Cafea antiglonț - ce este, cum se prepară, beneficii și efecte secundare

Cafeaua antiglonț este o băutură în tendințe de slăbit. Este promovat de Dave Asprey, un biohacker și antreprenor care a pierdut o cantitate enormă de greutate, s-a simțit mai energic și a experimentat o concentrare sporită și o memorie mai bună după ce a luat cafeaua. Potrivit dlui Sprey, „Este un medicament de intrare pentru controlul propriei biologii”. Dar chiar este?

Unele îngrijorări serioase cu privire la efectele pe termen lung ale cafelei antiglonț asupra sănătății au apărut până târziu. Deci, ar trebui să beți cafea antiglonț? Înainte de a spune „da” sau „nu”, citiți această postare. Vă va ajuta să luați o decizie în cunoștință de cauză. Glisati in sus!

Repere ale articolului

• Ce este cafeaua antiglonț?
• Rețetă de cafea antiglonț
• Cum funcționează cafeaua antiglonț
• Modul în care cafeaua antiglonț ajută pierderea în greutate
• 5 motive pentru care cafeaua antiglonț poate fi rău pentru dvs.
• Cine ar trebui să evite cafeaua antiglonț?

Ce este cafeaua antiglonț?

Shutterstock

Cafeaua antiglonț este o cafea făcută prin amestecarea cafelei, a untului și a uleiului MCT. Este noua versiune modernizată a cafelei cu unt sau a ceaiului din unt (yak butter), care este o băutură energică populară în Tibet.

De fapt, practica de a lua cafea cu unt sau orice altă sursă de grăsime a existat chiar înainte ca cafeaua să fie consumată ca băutură. Undeva în jurul anului 575-850 d.Hr., războinicii nomazi de munte din tribul Galla, Etiopia, au combinat boabele de cafea zdrobite cu grăsime animală și le-au consumat ca gustare și sursă de energie în timpul războiului și al lungelor călătorii. Deci, nu este chiar un concept nou.

Grupuri mici de oameni din întreaga lume știau deja despre asta, dar acum, întreaga lume este conștientă de existența acestei băuturi grase care se presupune că are multe beneficii pentru sănătate. Înainte de a intra în beneficiile sau efectele secundare ale cafelei antiglonț, permiteți-mi să vă spun cum să preparați cafea antiglonț acasă în 5 minute.

Înapoi la TOC

Rețetă de cafea antiglonț

Shutterstock

Iată cum puteți face cafea antiglonț:

Ingrediente

• 1 ceașcă de cafea fierbinte proaspăt preparată
• 1 lingură ulei MCT sau ulei de cocos
• 2 linguri de unt hrănit cu iarbă, nesărat

Cum să vă pregătiți

1. Aruncați toate ingredientele într-un blender.
2. Amestecă bine până devine ușor spumos.
3. Serviți imediat.

Este foarte rapid și ușor de făcut și are un gust delicios. Dar ce face ca cafeaua antiglonț să fie un plus magic în dieta ta? Cum functioneazã? Să aflăm!

Înapoi la TOC

Cum funcționează cafeaua antiglonț

Cafeaua antiglonț funcționează împingând corpul în modul de ardere a grăsimilor. Face acest lucru prin determinarea organismului să transforme grăsimile stocate și grăsimile dietetice în cetone. Acest proces se numește cetoza.

Apare atunci când ați restricționat consumul de carbohidrați suficient de mult timp, iar rezervele de carbohidrați sau glucoză sunt goale (1). Drept urmare, corpul dumneavoastră folosește cetone ca sursă de combustibil în loc de glucoză (zahăr) și începeți să ardeți grăsimi, iar foamea vă este redusă (2).

Studiile la animale au constatat că cetoza ar putea crește longevitatea (3). Cetoza poate îmbunătăți, de asemenea, memoria și abilitățile cognitive (4), (5). Dar untul sau uleiul MCT ajută la arderea grăsimilor? Să aflăm ce ingredient magic îi ajută pe milioane de persoane care țin dieta să scape de kilogramele.

