32 Cele mai bune beneficii pentru castravete (kheera) pentru sănătate

Cunoscut popular sub numele de „khira / kheera” sau „kakdi” în hindi, castravetele este una dintre cele mai vechi culturi cultivate, despre care se crede că își are originea în subcontinentul indian. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de "Dosakaya" în telugu, "Kakkarikkari" în tamilă, "Kani Vellarikka" în malayalam, "Kakdi" în gujarati, "Sosha" în bengali, "Kakadi" în marathi și "Tar" în punjabi Castravetele sau Cucumis sativus este un târâtor care aparține familiei Cucurbitacee.

Are o culoare deschisă până la verde închis, o piele subțire, o carne bogată în umiditate, cu semințe mici comestibile în interior și se bucură cel mai bine în salate, sandvișuri sau ca suc. Are un conținut ridicat de apă care vă ajută să vă mențineți corpul hidratat, iar conținutul scăzut de calorii îl face o alegere excelentă pentru o dietă de slăbit. Așadar, haideți să încercăm să înțelegem cum castraveții ne ajută să ne menținem corpul în formă maximă.

Beneficiile castravetelui

Beneficii pentru piele

1. Revitalizează pielea
2. Inversează bronzarea pielii
3. Controlează umflarea ochilor
4. Ajută la calmarea arsurilor solare
5. Întinerește pielea
6. Tratează porii deschiși
7. Combate celulita
8. Reduce cercurile întunecate
9. Tratează petele
10. Reduce ridurile ochilor
11. Îndepărtarea excesului de apă
12. Sub Genti pentru ochi

Beneficii pentru păr

1. Reduce căderea părului
2. Oferă păr strălucitor

Beneficii pentru sănătate

1. Ameliorează constipația
2. Vă menține sistemul renal sănătos
3. Ajută digestia
4. Combate viermii intestinali
5. Menține echilibrul electrolitic
6. Reduce inflamația
7. Benefic pentru diabetici
8. Este un cancer preventiv
9. Bun pentru sănătatea dentară
10. Vindeca mahmureala
11. Bun pentru tratarea problemelor de tensiune arterială
12. Detoxifică corpul tău
13. Întărește oasele
14. Ajută la scăderea în greutate
15. Beneficii pentru sistemul nervos

Alte beneficii

1. Acționează ca un agent de îndepărtare a petelor
2. Controlează dăunătorii

Beneficiile pielii castravetelor

1. Revitalizează pielea

Cel mai mare și cel mai important beneficiu al castraveților este că ajută la revitalizarea pielii.

De ce ai nevoie

• 2 felii de castravete de ¼-inch
• 1 lingură + 1 linguriță iaurt grecesc
• 1 linguriță de gel de aloe vera
• 1 linguriță miere
• 1/2 linguriță suc de lămâie

Ce trebuie să faci

1. Turnați castravetele într-un blender și apoi adăugați celelalte ingrediente.
2. Apoi, aplicați un strat al măștii pe pielea umedă și lăsați-o să acționeze timp de cinci minute.
3. Urmăriți-o cu masca rămasă de una sau de două ori pentru un total de 15-20 de minute.
4. Odată uscat, clătiți-l cu apă călduță. Urmăriți-l stropindu-vă fața cu apă rece pentru a vă închide porii pielii.

De ce funcționează

Măștile faciale care conțin suc de castraveți sunt benefice pentru strângerea pielii (1).

Înapoi la TOC

2. Inversează bronzarea pielii

Castravetele este un astringent ușor care ajută la scăderea bronzului pielii.

De ce ai nevoie

Suc de castravete ras

Ce trebuie să faci

1. Dupa ras castravetele, luati un prosop curat si folositi-l pentru a stoarce sucul.
2. Apoi, aplică sucul pe față.

De ce funcționează

Are o proprietate ușoară de înălbire care poate ajuta chiar la tonusul pielii și vă poate oferi o piele tânără și strălucitoare (2).

