21 Beneficii uimitoare ale citricelor pentru piele, păr și sănătate

Există ceva despre citrice. Gustul lor dulce-acidulat și parfumul atât de proaspăt le fac un favorit universal. Se crede că provine din Asia de Sud, citricele sunt disponibile în întreaga lume astăzi. Ce face ca aceste fructe să fie atât de populare? Citiți mai departe pentru a afla.

Cuprins

• Ce sunt citricele
• Ce substanțe nutritive conțin citricele
• Au vreun beneficiu pentru piele
• Orice beneficii pentru păr
• Care sunt beneficiile pentru sănătate
• Cum selectez și păstrez fructele citrice
• Orice efecte secundare
• Sfaturi de ajutor

Ce sunt citricele?

Citricele sunt fructe produse de copaci și arbuști aparținând genului de plante Rutaceae . Acestea includ fructe precum portocale, grapefruit, lămâi și tei. Au un conținut ridicat de acid citric și sunt de obicei rotunde sau alungite, cu o pulpă suculentă și cărnoasă care le înconjoară semințele. Coaja citricelor este piele, al cărei strat exterior este numit „coajă”, care este folosit la prepararea multor deserturi pentru aroma sa. Coaja este acoperită dedesubt cu un miez alb, spongios. De obicei, un citric poate fi găsit separat în segmente (numite „lituri”) după decojire. Știi lucrurile alea asemănătoare părului alb pe care le ridici dintr-o felie de portocală înainte de a o introduce în gură? De fapt, furnizează hrană fructului pe măsură ce crește.

Deși inițial se credea că provin dintr-o mică parte din Asia de Sud-Est, care include zone din nord-estul Indiei, Myanmar și Yunnan (în China), studii recente sugerează că citricele ar fi putut fi originare din Australia, Noua Caledonie și Noua Guineea.

Aceste fructe încărcate cu suc trebuie curățate înainte de consum. Pot fi consumate crude sau pot fi făcute cu suc. De asemenea, sunt folosite pentru a face murături și marmelade. Citricele acide, cum ar fi varul, sunt servite ca garnituri pentru multe feluri de mâncare și sunt, de asemenea, un ingredient cheie în cocktailuri.

Pe lângă faptul că sunt delicioase, citricele sunt și o comoară de nutrienți.

Înapoi la TOC

Ce nutrienți conțin citricele?

	PORTOCALE	GRAPEFRUIT	MANDARINĂ
Greutate (g)	131	236	84
Energie (kcal)	62	78	37
Conținut de fibre (g)	3.1	2.5	1.7
Acid ascorbic (mg)	70	79	26
Folat (mg)	40	24	17
Potasiu (mg)	237	350	132

Citricele sunt pline de substanțe nutritive care oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Cei care sunt conștienți de greutate și ar dori să evite caloriile vor fi fericiți să știe că citricele sunt destul de scăzute în calorii. O portocală de dimensiuni medii conține aproximativ 60 până la 80 kcal, în timp ce un grapefruit conține aproximativ 90 kcal.

Carbohidrații simpli găsiți în citrice sunt glucoza, zaharoza și fructoza. Fibra dietetică găsită în citrice conține pectină care se leagă de colesterol și ajută la eliminarea acestuia din corp.

Singurul nutrient pe care citricele îl oferă cel mai faimos este vitamina C (acid ascorbic). De fapt, o portocală medie reușește să vă ofere 130% din necesarul zilnic al acestui nutrient uimitor. Alți nutrienți importanți furnizați de citrice includ folatul, licopenul, potasiul, vitamina B6, magneziul, niacina, tiamina și fitonutrienții.

Deoarece conțin o varietate atât de mare de substanțe nutritive, este însă evident că oferă o serie de beneficii pentru sănătatea, pielea și părul nostru. Continuă să citești pentru a ști ce sunt.

Înapoi la TOC

Au vreun beneficiu pentru piele?