Înapoi la TOC

Modul în care cafeaua antiglonț ajută pierderea în greutate

Shutterstock

Cafeaua antiglonț ajută la scăderea în greutate în multe moduri diferite. Iar secretul constă în ingredientele folosite la prepararea cafelei. Permiteți-mi să descriu cum funcționează fiecare ingredient pentru a ajuta la pierderea în greutate:

• Cafea - Cafeaua este un depozit de cofeină. Și cofeina poate ajuta la scăderea în greutate prin creșterea energiei și suprimarea foametei (6). Oamenii de știință au descoperit că cofeina poate crește cetonele plasmatice, ceea ce provoacă cetoza (7).

• Ulei MCT - MCT înseamnă trigliceride cu lanț mediu. MCT-urile sunt absorbite mai repede și transformate în energie mai eficient în comparație cu trigliceridele cu lanț lung. Acest lucru are ca rezultat creșterea mai mică a grăsimii, creșterea sațietății și creșterea producției de cetone (8). Cercetătorii au găsit, de asemenea, dovezi că cetonele din MCT pot contribui la îmbunătățirea memoriei la pacienții cu boala Alzheimer (9). Există câteva tipuri de MCT - C6, C8, C10 și C12 - denumite în funcție de lungimea lanțului. Cu cât lanțul este mai scurt, cu atât este mai rapid convertit în cetone. Pentru cetoza optimă fără a vă supăra stomacul, consumați MCT cu un amestec de C8 și C10.

• Unt alimentat cu iarbă - Untul alimentat cu iarbă este o sursă excelentă de vitamine A, K2 și E. Este bogat în acizi grași omega-3 și conține antioxidanții glutation și superoxid dismutază (10), (11). vom continua despre modul în care cetoza și cafeaua antiglonț sunt bune pentru pierderea în greutate și tratarea bolilor precum epilepsia, cancerul și Alzheimer, există o altă parte a poveștii. Derulați în jos pentru a afla de ce cafeaua antiglonț ar putea fi o idee proastă.

Înapoi la TOC

5 motive pentru care cafeaua antiglonț poate fi rău pentru dvs.

Shutterstock

Ingredientele din cafeaua antiglonț, cum ar fi untul și trigliceridele cu lanț mediu, au fost considerate vrăjmașii noștri mult timp - ceea ce nu este complet adevărat. Avem nevoie de o anumită cantitate de grăsimi saturate și trigliceride cu lanț mediu pentru ca corpul nostru să funcționeze corect. Iată motivele pentru care cafeaua antiglonț ar putea fi ceva ce poate nu doriți să aveți:

1. Cafeaua antiglonț nu este sănătoasă din punct de vedere nutrițional.

Cafeaua antiglonț îți trece corpul în modul de ardere a grăsimilor, dar asta nu înseamnă neapărat că ceea ce consumi este dens în nutrienți. Multe persoane care fac dietă beau cafea antiglonț ca înlocuitor de masă și acest lucru le poate împiedica să introducă toți nutrienții esențiali în sistemul lor. Cafeaua antiglonț nu conține suficiente vitamine, minerale și alți macro și micronutrienți care ajută corpul să funcționeze normal.

2. Nu se potrivește persoanelor care urmează o dietă paleo sau mediteraneană.

Cafeaua antiglonț funcționează numai pentru persoanele cu diete bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta ketogenică. Oamenii care urmează alte diete, cum ar fi Mediterana și Paleo, sunt obișnuiți să consume mai mulți carbohidrați (carbohidrați buni din legume, fructe și cereale integrale). O dietă bogată în grăsimi și bogată în carbohidrați nu funcționează niciodată pentru pierderea în greutate.

3. Cantitățile excesive de grăsime pot fi dăunătoare sănătății dumneavoastră.

Consumul cantității necesare de unt și grăsimi saturate este necesar pentru funcționarea normală a corpului. Consumul prea mult de grăsimi saturate din alimente procesate precum uleiurile și untul este similar cu consumul de zahăr din fructe din fructe și zahăr rafinat. Sursele de nutrienți contează și cu cât consumați mai multe alimente întregi, cu atât mai bine.

4. Crește nivelul colesterolului rău.

Există multe studii care arată că o dietă bogată în grăsimi poate crește nivelul de colesterol LDL (rău) (12), (13). Deci, dacă decideți să urmați o dietă bogată în grăsimi pentru mai mult de o lună pentru pierderea în greutate, ar trebui să vă faceți profilul lipidic din sânge în mod regulat pentru a vă controla nivelul colesterolului.

