
Fibre dietetice	10,40 g	27,00%
VITAMINE
Folate	14 µg	3,00%
Niacina	1.500 mg	9,00%
Piridoxina	0,100 mg	8,00%
Riboflavina	0,125 mg	10,00%
Tiamina	0,00 mg	0,00%
Vitamina A	1274 UI	43,00%
Vitamina C	30 mg	50,00%
Vitamina E	0,02 pg	<1%
Vitamina K	0,7 mg	0,50%
ELECTROLITI
Sodiu	0 mg	0,00%
Potasiu	348 mg	7,00%
MINERALE
Calciu	12 mg	1,20%
Cupru	0,086 mg	9,50%
Fier	1,60 mg	20,00%
Magneziu	29 mg	7,00%
Fosfor	68 mg	10,00%
Seleniu	0,6 pg	1,00%
Zinc	0,10 pg	1,00%
FITO-NUTRIENȚI
Caroten-ß	743 pg	-
Crypto-xanthin-ß	41 pg	-
Licopen	0 pg	-

Fructele pasiunii nu se consumă în mod obișnuit. În secțiunea următoare am prezentat procesul și diferitele moduri în care îl puteți include în dieta dumneavoastră.

Cum să mănânci un fruct de pasiune

Tăiați fructele în jumătate cu un cuțit ascuțit. Scoateți interiorul (împreună cu semințele) cu o lingură și mâncați fructele împreună cu semințele. Membrana care separă semințele de coajă poate fi acră. Puteți stropi niște zahăr pe el și îl puteți mânca.

Fructul pasiunii poate fi folosit și în alte moduri. Puteți să-l amestecați cu iaurt, să îl adăugați la sosuri de salată și, de asemenea, să îl folosiți ca topping în deserturi și băuturi.

Nu uitați să nu mâncați pielea fructului. Poate conține o cantitate mică de glicozide cianogene (surse de cianură) care pot provoca daune potențiale (25). Fructul poate provoca, de asemenea, unele daune anumitor persoane. Am discutat efectele secundare potențiale ale fructului în secțiunea următoare.

Care sunt efectele secundare ale fructelor pasiunii?

Fructele pasiunii sunt în general sigure pentru majoritatea oamenilor, dar unele pot prezenta alergii. Consultați întotdeauna medicul dumneavoastră dacă aveți efecte adverse după ce ați consumat acest fruct.

• Poate provoca sindromul Latex-Fructe

Persoanele cu alergie la latex ar putea fi mai sensibile la fructele pasiunii și pot prezenta simptome alergice (26). Prin urmare, astfel de indivizi ar trebui să evite consumul fructelor pasiunii.

• Poate cauza probleme în timpul sarcinii și alăptării

Deși fructele pasiunii pot fi benefice în timpul sarcinii, studiile afirmă că floarea pasiunii poate induce contracții și nu trebuie luată în această perioadă (27). Deși nu există dovezi că fructul poate provoca, de asemenea, efecte similare, este important să aveți grijă. Consultați-vă medicul înainte de a lua acest fruct în timpul sarcinii sau alăptării.

• Poate cauza probleme în timpul intervenției chirurgicale

Deoarece fructul poate stimula sistemul nervos central, acesta poate interfera cu anestezia în timpul intervenției chirurgicale. Nu mai consumați-l cu cel puțin două săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală programată. Cercetările sunt limitate în acest domeniu. Prin urmare, consultați-vă medicul.

Concluzie

Fructul pasiunii este bogat în fibre, antioxidanți, vitamine și minerale. Poate ajuta la tratamentul diabetului, reglează tensiunea arterială și, de asemenea, reduce riscul de cancer.

Acest fruct versatil este disponibil în multe soiuri. Este ușor să îl incluzi în dieta ta. Cu toate acestea, fii atent la efectele secundare. Dacă sunteți ușor predispus la alergii alimentare, consultați medicul înainte de a consuma fructul pasiunii.

Răspunsuri ale experților pentru întrebările cititorilor

Care sunt cele mai populare soiuri de fructe de pasiune din lume?

Cele mai populare soiuri ale acestui fruct includ fructul pasiunii galbene, fructul pasiunii purpuriu, fructul pasiunii dulce și fructul pasiunii bananei.

De unde știi când un fruct al pasiunii este gata de mâncare?

Soiul galben va fi profund auriu, în timp ce soiul violet va fi aproape negru. Fructele trebuie să fie ușor încrețite, indicând că sunt coapte.

Cât durează un fruct al pasiunii pentru a crește?

