Cuprins:
- 21 Cele mai bune beneficii ale pepenelui (Tarbooz)
- Pepenele verde - o scurtă istorie
- Pepenele verde este bun pentru tine?
- Valoarea nutritivă a pepenelui
- Calorii
- Vitamine
- Potasiu
Ah, ce postare în timp util! Chiar când soarele se dezlănțuie ca niciodată, ajungem să vorbim despre ceva care oferă un răgaz absolut.
Chiar și imaginea unui pepene verde în mintea mea mă răcește. Literalmente. Acest fruct nu are nevoie de introducere, nu-i așa? A fost pe lista noastră de favorite de când eram copii și va rămâne în continuare…
… Nu doar pentru că vă ajută să combateți căldura arzătoare, ci și din cauza a ceea ce ne poate face. Beneficiile pepenelui, dacă știi la ce mă refer.
Citiți mai departe pentru a afla mai multe!
21 Cele mai bune beneficii ale pepenelui (Tarbooz)
- Pepenele verde - o scurtă istorie
- Pepenele verde este bun pentru tine?
- Valoarea nutritivă a pepenelui
- Beneficiile pentru sănătate ale pepenelui verde
- Fapte uimitoare despre pepene verde
- Pepeni verzi - selecție și depozitare
- Adăugarea de pepene verde în dieta ta
- Efectele secundare ale pepenelui verde
Pepenele verde - o scurtă istorie
Imagine: Shutterstock
Se crede că provine din Africa de Sud, pepenele verde este disponibil în diverse soiuri - dulci, blande și amare. Până în secolul al VII-lea, pepenii verzi erau cultivați în India. Fructele au ajuns în China până în secolul al X-lea, iar astăzi, țara este cel mai mare producător de pepeni din lume.
Acesta este scurtul. Venind la bunătatea sa…
Înapoi la TOC
Pepenele verde este bun pentru tine?
Acest fruct suculent pe care îl devorăm cu atâta dragoste în veri este plin de substanțe nutritive. Este bogat în potasiu și vitaminele A, C și B. Dar ceea ce face ca fructul de pepene verde să fie indispensabil este licopenul, antioxidantul care conferă fructului culoarea roșie intensă.
Numeroase studii au susținut efectele benefice ale licopenului. Se știe că antioxidantul reduce riscul de accident vascular cerebral și, de asemenea, scade nivelul tensiunii arteriale.
Este posibil să nu aibă atât de multe fibre ca alte fructe, dar conținutul de calorii și pepene verde de pepene verde este scăzut și conține multă apă. A fost vorba despre importanța fructelor de pepene verde, acum aruncați o privire asupra beneficiilor nutriționale ale pepenelui verde.
Înapoi la TOC
Valoarea nutritivă a pepenelui
| Pepene verde ( Citrullus lanatus ), proaspăt | ||
| Valoare nutritivă la 100 g | ||
| (Sursa: baza de date USDA National Nutrient) | ||
| Principiu | Valoarea nutrienților | Procentul de ADR |
|---|---|---|
| Energie | 30 Kcal | 1,5% |
| Glucidele | 7,6 g | 6% |
| Proteină | 0,6 g | 1% |
| Grăsime totală | 0,15 g | 0,5% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Fibre dietetice | 0,4 g | 1% |
| Vitamine | ||
| Folate | 3 pg | 1% |
| Niacina | 0,178 mg | 1% |
| Acid pantotenic | 0,221 mg | 4,5% |
| Piridoxina | 0,045 mg | 3,5% |
| Tiamina | 0,033 mg | 3% |
| Vitamina A | 569 UI | 19% |
| Vitamina C | 8,1 mg | 13,5% |
| Vitamina E | 0,05 mg | 0,5% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 3% |
| Electroliti | ||
| Sodiu | 1 mg | 0% |
| Potasiu | 112 mg | 2,5% |
| Minerale | ||
| Calciu | 7 mg | 0,7% |
| Cupru | 42 pg | 4,5% |
| Fier | 0,24 mg | 3% |
| Magneziu | 10 mg | 2,5% |
| Mangan | 0,038 mg | 1,5% |
| Zinc | 0,10 mg | 1% |
| Fito-nutrienți | ||
| Caroten-alfa | 303 pg | - |
| Crypto-xanthin-beta | 78 pg | - |
| Luteină-zeaxantină | 8 pg | - |
| Licopen | 4532 pg | - |
| Citrulina | 250 mg |
Calorii
Pepenele verde este destul de scăzut în calorii. O singură porție de pepene verde conține doar aproximativ 46 de calorii.
Vitamine
Fructul este plin de vitamine. Două dintre vitaminele majore din pepene verde sunt vitaminele A și C. Vitamina A din pepene verde este prezentă sub formă de carotenoizi. Pepenele verde este, de asemenea, o sursă bună de vitamina C. O cană de pepene verde conține aproximativ 12 miligrame de vitamina C.
Potasiu
O ceașcă de pepene verde tăiat cubulețe conține aproximativ 4% din