Cum se utilizează schinduf pentru tratamentul diabetului?

Diabetul este o boală care poate lovi pe oricine. Și, potrivit unui raport, aproximativ 1,5 milioane de americani sunt diagnosticați cu diabet în fiecare an (1). Cu toate acestea, puteți ajuta la inversarea acestei condiții utilizând schinduf.

Schinduful vă poate ajuta să controlați diabetul. Studiile au arătat că schinduful poate încetini digestia și poate ajuta la scăderea zahărului din sânge. În acest articol, cercetăm mai adânc pentru a afla totul despre schinduf pentru diabet. Vom arunca o privire asupra beneficiilor sale, diferitelor moduri în care îl puteți consuma și cum funcționează pentru a vă controla nivelul zahărului din sânge.

Schinduf - O scurtă introducere

Imagine: Shutterstock

Denumire științifică - Trigonella foenum-graecum (2)

Origine - Asia de Vest, Europa de Sud și Orientul Mijlociu

Alte denumiri - Methi (hindi), Mentulu (Telugu), Ventayam (Tamil), Uluva (Malayalam)

Disponibil din abundență în regiunile din Africa de Nord, Asia de Sud și regiunile mediteraneene, schinduful vine în două variante - semințe și frunze cu gust amar - care sunt incredibil de benefice pentru tratarea afecțiunilor diabetice.

Aproape toate proprietățile medicinale ale acestui ingredient pot fi atribuite prezenței diferiților compuși activi în acesta. Schinduful conține componente fitochimice și substanțe nutritive esențiale precum trigonelină, yamogenină, clor, calciu, cupru, potasiu, mangan, fier, zinc și magneziu (2).

În afară de aplicațiile sale medicinale, schinduful are și o anumită semnificație culinară. Semințele de schinduf sunt folosite ca condimente în multe rețete indiene.

Schinduf pentru diabet - Cum poate ajuta?

Imagine: Shutterstock

Cu milioane de oameni afectați de această boală în fiecare minut, diabetul se dovedește a fi o epidemie, în special în India.

Nu, nu glumesc!

Potrivit OMS, India deține recordul de a transporta cele mai multe cazuri de diabet în anul milenar (aproximativ 31.705.000) și se așteaptă să crească peste 100% în douăzeci de ani (4). Aceste date arată cât de frecventă a devenit această boală a stilului de viață de-a lungul anilor, datorită obiceiurilor alimentare nesănătoase, programelor aglomerate și lipsa activităților fizice.

Această creștere alarmantă necesită o nevoie gravă de a controla diabetul - fie prin utilizarea de medicamente sau cele mai bune remedii disponibile la domiciliu.

De ce optați pentru medicamente cu șireturi chimice atunci când aveți un ingredient eficient ca schinduful chiar pe raftul bucătăriei (5).

Dacă vă întrebați cum ajută semințele și frunzele acestei plante la tratarea diabetului, citiți mai departe pentru a afla mai multe.

Avantajele schindufului

• Îmbunătățește digestia: semințele plantei de schinduf sunt o sursă bogată de fibre solubile, care încetinește procesul de digestie, crescând absorbția zahărului (6). Prin urmare, consumul regulat de schinduf contribuie la reducerea cu succes a nivelului de zahăr din sânge.
• Îmbunătățește toleranța la glucoză: ajută, de asemenea, la creșterea toleranței la glucoză și reduce cantitatea de colesterol în mod eficient (7).
• Scade nivelul colesterolului: schinduful scade colesterolul rău sau LDL și trigliceridele, ajutând în același timp la eliberarea colesterolului bun sau a HDL (8, 9).

Cercetarea diabetului și schindufului

Mai mulți experți din diferite universități ale lumii au venit cu fapte și beneficii uimitoare ale schindufului ca soluție naturală pentru diabet. Studiile stabilesc în mod evident modul în care consumul de schinduf are efecte atât asupra diabetului de tip 1, cât și asupra celui de tip 2.

• Un studiu efectuat în India arată că adăugarea a 100 de grame de pudră de semințe de schinduf degresate adăugate la dieta obișnuită a pacienților diabetici insulino-dependenți reduce în mod eficient nivelul glicemiei în post (10).
• Un alt studiu de cercetare a raportat că adăugarea a 15 grame de pudră de schinduf la masa pacienților cu diabet zaharat de tip 2 a redus în mod eficient creșterea nivelului de glucoză după masă (11).

Astfel, s-a stabilit că aportul regulat de schinduf ar putea fi cu adevărat util pentru pacienții cu diabet zaharat. Pe de altă parte, persoanele cu antecedente de diabet în familie sau al căror nivel de diabet este la limită ar trebui să mănânce schinduf în mod adecvat.

Acum că ai răspunsurile tale, derulează în jos pentru a afla despre utilizarea acestui ingredient binecuvântat în viața ta de zi cu zi!

