Țelină: 15 beneficii potențiale pentru sănătate, nutriție și efecte secundare

Țelina ( Apiumgraveolens ) este un aliment cu conținut scăzut de calorii cunoscut pentru conținutul său ridicat de apă. Această legumă verde are un conținut ridicat de substanțe nutritive, poate fi găsită în întreaga lume și are mai multe beneficii pentru sănătate. Conține antioxidanți utili, fitonutrienți, vitamine și minerale care ajută la tratarea multor afecțiuni. Adăugarea acestei legume crocante și crocante la o dietă obișnuită poate ajuta la reducerea riscului de cancer, la scăderea inflamației, la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și la digestie. În acest articol, am discutat despre beneficiile de țelină asupra sănătății, profilul său nutrițional și potențialele sale efecte secundare.

Care sunt beneficiile țelinei?

1. Poate ajuta la reducerea riscului de cancer

Țelina este bogată în antioxidanți care ajută la lupta împotriva radicalilor liberi care promovează cancerul. Conține doi flavonoizi bioactivi - apigenină și luteolină - care pot ucide celulele canceroase din organism (1). Apigenina este un agent chemopreventiv, iar proprietățile sale anticancerigene distrug radicalii liberi din organism pentru a promova moartea celulelor canceroase. De asemenea, promovează autofagia, un proces prin care organismul îndepărtează celulele disfuncționale care ajută la prevenirea bolilor (2).

Proprietatea anticancerigenă a luteolinei inhibă procesul de proliferare celulară (3).

Acești flavonoizi din țelină au potențialul de a trata cancerele pancreatice și de sân (4), (5).

Se spune că țelina posedă poliacetilene bioactive. Acești compuși chimioprotectori au potențialul de a preveni numeroase formațiuni de cancer (6).

2. Poate reduce inflamația

Țelina este plină de antioxidanți fitonutrienți care posedă proprietăți antiinflamatorii. Un studiu realizat de Harbin Medical University (China) a constatat că această legumă este, de asemenea, o sursă importantă de flavonoli (7). Un alt studiu realizat de Universitatea de Stat din Ohio a constatat că sucul de țelină sau extractele de țelină reduc, de asemenea, activitatea anumitor proteine ​​care sunt legate de inflamație (8). Se spune că extractele din semințe de țelină posedă proprietăți antiinflamatorii (9).

Țelina conține, de asemenea, un compus numit luteolină care poate preveni inflamația în celulele creierului (10). Un studiu realizat de Universitatea King Saud (Riyadh) pe șobolani a sugerat că țelina poate inhiba creșterea Helicobacter pylori, o bacterie care provoacă gastrită (inflamația mucoasei stomacului) (11).

3. Poate scădea nivelurile tensiunii arteriale

S-a constatat că țelina conține un fitochimic numit ftalide, care relaxează pereții arterelor și crește fluxul sanguin. De asemenea, extinde mușchii netezi din vasele de sânge și ajută la scăderea tensiunii arteriale (12). Un studiu iranian efectuat pe șobolani a atribuit aceleași fitochimice proprietățile antihipertensive ale țelinei (13). Țelina este, de asemenea, bogată în nitrați care pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale (14). Alte recenzii ale profilului fitochimic al extractelor din semințe de țelină indică, de asemenea, că poate reduce nivelul tensiunii arteriale (15).

În medicina tradițională chineză, țelina a fost adesea denumită ca un aliment „rece” care ar putea scădea tensiunea arterială (16). Un alt studiu a constatat că sucurile proaspete de țelină amestecate cu oțet sunt administrate femeilor însărcinate din Africa de Sud pentru a reduce tensiunea arterială crescută (17).

4. Poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară

Țelina este de obicei administrată ca agent antihipertensiv în medicina tradițională. Ar putea ajuta la menținerea sănătății cardiovasculare. Un studiu efectuat în Iran a constatat că extractul de frunze de țelină poate îmbunătăți numeroși parametri cardiovasculari precum colesterolul, trigliceridele și LDL (colesterolul rău) (18) .

Țelina este bogată în polifenoli care au beneficii antiinflamatorii și cardiovasculare (19). Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege acest beneficiu al țelinei la oameni.

