Poțiunea magică. Sucul nemuririi. Aceste nume pot părea fanteziste, dar de asta este sinonim sucul de amla din timpuri imemoriale.

Pentru cei cu un dinte dulce ca mine, sucul de amla poate avea orice gust în afară de plăcut, dar imensele sale beneficii pur și simplu nu pot fi ignorate. Sucul de amla îmbunătățește frumusețea pielii și ajută la menținerea funcționării corecte a corpului, crește imunitatea și rezistența oaselor și ajută la pierderea în greutate.

Nu este asta. Până când terminați de citit acest articol, veți fi uimiți de numeroasele beneficii pe care le poate oferi acest umil fruct.

Derulați în jos pentru a afla mai multe!

Amla - O scurtă

Imagine: Shutterstock

Denumire științifică - Phyllanthus emblica

Familie - Euphorbiaceae

Alte nume - Amla (Hindi), Usiri Kaya (Telugu), Nellikkai (Tamil), Nelli (Malayalam), Avala (Marathi) și Amala (Bengali)

Afișul indian, denumit popular amla, este cunoscut pentru beneficiile sale nutriționale. În India, acest fruct acru, cultivat de obicei în zonele umede deluroase din toamnă, este folosit în multe scopuri - variind de la prepararea murăturilor, chutneys, gemuri și murabba până la obținerea unui suc sănătos din el.

Sucul de Amla este o băutură sănătoasă, deoarece este un depozit de vitamina C și alți nutrienți, cum ar fi fierul, care oferă o serie de beneficii pentru sănătate și frumusețe.

Acum, că aveți o idee corectă despre fructe, iată o privire asupra numeroaselor beneficii ale sucului.

Moduri uimitoare în care Sucul Amla vă poate ajuta

Beneficii pentru sănătate

1. Ameliorează astmul și bronșita
2. Arde grăsimea
3. Ameliorează constipația și grămezile
4. Tratează tulburările gastrice
5. Este un purificator de sânge
6. Poate îmbunătăți vederea
7. Benefic pentru inimă
8. Controlează diabetul
9. Agent de răcire
10. Calmează inflamația
11. Îmbunătățește sănătatea bucală
12. Tratamentul insomniei
13. Previne cancerul
14. Îmbunătățește sănătatea oaselor
15. Calmează crampele menstruale
16. Tratează infecțiile
17. Este un puternic antioxidant

Beneficii pentru piele

1. Se deschide tenul
2. Beneficii anti-îmbătrânire
3. Tratează pigmentarea
4. Tonifică și Strânge Pielea
5. Tratamentul cicatricilor pentru acnee și cos
6. Exfoliază și curăță pielea
7. Exfoliază și curăță pielea

Beneficii pentru păr

1. Întărește părul
2. Previne cernirea prematură
3. Tratează mătreața
4. Îmbunătățește pigmentarea
5. Condiții Păr
6. Demachiant pentru scalp
7. Previne problemele de par

Beneficiile pentru sănătate ale sucului Amla

Vă întrebați de ce mulți oameni își înlocuiesc cafeaua de dimineață cu un pahar de suc de amla? Ei bine, după ce ați terminat de citit beneficiile sale, veți fi siguri că veți realiza minunea că este sucul de amla.

Iată de ce ar trebui să adăugați suc de amla în dieta dumneavoastră.

1. Ameliorează astmul și bronșita

Imagine: Shutterstock

Dacă vremea face ravagii asupra sănătății tale, sucul de amla poate fi salvatorul tău.

Consumul unui amestec de suc de amla și miere de două ori pe zi poate ușura complicațiile astmului și bronșitei. De asemenea, reduce incidența tusei cronice, a astmului alergic și a tuberculozei (1).

Înapoi la TOC

2. Arde grăsimea

Vrei să pierzi acele mânere de dragoste înainte de nunta celui mai bun prieten al tău? Tot ce trebuie să faceți este să luați zilnic un pahar de suc de amla.

