Cuprins:
- De ce ai nevoie de colagen?
- Cele mai bune 21 de alimente care construiesc colagen pentru a le include în dieta ta
- 1. Bulion de oase
- 2. Ceai alb
- 3. Semințe de dovleac
- 4. Proteina din soia
- 5. Avocado
- 6. Morcovi
- 7. Ardei gras
- 8. Usturoiul
- 9. Somon - Carne slabă
- 10. Boabe
- 11. Mazăre verde
- 12. Ouă
- 13. Migdale
- 14. Fructe citrice - Lime și lămâie
- 15. Quinoa
- 16. Carne de vită - Carne hrănită cu iarbă
- 17. Stridii
- 18. Verzi cu frunze întunecate
- 19. Semințe Chia
- 20. Năut
- 21. Chlorella
- Referințe
De ce își pierd oamenii mințile din cauza colagenului? De ce avem nevoie de ea? Cum o putem obține în mod natural? Ce alimente ne ajută să construim colagenul despre care vorbește toată lumea? Permiteți-mi să mă apropiez puțin de asta și să vă ofer o perspectivă mai sănătoasă. Aruncă o privire!
De ce ai nevoie de colagen?
Shutterstock
Pentru început, colagenul este una dintre cele mai abundente proteine din corpul nostru. Este ceea ce conferă pielii noastre textura, rezistența și fermitatea. Pe măsură ce îmbătrânim, capacitatea naturală a corpului nostru de a produce colagen se reduce, ducând la căderea pielii, a ridurilor și a liniilor fine.
Se știe că colagenul este benefic în multe feluri. Nu numai că te arată mai tânăr, dar îți menține țesuturile laolaltă, reduce riscul de tulburări degenerative și îmbunătățește densitatea și rezistența osoasă (1). Mai mult, promovează sănătatea intestinelor și sănătatea părului și a unghiilor.
Chiar dacă mănânci o mulțime de alimente pe bază de proteine, nu le reduce dacă nu mănânci suficiente alimente pe bază de colagen sau alimente care îi stimulează producția. Să ne uităm la câteva alimente care stimulează producția de colagen în corpul dumneavoastră și vă ajută să obțineți o piele mai sănătoasă.
Cele mai bune 21 de alimente care construiesc colagen pentru a le include în dieta ta
1. Bulion de oase
Shutterstock
Bulionul osos este în fruntea graficului atunci când vine vorba de alimente sănătoase care promovează producția de colagen. Este unul dintre puținele alimente care conțin de fapt colagen. Este plin de vitamine, minerale și antioxidanți care îmbunătățesc producția de colagen în corpul dumneavoastră.
2. Ceai alb
Shutterstock
În lumea de astăzi în care toată lumea înnebunește pe ceaiuri din plante și ceai verde, se evidențiază ceaiul alb. Comparativ cu 21 de tipuri de ceaiuri din plante, ceaiul alb le-a depășit pe toate. Acționează ca un agent anti-îmbătrânire excelent, împiedicând enzimele dăunătoare să descompună colagenul și elastina din piele (care joacă un rol important în păstrarea pielii strânse și tinere) (2).
3. Semințe de dovleac
Semințele de dovleac sunt excelente în ceea ce privește valoarea lor nutritivă și beneficiile pe care le puteți obține doar consumând o mână de ele. Acestea conțin zinc care ajută la reducerea liniilor fine și a altor minerale care reduc acneea și inflamația. Au proprietăți alcalinizante. Semințele de dovleac vă protejează pielea de radicalii liberi care interferează cu producția de colagen (3).
4. Proteina din soia
Colagenul vă ajută să vă mențineți flexibilitatea și elasticitatea pielii. Peptidele prezente în soia funcționează ca agenți anti-oboseală și antioxidanți care au capacitatea de a crește colagenul de tip 1 în piele (4). Adăugarea alimentelor pe bază de soia în dieta dvs. ajută la îmbunătățirea sănătății pielii.
5. Avocado
Avocado este uimitor pentru pielea ta și numit pe bună dreptate ingredientul minune. Este minunat atât pentru aplicații topice, cât și pentru consum. Conține substanțe nutritive sănătoase, cum ar fi acizii grași omega-3, antioxidanți, carotenoizi și vitamine, care sunt cunoscuți pentru combaterea îmbătrânirii pielii și pentru îmbunătățirea sănătății pielii (5).
6. Morcovi
Shutterstock
Morcovii sunt bogați în vitamina A, care luptă împotriva deteriorării țesuturilor protectoare cauzate de îmbătrânirea naturală și fotoîmbătrânirea. Luptă împotriva metaloproteinazei matrice (o enzimă care descompune colagenul) și stimulează producția de colagen (6). Cel mai bine este să adăugați morcovi în dieta zilnică în loc să optați pentru aplicații topice.