5. Poate promova neurogeneza și preveni pierderea memoriei

Țelina poate reduce riscul pierderii memoriei. Un studiu realizat la Universitatea JiNan (China) a constatat că există o legătură între luteolină (un flavonoid găsit în țelină) și rate mai scăzute ale pierderii memoriei legate de vârstă. Luteolina calmează inflamația creierului și poate ajuta la tratamentul tulburărilor neuroinflamatorii (20). Astfel, poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de neurodegenerare.

Se crede că apigenina, un flavonoid bioactiv găsit în țelină, ajută la neurogeneză (creșterea și dezvoltarea celulelor nervoase). Cu toate acestea, acest factor nu este încă dovedit la om. Apigenina poate contribui, de asemenea, la sănătatea neuronilor. Cu toate acestea, cercetările nu sunt clare în acest sens (21).

6. Poate ajuta digestia

Din nou, cercetarea este limitată în acest sens. Cu toate acestea, dovezile anecdotice sugerează că țelina poate promova sănătatea digestivă. Fibrele naturale găsite în țelină îl fac un aliment important pentru sistemul digestiv. Fibrele solubile din țelină sunt fermentate de bacteriile din intestinul gros. Acest proces de fermentare produce acizi grași cu lanț scurt, dintre care unul (butiratul) promovează sănătatea gastro-intestinală. Țelina conține, de asemenea, fibre insolubile și poate favoriza mișcarea intestinului.

7. Poate îmbunătăți viața sexuală

Țelina conține androstenonă și androstenol, hormoni masculini despre care se crede că stimulează excitația sexuală la femei. Au potențialul de a stimula excitația prin emiterea de mirosuri care vă pot face mai de dorit (22).

Un studiu efectuat pe șobolani masculi a constatat că extractele de țelină îmbunătățesc performanța sexuală (23). S-a constatat că dozajul crește numărul de spermatozoizi la șobolani. Poate chiar crește secreția de testosteron (24). Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a verifica acest efect al țelinei la oameni.

8. Poate ajuta la scăderea în greutate

Țelina este săracă în calorii și conține fibre care te fac să te simți plin pentru perioade mai lungi. Conținutul de fibre insolubile de țelină poate crește sațietatea și poate ajuta la pierderea în greutate. Conținutul ridicat de apă din țelină poate ajuta, de asemenea, la pierderea în greutate. De asemenea, reglează metabolismul lipidic (25).

Poate fi consumat și cu alte legume care au o densitate energetică mai mare. Dovezi anecdotice sugerează că țelina, fiind bogată în apă, poate reduce densitatea energetică a altor ingrediente cu care este asociat. Acest lucru poate favoriza pierderea în greutate.

9. Poate ajuta la tratarea astmului

Cercetările sunt limitate aici. Se spune că semințele de țelină posedă proprietăți antifungice și antibacteriene care ar putea fi utile în tratamentul astmului (26). Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege în continuare acest mecanism de țelină.

10. Poate ajuta tratamentul diabetului

Cercetările sunt limitate în acest sens. Țelina conține antioxidanți numiți flavone, care au fost studiați pentru rolul lor în scăderea nivelului de zahăr din sânge (27). Unii experți consideră că vitamina K din țelină poate avea proprietăți antidiabetice. Poate reduce inflamația și sensibilitatea la insulină asociată, ceea ce poate duce la îmbunătățirea metabolismului glucozei. Cu toate acestea, nu există nicio dovadă științifică a aceluiași lucru.

Dovezile anecdotice sugerează că administrarea de țelină poate reduce riscul de diabet de tip 2. Diabetul poate fi, de asemenea, agravat de Helicobacter pylori , bacteria care cauzează probleme gastro-intestinale. Deoarece țelina are capacitatea de a lupta împotriva acestei bacterii, aceasta poate ajuta și în acest sens. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a demonstra acest efect. Un studiu realizat în Iran a constatat că extractul de semințe de țelină poate controla diabetul la șobolani (28). Astfel, cercetarea asupra oamenilor este necesară pentru a dovedi același lucru.