Sucul de amla poate combate obezitatea prin îmbunătățirea sintezei proteinelor, care la rândul său ajută la arderea grăsimilor nedorite (2). Are capacitatea de a crea un echilibru pozitiv de azot și de a reduce nivelul colesterolului, reducând astfel riscul de infarct.

Înapoi la TOC

3. Ameliorează constipația și grămezile

Imagine: Shutterstock

Vă întrebați cum sucul de amla vă poate afecta tractul digestiv?

Această băutură miraculoasă face minuni pentru stomacul tău. Poate ameliora multe afecțiuni legate de stomac, cum ar fi constipația cauzată de grămezi (3). De asemenea, reglează mișcările intestinului și tratează constipația cronică.

Înapoi la TOC

4. Ajută la tratamentul tulburărilor gastrice

Sucul de amla poate fi un remediu excelent pentru tulburările gastrice și hiperclorhidria (senzație de arsură în abdomen).

Pe lângă faptul că este un remediu bun pentru diaree și dizenterie, acesta vă menține ficatul sănătos. Sucul de amla este, de asemenea, eficient în tratarea ulcerului peptic și a acidității (4). Dacă aveți probleme de aciditate, consumul de suc de amla cu ghee pur de două ori pe zi vă poate ajuta.

Înapoi la TOC

5. Este un purificator de sânge

De ce să cheltuiți mii pe băuturi de detoxifiere învechite pe piață atunci când vă puteți face detoxifiantul natural chiar acasă?

Sucul de Amla acționează ca un purificator de sânge prin eliminarea toxinelor din organism. Aportul regulat al acestui suc vă purifică sângele, precum și crește numărul hemoglobinei și al celulelor roșii din sânge. Aceasta înseamnă că vă puteți lua rămas bun de la acneea încăpățânată și de alte tulburări (5).

Înapoi la TOC

6. Poate îmbunătăți vederea

Imagine: Shutterstock

Aportul regulat de suc de amla ajută la îmbunătățirea vederii și miopiei și controlează apariția cataractei (6). De asemenea, minimizează tensiunea intraoculară și combate problemele precum înroșirea, mâncărimea și udarea ochilor. Uimitor, nu-i așa?

Înapoi la TOC

7. Este benefic pentru inimă

Se știe că stresul și colesterolul afectează sănătatea inimii tale (7).

Sucul de amla este un remediu excelent pentru problemele cardiace, deoarece face mușchii inimii puternici, permițând inimii să pompeze cu ușurință sângele.

Înapoi la TOC

8. Controlează diabetul

Aveți suc de amla cu pudră de curcuma și miere de două ori pe zi pentru a controla diabetul. Cromul prezent în amla ajută la controlul nivelului zahărului din sânge (8). De asemenea, stimulează secreția de insulină.

Înapoi la TOC

9. Agent de răcire

Când sunteți afară la soare, tot ce doriți este să luați niște suc rece pentru a vă răcori. Dar asteapta! De ce nu încercați sucul de amla care conține de 20 de ori mai multă vitamina C decât sucul de portocale? Această vitamină îmbunătățește taninurile necesare pentru a proteja căldura și lumina.

Sucul de amla controlează, de asemenea, căldura corpului (9). Acționează ca un scut și te protejează de razele UV dăunătoare.

Înapoi la TOC

10. Calmează inflamația

Imagine: Shutterstock

Proprietățile antiinflamatorii ale sucului de amla contribuie la reducerea umflării articulațiilor cauzate de artrită (10). Prin reducerea inflamației, protejează și ușurează și țesuturile tractului digestiv.

Înapoi la TOC

11. Îmbunătățește sănătatea bucală

Aportul zilnic de suc de amla vă întărește dinții și evită respirația urât mirositoare, scutindu-vă de orice jenă. Gargara de suc de amla cu apă poate oferi, de asemenea, ameliorarea ulcerelor dureroase ale gurii (11).

Înapoi la TOC

12. Tratează insomnia

Ești victima insomniei? Insomnia te face groggy dimineața? Iată ce ar trebui să faci.

