7 Beneficiile potențiale pentru sănătate ale curmalelor uscate pentru piele, păr și sănătate

Fructul de curmale ( Phoenixdactylifera ) este un aliment nutritiv care poate fi luat proaspăt sau consumat după uscare. Se știe că curmalele uscate sunt un remediu natural all-in-one pentru tratarea mai multor afecțiuni. Acestea conțin mai multe vitamine, minerale și antioxidanți despre care se spune că ajută digestia, îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară, stimulează energia și abordează anemia. De asemenea, puteți consuma curmale uscate pentru a vă spori frumusețea. În acest articol, am discutat despre profilul nutrițional al curmalelor uscate și beneficiile sale pentru piele, păr și sănătate. Continua să citești!

Ce sunt datele uscate?

Curmalele uscate sunt o sursă excelentă de energie și conțin multe vitamine și minerale. Arată greu din cauza conținutului lor scăzut de umiditate și sunt adesea folosite în gospodăriile indiene. Curmalele uscate au o aromă puternică datorită prezenței nutrienților concentrați. Acestea conțin fibre, calciu și vitamina C care vă mențin sănătoși și sunt disponibile cu ușurință în magazinele din întreaga lume.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de curmale uscate?

1. Poate ajuta digestia

Curmalele uscate conțin fibre solubile și insolubile, care pot crește secreția sucurilor digestive și pot spori absorbția alimentelor. De asemenea, conțin cutii beta-D-glu care pot promova o senzație de sațietate și pot preveni supraalimentarea, îmbunătățind în același timp absorbția de nutrienți și ameliorând simptomele de indigestie (1).

Se știe că fibrele dietetice din curmalele uscate tratează în mod eficient constipația. Fibrele vă pot menține colonul curat prin creșterea cantității de materie fecală și pot acționa ca un laxativ pentru a facilita mișcarea intestinului în corpul dumneavoastră (2).

2. Poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară

Consumul de curmale uscate poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară. Curmalele uscate au un conținut scăzut de grăsimi și conțin o cantitate neglijabilă de colesterol (3). Se știe că controlează proteina lipo cu densitate scăzută (sau colesterolul rău) din sânge, îmbunătățind astfel sănătatea inimii. În afară de aceasta, curmalele uscate au un conținut scăzut de sodiu și o sursă bogată de potasiu, ceea ce le face benefice pentru menținerea tensiunii arteriale sub control (4). Astfel, acestea vă pot ajuta să vă mențineți sistemul cardiovascular .

3. Poate stimula energia

Curmalele uscate sunt bogate în zahăr natural (glucoză și fructoză) (5). Acest zahăr natural ajută la furnizarea de energie organismului. Astfel, vă menține în formă fizică și sănătos pentru a vă desfășura activitățile de zi cu zi.

Aceste date sunt o sursă bună de carbohidrați și pot oferi un impuls major de energie în orice moment al zilei (6).

4. Poate ajuta la menținerea sănătății oaselor

Curmalele uscate sunt o sursă excelentă de calciu, care este un element important pentru menținerea oaselor voastre (7). Ele ajută la prevenirea deficitului de calciu, care este o cauză principală de osteoporoză și artrită (8).

Unele dovezi anecdotice sugerează că consumul de curmale uscate ajută la întărirea mușchilor inimii, a uterului și a întregului corp. Femeile însărcinate ar trebui să consume curmale uscate în mod regulat, deoarece pot întări mușchii uterini și pot ușura nașterea. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pe termen lung pentru a înțelege acest beneficiu al curmalelor uscate.

5. Poate ajuta la combaterea anemiei

Datele sunt o sursă excelentă de fier, unul dintre cele mai vitale minerale din corpul dumneavoastră (9). Fierul este o componentă majoră a hemoglobinei. Acesta joacă un rol cheie în menținerea numărului de celule din sânge, precum și în reglarea fluxului de oxigen în organism (10). Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pe termen lung pentru a înțelege acest efect al curmalelor uscate la om.

