Cuprins:
- Leucina - O scurtă
- De ce să includem leucina în dietă?
- Beneficiile leucinei
- Alimente bogate în leucină
- 1. Parmezan (crud):
- 2. Carne de vită (la grătar):
- 3. Soia (prăjită):
- 4. Ton (fiert):
- 5. Pui (fiert):
- 6. Carne de porc (gătită):
- 7. Semințe de dovleac:
- 8. Caracatita (gatita):
- 9. Arahide:
- 10. Fasole albă:
Știați că Leucina este unul dintre cei mai buni aminoacizi pentru construirea masei musculare? V-ați întrebat vreodată ce alimente conțin cantități mari de leucină? Dacă nu știați despre leucină sau nu v-ați gândit nici măcar la alimentele bogate în ea, trebuie să citiți această postare.
Leucina - O scurtă
Leucina este un aminoacid esențial utilizat de țesutul adipos, ficat și mușchi. Studii recente au arătat, de asemenea, leucina și proprietățile sale stimulante musculare suspectate. Mai mult, leucina contribuie la încetinirea deteriorării musculare odată cu înaintarea în vârstă. Corpul dumneavoastră are nevoie de aproximativ 39 mg de leucină pe kilogram din greutatea corporală. Dacă cântăriți în jur de 70 kg, în mod ideal ar trebui să aveți aproximativ 2.730 mg de leucină pe zi.
De ce să includem leucina în dietă?
Acum, că știi ce este leucina, să ne uităm de ce este atât de importantă. Consumul unei diete bogate în leucină oferă organismului o cantitate constantă de acest aminoacid, deoarece organismul nu poate sintetiza sau stoca leucina pentru perioade mai lungi de timp. Acesta este motivul pentru care trebuie inclus în dieta ta.
Beneficiile leucinei
Pe lângă stimularea creșterii țesutului muscular și îmbunătățirea funcției hepatice, leucina are și alte beneficii pentru sănătate, care includ:
- Controlul nivelului de zahăr din sânge prin stimularea producției de insulină (1)
- Controlul obezității (2)
- Scăderea și controlul nivelului de colesterol
- Leucina are, de asemenea, multe efecte pozitive asupra ficatului și a mușchilor (3)
Aceste beneficii fac din leucină o parte importantă a dietei, care trebuie inclusă pentru o creștere stabilă. Natura sa stimulantă musculară îl face un supliment important înainte și după antrenament.
Deci, leucina are multe beneficii importante pentru sănătate și este un aminoacid esențial, pe care organismul dvs. nu îl poate produce. Dar cum obții cantitatea recomandată de leucină în dieta ta? Ei bine, cu alimente bogate în leucină, desigur!
Alimente bogate în leucină
1. Parmezan (crud):
În afară de a fi sănătoasă și gustoasă la încărcare, brânza parmezan are, de asemenea, distincția de a fi una dintre cele mai bogate surse de leucină de acolo. Parmezanul conține 121% din aportul dietetic recomandat de leucină, aproape de 3452 mg în 100g de brânză.
2. Carne de vită (la grătar):
Carnea de vită este extrem de populară, iar friptura este probabil cea mai comună modalitate de a prepara această carne delicioasă. Carnea de vită la grătar este gustoasă, cărnoasă și bogată în proteine. De asemenea, are un conținut ridicat de leucină și se mândrește cu 116% din aportul dietetic recomandat de leucină.
3. Soia (prăjită):
Soia are multe beneficii pentru sănătate și sunt bogate în antioxidanți. Acestea sunt singurele legume care apar în această listă de alimente bogate în leucină. Soia prăjită conține aproximativ 118% din aportul zilnic recomandat de leucină.
4. Ton (fiert):
Tonul este unul dintre cele mai populare conserve de pește din lume. Pentru a obține cantitatea maximă de leucină, luați în considerare utilizarea tonului proaspăt și prepararea acestuia. Tonul gătit se mândrește cu 84% din aportul zilnic recomandat pentru leucină.
5. Pui (fiert):
Pieptul de pui este una dintre cele mai populare cărnuri de pe piață astăzi. Este folosit pentru a face tot felul de feluri de mâncare pe bază de pui și este destul de sănătos. Pieptul de pui gătit este, de asemenea, o sursă bună de leucină, cu aproximativ 97% din aportul dietetic recomandat.
6. Carne de porc (gătită):
Carnea de porc a fost considerată mult timp rău pentru sănătatea inimii, datorită conținutului ridicat de grăsimi și calorii trans. Cu toate acestea, carnea de porc este una dintre cele mai bune surse de leucină și conține aproximativ 94% din aportul zilnic recomandat de aminoacizi.
7. Semințe de dovleac:
Semințele de dovleac sunt o altă sursă excelentă de leucină, având un confort confortabil de 87% din aportul zilnic recomandat.
Alte surse alimentare de leucină includ:
8. Caracatita (gatita):
Caracatița gătită conține aproximativ 77% din aportul dietetic recomandat de leucină.
9. Arahide:
Alunele conțin 66% din aportul dietetic recomandat de leucină.
10. Fasole albă:
Fasolea albă conține 22% din