Sucul de amla este un remediu eficient pentru insomnie (12). Adăugați un pic de pulbere grosieră de nucșoară la sucul proaspăt de amla. Dacă ai acest lucru te poate face să dormi bine.

Înapoi la TOC

13. Previne cancerul

Sucul de amla este bogat în antioxidanți, în special superoxid dismutază (SOD), care inhibă formarea radicalilor liberi. Astfel, aportul regulat al acestui suc ajută la prevenirea cancerului. Nu este aceasta o opțiune ieftină pentru a reduce cea mai înspăimântătoare boală? (13).

Înapoi la TOC

14. Îmbunătățește sănătatea oaselor

Cu timpul, oasele noastre devin fragile și slabe. Sucul de amla vă poate face oasele mai sănătoase și mai puternice (14). Consumul regulat de suc de amla scade osteoclastele, celulele responsabile de descompunerea oaselor.

Înapoi la TOC

15. Calmează crampele menstruale

Imagine: Shutterstock

Este acea perioadă a lunii când încercați fiecare remediu sugerat de fiecare altă persoană - totul pentru că nu doriți să experimentați acele crampe.

Uneori, crampele menstruale nu vă permit să efectuați nici cea mai simplă sarcină. Încercați sucul de amla, care este cunoscut pentru ameliorarea crampelor menstruale datorită prezenței multitudinii de vitamine și minerale (15).

Înapoi la TOC

16. Tratează infecțiile

Calitățile antibacteriene și astringente ale sucului de amla pot trata chiar și infecțiile severe (16).

Sucul de amla este bogat în vitamina C, care ajută la creșterea numărului de globule roșii din organism, ceea ce înseamnă o imunitate mai bună.

Înapoi la TOC

17. Este un puternic antioxidant

Sucul de Amla este bogat în minerale și vitamine, cum ar fi carotenul, fosforul, calciul, fierul și complexul de vitamina B, și, prin urmare, este un puternic antioxidant (17). Vă protejează corpul de stresul oxidativ prin eliminarea radicalilor liberi. Fortifică ficatul, întărește plămânii, îți hrănește creierul, îmbunătățește tonusul muscular, reglează sistemul urinar și echilibrează acizii stomacului. De fapt, conform Ayurveda, consumul regulat de suc de amla favorizează longevitatea.

Înapoi la TOC

Beneficiile pentru piele ale sucului Amla

Sucul de Amla este un elixir pentru pielea ta - previne acneea și petele și face pielea să strălucească ca niciodată. Iată cum pielea dvs. poate beneficia de suc de amla.

18. Se deschide tenul

Imagine: Shutterstock

Antioxidanții și vitamina C prezenți în sucul de amla vă luminează pielea și îi conferă o strălucire naturală (18). Ia suc de amla cu miere sau aplică-l ca pachet de față pentru un ten mai deschis și o piele fără cusur.

Înapoi la TOC

19. Beneficii anti-îmbătrânire

Cine nu vrea să pară mai tânăr? Iată cum îți poți lua ani de pe față.

Sucul de Amla ajută la menținerea aspectului tineresc al pielii, deoarece conține o mulțime de antioxidanți (19). Vitamina C, în special, vă menține pielea tânără pentru o perioadă mai lungă de timp. Aportul regulat de suc de amla întârzie efectele îmbătrânirii premature, cum ar fi liniile fine, ridurile, petele întunecate etc.

Înapoi la TOC

20. Tratează pigmentarea

Imagine: Shutterstock

Sucul de Amla vă curăță pielea și reduce pigmentarea (20). Aplicați suc de amla pe față cu bumbac și clătiți-l după câteva minute. Ține ochii închiși în timp ce faci asta. Dacă faceți acest lucru în mod regulat, va ușura semnele și va reduce pigmentarea.

Înapoi la TOC

21. Tonifică și strânge pielea

Scăderea colagenului face ca țesutul pielii să-și piardă fermitatea și moliciunea, ducând la căderea pielii. După cum sa menționat anterior, sucul de amla este bogat în vitamina C, ceea ce stimulează producția de celule de colagen în piele. Acest lucru vă face pielea moale, suplă și tânără. De asemenea, tonifică și strânge pielea (21).