6. Poate îmbunătăți sănătatea pielii

Curmalele uscate conțin vitamina A (retinol), care este utilă în menținerea sănătății pielii (11). Previne izbucnirile și favorizează hidratarea naturală, care vă ajută să vă hidratați pielea. În consecință, obțineți o piele sănătoasă și strălucitoare (12). Se spune că datele au proprietăți anti-oxidative care ajută la combaterea îmbătrânirii pielii (13).

Vitaminele C și K găsite în fructele uscate pot ajuta la îmbunătățirea calității și aspectului pielii, la reducerea inflamației și la eliminarea unor semne de îmbătrânire, cum ar fi ridurile și petele (14), (15), (16). Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a valida acest beneficiu al curmalelor uscate.

7. Poate ajuta la tratarea problemelor de păr

Cercetările sunt limitate în ceea ce privește curmalele uscate și efectul acestora asupra părului. Cu toate acestea, dovezile anecdotice sugerează că vitaminele și mineralele disponibile în curmalele uscate contribuie la menținerea unui scalp sănătos, care întărește și mai mult rădăcinile părului.

Fierul, calciul și vitamina C în curmalele uscate pot contribui la producerea sănătoasă a părului și la reducerea condițiilor inflamatorii care pot provoca căderea părului și mătreața. De asemenea, prezența vitaminei B5 în curmale poate ajuta la hrănirea rădăcinilor părului care vă fac părul mai puternic.

Acum, că știi totul despre beneficiile curmalelor uscate, să verificăm profilul lor nutrițional.

Date uscate - Profil nutrițional

Curmalele uscate au un profil nutrițional unic, deoarece sunt neobișnuit de bogate în calorii. De asemenea, conțin vitaminele C și K, calciu, vitaminele B și fier, împreună cu urme de alte minerale și antioxidanți (17). De asemenea, au toate mineralele esențiale precum fierul, potasiul, seleniul, magneziul, fosforul și cuprul, fără de care celulele corpului nu își pot desfășura activitățile obișnuite.

Confuz cu privire la ce date trebuie - proaspete sau uscate? Consultați următoarea secțiune pentru a afla.

Fresh vs. Datele uscate

Datele uscate au o umiditate scăzută și rămân comestibile timp de aproape 5 ani dacă sunt depozitate corespunzător, în timp ce curmalele proaspete au o perioadă de valabilitate mai scurtă de 8-10 luni datorită conținutului lor de umiditate. Curmalele uscate se găsesc frecvent în multe țări, deoarece sunt ușor de exportat și depozitat. Atât curmalele uscate, cât și cele proaspete pot fi păstrate în congelator sau frigider.

Curmalele uscate pot semăna cu o stafidă mare sau cu un strugure lung ofilit. Procesul de deshidratare provoacă această ridare a pielii. Curmalele proaspete sunt pline și ferme, disponibile în culori roșii și negre. Au mai multe riduri decât curmalele uscate.

Concluzie

Curmalele uscate sunt o putere de nutrienți care ajută la menținerea sănătății. Acestea au potențialul de a ameliora simptomele indigestiei, de a îmbunătăți sănătatea cardiovasculară, de a crește nivelul de energie și de a combate anemia. În plus, aceste fructe uscate îmbunătățesc și sănătatea pielii și a părului. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a valida aceste beneficii. Așadar, începeți zilnic aportul acestui fruct bogat în nutrienți pentru a vă bucura de beneficiile sale!

17 surse

Stylecraze are îndrumări stricte în materie de aprovizionare și se bazează pe studii peer-review, instituții de cercetare academică și asociații medicale. Evităm să folosim referințe terțiare. Puteți afla mai multe despre modul în care ne asigurăm că conținutul nostru este corect și actual citind politica noastră editorială.