Înapoi la TOC

3. Controlează umflarea ochilor

De ce ai nevoie

Un castravete feliat

Ce trebuie să faci

Puneți două felii de castravete pe ochi și lăsați-l să rămână cât doriți.

De ce funcționează

Acidul ascorbic și acidul cafeic din castraveți scad rata de retenție a apei, care, la rândul său, diminuează umflăturile și umflăturile din jurul ochilor (3). Castravetele poate reduce cu ușurință umflăturile din ochi. Pur și simplu tăiați felii de castraveți, puneți-l la frigider pentru o vreme și așezați-l pe pleoapele închise în fiecare zi. Acest lucru nu numai că va reduce umflăturile, dar vă va ajuta și să vă relaxați. De fapt, îți hidratează ochii și diminuează umflăturile.

Înapoi la TOC

Imagine: Shutterstock

4. Ajută la calmarea arsurilor solare

Castravetele vindecă și pielea arsă de soare și aduce ameliorare instantanee.

De ce ai nevoie

Castravete feliat sau piure

Ce trebuie să faci

Aplicați cu grijă și cu generozitate castraveți sau felii pe zona afectată și lăsați-l să stea cât doriți.

De ce funcționează

Castravetele este un mod natural și blând de a trata arsurile solare, deoarece ajută la extragerea căldurii latente din corp (4).

Înapoi la TOC

5. Întinerește pielea

Cea mai obișnuită utilizare a castraveților este pentru a vă îmbunătăți și întineri pielea.

De ce ai nevoie

• Suc de castravete
• Suc de lămâie

Ce trebuie să faci

1. Se amestecă sucul de castraveți cu câteva picături de suc de lămâie. Aplicați amestecul ca o mască facială.
2. Lăsați-l să stea o vreme și apoi, folosiți un prosop umed pentru a vă usca pielea.

De ce funcționează

Aplicarea acestei măști va îmbunătăți tenul și va adăuga o strălucire pielii, deoarece castravetele este un astringent ușor și conține multă apă (5).

Înapoi la TOC

6. Tratează porii deschiși

De asemenea, puteți folosi castraveți pentru a trata porii deschiși și a încălzi umflăturile de pe picioare.

De ce ai nevoie

• Suc de castravete
• Oțet de mere (opțional)
• Pulpă de roșii (opțional)
• Gel de aloe vera (opțional)

Ce trebuie să faci

1. Amestecați castravetele pentru a obține sucul și folosiți-l ca toner.

2. De asemenea, îl puteți amesteca cu oțet de cidru de mere, pulpă de roșii și gel de aloe vera pentru a-l face mai eficient

De ce funcționează

Sucul de castravete poate absorbi căldura, redând răceala și închizând porii deschiși (6).

Înapoi la TOC

7. Combate celulita

Castravetele poate ajuta, de asemenea, la alungarea celulitei de pe coapse.

De ce ai nevoie

• Suc de castravete
• Cafea macinata
• 1 lingura miere cruda

Ce trebuie să faci

1. Se amestecă niște cafea măcinată cu suc de castraveți și miere crudă pentru a face o pastă groasă.
2. Aplicați acest lucru pe zonele afectate, înfășurați-l într-o cârpă de muselină și exfoliați ușor după 30 de minute.

De ce funcționează

Sucul de castraveți conține fitochimicale care ajută la producerea de colagen, proteina asemănătoare fibrelor, responsabilă de elasticitatea pielii și îndepărtează celulita (7).

Imagine: Shutterstock

Înapoi la TOC

8. Reduce cercurile întunecate

Utilizarea feliilor de castraveți în jurul ochilor reduce, de asemenea, aspectul cearcănelor rapid.