11. Poate spori imunitatea

Țelina conține vitamina C (29). Acest nutrient poate spori imunitatea. Antioxidanții din țelină ar putea juca, de asemenea, un rol în îmbunătățirea imunității. S-a constatat că numeroase celule ale sistemului imunitar depind de vitamina C pentru o funcționare optimă și prevenirea bolilor (30). De asemenea, s-a constatat că suplimentarea cu vitamina C crește concentrația de imunoglobuline din sânge, care sunt compușii cheie ai sistemului imunitar (31). Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege acest beneficiu al țelinei.

12. Poate trata pietrele la rinichi

Uleiul esențial de țelină conține luteolină și alți compuși esențiali care ar putea fi utilizați în tratamentul pietrelor la rinichi (32). În plus, unul dintre principalii flavonoizi din țelină - apigenina - poate descompune cristalele de calciu găsite în pietrele la rinichi (33). Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pe termen lung pentru a înțelege acest beneficiu al țelinei la om.

13. Poate îmbunătăți sănătatea articulară

Semințele de țelină și extractele înrudite posedă proprietăți anti-artritice care pot fi utile în tratarea durerilor articulare și gutei (34). Durerile articulare apar de obicei din cauza acumulării de acid uric. O teorie sugerează că proprietățile diuretice ale țelinei pot ajuta la excreția acidului uric pentru a trata potențial durerile articulare. Conform unui studiu realizat de University College (Irlanda), uleiul de semințe de țelină este o sursă bună de sedanolidă. Acest compus ar putea fi utilizat pentru a trata probleme inflamatorii, cum ar fi gută și reumatism (35).

14. Poate ameliora simptomele menopauzei

Anumiți compuși vegetali numiți fitoestrogeni pot ajuta la echilibrarea nivelului hormonal. Alimentele bogate în fitoestrogeni au potențialul de a ameliora simptomele menopauzei la femei (36). Țelina conține fitoestrogeni și ar putea fi benefică în acest sens (37). Cu toate acestea, sunt necesare dovezi științifice mai concrete în acest aspect.

15. Poate ajuta la tratarea vitiligo

Vitiligo este o afecțiune în care pielea își pierde pigmentul în anumite zone, provocând pete albe. Conform unui studiu realizat în Polonia, furanocumarinele găsite în țelină pot ajuta la tratamentul vitiligo (38).

Se pare că descoperiri similare au fost înregistrate în Atharva Veda , cartea sacră indiană despre medicina ayurvedică. În general, oferă hidratare pielii și poate fi folosit din cele mai vechi timpuri pentru a trata vitiligo. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări științifice pentru a înțelege acest beneficiu al țelinei.

Acum, că știm totul despre beneficiile de țelină pentru sănătate, să aruncăm o privire la profilul său nutritiv.

Profilul nutrițional al țelinei

Țelina este o sursă bogată de apă și antioxidanți care vă ajută să vă mențineți sănătatea. Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, 100 g de țelină brută conțin (29):

Apă: 95,43 g

Energie: 14 kcal

Proteine: 0,69 g

Fibră: 1,6 g

Carbohidrați: 2,97 g

Zaharuri: 1,34 g

Calciu: 40 mg

Potasiu: 260 mg

Țelina conține, de asemenea, vitaminele A, C și K, folat, minerale esențiale și peste o duzină de alți antioxidanți. Este mult mai scăzut în calorii decât alte legume verzi.

Acestea fiind spuse, să răspundem la marea întrebare.

Cât de țelină ar trebui să mănânc o zi?

Țelina are un conținut scăzut de calorii, deci consumul uneia sau două tulpini de țelină crudă sau consumul de 24 până la 32 uncii de suc de țelină pe zi ar trebui să fie sigur și sănătos.

Capsulele din extract de frunze de țelină în doză de 250 mg, de 3 ori pe zi, sunt utilizate în tratamentul glicemiei și al nivelului de insulină la pacienții vârstnici pre-diabetici (39).

În secțiunea următoare, am discutat despre modul în care puteți cumpăra țelină și păstrați-l în modul corect.

