Făina de ovăz este preparată din ovăz laminat uscat, care este considerat unul dintre cerealele integrale nutritive care pot ajuta la scăderea în greutate. Ovăzul este cerealele integrale și este bogat în fibre, proteine, vitamine și minerale (1). Fibra solubilă din ovăz te face să te simți plin de mult timp. Prin urmare, aveți tendința de a mânca mai puțin (2).

Dieta cu fulgi de ovăz este o dietă de modă în care întreaga masă este înlocuită cu ovăz pentru a oferi sătietate și a vă ajuta să pierdeți 15-20 de lire sterline în decurs de 6-8 săptămâni. Aici, vom discuta în detaliu planul de dietă cu fulgi de ovăz și vom prezenta, de asemenea, câteva rețete delicioase alese și scoase din uz pentru a sparge monotonia.

Ovăz pentru pierderea în greutate

Principiul de bază din spatele dietei cu fulgi de ovăz este înlocuirea meselor majore cu ovăz. Acest plan de dietă are trei faze:

Faza 1

În această fază, veți avea fulgi de ovăz de trei ori pe zi (ovăz integral, nu ovăz instant). Pentru celelalte trei mese, inclusiv fructe proaspete și sucuri de fructe, legume și o sursă bună de proteine.

Faza 2

Această fază include consumul de ovăz integral de două-trei ori pe zi, împreună cu o jumătate de cană de fructe sau legume la fiecare masă. De asemenea, puteți începe să practicați exerciții de stretching, yoga sau mers pe jos.

Faza 3

Aceasta este faza în care reveniți la rutina normală de alimentație. Cu toate acestea, asigurați-vă că mâncați sănătos și includeți ovăz cel puțin pentru o masă pe zi.

Plan de dietă de 7 zile cu fulgi de ovăz (cu rețete pentru fiecare zi)

Acest plan de dietă de 7 zile este o dietă echilibrată cu calorii care necesită înlocuirea a cel puțin două mese ale zilei cu fulgi de ovăz. Faza 1, include fulgi de ovăz de trei ori pe zi în dieta dvs. timp de două zile. În faza 2, include fulgi de ovăz de două ori pe zi în următoarele două zile pentru a pierde o cantitate semnificativă de greutate. În cele din urmă, în faza 3, consumați făină de ovăz cel puțin o dată pe zi pentru restul de trei zile pentru a vă menține noua greutate corporală.

Notă: Acesta este un eșantion de plan de dietă. Puteți schimba componentele meselor după cum vă convine.

Faza 1 (Ziua 1 și Ziua 2)

Ziua 1

Mic dejun	Făină de ovăz cu lapte și fructe de pădure
Inainte de pranz	Suc de portocale sau suc de mere
Masa de pranz	Făină de ovăz cu legume
Post-prânz	1 măr
Gustări de seară	Ceai verde și 1 biscuit multigrain
Cină	Pește la cuptor cu ovăz și legume

Alternativă vegetariană: Pentru cină, puteți avea un castron de fasole la cuptor sau un castron de salată de germeni.

Rețetă - Făină de ovăz cu legume

Imagine: Shutterstock

Ingrediente

• ½ cană de fulgi de ovăz
• 4 flori de conopida
• 4 flori de broccoli
• ½ morcov de dimensiuni medii
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare si piper
• Apă

Cum să vă pregătiți

1. Se fierbe fulgii de ovăz până se înmoaie.
2. Decupați legumele și tăiați-le într-o tigaie.
3. Adăugați fulgii de ovăz fierți, puțină apă, sare și piper.
4. Amesteca bine.

Ziua 2

Mic dejun	Făină de ovăz cu măr și scorțișoară
Inainte de pranz	Orice fruct întreg
Masa de pranz	Ciorbă de varză cu ovăz rostogolit întreg
Post-prânz	Felii de castravete cu o picătură de var și sare
Gustări de seară	Ceai negru cu 1 biscuit multigrain
Cină	Făină de ovăz cu linte și cuburi de pui

Alternativă vegetariană: Pentru cină, în loc de cuburi de pui, puteți adăuga ciuperci sau cuburi de soia sau puteți folosi linte mixte.

Rețetă - Făină de ovăz cu linte și cuburi de pui

Imagine: Shutterstock

Ingrediente

• ½ cană de fulgi de ovăz
• ¼ cană de linte galbenă / roșie
• 1 piept de pui tăiat cubulețe
• ½ ceapă tocată
• 1 chili verde tocat
• 2 catei de usturoi tocat
• 1 roșie tocată
• 2 linguri ulei vegetal
• Frunze de coriandru tocate
• Sare si piper

Cum să vă pregătiți

1. Fierbeți fulgi de ovăz și linte separat. Nu aruncați excesul de apă.
2. Sote usturoiul, ceapa, roșiile și chiliul verde.
3. Adăugați puiul imediat după ce adăugați chili.
4. Adăugați fulgi de ovăz și linte și lăsați-l să se gătească până când puiul este moale.
5. Se adauga un praf de sare si piper si se orneaza cu frunze de coriandru tocate.

