Cuprins:
- Beneficiile pentru sănătate ale portocalelor mandarine
- 1. Rac:
- 2. Vitamina C:
- 3. Probleme cu colesterolul:
- 4. Tensiunea arterială:
- 5. Pierderea în greutate:
- 6. Sistem imunitar sănătos:
- 7. Sănătatea pielii:
- Beneficiile pielii portocalelor mandarine
- 8. Antioxidant:
- 9. Piele strălucitoare:
- 10. Ton îmbunătățit al pielii:
- 11. Combate ridurile:
- 12. Vindecă răni:
- Beneficiile părului de portocalele mandarine
- 13. Antioxidanți:
- 14. Strălucire și săritură:
- Cum să selectați?
- Cum se stochează?
- Sfaturi și rețete pentru alimentație?
- Desert sănătos cu portocale mandarine:
- Salată de fructe cu portocale mandarine:
- Kebab-uri Marshmallows Mandarin:
- Date nutriționale despre portocalele mandarine
Mandarinele sunt fructele unui arbust veșnic originar din Asia care aparține familiei Rutaceae și se crede că provine din pădurile din China. Portocalele mandarine seamănă cu o formă portocalie obișnuită, dar sunt mai mici ca dimensiune și vin cu o coajă subțire. Clementina, Tangor și Satsuma, Owari sunt unele dintre cele mai frecvent disponibile portocale mandarine. Portocalele mandarine cu piei portocalii roșii sunt cele mai frecvent întâlnite mandarine și sunt cunoscute în mod corespunzător sub numele de mandarină.
Mandarinele sunt recoltate mai ales în timpul sezonului de iarnă, iar conservele sunt disponibile pe tot parcursul anului. Portocalele mandarine sunt folosite în salate și pot fi consumate și crude. Fructul este dulce și suculent și oferă aromă bomboanelor, gingiilor cu bule și înghețate. Cojile de mandarină conțin uleiuri esențiale care sunt utilizate în industria parfumurilor și în preparatele de îngrijire a pielii.
Beneficiile pentru sănătate ale portocalelor mandarine
Portocalele mandarine fac mult mai mult decât să ofere un gust plăcut. Există numeroase beneficii pentru sănătatea mandarinei, cum ar fi prevenirea cancerului și creșterea în greutate.
1. Rac:
Cercetările au arătat că mandarinele pot reduce riscul de a dezvolta cancer la ficat. Carotenoizii prezintă portocale mandarine datorate nivelului ridicat de vitamina A s-au dovedit a reduce riscul de cancer la ficat. Sucul de mandarină administrat pacienților cu hepatită C nu a reușit să dezvolte cancer la ficat datorită conținutului ridicat de beta criptoxantină. Mandarina are un nivel ridicat de limonen, care are efecte anti-cancer și, de asemenea, ajută la prevenirea cancerului de sân.
2. Vitamina C:
Mandarinele conțin un nivel ridicat de vitamina C, care oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Vitamina C ajută la combaterea mai multor molecule instabile din corpul nostru cunoscute sub numele de radicali liberi prin proprietățile sale antioxidante. Cu toții suntem conștienți de faptul că radicalii liberi din organism pot duce la boli infecțioase și cancer. Antioxidanții prezenți în mandarine dezarmează radicalii liberi și previn deteriorarea celulară.
3. Probleme cu colesterolul:
Mandarinele produc sinefrină care limitează producția de colesterol în organism. Antioxidanții prezenți în mandarină ajută la scăderea colesterolului rău și promovează colesterolul bun. Mandarinele combat radicalii liberi care oxidează colesterolul, ceea ce face ca colesterolul să se lipească de pereții arterelor. Mai mult, acestea conțin fibre solubile și insolubile, cum ar fi hemiceluloză și pectină, care previne absorbția colesterolului în intestin.
4. Tensiunea arterială:
Mandarinele ajută, de asemenea, la scăderea nivelului tensiunii arteriale. Acestea constau din substanțe nutritive și minerale precum potasiul care scade tensiunea arterială. Mandarinele mențin fluxul sanguin mișcat ușor prin artere, ceea ce menține tensiunea normală.
5. Pierderea în greutate:
Mandarinele sunt o sursă substanțială de fibre. Alimentele bogate în fibre mențin stomacul plin pentru o perioadă mai lungă de timp și reduc dorința sau nevoia de a mânca mai multe alimente, ajutând la pierderea în greutate. Medicii au descoperit că consumul de mandarine are beneficii pentru scăderea insulinei, astfel, în loc să păstreze zahărul și să-l transforme în grăsimi, îl folosește ca combustibil care duce la pierderea în greutate.