Înapoi la TOC

22. Tratamentul cicatricilor pentru acnee și cos

Imagine: Shutterstock

Sucul de amla este perfect pentru tratamentul acneei și a cicatricilor de coș (22).

Aplicarea unei paste de amla timp de 10 până la 15 minute pe zona afectată va ușura petele și va reduce apariția cosurilor. Ca purificator natural de sânge, combate microorganismele din piele, menținând astfel infecțiile pielii, acneea și cosurile la distanță. Prin urmare, consumul de suc de amla vă poate oferi o piele impecabilă.

Înapoi la TOC

23. Exfoliază și curăță pielea

Este cunoscut faptul că sucul de amla este un excelent produs de curățare, indiferent dacă este ingerat sau aplicat local.

Fiind un exfoliant ușor, ajută la îndepărtarea celulelor moarte ale pielii (23).

Notă: Dacă pielea este sensibilă, diluați-o cu puțină apă înainte de aplicare.

Înapoi la TOC

24. Repara țesuturile deteriorate

Sucul de Amla are proprietăți curative bune datorită prezenței vitaminei C și a altor antioxidanți, care pot accelera repararea țesutului deteriorat. De asemenea, combate problema pielii uscate și solzoase (24).

Înapoi la TOC

Amla Juice Beneficii pentru păr

Amla a fost considerat un tonic bun pentru păr de la vârste. Femeile folosesc un amestec de amla și shikakai pentru a scăpa de multe probleme ale părului, cum ar fi căderea prematură, căderea părului și mătreața. Dar sucul de amla este și mai bun. Această listă vă spune de ce.

25. Întărește părul

Imagine: Shutterstock

Oare inima ta bate un ritm la vederea unor bucăți uriașe de păr care se scurg pe scurgere de fiecare dată când îți speli părul? Încercați suc de amla pentru a opri această cădere nedorită a părului.

Sucul de Amla vă întărește foliculii de păr, încurajând astfel creșterea părului (25). Puteți aplica un amestec de amla și suc de lămâie pe scalp și lăsați-l să acționeze timp de 20 până la 30 de minute. Clătiți cu apă caldă. Acest lucru vă va întări părul de la rădăcini și îi va oferi strălucire.

Înapoi la TOC

26. Previne cernirea prematură

Mă întreb mereu de ce părul mamei mele este încă întunecat și strălucitor, în timp ce părul meu devine deja gri. Majoritatea tinerilor de astăzi se află într-o situație similară. Stresul și obiceiurile alimentare necorespunzătoare sunt câțiva dintre factorii care duc la îngrășarea prematură.

Din fericire, sucul de amla este foarte benefic pentru cei care suferă de căderea prematură a părului datorită prezenței antioxidanților și a vitaminei C (26).

Înapoi la TOC

27. Tratează mătreața

Imagine: Shutterstock

Știați că sucul de amla este un mod eficient de a scăpa de mătreață? Sucul bogat în vitamina C previne acumularea mătreții pe scalp (27).

Înapoi la TOC

28. Îmbunătățește pigmentarea

Majoritatea vopselelor de păr conțin pulbere de amla. Acest lucru se datorează faptului că acest fruct umil ajută la combaterea pigmentării în timp ce vă face părul mai întunecat și mai gros. Sucul de Amla este cel mai bun pentru a trata decolorarea părului și pentru a opri căderea părului (28).

Înapoi la TOC

29. Condiții Păr

Imagine: Shutterstock

Sucul de Amla acționează ca un balsam excelent pentru părul uscat și aspru.

Puteți amesteca niște suc de amla cu henna și îl puteți aplica pe păr (29). Acest lucru va contracara natura uscării hennei, făcând părul să arate sănătos. De asemenea, îl puteți folosi ca o spălare a părului pentru a adăuga strălucire suplimentară și sări.