Dacă este plantat la începutul primăverii, fructul durează 6 luni pentru a crește. Dacă este plantat toamna, fructul poate dura 12 luni pentru a crește.

Cum se numește fructul pasiunii în alte limbi?

Fructul pasiunii este numit junoon ka phal în hindi, maracuya în spaniolă, maracuja în portugheză și fruit de la passion în franceză.

Este fructul pasiunii în sezon?

Da. Deoarece este un fruct tropical, este disponibil pe tot parcursul anului, deși este disponibil în principal în veri.

27 de surse

Stylecraze are îndrumări stricte în materie de aprovizionare și se bazează pe studii peer-review, instituții de cercetare academică și asociații medicale. Evităm să folosim referințe terțiare. Puteți afla mai multe despre modul în care ne asigurăm că conținutul nostru este corect și actual citind politica noastră editorială.

• Dos Reis, Luzia Caroline Ramos și colab. „Potențialul antioxidant și caracterizarea fizico-chimică a fructelor pasiunii galbene, violete și portocalii.” Journal of food science and technology vol. 55,7 (2018): 2679-2691.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6033812/

• Brennan, Charles S. „Fibrele dietetice, răspunsul glicemic și diabetul”. Nutriție moleculară și cercetare alimentară vol. 49,6 (2005): 560-70.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15926145-dietary-fibre-glycaemic-response-and-diabetes/

• Corrêa, EM și colab. „ASUMAREA FIBRULUI PASSIONFRUIT MESOCARP (PASSIFLORA EDULIS) NIVELURI MAI MICI DE TRIGLICERIDĂ ȘI COLESTEROL SCĂDÂND PRINCIPAL INSULINA ȘI LEPTINA.” Revista de cercetare în vârstă și practică clinică vol. 3,1 (2014): 31-35.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25346913-consumul-de-fibra-mesocarp-passionfruit-passiflora-edulis-lowers-levels-of-triglyceride-and-cholesterol-decreasing-principally-insulin- și-leptină /

• de Queiroz, Maria do Socoro Ramos și colab. „Efectul făinii galbene de coajă a fructului pasiunii (Passiflora edulis f. Flavicarpa deg.) Asupra sensibilității la insulină la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.” Jurnal de nutriție vol. 11 89. 22 octombrie 2012.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3507806/

• Prasertsri, Piyapong și colab. „Efectele acute ale suplimentării cu suc de fructe din pasiune asupra funcției cardiace autonome și glicemiei la subiecții sănătoși.” Nutriție preventivă și știința alimentelor vol. 24,3 (2019): 245-253.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6779082/

• Lewis, Brandon J și colab. „Efectul antihipertensiv al extractului de coajă de fructul pasiunii și componentele sale bioactive majore după suplimentarea acută la șobolani spontan hipertensivi.” Revista de biochimie nutrițională vol. 24,7 (2013): 1359-66.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23333089-antihypertensive-effect-of-passion-fruit-peel-extract-and-its-major-bioactive-components-following-acute-supplementation-in-spontan- șobolani hipertensivi /

• Kitada, Munehiro și colab. „Efectul piceatanolului din semințele fructelor pasiunii (Passiflora edulis) asupra sănătății metabolice la oameni.” Nutrienti vol. 9,10 1142. 18 octombrie 2017.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691758/

• Batra, Priya și Anil K Sharma. Potențialul anti-cancer al flavonoidelor: tendințe recente și perspective viitoare. 3 Biotehnologie vol. 3,6 (2013): 439-459.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3824783/

• Doldo, Elena și colab. „Vitamina A, tratamentul și prevenirea cancerului: noul rol al proteinelor de legare a retinolului celular”. BioMed research international vol. 2015 (2015): 624627.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4387950/

• Zhou, Yue și colab. „Polifenoli naturali pentru prevenirea și tratamentul cancerului.” Nutrienti vol. 8,8 515. 22 august 2016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4997428/

• Lobo, V și colab. „Radicali liberi, antioxidanți și alimente funcționale: impact asupra sănătății umane.” Pharmacognosy reviews vol. 4,8 (2010): 118-26.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/

• Pertuzatti, Paula Becker și colab. „Conținutul de carotenoizi, tocoferoli și acid ascorbic în fructele pasiunii galbene (Passiflora Edulis) crescute în diferite sisteme de cultivare.” LWT - Știința și tehnologia alimentelor, presa academică.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643815003801