Citricele sunt cunoscute nu numai pentru conținutul ridicat de vitamina C, ci și pentru parfumul lor răcoritor. Acidul citric prezent în aceste fructe ucide bacteriile și alți agenți patogeni prezenți pe piele, făcând pielea să se simtă proaspătă și curată. Acestea ocupă un spațiu special în aromoterapie datorită parfumului lor.

Beneficiile uimitoare ale citricelor pe piele includ următoarele:

1. Păstrați-vă pielea tânără

shutterstock

Când vine vorba de sănătatea pielii, vitamina C (acid ascorbic) se află chiar în partea de sus a listei de nutrienți de care aveți nevoie pentru a vă păstra pielea tânără. Acidul ascorbic este esențial, deoarece ajută la regenerarea colagenului, care menține elasticitatea pielii. Consumul de citrice devine și mai important aici, deoarece nu numai că cantitatea de colagen se reduce în pielea noastră odată cu îmbătrânirea, ci și pentru că organismul nostru nu o poate produce în mod natural (1), (2).

2. Exfoliați-vă pielea

Îngrădit de porii tăi înfundați și de toată pielea moartă de pe față? Apoi, cojile de portocală sunt aici pentru salvarea ta! Coaja grosieră a acestui citric este umplută cu vitamina C, care este un excelent agent de exfoliere și curățare. Șterge toate celulele vechi, moarte ale pielii și micșorează porii pentru a vă lăsa pielea limpede și strălucitoare (3).

3. Reduceți pigmentarea

Petele întunecate și pigmentarea apar atunci când pielea dvs. este expusă razelor ultraviolete ale soarelui. Razele UV epuizează antioxidanții din piele, provocând astfel leziuni oxidative (4). Vitamina C din citrice previne pigmentarea și fotodamarea indusă de UV. În acest scop, puteți consuma fie citrice, fie aplicați sucul lor local.

Aveți beneficii pentru păr?

Cine nu iubește părul moale, strălucitor și lung? Singurul nutrient care vă poate ajuta să obțineți părul viselor dvs. este vitamina C. Și știți ce fructe sunt umplute până la refuz cu acest nutrient magic? Citricele, desigur!

Unele beneficii uimitoare ale citricelor pentru păr includ:

4. Preveniți pierderea părului și întăriți părul

Shutterstock

Împreună cu multe alte lucruri pe care le face, vitamina C este, de asemenea, responsabilă pentru producerea de colagen în corpul dumneavoastră. Colagenul este componenta care oferă rezistență și structură părului dvs. și previne ruperea acestuia (5). Așadar, încărcați acele citrice bogate în vitamina C, deoarece acest nutrient nu este produs în mod natural de corpul nostru.

5. Lupta cu mătreața

Când este aplicat pe păr, natura acidă a sucului de lămâie vă ajută să vă curățați în profunzime scalpul și să scăpați de mătreață. De asemenea, reduce matitatea părului și îl face să pară mai gros și mai strălucitor (6).

Înapoi la TOC

Care sunt beneficiile pentru sănătate?

Citricele au un conținut scăzut de calorii și sunt benefice pentru persoanele care urmăresc greutatea și diabeticii. În plus, acestea nu conțin grăsimi saturate sau colesterol care sunt atât de nocive pentru sănătatea dumneavoastră. Citricele ajută, de asemenea, la eliminarea toxinelor din corp.

Unele dintre celelalte beneficii uimitoare ale citricelor includ:

6. Fă minuni pentru pierderea în greutate

Shutterstock

Citricele, cum ar fi portocalele și lămâile, atunci când sunt asociate cu o dietă cu conținut scăzut de calorii, lucrează strălucit pentru a vă ajuta să slăbiți. Acest lucru se datorează faptului că, pe lângă faptul că sunt sărace în calorii, au și un conținut ridicat de apă și fibre care vă umple și vă împiedică să vă simțiți foame (7, 8).