De ce ai nevoie

• Castravete feliat

  Or

• Bile de bumbac înmuiate în suc de castraveți

Ce trebuie să faci

1. Așezați două felii de castraveți pe ochi și lăsați-i timp de 20 de minute.
2. Alternativ, puteți înmuia și două bile de bumbac în suc de castraveți și le puteți așeza pe ochi.

De ce funcționează

Abundența de antioxidanți și silice din castraveți poate ajuta la estomparea lentă a cearcănelor (8). Deși castravetele nu vă poate vindeca în permanență cearcănele, vă poate face pielea din jurul ochilor să pară mai ușoară temporar. Pielea din jurul ochilor noștri se găsește adesea decolorată, iar aceste cercuri întunecate strică cele mai frumoase fețe. Castravetele îți reconfortează vasele din jurul ochilor; prin urmare, ajută la readucerea nuanței sale normale.

Înapoi la TOC

9. Tratează petele

Puteți folosi castraveți rasi pentru a trata pistruii și petele.

De ce ai nevoie

• Suc sau pulpă de castravete
• 1 linguriță de ovăz

Ce trebuie să faci

1. Se amestecă fulgii de ovăz în pulpa de castraveți și se lasă să stea o jumătate de oră.
2. Aplicați-l pe față și lăsați-l să acționeze 20 de minute.
3. Apoi, spălați-vă fața cu apă călduță și urmați-o stropind apă rece.

De ce funcționează

Castravetele conține proprietăți antiinflamatorii care vă ajută să vă calmeze pielea (9).

Înapoi la TOC

10. Reduce ridurile ochilor

Castravetele este un hidratant natural. Pielea din jurul ochilor noștri este cea mai subțire din corpul nostru. Așezarea feliilor reci de castravete pe ochi vă poate hidrata ochii și pielea din jur. Acest lucru, la rândul său, poate ajuta la reducerea liniilor și ridurilor din jurul ochilor. Pielea hidratată înseamnă o piele mai fină. Puteți numi de fapt castravetele drept hidratant pentru ochi.

Înapoi la TOC

11. Îndepărtarea excesului de apă

Feliile reci de castravete pe ochi ajută la eliminarea excesului de apă. Acesta este un mod excelent de a extrage excesul de umiditate din celulele pielii din jurul ochilor. Se crede că acest lucru reduce umflarea ochilor.

Înapoi la TOC

12. Sub pungi pentru ochi

Castravetele ajută, de asemenea, la tonifierea sacilor sub ochi. Luați un centimetru mic de castravete rece și faceți o pastă fină măcinându-l. Acum adăugați fie ulei de lavandă, fie ulei de mușețel împreună cu puțină miere. Se amestecă bine și se transformă într-o pastă fină. Acum aplicați acest lucru sub ochi folosind ușor degetele. Lăsați acest lucru timp de aproximativ 10-15 minute și ștergeți cu o cârpă umedă. Acest lucru va ajuta foarte mult la reducerea pungilor sub ochi.

Înapoi la TOC

Beneficiile de castravete pentru păr

13. Reduce căderea părului

Bea zilnic suc de castravete pentru a controla căderea părului.

De ce ai nevoie

Suc de castravete

Ce trebuie să faci

Aplicați suc de castraveți pe păr și pe scalp. Lasă-l să acționeze timp de o oră și apoi șampon.

De ce funcționează

Cel mai important beneficiu al castravetelui pentru păr se datorează în primul rând conținutului său de siliciu, sulf, sodiu, fosfor și calciu, care sunt unii dintre cei mai necesari nutrienți necesari creșterii părului (10).

Înapoi la TOC

14. Oferă păr strălucitor

Sucul de castravete poate fi folosit și ca clătire a părului pentru a obține părul matasos și strălucitor.

De ce funcționează

Condiționează părul datorită prezenței silice și îl face mai frumos (11).

Înapoi la TOC

Beneficiile pentru sănătate ale castraveților

Imagine: Shutterstock

15. Ameliorează constipația

Consumul zilnic de castraveți poate fi considerat un laxativ eficient.