Înapoi la TOC

30. Demachiant pentru scalp

Adăugați câteva picături de suc de amla într-un ou, bateți-l și masați-vă părul cu el. Sucul de Amla va masca mirosul ouălor și vă va face lucios și mătăsos. De asemenea, vă curăță și hrănește pielea capului (30).

Înapoi la TOC

31. Previne problemele de păr

Pe lângă întărirea părului, sucul de amla abordează și mai multe probleme de păr, cum ar fi căderea părului, vârfurile despicate și părul încrețit (31)

Vezi, câte beneficii îți pot oferi să bei un pahar din acest suc!

Înapoi la TOC

Cum să preparați sucul Amla

Imagine: Shutterstock

Astăzi, sucul de amla este disponibil în comerț în magazinele medicale, dar nu există nimic ca unul de casă, nu?

Iată un proces simplu pentru a face suc de amla acasă.

De ce ai nevoie

• 1 cană Amla (Gooseberry indian), tăiată în bucăți
• 1 cană zahăr
• Putina sare
• Un vârf de pulbere de cardamom (opțional) pentru un pahar de suc de amla

Modul de a face

1. Spălați și uscați amlasul și puneți-l într-un castron.
2. Adăugând 1 ½ căni de apă în oala sub presiune și așezați vasul în ea. Acoperiți oala sub presiune cu capacul său și aprindeți aragazul.
3. Opriți aragazul după un fluier. Scoateți vasul din aragaz când nu există presiune în aragaz.
4. Acum, atingeți ușor agrișa pentru a vedea dacă s-a răcit. Apăsați amla cu degetele și scoateți semințele.
5. Măcinați zahărul într-o pulbere fină.
6. Măcinați bucățile de amla. Dacă vă este greu să le măcinați, adăugați niște zahăr praf și apoi le măcinați.
7. Pentru a prepara concentratul de suc de amla, amestecați pasta de amla cu pudra de zahăr și sare. Așezați acest concentrat într-o cutie de siguranță pentru congelator și păstrați-l în congelator.
8. Adăugați 2 până la 3 linguri din acest concentrat la un pahar cu apă ori de câte ori aveți nevoie de suc de amla. Puteți adăuga puțină pulbere de cardamom și amestecați bine.

Notă:

1. Deși este de obicei îndulcit prin adăugarea de zahăr, puteți adăuga puțină băutură sau zahăr brun, sare și piper pentru a obține un gust diferit. De asemenea, îl puteți aromă cu puțină pulbere de cardamom.
2. Deoarece amlasele au un gust ușor amar, le puteți găti inițial în apă. Acest lucru le va face moi și mai puțin amare.
3. Acest suc concentrat poate fi depozitat la congelator timp de 8 luni sau mai mult. Cu toate acestea, schimbă culoarea în timp.

Conservarea sucului de Amla

Pentru a conserva sucul de amla, asigurați-vă că cantitatea de suc este egală cu capacitatea borcanului. De exemplu, 500 g de suc de amla trebuie depozitate într-un pahar sau recipient de 500 g. Se adaugă 2 linguri de lactat de sodiu și se amestecă bine. Acest suc poate fi conservat la frigider timp de 8-10 luni. Lactatul de sodiu este ușor disponibil la un farmacist sau la orice magazin care vinde produse chimice alimentare.

Un Cuvânt de Atenție

Chiar dacă sucul de amla este natural dacă este făcut acasă, consumul acestuia în anumite condiții poate de fapt să se întoarcă. Aruncați o privire:

• Nu îl aveți niciodată pe stomacul gol, deoarece poate declanșa hiperaciditate, care poate fi destul de dureroasă.
• A avea suc de amla de mai mult de două ori pe zi poate întări scaunele, provocând constipație.
• Dacă aveți diabet, consultați-vă medicul înainte de a bea suc de amla. Se știe că scade nivelul zahărului din sânge, ceea ce poate interfera de fapt cu medicamentul dumneavoastră.
• Ar trebui să verificați întotdeauna dacă există alergii înainte de a avea suc de amla.
• Având mai mult decât