7. Reduceți riscul de accident vascular cerebral la femei

Toate femeile de acolo, iată câteva vești bune pentru tine. Un studiu recent realizat de Norwich Medical School a constatat că citricele, cum ar fi portocala și grapefruitul, conțin componente numite flavanone care au contribuit la reducerea accidentelor vasculare ischemice la femei cu un uimitor 19%. Cu toate acestea, autorul principal al acestui studiu îi îndeamnă pe oameni să consume citrice așa cum este (spre deosebire de consumul de suc) pentru a vă asigura că obțineți cantitatea maximă de flavanoni din fructe (9).

8. Protejează împotriva cancerului

Un studiu realizat la Harvard a constatat că citricele conțin componente precum flavonoide, folat, carotenoide și vitamina C care reduc semnificativ riscul de cancer esofagian (10).

Vitamina C și un flavonoid specific (nobiletin) care se găsesc în citrice se presupune, de asemenea, că sunt antiangiogene. Acest lucru înseamnă că acestea împiedică formarea de noi vase de sânge care ajută la răspândirea cancerului în alte zone ale corpului (11).

Riscul de a dezvolta cancer ovarian epitelial sa dovedit a fi, de asemenea, semnificativ mai mic la femeile care au consumat citrice, datorită flavononelor găsite în acestea (12).

Potrivit Societății Americane a Cancerului, citricele sunt deosebit de utile în reducerea riscului de cancer de stomac (13).

9. Păstrează-ți sănătatea ochilor

Shutterstock

Știm deja că citricele sunt bogate în vitamina C. Dar este interesant de observat că această vitamină nu numai că ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge din ochii tăi, dar este, de asemenea, esențială pentru a reduce riscul de a dezvolta cataractă și de vârstă degenerescența maculară (care este principala cauză de orbire la persoanele cu vârsta peste 55 de ani din lumea occidentală) (14).

10. Ajutor la reducerea dozelor anumitor medicamente

Grapefruitul a fost asociat de mult timp cu interacțiuni medicamentoase periculoase datorită capacității sale de a încetini metabolismul anumitor medicamente, ajutându-i astfel să rămână în sistemul dumneavoastră mult mai mult timp și crescând efectele secundare. Oamenii de la Universitatea din Chicago Medicină au folosit această trăsătură a grapefruitului și au valorificat-o pentru a crea un rezultat pozitiv. Ei au descoperit că consumul unui pahar de suc de grapefruit proaspăt stors, împreună cu medicamentul anticancer sirolimus, au contribuit la mărirea efectelor sale de trei ori. Acest lucru ar putea însemna potențial că doza acestui medicament poate fi redusă în timp și pacientul ar trebui, ca urmare, să sufere și efecte secundare mai mici (15).

11. Ajutați la reducerea stresului

Shutterstock

Două motive majore pentru creșterea nivelului de stres sunt creșterea hormonului cortizol (cunoscut și sub numele de hormonul stresului) și creșterea tensiunii arteriale în situații de anxietate ridicată. Vitamina C găsită în citrice funcționează pentru a combate aceste probleme și reduce stresul (16).

12. Creșteți imunitatea

Pe lângă vitamina C și vitamina B6 pentru care sunt cele mai renumite, citricele conțin, de asemenea, mulți compuși din plante, cum ar fi flavonoide, carotenoide și uleiuri esențiale care sunt responsabile pentru majoritatea beneficiilor pentru sănătate asociate acestora (17).

Vitamina C găsită în citrice este deosebit de importantă, deoarece nu este doar antiinflamatoare, antivirale și antibacteriene, ci funcționează și pentru a vă stimula sistemul imunitar (18).

13. Surse mari de fibre solubile

Citricele sunt surse excelente nu doar de fibre dietetice, ci și de fibre dietetice solubile, care au multe beneficii pentru sănătate (19). S-a constatat că această fibră dietetică solubilă este responsabilă pentru scăderea nivelului de lipide și a tensiunii arteriale, pierderea în greutate, îmbunătățirea controlului glicemiei, reducerea inflamației și îmbunătățirea funcției imune (20).