• van Gorkom, Gwendolyn NY și colab. „Influența vitaminei C asupra limfocitelor: o prezentare generală”. Antioxidanți (Basel, Elveția) vol. 7,3 41. 10 martie 2018.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29534432-influence-of-vitamin-c-on-lymphocytes-an-overview/

• Slavin, Joanne. „Fibre și prebiotice: mecanisme și beneficii pentru sănătate.” Nutrienti vol. 5,4 1417-35. 22 aprilie 2013.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23609775-fiber-and-prebiotics-mechanisms-and-health-benefits/

• Vintimilla, Raul M și colab. „Legătura dintre potasiu și deteriorarea cognitivă ușoară la mexican-americani”. Demență și tulburări cognitive geriatrice extra vol. 8,1 151-157. 24 aprilie 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5968281/

• Ma, Fei și colab. Suplimentarea cu acid folic imbunatateste functia cognitiva prin reducerea nivelului de citokine inflamatorii periferice la subiectii chinezi in varsta cu MCI. Rapoarte științifice vol. 6 37486. 23 noiembrie 2016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5120319/

• Akhondzadeh, S și colab. Flori de pasiune în tratamentul anxietății generalizate: un studiu pilot dublu-orb randomizat controlat cu oxazepam. Revista de farmacie clinică și terapie vol. 26,5 (2001): 363-7.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11679026-passionflower-in-the-treatment-of-generalized-anxiety-a-pilot-double-blind-randomized-controlled-trial-trial-with-oxazepam/

• Kim, Mijin și colab. „Identificarea rolului Passiflora Incarnata Linnaeus: o mini recenzie.” Journal of menopausal medicine vol. 23,3 (2017): 156-159.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5770524/

• Higgs, Jennette și colab. „Nutriția și prevenirea osteoporozei pentru chirurgul ortopedic: o abordare integrală”. EFORT recenzii deschise vol. 2,6 300-308. 23 iunie 2017.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Cordova, FM și colab. „Acțiunile antioxidante și antiinflamatorii ale extractului de coajă de fructul pasiunii în modificarea osteoartritei, hipertensiunii și astmului”. Alimentele bioactive ca intervenții dietetice pentru artrită și boli inflamatorii conexe, Academic Press, 26 octombrie 2012.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123971562002556

• Watson, Ronald Ross și colab. „Administrarea orală a extractului de coajă purpurie de fructul pasiunii reduce respirația șuierătoare și tusea și îmbunătățește dificultățile de respirație la adulții cu astm.” Cercetare nutrițională (New York, NY) vol. 28,3 (2008): 166-71.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083404-administrare-orală-de-pasarea-purpurie-fruit-peel-extract-reduces-wheeze-and-cough-and-improves-thortness-of- respirație-la-adulți-cu-astm /

• Abreu, Emanuel FM și Francisco JL Aragão. „Izolarea și caracterizarea unei gene mio-inozitol-1-fosfat sintază din fructul pasiunii galbene (Passiflora edulis f. Flavicarpa) exprimată în timpul dezvoltării semințelor și stresului de mediu.” Analele de botanică vol. 99,2 (2007): 285-92.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2802995/

• Sano, Shoko și colab. „Identificarea substanței vasorelaxante puternice scirpusină B, un dimer de piceatanol, din semințe de fructul pasiunii (Passiflora edulis).” Revista de chimie agricolă și alimentară vol. 59,11 (2011): 6209-13.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21526844-identification-of-the-strong-vasorelaxing-substance-scirpusin-ba-dimer-of-piceatannol-from-passion-fruit-passiflora-edulis-seeds/

• Striegel, Lisa și colab. „Fructe tropicale promițătoare, bogate în folate”. Foods (Basel, Elveția) vol. 8,9 363. 26 august 2019.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770070/

• Cressey, Peter și colab. „Glicozidele cianogene din alimentele pe bază de plante sunt disponibile în Noua Zeelandă.” Aditivi alimentari și contaminanți. Partea A, Chimie, analiză, control, expunere și evaluare a riscului vol. 30,11 (2013): 1946-53.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23984870-cyanogenic-glycosides-in-plant-based-foods-available-in-new-zealand/

• Brehler, R și colab. „” Sindromul latex-fruct ”: frecvența anticorpilor IgE cu reacție încrucișată.” Alergie vol. 52,4 (1997): 404-10.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9188921-latex-fruit-syndrome-frequency-of-cross-reacting-ige-antibodies/

• "Floarea pasiunii." Centrul Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă, Departamentul SUA pentru Sănătate și Servicii Umane, 24 septembrie 2017

  nccih.nih.gov/health/passionflower