Cuprins:
Odată cu schimbarea stilului de viață, obiceiurile noastre alimentare se dezvoltă, de asemenea. Mâncarea afară sau consumul de alimente procesate este preferată în locul gătitului, până la urmă cine are timp să gătească totul de la zero? În fundul minții noastre, știm că gunoiul procesat cu care ne umplem nu ne face bine sănătății, dar avem tendința de a trece cu vederea acea îngrijorare copleșitoare. Pâinea este o dietă de bază pentru majoritatea gospodăriilor din întreaga lume. Există diferite soiuri de pâine disponibile pe piață; fiecare dintre ele are propriile beneficii pentru sănătate. În această postare, am discutat cinci tipuri diferite de pâine și beneficiile lor pentru sănătate pentru a vă ajuta să faceți alegerile alimentare adecvate.
1. Pâine brună:
Imagine: Shutterstock
Pâinea cu miere și ovăz este bogată în carbohidrați. O rolă de 6 inci de pâine cu miere și ovăz conține 49 g de carbohidrați, aproximativ 5 g de fibre și aproximativ 260 de calorii. De asemenea, conține vitamina B. Cei mai mulți dintre noi adoră să mănânce la „Metrou”. Metrou oferă varietăți de pâini din care să alegi. Pâinea cu miere și ovăz se pretinde a fi cea mai hrănitoare dintre toate celelalte soiuri disponibile acolo. Ovăzul este făcut din cereale integrale și ajută la scăderea riscului de colesterol. Consumul acestei pâini ajută și la o digestie adecvată. Studii recente arată că grâul integral care conține produse alimentare precum ovăzul și pâinea cu miere poate proteja femeile împotriva cancerului de sân. Așadar, data viitoare când intenționați să mâncați la Metrou, încercați această pâine!
3. Pâine de secară:
Imagine: Shutterstock
Pâinea de secară este făcută dintr-un amestec de secară și făină de grâu. Acest tip de pâine provine din Europa și este acum disponibil peste tot. Sunt disponibile în diferite dimensiuni și forme. Făina de secară are enzimă amilază care ajută la descompunerea amidonului în zahăr. Aluatul de secară are nevoie de mai puțină apă decât alte aluate obținute din făină obișnuită. Prepararea se face în mai multe etape în care aciditatea aluatului este crescută pentru a distruge amilaza. Acest proces ajută la prevenirea aluatului să devină lipicios. Se prepară în mod tradițional prin procesul de aluat acru. Pâinea de secară constituie o cantitate mare de fibre și un conținut minim de grăsimi. Pâinea de secară are un indice glicemic scăzut și o cantitate mai mare de fibre solubile care pot controla eficient colesterolul.
4. Pâine cu fructe:
Imagine: Shutterstock
Pâinea cu fructe se prepară adăugând fructe uscate precum stafide, coacăze, coajă de portocală, caise, curmale etc. și zahăr la pâinea normală. Crăciunul încrucișat fierbinte este mâncat popular în timpul Paștelui și este un tip de pâine cu fructe. Pentru a-și spori gustul, se adaugă și arome de ouă, scorțișoară, nucșoară și fructe. Pâinea cu fructe este bogată în proteine și fibre împreună cu alți nutrienți esențiali. Fructele uscate favorizează sănătatea bucală și previn bolile gingiilor. Migdalele îmbunătățesc circulația sângelui și promovează hemoglobina în sânge. Fructele uscate au un conținut scăzut de sodiu, ceea ce duce la un risc mai mic de hipertensiune arterială. Stafidele și prunele uscate sunt bogate în bor, ceea ce ajută la menținerea oaselor puternice. Deci, acum știți de ce pâinea cu fructe este atât de populară!
5. Pâine Baguette:
Imagine: Shutterstock
Pâinea cu baghetă sau pâinea franceză este, de asemenea, o opțiune bună atunci când vine vorba de nutriție. Are o formă lungă și îngustă. Pâinea are multe beneficii nutriționale, cum ar fi furnizarea de vitamina B, zinc și fier organismului. Are un conținut scăzut de fibre în comparație cu celelalte patru pâini, dar este foarte eficient pentru a menține nivelul zahărului din sânge sub control. O pâine franceză de dimensiuni medii conține 185 de calorii, 1,5 g de fibre, 36 g de carbohidrați și 7,5 g de proteine. De asemenea, conține folat care metabolizează aminoacizii și sintetizează ADN-ul din corpul nostru. Folatul ne ajută să ne menținem inima sănătoasă și activă.
Data viitoare când ieșiți să cumpărați pâine, asigurați-vă că cheltuiți bani pentru ceva sănătos. Aceste pâini nu sunt doar pline de nutriție, dar vă vor economisi și timp!
Sper că ți s-a părut util acest articol. Împărtășiți-vă gândurile mai jos !!