11 Beneficii uimitoare ale ceaiului rooibos: pierderea în greutate, piele și multe altele

Ceaiul Rooibos sau ceaiul Bush este o infuzie tradițională făcută din frunzele unui arbust sud-african numit Aspalathus linearis . Nu conține cofeină și are un conținut mai mic de tanin decât ceaiurile negre sau verzi. De asemenea, are un conținut mai mare de antioxidanți decât cafeaua sau ceaiul obișnuit (1).

Ceaiul Rooibos este utilizat pentru tratarea problemelor digestive, a afecțiunilor pielii, a tensiunii nervoase și a afecțiunilor respiratorii (2), (3). Au existat studii privind implicarea sa în gestionarea greutății, a oaselor și a sănătății pielii. Acest articol prezintă beneficiile pentru sănătate ale ceaiului rooibos, metoda de preparare și potențialele sale efecte secundare.

Ce este ceaiul Rooibos?

Ceaiul Rooibos nu este tehnic un ceai. Este un amestec de plante realizat prin prepararea frunzelor unui arbust numit Aspalathus linearis, originar din Africa de Sud de coastă (1)

Este denumit adesea ceai roșu african sau ceai roșu de tufiș (sau ceai roșu simplu). Culoarea sa roșie caracteristică se datorează metodei tradiționale de utilizare a frunzelor fermentate pentru a prepara. O altă variantă, ceaiul verde rooibos, este făcut cu frunze nefermentate. Ceaiul Rooibos este bogat în antioxidanți și are o aromă puternică de pământ (4), (5).

Ceaiul Rooibos are în principal:

• niveluri ridicate de dihidrocalcone (aspalathin și nothofagin) (6).
• flavonoli (quercetin-3- O -robinobioside, isoquercitrin, rutin) (6).

Ce gust are ceaiul Rooibos?

Această băutură de culoare piersică are un gust de pământ, cu un ton dulce asemănător cu cel al vanilei. Este dulce și fructat. Are o aromă caldă de lemn și este mai puțin intensă decât celelalte ceaiuri (inclusiv ceaiuri negre sau verzi). Gustul său subtil, de nucă, se potrivește bine cu laptele.

În secțiunea următoare, vom analiza numeroasele beneficii pentru sănătate ale ceaiului rooibos.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de ceai Rooibos?

1. Nu conține cafeină

Cofeina, un stimulent natural găsit frecvent în cafea sau ceai, poate avea unele beneficii. Cu toate acestea, poate provoca efecte adverse grave, cum ar fi palpitații cardiace, insomnie, anxietate și dureri de cap (7). Ceaiul Rooibos nu conține cofeină. Funcționează ca o alternativă excelentă la cofeină.

De asemenea, are mai puține tanini în comparație cu ceaiurile negre sau verzi (1). S-a constatat că taninurile pot interfera cu absorbția fierului. Ceaiul Rooibos nu prezintă acest risc. Într-un studiu de șase săptămâni, participanții nu au experimentat nicio modificare a absorbției fierului în ciuda faptului că au băut șase căni de ceai rooibos zilnic (8).

2. Poate avea proprietăți antioxidante

Studiile la animale au sugerat că ceaiul rooibos ajută la detoxifierea ficatului datorită naturii sale antioxidante. Alte studii au confirmat, de asemenea, că ceaiul de plante rooibos este o bună sursă dietetică de antioxidanți (2), (9), (10). Atât soiurile de ceai fermentate, cât și cele nefermentate au beneficii pentru sănătate datorită conținutului lor de antioxidanți (11). Acești antioxidanți luptă împotriva radicalilor liberi eliberați în organism în timpul stresului oxidativ (12). Reduc inflamația și previn deteriorarea celulelor (12).

Ceaiul verde rooibos are aspalatină și nothofagină, care sunt antioxidanți puternici care pot ajuta la detoxifierea organismului și pot contribui la promovarea sănătății oaselor (13), (14). De asemenea, au activitate antiinflamatoare (15).