Cum să cumpărați și să păstrați țelina

Alegerea țelinei potrivite și depozitarea corectă vă poate ajuta să vă bucurați de beneficiile sale.

Cum să cumpere

• Trebuie să alegeți țelină care să fie clară și care se desprinde ușor atunci când este despărțită. De asemenea, ar trebui să fie ușor și compact și să nu aibă tulpini care se extind.
• Frunzele trebuie să fie palide până la verde aprins. Nu trebuie să aibă pete maronii sau galbene. Puteți separa tulpinile și puteți verifica dacă există decolorări negre sau maro.
• Asigurați-vă că țelina nu are o tulpină de semințe (o tulpină de semințe indică o aromă amară). Tulpina semințelor se află în locul tulpinilor mici și fragede din centrul țelinei.

Cum se stochează

• Puteți păstra țelina în apă. Un vas mare de sticlă sau un recipient sigilat din plastic va fi util. Asigurați-vă că utilizați folie de plastic pe vasul de sticlă pentru a o sigila. Adunați o cantitate proaspătă de apă. Ar trebui să fie curat. Alege țelina care are tulpini drepte și rigide. Scoateți tulpinile și dezbrăcați frunzele. Tăiați tulpinile în jumătate și puneți-le în recipient sau castron de sticlă. Umpleți recipientul cu apă. Asigurați-vă că sigilați capacul și păstrați-l deoparte. Nu uitați să schimbați apa în mod regulat sau în fiecare zi alternativă.
• De asemenea, puteți înfășura țelina strâns în folie de aluminiu. Apoi, puteți așeza țelina înfășurată în frigider. Puteți refolosi aceeași folie pentru mai multe ciorchini de țelină.

În timp ce gustarea pe o tulpină crudă este cea mai simplă modalitate de a vă bucura de țelină, o puteți folosi și în alte rețete. Le-am enumerat mai jos pe cele mai populare.

Cum să includeți țelina în dieta dvs.

Următoarele sunt câteva rețete de țelină care vă pot ajuta să includeți această legumă magică în dieta dumneavoastră:

1. Supă de țelină

Ingrediente

• Cap de țelină mărunțit, 1
• Cartof mare, tocat, 1
• Ceapa medie tocata, 1
• Bat de unt nesărat, 1
• Sare, după cum este necesar
• Bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu, 3 căni (puteți evita acest lucru dacă sunteți vegetarian)
• Mărar proaspăt, ¼ cană
• Cremă grea, ½ cană
• Frunzele de țelină, după cum este necesar
• Ulei de măsline, după cum este necesar
• Sare de mare fulgi

Directii

1. Combinați capul de țelină, cartoful, ceapa medie și untul într-o cratiță medie la foc mediu. Folosiți sare pentru condimente.
2. Se amestecă gătit timp de 8 până la 10 minute până când ceapa este moale.
3. Adăugați cele 3 căni de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu și fierbeți până când cartofii devin blândi.
4. Se purează într-un blender cu ¼ ceașcă de mărar proaspăt și se strecoară.
5. Se amestecă ½ o cană de smântână grea.
6. Serviți supa după ce ați completat-o ​​cu frunze de țelină, ulei de măsline și sare de mare.

2. Suc de țelină

Ingrediente

• Bastoane de țelină, 2
• Apple, 1
• Ghimbir, ¼ inch (opțional)
• Lime sau lămâie, ¼

Directii

1. Spălați bine bastoanele de țelină și mărul sub apă curgătoare.
2. Tăiați bețele de țelină în bucăți lungi. Feliați mărul.
3. Excluzând lămâia (sau lămâia), procesați ingredientele rămase într-un storcător.
4. Adună sucul într-un recipient. Puteți arunca pulpa.
5. Strângeți lămâia peste sucul colectat și amestecați corespunzător.
6. Transferați sucul într-un vas și serviți.