• Ghnimi, Sami și colab. „Fructe de curmale (Phoenix dactylifera L.): un aliment subutilizat care caută o valorificare industrială.” Jurnalul NFS 6 (2017): 1-10.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364616300463

• Yang, Jing și colab. „Efectul fibrelor alimentare asupra constipației: o metaanaliză”. Jurnalul mondial de gastroenterologie: WJG 18.48 (2012): 7378.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/

• Ahmed, Jasim, Fahad M. Al-Jasass și Muhammad Siddiq. „Compoziția și nutriția fructelor date”. Date: știință post-recoltare, tehnologie de prelucrare și beneficii pentru sănătate. Wiley Blackwell, Chichester (2014): 261-283.

  www.researchgate.net/publication/257303571_Date_Fruit_Composition_and_Nutrition

• Al-Farsi, Mohamed și colab. „Caracteristicile compoziționale și senzoriale ale trei soiuri native de curmale uscate la soare (Phoenix dactylifera L.) cultivate în Oman.” Jurnalul de chimie agricolă și alimentară 53.19 (2005): 7586-7591.

  pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf050578y

• KM, Farag. „Date (fructe).” Date (fructe) - o prezentare generală - ScienceDirect Topics , 2016.

  www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/dates-fruit

• Al-Farsi, Mohamed și colab. „Caracteristicile compoziționale și funcționale ale curmalelor, siropurilor și ale produselor secundare ale acestora.” Chimia alimentelor 104,3 (2007): 943-947.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814607000143

• Al-Farsi *, Mohamed Ali și Chang Yong Lee. „Proprietățile nutriționale și funcționale ale curmalelor: o recenzie.” Recenzii critice în știința alimentară și nutriție 48.10 (2008): 877-887.

  www.researchgate.net/publication/23413061_Nutritional_and_Functional_Properties_of_Dates_A_Review

• Higgs, Jennette, Emma Derbyshire și Kathryn Styles. „Nutriția și prevenirea osteoporozei pentru chirurgul ortopedic: o abordare integrală”. EFORT recenzii deschise 2,6 (2017): 300-308.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Turner, Jake, Meghana Parsi și Madhu Badireddy. "Anemie." StatPearls . Editura StatPearls, 2020.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499994/

• Abbaspour, Nazanin, Richard Hurrell și Roya Kelishadi. „Analiza fierului și a importanței sale pentru sănătatea umană.” Jurnal de cercetare în științe medicale: jurnalul oficial al Universității de Științe Medicale din Isfahan 19.2 (2014): 164.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/

• Parvin, Sultana și colab. „Analiza nutrițională a fructelor de curmale (Phoenix dactylifera L.) în perspectiva Bangladeshului.” American Journal of Life Sciences 3.4 (2015): 274-278.

  www.researchgate.net/publication/279702821_Nutritional_Analysis_of_Date_Fruits_Phoenix_dactylifera_L_in_Perspective_of_Bangladesh

• Zasada, Malwina și Elżbieta Budzisz. „Retinoizi: molecule active care influențează formarea structurii pielii în tratamentele cosmetice și dermatologice.” Progrese în dermatologie și alergologie / Postȩpy Dermatologii i Alergologii 36.4 (2019): 392.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6791161/

• Rahmani, Arshad H. și colab. „Efectele terapeutice ale fructelor de curmale (Phoenix dactylifera) în prevenirea bolilor prin modularea activității antiinflamatorii, anti-oxidante și anti-tumorale.” Revista internațională de medicină clinică și experimentală 7.3 (2014): 483.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992385/

• Assirey, Eman Abdul Rahman. „Compoziția nutrițională a fructelor a 10 soiuri de palmier curmal (Phoenix dactylifera L.) cultivate în Arabia Saudită.” Jurnalul Universității Taibah pentru știință 9.1 (2015): 75-79.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658365514000703

• Pullar, Juliet M., Anitra C. Carr și Margreet Vissers. „Rolurile vitaminei C în sănătatea pielii.” Nutrienti 9.8 (2017): 866.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/

• Pazyar, Nader și colab. „Efectele vindecării rănilor ale vitaminei K topice: un studiu controlat randomizat”. Revista indiană de farmacologie 51.2 (2019): 88.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6533928/

• Vinson, Joe A. și colab. „Fructele uscate: excelenți antioxidanți in vitro și in vivo.” Jurnalul Colegiului American de Nutriție 24.1 (2005): 44-50.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2005.10719442