De ce funcționează

Cantitatea de calorii din castravete este foarte scăzută, dar conținutul său de fibre se adaugă la volumul tău intestinal și ameliorează probleme precum constipația (12).

Înapoi la TOC

16. Îți menține sistemul renal sănătos

Castraveții vă ajută să tratați problemele care apar în sistemul dumneavoastră urinar.

De ce ai nevoie

Suc de castravete

Ce trebuie să faci

Bea suc de castravete de două ori, zilnic.

De ce funcționează

Sucul de castravete este un aliment diuretic puternic care ajută la eliminarea toxinelor din corpul dumneavoastră. De asemenea, ușurează presiunea asupra rinichilor și îi menține sănătoși (13).

Înapoi la TOC

17. Ajută digestia

Problemele digestive, cum ar fi arsurile la stomac, aciditatea, gastrita și ulcerele pot fi vindecate prin consumul de castravete.

De ce ai nevoie

Felii de castravete sau suc de castravete

Ce trebuie să faci

Include castravetele în dieta ta zilnică.

De ce funcționează

Castravetele conține o cantitate mare de fibre care ajută la digestie (14).

Înapoi la TOC

18. Combate viermii intestinali

Castravetele este considerat un remediu natural pentru eliminarea teniei din tractul intestinal.

De ce funcționează

Castravetele conține enzima erepsină despre care se știe că ucide tenii (15).

Înapoi la TOC

19. Menține echilibrul electrolitic

Castraveții reglează nivelul tensiunii arteriale din corp la cel mai bun nivel.

De ce funcționează

Castraveții sunt una dintre cele mai bune surse de potasiu și conțin 136 de miligrame de potasiu la 100 de grame (16). Potasiul din sânge neutralizează efectele sodiului și ajută la menținerea echilibrului electrolitic (17).

Imagine: Shutterstock

Înapoi la TOC

20. Reduce inflamația

Extractele proaspete de castravete sunt, de asemenea, cunoscute pentru a reduce inflamațiile nedorite.

De ce funcționează

Îndeplinește sarcina prin inhibarea producției de prostaglandină, compusul inflamator (18). Castravetele are o substanță numită beta-caroten. Acesta acționează ca un antioxidant. Ajută la combaterea radicalilor liberi și controlează daunele. De asemenea, promovează vindecarea. Castraveții sunt, de asemenea, bogate în flavonoide, care sunt excelente pentru reducerea inflamației.

Înapoi la TOC

21. Benefic pentru diabetici

Castraveții sunt, de asemenea, un tratament eficient pentru diabet.

De ce funcționează

Sucul de castraveți conține hormoni care sunt necesari de către pancreas pentru a produce insulină (19).

Înapoi la TOC

22. Este un cancer preventiv

Un studiu recent a descoperit că castravetele este un remediu eficient pentru combaterea diferitelor tipuri de cancer.

De ce funcționează

Se știe că castraveții conțin lignani care reduc riscurile de a dezvolta cancer de sân, cancer uterin și cancer de prostată (20). Are unele dintre cele mai importante ingrediente, cum ar fi lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol, care ajută la reducerea riscului de toate tipurile de cancer. Are foto-nutrienți cunoscuți sub numele de lignani care ajută la prevenirea cancerului. Vitamina C care se găsește în semințele de castraveți acționează ca un antioxidant și, de asemenea, îmbunătățește sistemul imunitar.

Imagine: Shutterstock

Înapoi la TOC

23. Bun pentru sănătatea dentară

Castravetele combate și respirația urât mirositoare.

De ce ai nevoie

Felie de castravete

Ce trebuie să faci

Luați o felie de castravete și apăsați-o pe limba gurii cu limba timp de 30 de secunde.