14. Sarac in calorii

Pentru persoanele cărora le place să țină evidența aportului lor de calorii, citricele sunt o modalitate excelentă de a vă umple stomacul fără a lua prea multe calorii. Următoarele sunt câteva citrice, împreună cu conținutul lor caloric:

Portocaliu: 84,6 cal (21)

Grapefruit: 73,6 cal (22)

Mandarină: 103 cal (23)

Var: 20,1 cal (24)

15. Reduceți riscul formării de pietre la rinichi

Shutterstock

Pietrele la rinichi se formează atunci când nivelurile de citrat din urină scad. Consumul de câteva pahare de limonadă proaspătă pe tot parcursul zilei sa dovedit a crește nivelul citratului urinar și reduce riscul formării de pietre la rinichi (25), (26).

16. Protejează sănătatea inimii tale

Citricele conțin fitomicronutrienți precum carotenoizi și polifenoli (27). Aportul frecvent al acestor substanțe nutritive mărește sănătatea inimii și protejează împotriva bolilor cardiovasculare (28).

17. Protejează-ți creierul

După doar un studiu de opt săptămâni, care a presupus ca bătrânii sănătoși să bea suc de portocale bogat în flavanonă, sa constatat că componenta are un efect pozitiv semnificativ asupra funcției lor cognitive (29). Acest lucru arată doar că consumul regulat al acestui fruct minunat are potențialul de a ne proteja creierul de bolile neurodegenerative.

18. Au un indice glicemic scăzut

Potrivit site-ului oficial al indexului glicemic, „ Indicele glicemic (sau IG) este un clasament al carbohidraților pe o scară de la 0 la 100 în funcție de măsura în care cresc nivelul zahărului din sânge (glucoză) după ce ați mâncat. Alimentele cu un IG ridicat sunt cele care sunt digerate rapid, absorbite și metabolizate și duc la fluctuații accentuate ale nivelului de zahăr din sânge (glucoză). Glucidele GI scăzute - cele care produc fluctuații mai mici ale glicemiei și ale nivelului de insulină - sunt unul dintre secretele sănătății pe termen lung, reducând riscul de diabet de tip 2 și boli de inimă (30) . ”

Citricele au un indice glicemic scăzut, care s-a dovedit a reduce nivelul mediu lunar de zahăr din sânge, tensiunea arterială și riscul de boli coronariene la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 (31).

19. Ajutați la scurtarea răcelilor

Shutterstock

Îmi pare rău că v-ați izbucnit cu bule, dar vitamina C din citrice nu ajută la vindecarea completă a răcelilor, așa cum se credea cândva. Cu toate acestea, consumul unui citric la primul semn al sniffles poate reduce durata generală a frigului cu o zi (32).

20. Ambalat cu potasiu

Citricele sunt ambalate cu electrolit de potasiu (33). S-a constatat că aportul de potasiu prin citrice reduce tensiunea arterială și riscul de accident vascular cerebral și boli coronariene la adulți. De asemenea, reduce efectele pierderii osoase legate de vârstă, a bolilor renale și a pietrelor la rinichi (34), (35). Acest potasiu este necesar și de corpul nostru pentru a descompune carbohidrații, pentru a construi mușchi și pentru a menține activitatea electrică regulată a inimii (36).

21. Sunt hidratante

Grapefruitul este de aproximativ 90% apă, în timp ce portocaliul este de aproximativ 82% (37), (38). Acest conținut ridicat de apă din fructe citrice vă asigură că setea vă este complet potolită și vă simțiți plin, fără a fi nevoie să încărcați mai multe calorii.

Deși este minunat că citricele vă oferă o mulțime de nutrienți, trebuie să aveți în vedere faptul că le puteți obține beneficiile numai dacă selectați fructele potrivite pe piață, le păstrați corect și le consumați înainte de a începe să putrezească. Iată ce trebuie să faci…

Înapoi la TOC

Cum pot selecta și păstra fructele citrice?