7. Salată de țelină

Ingrediente

• Țelină feliată, ¾ cană
• Cireșe dulci uscate, 1/3 cană
• Mazare verde dezghetata si congelata, 1/3 cana
• Patrunjel proaspat tocat, 3 linguri
• Pecane tocate și prăjite, 1 lingură
• Maioneză fără grăsimi, 1 ½ lingură
• Iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi, 1 ½ lingură
• Suc proaspăt de lămâie, 1 ½ linguriță
• Sare, 1/8 linguriță
• Piper negru măcinat, 1/8 linguriță

Directii

1. Într-un castron mediu, combinați țelina, cireșele, mazărea, pătrunjelul și pecanele.
2. Se amestecă maioneza, iaurtul și sucul de lămâie.
3. Se condimentează cu sare și piper.
4. Puteți răci salata și serviți.

Deși țelina este relativ sănătoasă pentru majoritatea oamenilor, ar putea provoca efecte adverse la unii. Cercetările privind aceste efecte sunt limitate. Am tratat pe scurt aceste efecte în secțiunea următoare.

Care sunt efectele secundare ale țelinei?

Consumul de țelină poate duce la mai multe efecte adverse la unele persoane, inclusiv reacții alergice, sângerări și contracții uterine la femeile gravide și interacțiuni medicamentoase. Consumul excesiv de țelină poate provoca gaze. Cu toate acestea, sunt disponibile cercetări limitate cu privire la efectele secundare ale țelinei.

• Poate provoca o reacție alergică

Țelina este un alergen obișnuit și poate provoca anumite reacții alergice grave la unele persoane. În cazul în care sunteți alergic la polenul de artă sau mesteacăn, este posibil să reacționați și la țelină. Un studiu realizat în Polonia sugerează că țelina poate provoca șoc anafilactic sever (40). Simptomele pot include umflarea feței, iritații, erupții cutanate, stomac deranjat și amețeli. În cazuri extreme, simptomele pot include o scădere a nivelului tensiunii arteriale și dificultăți de respirație. Dacă aveți oricare dintre aceste simptome după ce ați luat țelină, opriți aportul și vizitați medicul dumneavoastră.

• Probleme privind femeile însărcinate și care alăptează

Țelina sau semințele de țelină pot induce sângerări și contracții uterine. Prin urmare, femeile însărcinate trebuie să evite să mănânce prea mult țelină. De asemenea, poate provoca avort spontan (41). Nu există suficiente informații disponibile cu privire la consumul de țelină la femeile care alăptează. Prin urmare, rămâneți în siguranță și evitați utilizarea.

• Poate interacționa cu drogurile

Țelina poate interacționa cu medicamente pentru coagularea sângelui, cum ar fi warfarina (42). Conține substanțe chimice care pot interacționa cu anticoagulanți (medicamente care diluează sângele) și cresc riscul de sângerare excesivă.

Concluzie

Țelina este o legumă verde, cu un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de nutrienți. De la combaterea cancerului, inflamației și îmbunătățirea sănătății inimii până la tratarea vitiligo, această legumă are multe beneficii pentru sănătate. Este cunoscut pentru conținutul său de apă și se găsește frecvent în multe salate și supe. Cu toate acestea, consumul excesiv al acestui aliment sănătos poate provoca unele efecte adverse. Prin urmare, limitați consumul și consultați un medic dacă aveți efecte secundare.

Răspunsurile expertului pentru întrebările cititorilor

Țelina este bună pentru ficatul tău?

Da, aportul de țelină este bun pentru ficat. Un studiu efectuat în Egipt sugerează că frunzele de țelină pot reduce riscul de a dezvolta o boală hepatică, cum ar fi boala ficatului gras (43).

Țelina și untul de arahide sunt bune pentru dvs.?

Această combinație face o gustare cu conținut scăzut de carbohidrați și oferă toți nutrienții din țelină și o mulțime de proteine ​​și grăsimi din unt.

Care este cel mai bun mod de a mânca țelină și de a obține beneficiul maxim pentru sănătate?

Consumați țelină proaspătă în decurs de cinci până la șapte zile pentru a beneficia de beneficii maxime pentru sănătate. Țelina aburită își păstrează, de asemenea, toți nutrienții și este benefică pentru sănătate.

Unde se cultivă țelina?

Țelina necesită multă apă, protecție la temperaturi ridicate și soare și sol bogat pentru a crește. Cel mai bine este cultivat în zone cu sol lut.

Ce parte din țelină mâncăm?