De ce funcționează

Fructele eliberează fitochimicale care ucid respirația urât mirositoare care provoacă bacterii (21). Sucul de castravete poate trata eficient bolile gingivale, cum ar fi pioreea și gingiile slabe (22). Castravetele păstrează gingiile și dinții sănătoși, deoarece elimină mirosul urât din gură. Fotochimicul prezent în el ucide bacteriile din gură. Consumul regulat de castravete cu semințe neutralizează acizii din gură și favorizează salivația.

Înapoi la TOC

24. Vindecă mahmureala

Castravetele pot fi, de asemenea, utilizate pentru a vindeca mahmureala și durerea de cap asociată cu aceasta.

De ce ai nevoie

Puține felii de castravete

Ce trebuie să faci

Mănâncă câteva felii de castraveți înainte de culcare.

De ce funcționează

Acest lucru se datorează faptului că ajută la rehidratarea substanțelor nutritive ale organismului și elimină toxinele prezente datorită aportului de alcool. Zahărul, vitamina B și electroliții din castraveți vor reduce intensitatea mahmurelii și cefaleea (23).

Înapoi la TOC

25. Bun pentru tratarea problemelor de tensiune arterială

Castravetele pot ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale.

De ce funcționează

Castravetele are proprietăți diuretice ușoare datorită conținutului ridicat de potasiu și apă care reglează tensiunea arterială și tratează atât tensiunea arterială ridicată, cât și cea scăzută (24).

Imagine: Shutterstock

Înapoi la TOC

26. Detoxifică corpul tău

Unul dintre cele mai frecvente beneficii ale castraveților este că este o detoxifiere excelentă.

De ce funcționează

Castravetele conține 95% apă care hidratează și completează corpul prin eliminarea toxinelor. Conținutul ridicat de apă din castraveți acționează ca un produs de curățare a sistemului și elimină deșeurile din sistem (25).

Înapoi la TOC

27. Întărește oasele

Castravetele este, de asemenea, cunoscut ca un remediu excelent pentru a vă întări oasele.

De ce funcționează

Vitamina K la castraveți joacă un rol foarte important în întărirea oaselor prin promovarea activității ortotrope (26). De asemenea, cantitatea mare de silice din acesta promovează sănătatea articulațiilor prin întărirea țesutului conjunctiv (27).

Înapoi la TOC

28. Tratează Alzheimer

Un alt beneficiu al castravetelui este capacitatea sa de a trata dizabilități cognitive precum boala Alzheimer.

De ce funcționează

Castraveții conțin un flavonoid numit fisetină, care este neuroprotector și îmbunătățește abilitățile cognitive, întârzând astfel apariția bolii Alzheimer (28).

Înapoi la TOC

29. Ajută la pierderea în greutate

Semințele de castraveți ajută, de asemenea, la pierderea în greutate și la prevenirea indigestiei, deoarece semințele și pulpa au un număr scăzut de calorii, un conținut ridicat de apă și sunt pline de vitamine și fibre.

Înapoi la TOC

30. Avantajele sistemului nervos

Castravetele are minerale de cupru care ajută la crearea neurotransmițătorilor care sunt esențiali pentru o comunicare corectă în creier.

Înapoi la TOC

Alte beneficii

31. Acționează ca un agent de îndepărtare a petelor

Castravetele pot fi, de asemenea, utilizate pentru a îndepărta petele încăpățânate și ștampila de pe uneltele din oțel inoxidabil, blaturile și pereții din casă, precum și pentru a restabili strălucirea pierdută.

De ce ai nevoie

Felii de castravete

Ce trebuie să faci

Lustruiți-vă vasele cu felii de castraveți.

De ce funcționează

Produsele chimice găsite în castraveți se dovedesc a fi foarte utile pentru a vă face strălucirea ghivecelor și a tigăilor (29).

Înapoi la TOC

32. Controlează dăunătorii

Castravetele sunt, de asemenea, cunoscute pentru a ajuta la scăderea dăunătorilor.