Ceaiul Rooibos poate ajuta la reglarea metabolismului glutationului, deși sunt necesare mai multe cercetări în acest aspect. Glutationul este un puternic antioxidant (16). Ceaiul Rooibos are, de asemenea, diferiți compuși fenolici bioactivi, cum ar fi dihidrocalcone, flavonoli, flavanone, flavone și flavanoli (17). Ceaiul conține, de asemenea, quercetină, un alt antioxidant puternic care poate ajuta la creșterea imunității (17).

Cu toate acestea, într-un studiu, cei care au luat ceai rooibos nu au experimentat nicio creștere majoră a antioxidanților în comparație cu grupurile de control (18). Deși ceaiul rooibos poate fi bogat în antioxidanți, biodisponibilitatea lor nu a fost încă examinată și înțeleasă. Cercetările ulterioare pot oferi dovezi concludente.

3. Poate stimula sănătatea inimii

Investigațiile au arătat că consumul de ceai fermentat tradițional poate îmbunătăți semnificativ profilurile lipidice și parametrii de stres oxidativ. Acest lucru poate reduce riscul bolilor cardiovasculare (19), (20). Antioxidanții și flavonele din dietă ajută la reducerea inflamației și la protejarea inimii (21).

S-a raportat că ceaiul Rooibos are un efect cardioprotector, deoarece inhibă enzima de conversie a angiotensinei (ECA) (22). Mai multe cercetări sugerează că ceaiul rooibos poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol și la reducerea stresului oxidativ (23).

4. Poate reduce riscul de cancer

Atât ceaiurile rooibos fermentate, cât și cele nefermentate au proprietăți chimioprotectoare (24). Ceaiul Rooibos are activități antitumorale și antimutagenice (25). S-a sugerat că ceaiul regenerează coenzima Q10, care este un compus care ajută la modularea cancerului (10).

Studiile la animale folosind extracte de rooibos (Aspalathus linearis) și tufă de miere (Cyclopia intermedia) au constatat că aceste plante din Africa de Sud pot inhiba creșterea celulelor canceroase ale pielii la șoareci (26), (27). Antioxidanții, cum ar fi quercetina și luteolina, au, de asemenea, activitate anti-proliferativă (28), (29). Cu toate acestea, avem nevoie de mai multe informații pentru a înțelege modul în care acești antioxidanți din ceaiul rooibos pot ajuta la prevenirea cancerului.

5. Poate aduce beneficii persoanelor cu diabet de tip 2

Ceaiul Rooibos conține un alt antioxidant numit aspalathin. Acest antioxidant poate avea un efect antidiabetic (30). La șoarecii diabetici, sa constatat că aspalatina echilibrează nivelul zahărului din sânge și reduce rezistența la insulină (31). Aspalathin poate ajuta, de asemenea, la reducerea inflamației rezultate din creșterea zahărului din sânge (32). Avem nevoie de mai multe cercetări pentru a valida în continuare proprietățile antidiabetice ale ceaiului rooibos.

6. Poate ajuta la gestionarea greutății

Ceaiul Rooibos are un conținut scăzut de calorii, dar delicios. Este bogat în antioxidanți care reduc inflamația și nivelul zahărului din sânge, care sunt factori care cresc riscul obezității.

Cercetările sugerează că aspalatinul are potențialul de a regla profilurile lipidice (33). De asemenea, poate ajuta la reducerea foametei și a depozitării grăsimilor prin inhibarea hormonilor de stres. Studiile sugerează că rooibos inhibă adipogeneza (acumularea de lipide în adipocite sau celule adipoase) (34).

Ceaiul Rooibos poate, de asemenea, să scadă secreția de leptină, care este o enzimă implicată în controlul apetitului și reglarea nivelurilor de sațietate (34). Beți ceai rooibos, împreună cu alte modificări ale stilului de viață sănătos, poate ajuta la pierderea în greutate.

7. Poate îmbunătăți sănătatea oaselor

Cercetările afirmă că ceaiul (ceaiul verde, negru și rooibos) poate îmbunătăți sănătatea oaselor (35). S-a constatat că ceaiul rooibos fermentat are un efect inhibitor mai puternic asupra osteoclastelor (celule osoase care absorb țesutul osos în timpul vindecării) decât extractul de rooibos nefermentat (36). Un alt studiu a legat aspalatina din ceaiul rooibos de o activitate crescută a osteoblastilor, care în cele din urmă poate favoriza sănătatea oaselor (14).