6. Sistem imunitar sănătos:
Vitamina C din mandarină este esențială pentru prevenirea răcirii și este vitală pentru buna funcționare a unui sistem imunitar sănătos. Mandarinele au proprietăți antimicrobiene care împiedică rănile să devină septice și de la infecții virale, fungice și bacteriene. Mandarinele previn spasmul în sistemul digestiv și nervos, prevenind astfel crampele și vărsăturile. Mandarina este un purificator natural de sânge care ajută la eliminarea toxinelor și a substanțelor nedorite din organism.
7. Sănătatea pielii:
Vitamina C prezentă în mandarină este foarte bună pentru piele atât atunci când este consumată intern, cât și aplicată local pe piele. Aportul regulat de suc de mandarină face pielea să strălucească și să îmbunătățească în mare măsură tonusul pielii. Antioxidanții prezenți în mandarină protejează pielea de razele UVA dure și ajută pielea să reziste daunelor provocate de soare și de radicalii liberi. De asemenea, reduce semnul îmbătrânirii, cum ar fi ridurile, liniile fine și petele.
Beneficiile pielii portocalelor mandarine
Este un fapt bine cunoscut faptul că citricele sunt excelente pentru piele, iar mandarina nu este diferită.
8. Antioxidant:
Mandarinul vine ambalat cu antioxidanți. Vă poate oferi 80% din necesarul zilnic total de vitamina C. Ele contribuie la neutralizarea efectelor toxice nocive ale radicalilor liberi. Acest lucru face ca pielea să pară mai tânără și sănătoasă.
9. Piele strălucitoare:
Mandarinele vin cu multe fibre dietetice. Acest lucru facilitează curățarea sistemului. Elimina toate toxinele dăunătoare din corpul cuiva. Acest lucru oferă o strălucire sănătoasă și naturală feței tale.
10. Ton îmbunătățit al pielii:
Mandarinele sunt o sursă bună de vitamina C și E. Ambele sunt esențiale pentru o piele cu aspect sănătos. Aportul regulat de mandarine îmbunătățește foarte mult tenul. De asemenea, vă oferă o piele impecabilă și fără cusur.
11. Combate ridurile:
Mandarinele sunt populare pentru combaterea semnelor de îmbătrânire, cum ar fi ridurile și liniile fine. Acestea pot fi consumate crude sau sub formă de suc și pot fi aplicate și local.
12. Vindecă răni:
Uleiul de mandarină (extras din mandarine) se dovedește a fi util în creșterea celulelor și țesuturilor noi. Acest lucru ajută la vindecarea mai rapidă a rănilor.
Beneficiile părului de portocalele mandarine
13. Antioxidanți:
Proprietățile antioxidante ale mandarinelor ajută la combaterea poluării. Prin urmare, vă protejează părul prin condiționarea lor.
14. Strălucire și săritură:
Puteți aplica topic suc de mandarină pe păr și clătiți-l bine după aceea. Strălucirea și săritura instantanee vor fi vizibile în păr. Asigurați-vă că aplicați sucul de mandarină numai după ce îl adăugați în uleiul de păr.
Cum să selectați?
- Căutați întotdeauna fructe fără pată. Acestea sunt calitative.
- Căutați fructe lucioase atunci când selectați.
- Cântărește fructul cu mâna. Alege-l întotdeauna pe cel mai greu.
- Mandarinele grele înseamnă mai mult suc.
- Nu alegeți niciodată cele moi.
- Atenție la fructele putrede și la cele cu tăieturi. Evitați-le cu orice preț.
Cum se stochează?
- Fructele pot fi păstrate timp de aproximativ o săptămână.
- Nu spălați niciodată mandarine înainte de a le păstra.
- Dacă este umed, poate încuraja creșterea ciupercilor și strica fructele.
- Dacă nu este consumat în decurs de o săptămână, îl puteți păstra la frigider încă câteva zile. Refrigerarea își poate prelungi durata de viață până la 2 săptămâni.
Sfaturi și rețete pentru alimentație?
Mandarinele sunt renumite datorită numărului lor scăzut de calorii și a conținutului ridicat de substanțe nutritive esențiale, minerale și vitamine. Este indicat să consumați cel puțin 1-2 mandarine în fiecare zi. Adăugați-o în salata de fructe. Acest lucru va oferi salatei un impuls proteic atât de necesar. De asemenea, poate adăuga un parfum și un gust răcoritor la felurile de mâncare dulci coapte.