De ce ai nevoie

Felii de castravete

Ce trebuie să faci

Așezați felii de castraveți în containere în jurul grădinii pentru a controla limacșii și dăunătorii din zonă.

De ce funcționează

Substanța chimică din aceste legume eliberează un miros care dă seama de dăunători și insecte (30).

Înapoi la TOC

Efectele secundare ale castravetelor

Uneori, castraveții au efecte secundare care se manifestă diferit la diferite persoane. Unele dintre aceste reacții sunt discutate împreună cu măsurile de precauție care ar trebui practicate:

1. Se pot dezvolta și alergii, în special în jurul cavității bucale, mâncărime și umflături. Acest lucru poate fi evitat gătind fructul mai degrabă decât mâncându-l în forma sa crudă.

1. Castravetele pot duce, de asemenea, la probleme de gastrită la unele persoane, care sunt cauzate în principal din cauza unui compus cunoscut sub numele de cucurbitacină. Acest lucru poate fi evitat consumând castraveți care au suferit reproducere sau al căror compus a fost îndepărtat.

1. Castravetele poate provoca, de asemenea, toxicitate și chelie cauzate de substanțele chimice care se găsesc în ele. Acest lucru se întâmplă de obicei atunci când cineva consumă exces de castraveți.

Valoarea nutrițională a castraveților

Iată prezentarea nutrițională a castraveților:

Principiu	Valoarea nutrienților	Procentul de ADR
Energie	15 Kcal	<1%
Glucidele	3,63 g	3%
Proteină	0,65 g	1%
Grăsime totală	0,11 g	0,5%
Colesterol	0 mg	0%
Fibră dietetică	0,5 g	1%
Vitamine
Folate	7 µg	2%
Niacina	0,098 mg	<1%
Acid pantotenic	0,259 mg	5%
Piridoxina	0,040 mg	3%
Riboflavina	0,033 mg	3%
Tiamina	0,027 mg	2%
Vitamina A	105 UI	3,5%
Vitamina C	2,8 mg	4,5%
Vitamina E	0,03 mg	0%
Vitamina K	16,4 pg	13,6%
Electroliti
Sodiu	2 mg	0%
Potasiu	147 mg	3%
Minerale
Calciu	16 mg	1,6%
Fier	0,28 mg	3,5%
Magneziu	13 mg	3%
Mangan	0,079 mg	3,5%
Fosfor	24 mg	3%
Fosfor
Zinc	0,20 mg	2%
Fito-nutrienți
Caroten-ß	45 pg	-
Crypto-xanthin-ß	26 pg	-
Luteină-zeaxantină	23 pg	-

Selecţie

Când cumpărați castraveți, asigurați-vă că sunt proaspeți. Culoarea castraveților trebuie să fie deschisă până la verde închis și să aibă o textură fermă. Evitați să cumpărați castraveți care au pete sau tăieturi și sunt de culoare galbenă. De asemenea, spălați-le bine înainte de a mânca pentru a îndepărta pesticidele și alte substanțe chimice dăunătoare.

Depozitare

Castraveții pot fi păstrați la frigider timp de aproape o săptămână. Dacă ați curățat castravetele, îl puteți păstra într-un recipient etanș pentru a preveni scurgerea umezelii. Pentru o nutriție optimă, un castravete trebuie consumat în termen de două până la trei zile de la cumpărare. De asemenea, nu trebuie lăsați la temperatura camerei pentru o lungă perioadă de timp, deoarece acest lucru le poate face să șchiopăte și să se ofilească.

Această minunată legumă cu conținut scăzut de calorii are mai mulți nutrienți de oferit decât doar apă și electroliți. Conține aproape toți nutrienții necesari unei diete echilibrate, care nu numai că ajută la menținerea unui corp sănătos, dar stimulează și multe alte procese. Așadar, bucurați-vă de numeroasele sale beneficii și trăiți o viață sănătoasă.