Puteți mânca aproape toate părțile de țelină. Toate părțile sale sunt comestibile, inclusiv delicioasele frunze verzi, tulpini clare, semințe și rădăcină.

Țelina crește din nou?

Da, prin propagare vegetativă, planta de țelină se regenerează de la bază și regresează.

Ce este capul de țelină?

Țelina crește într-o unitate colectivă de coaste care cresc împreună. Aceste coaste se unesc la o bază comună, denumită capul de țelină.

Puteți mânca frunzele de țelină?

Da, poti. Deși de obicei aruncate, aceste frunze sunt delicioase și hrănitoare. Le puteți folosi așa cum ați folosi orice ierburi - tocați-le, tăiați-le sau lăsați-le așa cum sunt. Puteți să le adăugați în stocuri, supe, sosuri și cartofi prăjiți.

Cum congelați țelina?

• Trageți tulpinile de țelină în afară și spălați-le sub apă curgătoare.
• Tăiați și tăiați tulpinile până când au o lungime de 1 inch.
• Scufundați-le într-o oală cu apă clocotită timp de aproximativ 3 minute pentru a le blana.
• Îndepărtați țelina, scurgeți-o și scufundați-o rapid în apă rece ca gheața.
• Lăsați-l să se răcească timp de 5 minute și apoi scurgeți-l.
• Împachetați țelina într-o pungă Ziploc (cu cât mai puțin aer posibil) și introduceți-o în congelator

43 de surse

Stylecraze are îndrumări stricte în materie de aprovizionare și se bazează pe studii peer-review, instituții de cercetare academică și asociații medicale. Evităm să folosim referințe terțiare. Puteți afla mai multe despre modul în care ne asigurăm că conținutul nostru este corect și actual citind politica noastră editorială.

• Kooti, ​​Wesam și Nahid Daraei. „O analiză a activității antioxidante a țelinei (Apium graveolens L).” Jurnalul de medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi vol. 22,4 (2017): 1029-1034.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871295/

• Sung, Bokyung și colab. Rolul apigeninei in prevenirea cancerului prin inducerea apoptozei si autofagiei. Journal of cancer prevent vol. 21,4 (2016): 216-226.o4895

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5207605/

• Lin, Yong și colab. „Luteolina, un flavonoid cu potențial de prevenire și terapie a cancerului”. Medicamentul actual împotriva cancerului vizează vol. 8,7 (2008): 634-46.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2615542/

• Shankar, Eswar și colab. „Apigenina flavonei din plante: un agent anticancer nou”. Rapoartele farmacologice actuale vol. 3,6 (2017): 423-446.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5791748/

• Sznarkowska, Alicja și colab. „Inhibarea apărării antioxidante a cancerului de către compușii naturali”. Oncotarget vol. 8,9 (2017): 15996-16016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5362541/

• Christensen LP, Brandt K. Poliacetilene bioactive în plantele alimentare din familia Apiaceae: apariție, bioactivitate și analiză. J Pharm Biomed Anal . 2006; 41 (3): 683-693.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16520011/

• Zhang Y, Li Y, Cao C și colab. Adulții flavonol și flavon din dietă și sursele lor principale de hrană la adulții chinezi. Cancerul Nutr . 2010; 62 (8): 1120-1127.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21058200/

• Hostetler G, Riedl K, Cardenas H și colab. Deglicozilarea flavonei le crește activitatea și absorbția antiinflamatoare. Mol Nutr Food Res . 2012; 56 (4): 558-569.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22351119/

• Powanda MC, Whitehouse MW, Rainsford KD. Semințe de țelină și extracte conexe cu activități antiartritice, antiulcerice și antimicrobiene. Prog Drug Res . 2015; 70: 133-153.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26462366/

• Nabavi SF, Braidy N, Gortzi O și colab. Luteolina ca agent antiinflamator și neuroprotector: o scurtă revizuire. Brain Res Bull . 2015; 119 (Pt A): 1-11.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26361743/