8. Poate proteja creierul

Deși dovezile sunt rare, un studiu a constatat că antioxidanții dietetici din ceaiul rooibos pot ajuta la protejarea creierului de bolile neurodegenerative (10). Ceaiul previne, de asemenea, inflamația și stresul oxidativ. Acești doi factori se întâmplă, de asemenea, să crească riscul de boli ale creierului.

9. Poate stimula fertilitatea feminină

În studiile efectuate pe animale, s-a observat că rooibos nefermentat crește grosimea endometrului și greutatea uterului. Ceaiul ar putea, de asemenea, să scadă greutatea ovarului. Ar putea ajuta la îmbunătățirea fertilității la șobolani (37). Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii la om.

10. Poate avea un efect bronhodilatator

În mod tradițional, ceaiul rooibos era folosit pentru a îndepărta răceala și tusea. Rooibos conține un compus numit crisoeriol. S-a constatat că acest flavonoid bioactiv are efect bronhodilatator la șobolani. Ceaiul este adesea sugerat pentru utilizare în tratarea tulburărilor respiratorii (3).

11. Poate avea un efect antimicrobian

Efectul antimicrobian al ceaiului rooibos nu a fost încă studiat bine. Unele cercetări afirmă că ceaiul poate inhiba Escherichia coli , Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , Listeria monocytogenes , Streptococcus mutans și Candida albicans (38). Sunt necesare mai multe studii în acest aspect.

Ceaiul Rooibos poate avea și unele beneficii pentru piele. În secțiunea următoare, vom vedea care sunt acestea.

Ceaiul Rooibos Beneficii pentru piele

Proprietățile antioxidante și antiinflamatorii ale ceaiului rooibos sunt utile pentru a preveni deteriorarea celulelor pielii de către toxine. Acești radicali liberi sau toxine pot accelera procesul de îmbătrânire.

Remediile populare foloseau extracte de ceai rooibos pentru a calma pielea arsă de soare și pentru a trata eczemele (atunci când sunt aplicate local). Câteva studii sugerează că ceaiul poate îmbunătăți și aspectul pielii și reduce ridurile (39), (40). Într-un alt studiu, o formulare a unei creme pe bază de plante antirid care conține rooibos sa dovedit a fi cea mai eficientă în reducerea ridurilor (41).

Ceaiul Rooibos este o sursă bună de acid ascorbic, care este o formă izolată de vitamina C (1). Vitamina C este cunoscută pentru a ajuta la anti-îmbătrânire, strălucirea pielii și reducerea hiperpigmentării (42). Vitamina C crește, de asemenea, producția de colagen și promovează în continuare sănătatea pielii (42). Colagenul este o proteină integrală în structura pielii. Păstrează pielea fermă (43).

Acestea sunt beneficiile ceaiului rooibos. În timp ce unele dintre ele au fost stabilite de știință, celelalte au nevoie de mai multe cercetări. Cu toate acestea, puteți consuma ceai rooibos acasă și puteți începe să profitați de beneficiile acestuia. Realizarea acestuia este simplă. Iată cum.

Cum se face ceai Rooibos?

Ceaiul Rooibos se face prin prepararea frunzelor de ceai în apă clocotită timp de 3-5 minute. Puteți strecura lichidul și îl puteți consuma. Alternativ, puteți folosi un plic de ceai și lăsați ceaiul să se absoarbă timp de 5 minute în apă clocotită.

Ceaiul poate fi savurat și ca ceaiul cu gheață. Îl puteți aromă cu lapte (lactate, migdale, caju) sau un îndulcitor natural (miere). Ceaiul Rooibos poate fi, de asemenea, adăugat la espresso, latte și iaurt aromat.

Câte căni de ceai Rooibos ar trebui să bei într-o zi?

Nu există un consens științific cu privire la limita superioară a consumului de ceai rooibos. Dar este recomandabil să păstrați doza sub șase căni, la distanță egală pe tot parcursul zilei. Un studiu a folosit șase căni de ceai rooibos pentru a profita de beneficiile sale (8).

Cu toate acestea, nu toată lumea este