În primul rând, este important să rețineți că citricele nu continuă să se coacă după ce au fost smulse de pe copac. Deci, este important să acordați o atenție deosebită atunci când vă culegeți fructele la supermarket. Există câteva lucruri simple pe care le puteți ține cont atunci când selectați orice citrice.

Selecţie

• Asigurați-vă că coaja nu are pete.
• Alegeți fructele care se simt mai grele în mână, deoarece aceasta înseamnă că sunt mai suculente.
• Alegeți fructele care au coji fine, cu textură fină, spre deosebire de cele grosiere, cu gropi puternice.
• Evitați fructele care au pete fragede, piele ridată sau care au început să putrezească.
• Alegeți citricele care au un miros puternic și dulce, deoarece tind să fie mai proaspete și mai suculente.

Depozitare

• Mulți oameni cred că depozitarea oricărui produs alimentar într-un Ziploc sau într-o pungă sau un recipient etanș de plastic îi va ajuta să rămână mai proaspăt pentru mai mult timp. Dar acest lucru nu ar putea fi mai departe de adevăr atunci când vine vorba de depozitarea citricelor. Dacă intenționați să păstrați citricele în frigider, păstrați-le în pungi de plasă care permit aerului să circule și țineți departe condensul care face ca fructele să se înmoaie mai repede. În acest fel, vor rămâne în stare proaspătă timp de aproximativ 2 până la 3 săptămâni.
• Dacă preferați să vă păstrați citricele pe tejghea, pur și simplu așezați-le într-un coș cu fructe într-un loc bine ventilat. În acest fel, vor păstra aproximativ o săptămână.

Citricele sunt minunate și vă pot ajuta sănătatea în mai multe moduri. Dar atenție! De asemenea, vin cu o parte echitabilă a efectelor secundare. Citiți mai departe pentru a afla care sunt acestea.

Înapoi la TOC

Care sunt efectele secundare ale fructelor citrice?

• Creșterea ciupercilor

Citricele sunt susceptibile la creșterea fungilor la fermă, în timpul transportului și chiar după ce au fost cumpărate de consumator. Unele dintre aceste mucegaiuri și drojdii pot provoca reacții alergice sau infecții sau chiar să crească și să producă micotoxine care pot provoca boli. Deci, asigurați-vă că spălați bine fructele înainte de a le consuma și că le consumați în câteva zile de la cumpărare.

• Probleme digestive

Unele citrice, cum ar fi portocalele, au un conținut ridicat de fibre care pot provoca probleme digestive, cum ar fi crampe abdominale și diaree.

• Toxicitate bifenilică

Pentru a preveni creșterea ciupercilor, citricele sunt adesea pulverizate cu bifenil atunci când sunt ambalate. Atunci când este consumată în cantități acute, această substanță chimică poate provoca iritarea pielii și a ochilor. De asemenea, poate avea efecte toxice asupra rinichilor, ficatului și sistemului nervos central.

• Arsuri la stomac

Persoanele care suferă în mod regulat de arsuri la stomac sau care au fost diagnosticate cu boală de reflux gastroesofagian (GERD) (numită și boală de reflux acid), sunt mai bine să se ferească de citrice, deoarece au un conținut ridicat de acid care poate agrava aceste probleme.

• Interacțiunea cu medicamentele

Există anumite enzime care sunt eliberate de corpul dumneavoastră care ajută la descompunerea medicamentelor. Citricele conțin unele substanțe chimice care ar putea inhiba eliberarea acestor enzime, permițând astfel niveluri ridicate ale acestor medicamente să rămână în sistemul dumneavoastră și potențial exacerbând efectele lor secundare.

Citricele sunt bogate în potasiu. Oricine ia beta-blocante (care acționează și pentru creșterea nivelului de potasiu din corpul dumneavoastră) ar trebui să evite citricele, deoarece, în combinație cu acest medicament, pot racheta ceresc nivelurile de potasiu din corpul dvs. care nu pot fi ușor scăzute de slăbirea lor. rinichi.