• Al-Howiriny T, Alsheikh A, Alqasoumi S, Al-Yahya M, ElTahir K, Rafatullah S. Antiulcer gastric, proprietăți antisecretorii și citoprotectoare ale țelinei (Apium graveolens) la șobolani. Pharm Biol . 2010; 48 (7): 786-793.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20645778/

• Hedayati N, Bemani Naeini M, Mohammadinejad A, Mohajeri SA. Efectele benefice ale țelinei (Apium graveolens) asupra sindromului metabolic: o revizuire a dovezilor existente. Phytother Res . 2019; 33 (12): 3040-3053.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31464016/

• Moghadam, Maryam Hassanpour și colab. "Efectul antihipertensiv al semințelor de țelină asupra tensiunii arteriale de șobolan în administrarea cronică." Journal of medicinal food vol. 16,6 (2013): 558-63.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3684138/

• Gee, Lorna C și Amrita Ahluwalia. „Nitratul dietetic scade tensiunea arterială: dovezi epidemiologice, preclinice experimentale și clinice.” Rapoartele actuale de hipertensiune vol. 18,2 (2016): 17.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4729801/

• Al-Asmari, Abdulrahman Khazim și colab. „O revizuire fitofarmacologică actualizată a plantelor medicinale din regiunea arabă: Apium graveolens Linn.” Pharmacognosy reviews vol. 11,21 (2017): 13-18.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5414449/

• Chonpathompikunlert, Pennapa și colab. „Activitatea antioxidantă și neurochimică a Apium graveolens L. și efectul său ameliorator asupra simptomelor Parkinson-induse de MPTP la șoareci.” BMC medicină complementară și alternativă vol. 18,1 103. 20 martie 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5859653/

• Tabassum, Nahida și Feroz Ahmad. „Rolul ierburilor naturale în tratamentul hipertensiunii.” Pharmacognosy reviews 5.9 (2011): 30.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3210006/

• Dianat, Mahin și colab. „Efectul extractului de frunze de țelină hidroalcoolică (Apiumgraveolens) asupra parametrilor cardiovasculari și a profilului lipidic în modelul animal de hipertensiune indusă de fructoză. Revista Avicenna de fitomedicină 5.3 (2015): 203.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4469955/

• Habauzit, Vèronique și Christine Morand. "Dovezi pentru un efect protector al alimentelor care conțin polifenoli asupra sănătății cardiovasculare: o actualizare pentru medici." Progrese terapeutice în bolile cronice 3.2 (2012): 87-106.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3513903/

• Zhu, Li-Hong și colab. „Luteolina inhibă inflamația microglială și îmbunătățește supraviețuirea neuronilor împotriva inflamației.” Jurnalul Internațional de Neuroștiințe 121.6 (2011): 329-336.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21631167/

• Dias, Gisele Pereira și colab. Rolul polifenolilor dietetici asupra neurogenezei hipocampice adulte: mecanisme moleculare și efecte comportamentale asupra depresiei și anxietății. Medicină oxidativă și longevitate celulară 2012 (2012).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3395274/

• Asha, MR și colab. „Istoria, misterul și chimia erotismului: accent pe sănătatea și disfuncția sexuală”. Revista indiană de psihiatrie 51.2 (2009): 141.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2755165/

• Hardani, Ameneh și colab. „Efectele extractului apos de țelină (Apium graveolens L.) frunze asupra spermatogenezei la șobolani masculi sănătoși.” Revista Avicenna de fitomedicină 5.2 (2015): 113.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4418060/

• Kooti, ​​Wesam și colab. „Efectele extractului hidroalcoolic de frunze de Apium graveolens asupra numărului de celule sexuale și a structurii testiculare la șobolan.” Jundishapur jurnal de produse farmaceutice naturale 9.4 (2014).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4302398/

• Abd El-Mageed, Nehal M. „Efectul hepatoprotector al hrănirii frunzelor de țelină amestecate cu frunze de cicoare și boabe de orz la șobolani hipercolesterolemici”. Revista Pharmacognosy 7.26 (2011): 151.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3113355/

• Kooti, ​​Wesam și Nahid Daraei. „O analiză a activității antioxidante a țelinei (Apium graveolens L).” Jurnalul de medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi 22.4 (2017): 1029-1034.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871295/