Cum se utilizează semințe de schinduf pentru diabet

Schinduful poate fi utilizat în tratamentul diabetului în mai multe moduri. Aruncați o privire la aceste idei pentru a adăuga schinduf în rutina zilnică:

1. Ceai de schinduf pentru diabet

Imagine: Shutterstock

Îți place ceaiul de dimineață? Perfect! Acum, încercați această opțiune prietenoasă cu diabetul, care nu numai că vă va satura iubirea pentru ceai, ci vă va face și mai sănătos, fără a provoca o creștere a glicemiei.

Vei avea nevoie

• 1 lingura frunze uscate de schinduf
• 1 linguriță semințe de schinduf
• 1 cană de apă
• 1 linguriță miere (opțional)

Ce trebuie să faci

1. Începeți procesul punând o cană de apă într-o cratiță și aducând-o la fierbere.
2. Adăugați frunze și semințe de schinduf și lăsați-le să se absoarbă timp de aproximativ 10 minute.
3. Se strecoară și se transferă într-o ceașcă. Adăugați miere, dacă nu vă place gustul amar al schindufului.
4. Ia acest ceai fierbinte de două ori pe zi - dimineața și seara - pentru a asista la o schimbare drastică a nivelului glicemiei.

2. Schinduf, semințe de prune, neem și pudră de tărtăcuță amară pentru diabet

Imagine: Shutterstock

Poate părea obositor și complicat, dar credeți-mă, această combinație de pulbere este cel mai simplu mod de a ține diabetul sub control dacă puteți procura ingredientele.

Vei avea nevoie

• 1 lingură pudră de schinduf
• 1 lingură pudră de semințe de jamun
• 1 lingură pulbere de neem
• 1 lingură pudră de tărtăcuță amară

Ce trebuie să faci

1. Se amestecă toate ingredientele menționate mai sus într-un castron mare de plastic.
2. Păstrați rezultatul într-un borcan de sticlă. Așezați acest borcan într-un loc răcoros și uscat pentru utilizare ulterioară.
3. Luați o linguriță din acest amestec cu apă de două ori pe zi, de preferință înainte de prânz și cină, pentru o sănătate mai bună.

3. Tinctura de schinduf pentru diabet

Imagine: Shutterstock

Forma de tinctură este un alt mod de a folosi schinduf pentru a sprijini sănătatea diabetului.

Vei avea nevoie

• 2 linguri frunze uscate de schinduf
• 2 linguri semințe de schinduf
• 1 cană apă clocotită

Ce trebuie să faci

1. Luați un recipient din oțel / aluminiu și așezați frunze și semințe de schinduf în el.
2. Se toarnă o cană de apă clocotită în recipient și se lasă să se absoarbă timp de aproximativ o jumătate de oră.
3. Se strecoară și se păstrează rezultatul într-un borcan de sticlă.
4. Luați o jumătate de linguriță din această tinctură de trei ori pe zi pentru cele mai bune rezultate.

4. Semințe de schinduf și iaurt pentru diabet

Imagine: Shutterstock

Iaurtul și schinduful, cu proprietatea antiinflamatoare puternică a fostului, fac din acesta una dintre combinațiile perfecte pentru a ajuta la promovarea sănătății diabetului.

Vei avea nevoie

• 1 lingură semințe de schinduf
• 1 cană iaurt simplu

Ce trebuie să faci

1. Începeți prin măcinarea semințelor de schinduf pentru a forma o pulbere fină.
2. Adăugați rezultatul la o cană de iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi și amestecați bine.
3. Aveți acest amestec cel puțin de două ori pe zi.

5. Semințe de schinduf cu apă pentru diabet

Imagine: Shutterstock

Iată metoda de înmuiere, care este o modalitate populară de a folosi schinduf pentru diabet.

Vei avea nevoie

• 2 linguri semințe de schinduf
• 2 căni de apă

Ce trebuie să faci

1. Așezați două linguri de semințe de schinduf într-un recipient și acoperiți-le cu două căni cu apă simplă.
2. Acoperiți recipientul și puneți-l deoparte pentru o noapte.
3. A doua zi dimineață, strecurați băutura și luați-o primul lucru dimineața.
4. Repetați acest proces în fiecare zi timp de aproximativ o lună pentru a reduce nivelul glicemiei.

6. Schinduful ca condiment pentru diabet

Imagine: Shutterstock

Este adevărat că schinduful nu are un gust bun. Cu toate acestea, gustul său amar poate fi evitat adăugându-l cu alte ingrediente în rețetele dvs. Deci, mergeți mai departe și adăugați-l în curry sau orez preferat pentru a culege bunătatea schindufului.

Notă: Ar trebui să adăugați întotdeauna acest ingredient în mâncarea gătită numai atunci când alimentele sunt gata. Acest lucru se datorează faptului că valoarea nutritivă a schindufului se reduce inevitabil atunci când este încălzită.

Cât de mult schinduf trebuie luat pentru diabet?