Faza 2 (Ziua 3 și Ziua 4)

Ziua 3

Mic dejun	Suc de fructe proaspete sau smoothie (evitați banana)
Inainte de pranz	4 migdale
Masa de pranz	Folie de pâine pita de ovăz cu ouă și legume
Post-prânz	1 Kiwi sau 1 grapefruit
Gustări de seară	1 ceașcă de ceai verde
Cină	Tort de somon cu fulgi de ovăz cu piure de cartof dulce

Alternativă vegetariană: Pentru cină, în loc de somon, folosiți fasole.

Rețetă - Înveliș de pâine de ovăz cu ouă și legume

Imagine: Shutterstock

Ingrediente

• 1 pâine pita de ovăz (disponibilă în supermarketuri)
• 1 ou întreg
• ½ ardei gras verde tocat
• ¼ ceapă tocată
• 1 frunza de salata verde
• 1 lingură de muștar Dijon
• 1 lingura ulei vegetal
• Sare si piper

Cum să vă pregătiți

1. Călește ceapa tocată și ardeiul gras verde.
2. Deschideți oul și adăugați-l la legumele sotate.
3. Așezați frunza de salată deasupra pâinii pita de ovăz.
4. Transferați oul prăjit deasupra frunzei de salată.
5. Adăugați puțin muștar Dijon și presărați sare și piper pentru gust.
6. Înfășurați pâinea pita și luați o mușcătură generoasă!

Ziua 4

Mic dejun	Ceai verde și ovăz cu banane și lapte
Inainte de pranz	1 morcov de marime medie
Masa de pranz	Sandwich ușor în stil italian
Post-prânz	Lapte de soia
Gustări de seară	Suc de fructe proaspete
Cină	Bile de fulgi de ovăz în sos asiatic (vegetarian)

Rețetă - Bile de fulgi de ovăz în cenușă în stil asiatic

Imagine: Shutterstock

Ingrediente

• 1 cană de fulgi de ovăz fierți
• 1/5 varză feliată subțire
• ½ morcov feliat subțire
• ½ ardei gras verde feliat subțire
• 1 chili roșu feliat subțire
• 3 căței de usturoi tocat
• 4 linguri ulei vegetal
• 1 lingura faina universala
• 1 lingura sos de peste
• 2 linguri sos de soia
• Sare si piper
• seminte de susan
• Apă

Cum să vă pregătiți

1. Se amestecă fulgi de ovăz, varză, morcov, ardei gras verde, făină și o jumătate de lingură de ulei și se fac bile rotunde, de dimensiuni medii.
2. Periați puțin ulei pe bile și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 20 de minute până când se rumenesc.
3. Încălziți trei linguri de ulei într-o tigaie chineză și adăugați usturoi și chili roșu. Gatiti 1 minut.
4. Adăugați sosul de pește, sosul de soia și un vârf de sare și piper și gătiți timp de 30 de secunde.
5. Adăugați bilele de fulgi de ovăz coapte.
6. Se ornează cu un strop de semințe de susan.

Faza 3 (Ziua 5 - Ziua 7)

Ziua 5

Mic dejun	Smoothie de ovăz și fructe de pădure cu o picătură de ciocolată neagră topită
Inainte de pranz	1 măr
Masa de pranz	Zoodle cu creveți sau spanac
Post-prânz	suc de portocale
Gustări de seară	Ceai verde
Cină	Făină de ovăz Rava dosa (clătită cu grâu de ovăz)

Rețetă - Făină de ovăz Rava Dosa

Imagine: Shutterstock

Ingrediente

• 1 cană făină de ovăz măcinată
• ¼ cană de făină de orez
• ¼ cană rava (griș)
• ½ ceapă tocată
• ½ chili verde tocat
• 1 linguriță semințe de chimen
• Sare
• Apă
• Chutney de cocos readymade (disponibil în magazinele alimentare indiene)

Cum să vă pregătiți

1. Amestecați făina de ovăz măcinată, făina de orez, rava, ceapa tocată, chiliul verde și semințele de chimen cu apă. Consistența trebuie să fie aceeași cu cea a aluatului obișnuit de clătite.
2. Încălziți tigaia și întindeți aluatul pentru a face clătite subțiri și crocante.
3. Se servește fierbinte cu chutney de nucă de cocos.

Ziua 6

Mic dejun	Făină de ovăz cu lapte și miere
Inainte de pranz	4 migdale
Masa de pranz	Supă clară de pui
Post-prânz	1 cană de iaurt fără grăsimi
Gustări de seară	Ceai verde
Cină	Barci de salată de ton-fulgi de ovăz

Alternativă vegetariană: la prânz, în loc de supă clară de pui, puteți avea legume la cuptor sau supă clară de legume.

Pentru cină, în loc de ton, folosiți cuburi de soia sau soia.