• Kawser Hossain, Mohammed și colab. „Mecanismele moleculare ale proprietăților anti-obezitate și anti-diabetice ale flavonoidelor.” Revista internațională de științe moleculare 17.4 (2016): 569.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4849025/

• Tashakori-Sabzevar, Faezeh și colab. Efectele protectoare și hipoglicemiante ale semințelor de țelină asupra șobolanilor diabetici induși de streptozotocină: evaluare experimentală și histopatologică. Acta diabetologica 53.4 (2016): 609-619.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26940333/

• Departamentul Agriculturii SUA, Serviciul Cercetării Agricole. „Celery Raw”. FoodData Central .

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169988/nutrients

• Ströhle, Alexander și Andreas Hahn. „Vitamina C și funcția imunitară”. Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten 32.2 (2009): 49-54.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19263912/

• Carr, Anitra C. și Silvia Maggini. „Vitamina C și funcția imunitară”. Nutrienți 9.11 (2017): 1211.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/

• Bahmani, Mahmoud și colab. „Identificarea plantelor medicinale pentru tratamentul pietrelor la rinichi și urinare.” Jurnal de prevenire a leziunilor renale 5.3 (2016): 129.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5039998/

• Stiani, Sofi N. și colab. „Activitatea anticalculică a apigeninei și a extractului de țelină (Apium graveolens L.) la șobolani indusă de etilenglicol-clorură de amoniu.” Journal of Pharmacy & Bioallied Sciences 11. Supl. 4 (2019): S556.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32148363/

• Powanda, Michael C., Michael W. Whitehouse și KD Rainsford. „Semințe de țelină și extracte conexe cu activități antiartritice, antiulcerice și antimicrobiene.” Produse naturale noi: Efecte terapeutice în durere, artrită și boli gastro-intestinale . Springer, Basel, 2015. 133-153.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26462366/

• Woods, JA, C. Jewell și NM O'Brien. „Sedanolida, o ftalură naturală din uleiul de semințe de țelină: efect asupra peroxidului de hidrogen și asupra toxicității induse de hidroperoxidul de terț-butil în liniile celulare umane HepG2 și CaCo-2.” In Vitro & Molecular Toxicology: A Journal of Basic and Applied Research 14.3 (2001): 233-240.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11846995/

• Chen, MN, CC Lin și CF Liu. Eficacitatea fitoestrogenilor pentru simptomele menopauzei: o meta-analiză și o revizuire sistematică. Climacteric 18.2 (2015): 260-269.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4389700/

• Desmawati, Desmawati și Delmi Sulastri. „Fitoestrogenii și efectul lor asupra sănătății.” Revistă macedoneană de științe medicale cu acces deschis 7.3 (2019): 495.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6390141/

• Działo, Magdalena și colab. „Potențialul fenolilor din plante în prevenirea și terapia bolilor pielii.” Revista internațională de științe moleculare 17.2 (2016): 160.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4783894/

• Yusni, Yusni și colab. „Efectele tratamentului cu frunze de țelină (Apium graveolens L.) asupra nivelului de glucoză din sânge și insulină la pre-diabetici în vârstă.” Revista medicală saudită 39.2 (2018): 154.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5885092/

• Pałgan, Krzysztof și colab. „Țelina - cauza șocului anafilactic sever Seler – przyczyną ciężkiego wstrząsu anafilaktycznego.” Postepy Hig Med Dosw (Online) 66 (2012): 132-134.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22470187/

• Ciganda, Carmen și Amalia Laborde. „Infuzii de plante utilizate pentru avortul indus.” Journal of Toxicology: Clinical Toxicology 41.3 (2003): 235-239.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12807304/

• Ge, Beikang, Zhen Zhang și Zhong Zuo. „Actualizările clinice au evidențiat interacțiunile dintre ierburi și warfarină.” Medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi 2014 (2014).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3976951/

• Abd El-Mageed, Nehal M. „Efectul hepatoprotector al hrănirii frunzelor de țelină amestecate cu frunze de cicoare și boabe de orz la șobolani hipercolesterolemici”. Revista Pharmacognosy 7.26 (2011): 151.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3976951/