Unele citrice, cum ar fi grapefruitul, pot interacționa periculos cu anumite medicamente, cum ar fi antibiotice, medicamente cardiovasculare, medicamente pentru tensiunea arterială, medicamente pentru respingerea transplantului de organe și medicamente pentru scăderea colesterolului. Acest lucru poate duce la insuficiență renală, insuficiență respiratorie, sângerări gastro-intestinale și alte astfel de complicații majore. Deci, asigurați-vă că vorbiți cu medicul dumneavoastră despre ce citrice puteți consuma în siguranță.

De asemenea, trebuie să fii atent în timp ce consumi aceste fructe sau sucurile lor. Iată câteva lucruri de care trebuie să țineți cont.

Înapoi la TOC

Sfaturi de ajutor

• Cel mai bun moment pentru a consuma aceste fructe este dimineața pe stomacul gol sau după o masă ușoară.
• Evitați să beți apă după ce ați consumat citrice, deoarece ar putea crește aciditatea în stomac.
• Nu păstrați fructele citrice pentru o lungă perioadă de timp, deoarece valoarea nutrițională se reduce odată cu termenul de valabilitate extins. Optează pentru fructe proaspete în dieta ta zilnică.
• Încercați să mâncați fructul împreună cu mezocarpul său (pielea albă care acoperă segmentele individuale) pentru a obține beneficiile conținutului său fibros, care reduce constipația.
• Nu includeți niciodată aceste fructe împreună cu masa dvs., deoarece acestea ar putea provoca aciditate și împiedica digestia. Le-ați putea avea cu câteva ore înainte sau după masă.

Deci, vedeți, citricele sunt cheia pentru o sănătate bună, o piele frumoasă și un păr puternic. Mai multe motive pentru a mușca în deliciul suculent al acestor fructe uimitoare!

A fost util acest articol? Împărtășiți-ne feedback-ul dvs. în secțiunea de comentarii de mai jos.

Înapoi la TOC

Referințe

1. Modificările dependente de îmbătrânire și foto-îmbătrânire a antioxidanților enzimici și nonenzimici în epiderma și derma pielii umane in vivo. Spitalul Universitar Național Seoul, Chongno-Gu, Seul, Coreea. 2001 noiembrie.
2. „ Descoperirea legăturii dintre nutriție și îmbătrânirea pielii.” Centrul Medical Dessau, Dessau, Germania. 2012 iulie.
3. „Arătați mai tânăr cu 10 ani în 8 săptămâni: sfaturi de vârstă pentru o piele tânără, strălucitoare și sănătoasă.” 2014 iulie.
4. „Mecanisme care reglementează pigmentarea pielii: creșterea și căderea colorării tenului.” Universitatea din Cincinnati College of Pharmacy, Cincinnati, SUA. 2009 septembrie.
5. "Caderea parului si dieta." Universitatea din Pennsylvania.
6. „Manualul părului în sănătate și boală”. 2012.
7. Sucul de portocale aliat unei diete cu calorii reduse are ca rezultat pierderea in greutate si amelioreaza biomarkerii legati de obezitate: un studiu controlat randomizat.

   Universitatea de Stat din Sao Paulo, Brazilia. 2017 ianuarie.