Rețetă - Barci de salată de ton-ovăz

Imagine: Shutterstock

Ingrediente

• ½ cană de făină de ovăz măcinată
• ½ cană de conservă de ton
• 1 frunza de salata verde
• 1 roșie feliată subțire
• ½ castravete julienned
• 1 lingură de muștar Dijon
• 1 lingură iaurt fără grăsimi
• ½ linguriță de piper Cayenne
• 1 lingura ulei de tarate de orez
• Suc de lămâie
• Sare si piper

Cum să vă pregătiți

1. Adăugați un praf de sare și piper pe făina de ovăz măcinată.
2. Pe o tavă de copt, acoperiți tonul cu fulgi de ovăz, periați puțin ulei și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 15 minute.
3. Așezați frunza de salată și puneți roșiile.
4. Adăugați tonul copt crocant deasupra feliilor de roșii.
5. Adăugați castraveții în continuare.
6. Adăugați o picătură de lime și acoperiți-l cu muștar Dijon, iaurt fără grăsimi și piper Cayenne.

Ziua 7

Mic dejun	Băutură de detoxifiere pentru kale și rodie
Inainte de pranz	1 castron mic de papaya
Masa de pranz	Kofta de ovăz în stil indian
Post-prânz	1 pahar de lapte
Gustări de seară	Ceai verde
Cină	Făină de ovăz în stil mexican cu ou prăjit

Alternativă vegetariană: În loc de ouă, utilizați ciuperci nasture sau chili de fasole.

Rețetă - Făină de ovăz în stil mexican cu ou prăjit

Imagine: Shutterstock

Ingrediente

• ½ cană de fulgi de ovăz
• ¼ avocado
• ¼ ceapă tocată
• Jalapeno murat
• ½ roșii tocate
• 1 ou
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingură de muștar Dijon
• Cilantro
• Suc de lămâie
• Sare si piper

Cum să vă pregătiți

1. Călește ceapa și roșiile tocate într-o tigaie.
2. Gatiti fulgii de ovaz pana se inmoaie.
3. Tăiați avocado în cuburi de dimensiuni medii.
4. Adăugați ceapa și roșiile sotate la fulgi de ovăz.
5. Adăugați un vârf de sare și piper, gătiți timp de 30 de secunde și opriți flacăra.
6. Între timp, prăjește un ou.
7. Transferați fulgii de ovăz într-un castron și acoperiți-l cu avocado.
8. Adăugați câteva bucăți de jalapeno murat, o picătură de tei și muștar Dijon.
9. Așezați oul prăjit deasupra cuburilor de avocado.
10. Se adaugă puțină sare și piper.
11. Se ornează cu coriandru.

Este important să știți ce tip de fulgi de ovăz trebuie utilizat pentru rețete delicioase de slăbire și să conducă la o pierdere optimă în greutate.

Cunoaște-ți mai bine ovăzul - Ce tip de ovăz este

Bine pentru tine?

1. Făină de ovăz simplă - Veți găsi o mulțime de soiuri de fulgi de ovăz pe piață. Dar asigurați-vă că cumpărați fulgi de ovăz simpli, deoarece are mai puține calorii în comparație cu celelalte soiuri.
2. Făină de ovăz aromată - Conține zahăr adăugat și mai multe calorii. Stai departe de soiurile aromate dacă vrei cu adevărat să arunci kilogramele în plus.
3. Fulgi mai mari - Oamenii se referă adesea la fulgi mai mari ca fulgi de modă veche. Acestea vă mențin plin pentru o lungă perioadă de timp și vă ajută să vă reduceți durerile de foame.
4. Fulgi tăiați din oțel - Aceste ovăz durează mai mult timp pentru a găti, dar prepară delicioase mâncăruri cremoase. Textura lor este delicioasă și sunt masticabile în același timp.

Alimente de mâncat

Spanac, broccoli, piept de pui, pește, curcan, ceai, iaurt fără grăsimi, salată, fructe de pădure, țelină, orice fruct, morcovi, ridiche, sfeclă roșie, cartof dulce, fasole, linte, ciuperci, miere, sirop de arțar, lămâie și lămâie verde.

Alimente de evitat

Băuturi îndulcite sau gazoase, alcool, îndulcitori artificiali, alimente bogate în sodiu, sucuri de fructe ambalate, iaurt aromat, gogoși și pâine de porumb.

Dieta cu fulgi de ovăz este eficientă pentru pierderea în greutate?

Făina de ovăz este o opțiune sănătoasă pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, pierderea în greutate variază în funcție de tipul corpului, stilul de viață și obiceiurile de exercițiu. Urmarea dietei cu fulgi de ovăz cu exerciții fizice regulate vă poate ajuta să pierdeți 15-20 de kilograme într-un interval de 2 luni.

Fibrele dietetice din ovăzul întreg ajută la asigurarea sațietății și reduc greutatea și grăsimile abdominale (3), (4).

Deoarece acesta este un plan de dietă de modă, nu este recomandat pentru rezultate pe termen lung.

Consultați-vă nutriționistul pentru o abordare echilibrată.

Rolul exercițiului fizic în timpul dietei cu fulgi de ovăz

• Este