7. Ardei gras
Shutterstock
Da, ardeii grași adaugă culoare și aromă mâncării tale, dar pot face mai mult decât atât. Acestea sunt încărcate cu vitamina C și beta-caroten. Corpul tău transformă acest beta-caroten în vitamina A, care este esențială pentru producerea de colagen (6).
8. Usturoiul
Usturoiul conține acid lipoic și taurină care vă ajută corpul să reconstruiască colagenul deteriorat. De asemenea, conține o cantitate abundentă de sulf, care este vitală pentru producerea de colagen. Deci, dacă iubești usturoiul - continuă!
9. Somon - Carne slabă
Somonul este o binecuvântare din multe motive. Este o sursă excelentă de proteine fără a fi bogată în grăsimi. Conține zinc, care este cel mai vital ingredient pentru producerea de colagen.
10. Boabe
Fructele de toate tipurile fac un drum lung în protejarea dvs. împotriva deteriorării pielii cauzate de poluare și factorii de stres ai mediului. Acestea conțin acid ellagic care asigură buna funcționare a colagenului, menținând astfel pielea sănătoasă (7).
11. Mazăre verde
Mazărea verde este destul de modestă în aspectul lor, iar majoritatea oamenilor nu le plac. Cu toate acestea, sunt o sursă excelentă de peptonă, despre care se știe că induce producția de colagen.
12. Ouă
Ouăle sunt bogate în vitamina A și sulf care stimulează producția de colagen. Atât albul, cât și gălbenușul conțin antioxidanți care îmbunătățesc sănătatea pielii. Acesta este motivul pentru care ouăle sunt acum o mare parte a suplimentelor de sănătate.
13. Migdale
Mama, medicul sau bunicii tăi trebuie să-ți fi spus să mănânci o mână de migdale în fiecare dimineață. Acestea sunt încărcate cu minerale, cupru, zinc, grăsimi sănătoase și vitamine B și E, care sunt esențiale pentru a obține sănătatea pielii și a părului.
14. Fructe citrice - Lime și lămâie
Shutterstock
Vitamina C conduce practic industria cosmetică chiar acum, datorită beneficiilor sale uimitoare pentru pielea ta. Aplicarea topică de seruri, loțiuni sau remedii naturale pe bază de citrice și consumul de citrice în forma lor naturală vă protejează pielea de efectele fotodamării, radicalilor liberi și a îmbătrânirii prin creșterea producției de colagen (8).
15. Quinoa
Quinoa conține un aminoacid numit arginină care îmbunătățește circulația sângelui și stimulează producția de colagen. De asemenea, este responsabil pentru întărirea oaselor.
16. Carne de vită - Carne hrănită cu iarbă
Contrar credinței populare, carnea de vită conține grăsimi bune, cum ar fi acizii grași omega-3, care protejează membranele din jurul pielii. De asemenea, oferă corpului tău un aport suplimentar de acizi grași care promovează și stimulează producția de colagen.
17. Stridii
18. Verzi cu frunze întunecate
Shutterstock
Mama ta trebuie să te fi îndemnat să-ți mănânci verdeața în timp ce tu ai refuzat să o asculți. Se pare că ar fi trebuit să o asculți tot timpul. Mai bine târziu decât niciodată, nu? Spanacul, varza, acelea și alte legume cu frunze verzi fac minuni pentru sănătatea ta și se reflectă pe pielea ta. Sunt bogate într-un antioxidant numit luteină care îmbunătățește productivitatea colagenului, în timp ce clorofila vă protejează pielea de fotodeteriorare (9).
19. Semințe Chia
Shutterstock
Bolurile cu semințe de Chia sunt la modă pe Instagram chiar acum. Aceste mici frumuseți negre sunt pline de proteine și oferă nenumărate beneficii. Acestea sunt ușoare pe burtă și conțin fibre foarte solubile, care îmbunătățesc sănătatea intestinelor, acționează ca un antioxidant și măresc sănătatea părului și a pielii (3). În consecință, ele îți fac pielea să pară suplă și sănătoasă.
20. Năut
Shutterstock
Năutul conține minerale care susțin producția de colagen și vitamine care ajută la vindecarea pielii deteriorate.
21. Chlorella
Referințe
- „Peptide specifice de colagen…”, nutrienți, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
- „Ceaiul alb ar putea..”, Știri științifice, Science Daily.
- „Nuci crude și…”, O planetă verde.
- „Efectele peptidei de soia și ale peptidei de colagen…”, Jurnalul Internațional de Știință și Nutriție a Alimentelor, Biblioteca Națională de Medicină din SUA
- „Descoperirea legăturii dintre nutriție și îmbătrânire..” Dermato Endocrinology, Biblioteca Națională de Medicină din SUA
- „Vitamina A antagonizează scăderea..”, Journal of Investigative Dermatology, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
- „Prevenirea pierderii de colagen…”, Medical News Today.
- „Tot ce trebuie să știți despre tei…”, Medical News Today.
- „Beneficiile pentru sănătate și valoarea nutrițională a spanacului…”, Medical News Today.