8. "Polifenolii de lamaie suprimă obezitatea indusă de dietă prin reglarea în sus a nivelurilor de ARNm ale enzimelor implicate în oxidarea β în țesutul adipos alb de șoarece." Universitatea Sugiyama Jogakuen, Nagoya, Japonia. 2008 octombrie.
9. Flavonoide alimentare și riscul de accident vascular cerebral la femei. Universitatea din East Anglia, Norwich, Marea Britanie. 2012 februarie.
10. „Aportul de citrice reduce substanțial riscul de cancer esofagian: o meta-analiză a studiilor epidemiologice.” Universitatea Harvard, Cambridge, SUA. 2017 septembrie.
11. „Citricele s-au dovedit a fi antiangiogenice și reduc riscul pentru unele tipuri de cancer.” EatToBeatCancer.
12. „Aportul flavonoidelor alimentare și riscul de cancer ovarian epitelial.” University of East Anglia, Norwich, Regatul Unit. 2014 august.
13. „Se poate preveni cancerul de stomac?” Societatea Americană a Cancerului. 2014 mai.
14. "Vitamina C." Asociația Optometrică Americană.
15. „Sucul de grapefruit permite pacienților să ia doze mai mici de medicament împotriva cancerului.” Universitatea din Chicago. 2012 august.
16. „Mănâncă bine, bea bine, stresează mai puțin: alimente care reduc stresul, suplimente pe bază de plante și ceaiuri.” Universitatea din California, Los Angeles, SUA.
17. „ Citricele sunt o comoară a metaboliților naturali activi care pot oferi beneficii pentru sănătatea umană. „ Universitatea de Medicină Chineză din Beijing, Beijing, China. 2015 decembrie.
18. "Acidul ascorbic: rolul său în sistemul imunitar și bolile inflamatorii cronice." Istituto di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico, Italia. 2014 mai.
19. „Beneficiile pentru sănătate ale fructelor și legumelor.” Universitatea din Minnesota, St. Paul. STATELE UNITE ALE AMERICII. 2012 iulie.
20. „Scăderea lipidelor cu fibră dietetică solubilă”. Universitatea din California, Davis, SUA. 2016 decembrie.
21. „Portocale, crude, toate soiurile comerciale Fapte nutriționale și calorii.” SELFNutritionData.
22. „Grapefruit, crud, roz și roșu și alb, toate domeniile Fapte nutriționale și calorii.” SELFNutritionData.
23. „Mandarine, (mandarine), date nutritive și calorii crude.” SELFNutritionData.
24. „Tei, elemente nutritive și calorii crude.” SELFNutritionData.
25. „Manipulare dietetică cu limonadă pentru tratarea nefrolitiazei hipocitraturice de calciu.” Universitatea din California, San Francisco, California. Noiembrie 2005.
26. „Tratamentul dietetic al factorilor de risc urinar pentru formarea calculilor renali. O revizuire a Grupului de lucru CLU. ” Università Federico II Napoli, Italia. 2015 iulie.
27. „Efectele consumului regulat și consecvent de citrice asupra protecției vasculare.” Spitalul Universitar, Bordeaux, Franța. 2008 august.
28. Frecvența aportului de citrice este asociată cu incidența bolilor cardiovasculare: studiul de cohortă al Școlii medicale Jichi. Școala de Medicină a Universității Hamamatsu, Higashi-ku, Hamamatsu, Japonia. 2011 martie.
29. Consumul cronic de suc de portocale bogat in flavanone este asociat cu beneficii cognitive: un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, la adulti in varsta sanatosi. University of Reading, Reading, Regatul Unit. 2015 ianuarie.
30. „Despre indicele glicemic”. Universitatea din Sydney.
31. „Relația dintre consumul de fructe cu indice glicemic scăzut și controlul glicemic și factorii de risc pentru bolile coronariene în diabetul de tip 2”. Spitalul St Michael, Toronto, Canada. 2010 octombrie.
32. „Super-alimente care luptă împotriva răcelilor”. Sănătate. 2015 septembrie.
33. "Potasiu." MedlinePlus.
34. „Potasiu și sănătate”. Universitatea Purdue, West Lafayette, SUA. 2013 mai.
35. „Efectele benefice ale potasiului asupra sănătății umane”. Universitatea din Londra, Londra, Marea Britanie. 2008 august.
36. „Potasiu în dietă”. MedlinePlus.
37. „Grapefruit, crud, roz și roșu și alb, toate domeniile Fapte nutriționale și calorii.” SELFNutritionData.
38. „Portocale, crude, cu coajă Fapte nutriționale și calorii.” SELFNutritionData.