Desert sănătos cu portocale mandarine:
- 1 cutie de gelatină fără zahăr
- 1 cană de apă clocotită
- ½ cană apă rece
- 1 cană de portocale mandarine scurse
- 1 cana de frisca usoara
- 1 cană de iaurt degresat
- 1 cană de ananas zdrobit sub formă de suc
- Într-un vas, adăugați gelatină și apă clocotită și continuați să amestecați până când gelatina este complet dizolvată.
- Acum adăugați apă rece și ananas împreună cu suc de mandarină.
- Lăsați-l să se răcească în frigider până când este complet setat.
- Acum combinați și frisca ușoară și iaurtul.
- Împingeți acest bine în amestecul de gelatină.
- Lăsați-l să se răcească cel puțin 3-4 ore.
- Odată ce este bine pus, tăiați în pătrate și serviți.
Salată de fructe cu portocale mandarine:
- 1 cutie de portocale mandarine scurse
- 1 cutie de bucăți de ananas
- 1 borcan de cireșe maraschino
- 1 cana de marshmallows
- 1 cană de nucă de cocos în fulgi
- 1 cană de smântână
- Scurgeți toate mandarinele conservate, bucățile de ananas și cireșele.
- Nu aruncați sucul.
- Puteți să-l stocați pentru o utilizare ulterioară.
- Acum combinați aceste fructe cu nucă de cocos în fulgi și marshmallows.
- Aruncați-l bine și amestecați.
- Se toarnă niște smântână și se îndoaie.
- Acum lăsați-l să se răcească la frigider pentru câteva ore și savurați această salată rece.
- Puteți presăra puțin zahăr pentru a adăuga dulceață.
- Puteți adăuga și alte fructe, cum ar fi strugurii fără semințe.
- Această delicioasă salată de fructe poate fi savurată oricând, mai ales în timpul verilor.
Mandarinele sunt lipsite de grăsimi, fără sodiu, fără colesterol și fără grăsimi saturate. Deci, mâncați câte mandarine doriți într-o zi.
Kebab-uri Marshmallows Mandarin:
- Puține mandarine curățate de fire
- Fructe de kiwi decojite
- Bezele
- Piure de căpșuni
- Miere
- Iaurt cu căpșuni (opțional)
- Luați frigarui de bambus și puneți alternativ mandarine, kiwi și marshmallows.
- Acum turnați piure de căpșuni și miere pe bețe și serviți.
- Dacă îți place puțină textură cremoasă, poți adăuga iaurt de căpșuni deasupra.
- Aceasta este o gustare extrem de sănătoasă și populară în rândul copiilor.
Sper că ți-a plăcut să citești acest articol. Spuneți-ne cum ați folosit mandarina în ideile dvs. alimentare.
Date nutriționale despre portocalele mandarine
Verificați în detaliu valoarea nutrițională a portocalelor de mandarină.
Principiu | Valoarea nutrienților | Procentul de ADR |
Energie | 53 Kcal | 2,5% |
Glucidele | 13,34 g | 10% |
Proteină | 0,81 g | 1,5% |
Grăsime totală | 0,31 g | 1% |
Colesterol | 0 mg | 0% |
Fibre dietetice | 1,8 g | 5% |
Vitamine | ||
Folate | 16 pg | 4% |
Niacina | 0,376 mg | 2,5% |
Acid pantotenic | 0,216 mg | 4% |
Piridoxina | 0,078 mg | 6% |
Riboflavina | 0,036 mg | 3% |
Tiamina | 0,058 mg | 5% |
Vitamina C | 26,7 mg | 44% |
Vitamina A | 681 UI | 23% |
Vitamina E | 0,20 mg | 1% |
Vitamina K | 0 pg | 0% |
Electroliti | ||
Sodiu | 2 mg | <0,5% |
Potasiu | 166 mg | 3,5% |
Minerale | ||
Calciu | 37 mg | 4% |
Cupru | 42 pg | 4,5% |
Fier | 0,15 mg | 2% |
Magneziu | 12 mg | 3% |
Mangan | 0,039 mg | 1,5% |
Zinc | 0,07 mg | <1% |
Fito-nutrienți | ||
Caroten-β | 155 pg | - |
Caroten-α | 101 pg | - |
Crypto-xanthin-β | 407 pg | - |
Luteină-zeaxantină | 138 pg | - |
Licopen | 0 pg | - |