5. Este posibil să nu tolerați cofeina.

Pentru a rezuma, iată cine ar trebui să evite cafeaua antiglonț.

Înapoi la TOC

Cine ar trebui să evite cafeaua antiglonț?

Evitați cafeaua antiglonț dacă:

• Urmați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați și moderată.
• Sunteți la dieta paleo sau mediteraneană.
• Aveți orice afecțiune care vă împiedică să urmați o dietă bogată în grăsimi.
• Aveți un IMC peste 30 de ani.

Înapoi la TOC

Concluzie

Cafeaua antiglonț poate face minuni dacă urmezi o dietă ketogenică. Dar nu dacă urmezi o altă dietă.

Simpla consum de cafea antiglonț nu vă va ajuta să slăbiți. Împreună cu o dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, trebuie să respectați regulile ceto, antrenamentele și să faceți ciclism cu carbohidrați pentru a obține cea mai bună cafea antiglonț. Folosiți cu atenție informațiile, priviți-vă stilul de viață și dieta și decideți ce este mai bine pentru dvs. - cafea antiglonț sau ceai matcha. Ai grijă!

Răspunsuri ale experților pentru întrebările cititorilor

Cafeaua antiglonț este un înlocuitor de masă?

Da, puteți consuma cafea antiglonț la micul dejun.

Câte calorii există în cafeaua antiglonț?

Cafeaua antiglonț conține aproximativ 441 de calorii.

Este uleiul MCT bun pentru tine?

Da, uleiul MCT este bun pentru sănătatea dumneavoastră, mai ales dacă urmați o dietă bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați. Ajută la convertirea trigliceridelor și a grăsimii stocate în cetone.

Puteți face cafea antiglonț cu o cafea obișnuită?

Da, puteți face cafea antiglonț cu cafea obișnuită.

Referințe

1. „Corpuri cetonice: o revizuire a fiziologiei, fiziopatologiei și aplicării monitorizării diabetului.”, Biblioteca Națională de Medicină a SUA

2. „Cetoza, dieta ketogenică și controlul consumului de alimente: o relație complexă”, Biblioteca Națională de Medicină SUA

3. „O dietă ketogenică extinde longevitatea și sănătatea la șoarecii adulți.”, Biblioteca Națională de Medicină a SUA

4. „Cetoza dietetică îmbunătățește memoria în afectarea cognitivă ușoară”, Biblioteca Națională de Medicină a SUA

5. „Efectele dietei ketogene asupra comportamentului și a cunoașterii ", Biblioteca Națională de Medicină a SUA

6." Aportul de cafeină este legat de menținerea cu succes a pierderii în greutate. ", Biblioteca Națională de Medicină a SUA

7." Aportul de cafeină crește cetonele plasmatice: un studiu metabolic acut la om. ", Biblioteca Națională de Medicină a SUA".

8. „Efectele dietei bogate în trigliceride cu lanț mediu asupra concentrațiilor plasmatice de cetonă, glucoză și insulină la șobolanii enterectomizați și normali.”, Biblioteca Națională de Medicină a SUA

9. „Nutriția și prevenirea demenței Alzheimer”, Biblioteca Națională de Medicină a SUA

10. „O revizuire a profilurilor de acizi grași și a conținutului de antioxidanți la carnea de vită hrănită cu iarbă și hrănită cu cereale”, Biblioteca Națională de Medicină a SUA

11. „Concentrații crescute de acizi grași omega-3 în lapte și plasmă bogată în trombocite a vacilor hrănite cu iarbă. ", Biblioteca Națională de Medicină a SUA

12." Efectul dietei bogate în grăsimi asupra distribuției colesterolului în lipoproteinele plasmatice, activitatea de esterificare a colesterolului în leucocite și componentele membranei eritrocitare studiate: importanța greutății corporale. ", Biblioteca Națională de Medicină a SUA."

13. „Efectul dietei pe termen scurt, cu conținut scăzut și cu conținut ridicat de grăsimi, asupra dimensiunii particulelor de lipoproteine ​​cu densitate redusă la subiecții normolipidemici”, Biblioteca Națională de Medicină a SUA